ரஷ்ய உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மலிவான உணவுக்கு தங்களை மாற்றியமைக்கிறார்கள் என்று சர்வதேச நிறுவனமான அசாதாரண கருத்துகளின் ஆய்வாளர்கள் நம்புகின்றனர். அவர்களைப் பொறுத்தவரை, சுய தனிமைப்படுத்தலில், ரஷ்யர்கள் அதிக விலை வகைகளின் உணவுப் பொருட்களுக்கு பணம் செலவழிக்க தயங்குகிறார்கள். இந்த ஆய்வை இஸ்வெஸ்டியா மதிப்பாய்வு செய்தார். ஆய்வாளர்கள் அதிகாரப்பூர்வ புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களால் வழங்கப்பட்ட விலைப்பட்டியல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவர்கள்.
உலகில் ஒரு தொற்றுநோயின் விளைவுகள் குறித்த கோவிட்-அறிக்கை ஆய்வின்படி, நாட்டில் உணவு உற்பத்தி அதிகரித்து வருகிறது - 2020 முதல் காலாண்டில், இது கிட்டத்தட்ட 10% அதிகரித்துள்ளது. அதே நேரத்தில், உற்பத்தியாளர்கள் மலிவான பொருட்களுக்கு மாறுகிறார்கள்.
காரணம் தேவை மாற்றம்: ஏப்ரல் முதல் பாதியில், சில்லறை விற்பனையாளர்களின் சொந்த பிராண்டுகளின் கீழ் விற்கப்படும் பொருட்களின் வருவாய் மற்றும் பிற பிராண்டுகளின் ஒப்புமைகளை விட பாரம்பரியமாக மலிவானது 20% அதிகரித்துள்ளது. மார்ச் மாதத்துடன் ஒப்பிடும்போது ஏப்ரல் மாதத்தில் ஆரோக்கியமான உணவுத் தொகுப்புகளின் விற்பனை 35-40%, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் விற்பனை - 60-65%, ஆயத்த உணவின் சொந்த துறைகளிலிருந்து சாலட் - 80% குறைந்துள்ளது.
அசாதாரண கருத்துக்கள் நீண்ட கால சேமிப்பு தயாரிப்புகளுக்கான தேவை அதிகரிப்பதைக் குறிப்பிட்டன. ஏப்ரல் முதல் பாதியில், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களின் விற்பனை மார்ச் 50 உடன் ஒப்பிடும்போது 60-2020% அதிகரித்துள்ளது, மற்றும் தானியங்களின் விற்பனை 120% உயர்ந்தது. மார்ச் மாதத்தில், பக்வீட் உற்பத்தி கடந்த ஆண்டின் இதே காலத்துடன் ஒப்பிடும்போது 40% மற்றும் பிப்ரவரி 45 உடன் ஒப்பிடும்போது 2020% அதிகரித்துள்ளது. பாஸ்தாவைப் பொறுத்தவரை, தொகுதிகள் 20% அதிகரித்தன. தாவரங்கள் அதிக பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை (கடந்த ஆண்டை ஒப்பிடும்போது + 17%), காய்கறி மற்றும் விலங்கு எண்ணெய்கள் (+ 18%) உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கின.
அடுத்த இரண்டு ஆண்டுகளில் உணவு உற்பத்தி வேகத்தை அதிகரிக்கும் என்று நிறுவனத்தின் பங்குதாரர் யூரி ஃபிலாடோவ் இஸ்வெஸ்டியாவிடம் தெரிவித்தார். ஏற்கனவே இரண்டாவது காலாண்டின் முடிவில், ரஷ்யர்களின் முழு நுகர்வோர் கூடையில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவற்றை உணவு ஆக்கிரமிக்க முடியும். உற்பத்தி செலவு முக்கிய தேர்வு அளவுகோலாக இருக்கும். அசாதாரண கருத்தாக்க முன்னறிவிப்பின்படி, இந்த நிலைமை 2021 நடுப்பகுதி வரை நீடிக்கும், அதன் பிறகு வாங்குபவர்கள் தங்கள் வழக்கமான நுகர்வு மாதிரிக்கு திரும்பலாம்.