வோல்கோகிராட்ருபோபிளாஸ்ட் நிறுவனம் காய்கறிகளை அதிர்ச்சி முடக்குவதற்கு ஒரு தனித்துவமான வரியை அறிமுகப்படுத்தியது.
மொத்த மதிப்பு 545,2 மில்லியன் ரூபிள் மதிப்புள்ள முதலீட்டுத் திட்டம், 2018 இல் தொடங்கியது, பிராந்திய மட்டத்தில் ஆதரிக்கப்பட்டது, மேலும் வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் முன்னோக்கு மேம்பாட்டுக்கான நிதியிலிருந்து கடனையும் பெற்றது.
உயர் தொழில்நுட்ப உற்பத்தி நவீன காலநிலை சாதனங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த வசதியில் நான்கு காய்கறி பதப்படுத்தும் கோடுகள் உள்ளன: காலிஃபிளவர், வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் கேரட். பின்னர், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வகைப்படுத்தப்படும். 25 டன்களுக்கும் அதிகமான காய்கறிகளை ஒரே நேரத்தில் குறைந்த வெப்பநிலை அறையில் (கழித்தல் 600 டிகிரி) சேமிக்க முடியும்.
கோடுகள் கட்டங்களாக இயக்கப்படும் - நவம்பர் இறுதி வரை. நிறுவனத்தின் வடிவமைப்பு திறன் ஒரு நாளைக்கு 20 டன் செயலாக்கம், ஆண்டுக்கு 7,2 ஆயிரம் டன் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
மூலப்பொருட்களை வழங்க, வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் விவசாய உற்பத்தியாளர்களுடன் ஒப்பந்தங்கள் கையெழுத்தானது.
"வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் பிரதேசத்தில் உற்பத்தி, சேமிப்பு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் விற்பனை உள்ளிட்ட ஒற்றை உற்பத்தி சங்கிலியை உருவாக்க நாங்கள் பணியாற்றி வருகிறோம்" என்று பிராந்திய ஆளுநர் ஆண்ட்ரி போச்சரோவ் கூறினார். "பல முதலீட்டு திட்டங்கள் ஏற்கனவே செயல்படுத்தப்பட்டுள்ளன, இதன் காரணமாக சேமிப்பு பகுதி இரட்டிப்பாகியுள்ளது - 320 ஆயிரம் டன் வரை, மற்றும் செயலாக்க அளவுகள் - 440 ஆயிரம் டன் வரை".
இன்று, உற்பத்தி செய்யப்படும் பழம் மற்றும் காய்கறி பொருட்களில் 37% பிராந்தியத்தின் நிறுவனங்களில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, வளர்ந்த பயிரில் 27% சேமிப்புடன் வழங்கப்படுகிறது.
செயலாக்கத்தின் புதிய திசைகள் இப்பகுதியில் தீவிரமாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன: அதிர்ச்சி உறைபனிக்கான சிக்கலானது தவிர, காய்கறிகளை உலர்த்துவதற்கான உற்பத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது (ப்ரோம்போஸ்டாவ்கா எல்.எல்.சி).