இதழிலிருந்து: எண். 1 2016
வகை: சிறப்பு ஆலோசனைகள்
தாமஸ் பாட்னர், EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH இன் ஏற்றுமதி இயக்குனர்
ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு பருவத்திற்கான விதைப் பொருளைத் தயாரிப்பது மிகவும் பொறுப்பான மற்றும் கடினமான பணியாகும். சிறப்பு அறிவு மற்றும் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தாமல் நன்கு முளைத்த விதை உருளைக்கிழங்கைப் பெறுவது மிகவும் கடினம். உருளைக்கிழங்கு முளைக்கும் தரத்தை எப்போதும் பாதிக்கும் ஐந்து காரணிகளுக்கு கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
முதல் காரணி: வெரைட்டி
தட்பவெப்ப நிலை மற்றும் வளர்ந்து வரும் தொழில்நுட்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான உருளைக்கிழங்கு வகையைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதானது அல்ல. நீங்கள் ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கைத் தேர்வுசெய்தால், அதன் உற்பத்திக்கு கிழங்குகளின் முளைப்பு தேவைப்படும், சிக்கலான நிலை அதிகரிக்கிறது: இந்த விஷயத்தில், கூடுதல் மாறுபட்ட பண்புகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இது மிகவும் முக்கியமானது, எடுத்துக்காட்டாக, நாற்றுகளின் நிலைத்தன்மை மற்றும் வகைகளின் திறன் நாற்றுகள் சேதம் மற்றும் துண்டு துண்டாக ஏற்பட்டால் மீளுருவாக்கம். நாற்றுகளின் நிலைத்தன்மை முக்கியமாக மொட்டுகளின் ஆழத்தைப் பொறுத்தது. இந்த இயற்கையான மனச்சோர்வுக்கு நன்றி, கண்ணின் ஆழம், நாற்றுகளின் உறுதிப்பாடு அதிகமாகும். ஆழமான கண்கள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக அழிக்க முடியாதவை, ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவை மண்ணால் மேலும் அடைக்கப்பட்டு, சுத்தம் மற்றும் செயலாக்கத்தின் போது பெரிய கழிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், சந்தைப்படுத்தக்கூடிய விளைச்சலைக் குறைக்கிறது. எனவே, சமீபத்திய தசாப்தங்களில், ஆழமற்ற கண்கள் கொண்ட பார்வைக்கு கவர்ச்சிகரமான கிழங்குகளும் இனப்பெருக்கத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, இது நாற்றுகளின் ஸ்திரத்தன்மைக்கு எதிர்மறையாக மாறியது.
வகைக்கு குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை மற்றும் மீளுருவாக்கம் திறன் (அதாவது, இயந்திர சேதத்திற்குப் பிறகு அல்லது நடவு செய்யும் போது உடைந்த பிறகு நாற்றுகள் மீண்டும் முளைக்கும் திறன்). ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு விவசாயியும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வகை அல்லது விதை தொகுதியின் மீளுருவாக்கம் திறனை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க முடியும். இதைச் செய்ய, பலகையில் நகங்களை ஓட்டி, கிழங்குகளை கூர்மையான முனையில் (படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி) நடவு செய்தால் போதும், இந்த வழியில் நடவு செய்வதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே வகைகள் அல்லது விதை தொகுதிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும் (புகைப்படம் 1). மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமான நிலைமைகளைத் தீர்மானிக்க வெவ்வேறு வெப்பநிலைகளில் சோதனை சிறந்தது. உகந்த நடவு தேதியை நிர்ணயிக்கும் போது மெதுவான மீளுருவாக்கம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். மெதுவான மீளுருவாக்கம் கொண்ட வகைகள்/நிறையங்கள் நடவு செய்யும் போது குறிப்பாக கவனமாக கையாளுதல் மற்றும் மண்ணின் வெப்பநிலையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் நடவு செய்யும் போது நாற்றுகள் இழப்பு விளைச்சலை பாதிக்கிறது.
புகைப்படம் 1. வகைகளின் பண்புகளுக்கான சுய சோதனை
இரண்டாவது காரணி: கிழங்குகளை வெப்பமாக்குதல்
உருளைக்கிழங்கு முளைப்பதன் உடலியல் செயல்முறைகளை வெப்பமாக்குவதன் மூலம் தூண்டலாம். அடிப்படையில், செயலற்ற நிலையில் இருக்கும் வகைகள்/நிறைகளுக்கு வெப்பமாக்கல் தேவைப்படுகிறது. கிழங்குகளின் உடலியல் வயதை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, 18-7 நாட்களுக்கு 14 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் வெப்பம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
பருவத்திற்கு முன், ஒவ்வொரு விதையின் நிலையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். முளைக்கும் வாய்ப்புள்ள வகைகள் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், மற்றும் செயலற்ற வகைகள் கிழங்குகளை சூடாக்குவதன் மூலம் கட்டாயப்படுத்தப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு விதையின் தற்போதைய நிலையையும் சோதனை முளைப்பதன் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும் (அறை வெப்பநிலையில் ஒரு இருண்ட அறையில் மூன்று வாரங்கள் சேமிப்பு).
நீண்ட கால செயலற்ற தன்மைக்கு வாய்ப்புள்ள வகைகள் (முளைப்பதைத் தூண்டுகிறது)
- அதிகபட்சம் வரை சூடு. t 20°செ
- சூடான காற்றுடன் கிழங்குகளின் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும் (வெப்பமூட்டும் குழல்களைப் பயன்படுத்தவும்)
- வெப்பத்தின் தேக்கத்தைத் தவிர்க்கவும் (காற்று சுற்ற வேண்டும்)
- ஒவ்வொரு வகையிலும் முளைப்பதற்கு தனித்தனி அறைகளை ஒதுக்குங்கள்
- வெப்பநிலை மாற்றங்களைத் தவிர்க்கவும் (உதவி: வெப்பமானிகள்)
- சூடுபடுத்திய பிறகு, குறைந்த வெப்பநிலையில் தொகுதி சேமிக்கவும்
விரைவான முளைப்புக்கு வாய்ப்புள்ள வகைகள் (முளைப்பதைத் தடுக்கவும்)
- குறைந்த வெப்பநிலையில் முளைக்கும் (3-5 ° C)
- குறைந்த வெப்ப முளைக்கும் விளக்குகளைப் பயன்படுத்தவும்
அனைத்து கிழங்குகளும் ஒரே நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்து, வெப்பமயமாதல் மிகவும் கவனமாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். வெப்பநிலை மாற்றங்களைத் தவிர்ப்பது அவசியம், இல்லையெனில் நாற்றுகளின் சீரற்ற வளர்ச்சிக்கான காரணங்கள் இருக்கும். இதை தீர்மானிக்கும் காரணி அறையின் அளவு: உயரும் சூடான காற்று மேல் கொள்கலன்களின் பகுதியில் குவிக்கக்கூடாது. எனவே, போதுமான இடத்தை ஒதுக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும் (இலவச காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்ய). சிறப்பு அறை இல்லை என்றால், நீங்கள் குமிழி மடக்குதலைப் பயன்படுத்தி வெப்பமயமாதல் பகுதியை தற்காலிகமாக வேலி செய்யலாம். கவனமாக இருங்கள்: படம் கடைசி கொள்கலன்களைத் தொடக்கூடாது, இல்லையெனில் விசிறி மற்றும் உயரும் சூடான காற்றுக்கு இடையக மண்டலம் இருக்காது. இது வெப்பத்தை உண்டாக்கும் (புகைப்படம் 4).
வெப்பமடையும் போது, ஆக்ஸிஜனின் போதுமான விநியோகத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அறையின் வெப்பம் காரணமாக, காற்றில் CO2 உள்ளடக்கம் மிக விரைவாக அதிகரிக்கிறது, மேலும் அறை காற்றோட்டம் இல்லை என்றால் (குறைந்தது 2x15 நிமிடங்கள் ஒரு நாள்), உருளைக்கிழங்கு மூச்சுத்திணறல் (கருப்பு கோர்).
புகைப்படம் 2. கிழங்குகளின் அதே வெப்பநிலை
புகைப்படம் 3. தொழில்சார்ந்த - படம் உருளைக்கிழங்கு மீது உள்ளது
புகைப்படம் 4. வெவ்வேறு கொள்கலன்கள் மற்றும் சேமிப்பு உயரங்களில் இருந்து கிழங்குகளின் வெவ்வேறு வெப்பநிலை
பரிந்துரை: தொழில்நுட்ப கட்டுப்பாடு மற்றும் கட்டுப்பாடு இல்லாமல் வெப்பம் நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. ஆய்வு வெப்பமானிகளைப் பயன்படுத்தி வெப்பநிலை அளவிடப்படுகிறது. முடிந்தால், வெப்ப இமேஜர் மூலம் சேமிப்பு வசதியில் வெப்பநிலை விநியோகத்தை சரிபார்க்கவும்.
மூன்றாவது காரணி: வெப்பநிலை
உருளைக்கிழங்கு முளைப்பதைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான ஒரு முக்கியமான அளவுரு அறை வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. திட்டமிடப்பட்ட நடவு தேதிக்குள் நாற்றுகளின் விரும்பிய நீளத்தைப் பெற, வகையின் தனிப்பட்ட வெப்பநிலை தேவைகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
நவம்பர்-டிசம்பர் மாதங்களில், 4-6 ° C க்குள் ஒரு சிறப்பு அறையில் காற்று வெப்பநிலையை அமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த வெப்பநிலையில், கிழங்கு முளைப்பதை தாமதப்படுத்தலாம். அதிகாலை நேரங்களில் காற்றோட்டம் செய்வதன் மூலம் அறையின் வெப்பநிலையை குறைக்க முடியும்.
எச்சரிக்கை: 3 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில், நாற்றுகள் இறக்கத் தொடங்குகின்றன! அறையில் காற்று காற்றோட்டம் இல்லாத நிலையில், பல டிகிரி விரைவான வெப்பநிலை வீழ்ச்சி காணப்படுகிறது (புகைப்படம் 6). மிக மோசமான நிலையில், கொள்கலன்களில் வெப்பநிலை வேறுபாடு காரணமாக, உருளைக்கிழங்கு தொகுதி ஒரே மாதிரியாக முளைக்காது. கிழங்குகளில் உள்ள முளைகள் வெவ்வேறு நீளங்களைக் கொண்டிருக்கும், இது நடவு செய்யும் போது அவை உடைந்து போகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், மேலும், கிழங்குகளின் சீரற்ற முளைப்புக்கு வழிவகுக்கும். வெப்பநிலை சென்சார் கொண்ட உச்சவரம்பு விசிறி சிக்கலைச் சமாளிக்க உதவும், இது சேமிப்பகத்தில் தேவையான காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்யும். இது கொள்கலன்களிடையே சீரான வெப்பநிலை விநியோகத்தை உறுதி செய்யும்.
காற்றின் வெப்பநிலையுடன், தரையின் வெப்பநிலைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். குளிர்காலத்தில் தரை மட்டத்தில், நிலையான வெப்பநிலை 4 ° C க்குள் பராமரிக்கப்படுகிறது (புகைப்படம் 5). நடவுப் பொருள் 50 நாட்களுக்கு வெவ்வேறு வெப்பநிலைகளுக்கு வெளிப்பட்டால், இது கிழங்குகளின் முளைக்கும் செயல்பாட்டில் பல்வேறு கட்ட வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். ஒவ்வொரு சேமிப்பு வசதியும் தனிப்பட்டது, எனவே விதை உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் முளைப்புக்கு சிறப்பு மேலாண்மை தேவைப்படுகிறது. முளைக்கும் போது வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவது மிகவும் கடினம்! எதையாவது சரிசெய்ய மிகவும் தாமதமாகும்போது வெப்பநிலை மாற்றங்கள் நிர்வாணக் கண்ணால் கவனிக்கப்படுகின்றன!
புகைப்படம் 5. தரையின் குளிர் பிரதிபலிப்பு நாற்றுகளின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது
வெப்பநிலையில் கூர்மையான அதிகரிப்புடன் வெப்பமடைவது ஆபத்து நிறைந்தது - செயல்முறை சில மணிநேரங்கள் மட்டுமே நீடித்தாலும் கூட. ஏதேனும், சிறிய, ஒடுக்கம் வெள்ளி ஸ்கேப் மற்றும் ஃபுசேரியத்தின் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. வெப்பநிலையை மெதுவாக உயர்த்துவதன் மூலம் மட்டுமே ஒடுக்கத்தைத் தவிர்க்க முடியும். இதற்கு அதிக சக்தி வெப்பமூட்டும் மற்றும் காற்றோட்டம் உபகரணங்கள் தேவை. சேமிப்பகத்தின் நடுவில் ஒரு விசிறி ஹீட்டரை வைத்து 20 மணி நேரம் அதை இயக்கினால் போதாது: வெப்பநிலை உயரும் போது, ஒடுக்கம் கொள்கலன்களின் கீழ் அடுக்குகளில் கசியும் - மற்றும் அதனுடன் வெள்ளி ஸ்கேப்! தீவிர காற்று வெப்பமாக்கலுக்கு (20 ° C க்குக் கீழே), வெப்பநிலை உணரிகளைப் பயன்படுத்தி காற்றைச் சுழலும் மற்றும் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தும் விசிறியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
நான்காவது காரணி: விளக்கு
வெப்பநிலையுடன், நாற்றுகளின் நீளம் கணிசமாக ஒளியால் பாதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சரியான நேரத்தில் கிழங்குகளை ஒளிரச் செய்யத் தொடங்கினால், நாற்றுகளின் நீளத்தை திறம்பட பாதிக்க முடியும். சாதகமான தருணம் எப்போது வரும்? விளக்குகளை இணைக்க பாதுகாப்பான நேரம் கண்களில் முதல் நாற்றுகள் தோன்றுவதற்கு முந்தைய நாள்.
ஒரே மாதிரியான விளக்குகளுக்கு அடிப்படையானது ஒவ்வொரு கொள்கலனையும் உள்ளடக்கிய ஒரு நுட்பமாகும் (360° பொட்டாட்டோலைட்; புகைப்படம் 6).
விளக்குகளின் பற்றாக்குறை அல்லது அதன் தாமதமான இணைப்பு நீளமான நாற்றுகளுக்கு காரணம் (நாற்று ஒரு குறிப்பிட்ட நீளத்தை எட்டியிருந்தால், இது ஒரு மீள முடியாத செயல்முறையாகும்).
பின்னர், விளக்குகளின் இணைப்பு சுருக்கக் கோடு வழியாக நாற்றுகளில் தெளிவாகத் தெரியும்.
ஏன் சுருக்கம் மீது? இயற்கையால் நாற்று ஒளியைத் தேடுகிறது: அது ஒளியில் மட்டுமே குளோரோபிளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. புகைப்படம் 7 இல் பல்வேறு சுருக்கங்கள் மிகவும் தெளிவாகத் தெரியும். இந்த வழக்கில், விளக்கு குறைவாக தொங்கியது அல்லது இழுப்பறைகள் உச்சவரம்பில் மிக அதிகமாக இருந்தன, அல்லது விளக்குகள் இன்னும் இணைக்கப்படவில்லை. இரண்டு நாற்றுகளும் வெளிச்சத்தின் தொடக்க நேரத்தில் வேறுபடுகின்றன. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், கிழங்குகளின் ஒரே நேரத்தில் முளைப்பதை ஒருவர் எதிர்பார்க்கக்கூடாது.
புகைப்படம் 6. 360° - உருளைக்கிழங்கை ஏற்றுவதற்கு விளக்கு
புகைப்படம் 7. விளக்குகளின் தொடக்கத் தேதியைப் பொறுத்து அப்ஹோல்ஸ்டரி
பரிந்துரை: ஒரே மாதிரியான விளக்குகள் ஒரே மாதிரியான நாற்றுகளை உறுதி செய்கிறது. 360° முளைக்கும் விளக்கு உகந்த விளக்குகளின் அனைத்து நன்மைகளுக்கும் உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
ஐந்தாவது காரணி: தரையிறக்கம்
கிழங்குகளின் முளைப்பு நாற்றுகளின் நீளத்தை மட்டும் சார்ந்துள்ளது. வெற்றி பெரும்பாலும் நடவு தொழில்நுட்பம் மற்றும் நடவு தரத்தை சார்ந்துள்ளது. நடவு செய்யும் போது, நாற்றுகள் தவிர்க்க முடியாமல் இயந்திர அழுத்தத்திற்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
தவறான நடவு உபகரணங்கள் அல்லது மோசமாக தயாரிக்கப்பட்ட நடவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது, நாற்றுகளின் குறிப்பிடத்தக்க முறிவு சாத்தியமாகும். மேலும், இழப்புகளின் சதவீதம் பொதுவாக பலர் கருதுவதை விட அதிகமாக இருக்கும்! நடவு செய்யும் போது உடைந்த முளைகள் மோசமான உருளைக்கிழங்கு முளைப்பதன் முக்கிய பிரச்சனையாகும். சேதமடைந்த மற்றும் உடைந்த தளிர்கள் கலவையின் காரணமாக, மீளுருவாக்கம் பல்வேறு கட்டங்கள் காணப்படுகின்றன. இந்த கட்டங்கள் கிழங்கு உருவாக்கம் அல்லது எதிர்கால கிழங்கின் அளவு தொடக்கத்தில் ஒரு தீர்க்கமான செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளன. முளைகளுக்கு இயந்திர சேதம் அல்லது அவை உடைவதைத் தடுக்க முடியாது (கைமுறையாக நடவு செய்வதைத் தவிர). முளை நீளமாக இருந்தால், சேதம் ஏற்படும் வாய்ப்பு அதிகம் என்று நம்பப்படுகிறது. ஏற்கனவே கிழங்கின் சொந்த எடையின் எடையில் (சுமார் 50 கிராம்) மற்றும் 30 செமீ இலவச வீழ்ச்சி உயரம், சுமார் 1 மிமீ பரப்பளவு கொண்ட ஒரு முளைக்கு2, - ஏற்கனவே நிறைய. எனவே, ஒவ்வொரு கிழங்கும் அதன் எடையின் சுமையை முளையுடன் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு "உடைக்க" அவசியம்.
நடவு செய்யும் போது முளைகள் உடைந்து விடும் போக்கை சரிபார்க்க, நீங்கள் மீண்டும் ஒரு எளிய சுய பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்: ஒரு கான்கிரீட் தரையில் முளைகளின் பெட்டியைக் கொட்டுவதன் மூலம் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதை உருவகப்படுத்தவும். இதற்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் பெட்டியில் சேகரிக்கவும் - விழுந்த முளைகளின் எண்ணிக்கை தெளிவாக உள்ளது. இத்தகைய சோதனையின் மூலம், முளைத்த கிழங்குகளின் தரத்தில் உள்ள வேறுபாடு, வகைகள் மற்றும் சேமிப்பு தொகுதிகளுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு, தெளிவாகத் தெரியும்.
முளைத்த கிழங்கை சேதமின்றி மண்ணில் நடவு செய்வதற்கான மிகவும் நம்பகமான முறை இன்னும் கைமுறையாக நடவு செய்வதாகும். நிச்சயமாக, இது பெரிய உற்பத்தித்திறனைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் மிகவும் உழைப்பு-தீவிரமானது, ஆனால் முளைத்த நடவுப் பொருளை சோதிக்கும் போது அது சிறந்த முடிவுகளை வழங்குகிறது. பெரும் பொருட்செலவில் வளர்க்கப்பட்ட நாற்று, மண்ணிலும், கிழங்கிலும் நடப்பட்டால் மட்டுமே முளைக்கும் செயல்முறை முடிவடைகிறது, அதற்கு அடுத்ததாக அல்ல.
நட்பான தளிர்கள் மற்றும் விற்பனைக்கான பயிரின் அதிக சந்தைத்தன்மை அனைத்தும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் வெற்றிகரமான முளைப்புக்கான தகுதியாகும்.
கண்டுபிடிப்புகள்
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை முளைப்பது ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும்; எந்தவொரு எளிய தவறும் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, மேலே உள்ள ஐந்து செல்வாக்கு காரணிகள் ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாகக் கருதப்படுவது மிகவும் முக்கியம். அதிகரித்து வரும் சந்தை தேவைகள் காரணமாக, ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளரும் அதிக மகசூலை அடைய அழைக்கப்படுகிறார்கள். விதைப் பொருளின் ஒரு புறநிலை பார்வை, பொருத்தமான அனுபவம் மற்றும் தொழில்நுட்ப உதவிகளின் சிறப்புப் பயன்பாடு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதில் நீண்டகால வெற்றியை உறுதி செய்யும்!