தலைநகரில் வசிப்பவர்களின் உணவில் உள்ள பெரும்பாலான உணவு உள்நாட்டுப் பொருட்களிலிருந்து வருகிறது. துணை மேயர் நடால்யா செர்குனினாவின் கூற்றுப்படி, 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நகரத்தின் மொத்த நுகர்வுகளில் ரஷ்ய விவசாய பொருட்களின் பங்கு 69 முதல் 84% ஆக அதிகரித்துள்ளது.
இன்று ரஷ்யாவின் 80 க்கும் மேற்பட்ட பகுதிகள் மாஸ்கோவிற்கு உணவு வழங்குகின்றன. மூலதனம் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை முக்கியமாக கிராஸ்னோடர் மற்றும் ஸ்டாவ்ரோபோல் பிரதேசங்கள், வோல்கோகிராட், அஸ்ட்ராகான் மற்றும் ரோஸ்டோவ் பகுதிகள், தாகெஸ்தான் குடியரசுகள், கபார்டினோ-பால்காரியா மற்றும் கிரிமியாவிலிருந்து வாங்குகிறது.
உரல் வளர்ப்பவர்கள் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு உள்நாட்டு விதைப் பொருட்களை வழங்குகிறார்கள்
ஸ்வெர்ட்லோவ்ஸ்க் பிராந்தியத்தின் வேளாண்-தொழில்துறை வளாகம் மற்றும் நுகர்வோர் சந்தையின் அமைச்சர் அன்னா குஸ்னெட்சோவா, காய்கறி வளர்ப்பில், வெளிநாட்டு நடவுப் பொருட்களைச் சார்ந்து இருப்பது இன்றும் தொடர்கிறது என்று குறிப்பிட்டார்.