தைவானில் உருவாக்கப்பட்ட நோய் மற்றும் வெள்ளத்தை எதிர்க்கும் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியானது பருவநிலை மாற்றத்திற்கு மத்தியில் உலகளாவிய பயிர் பற்றாக்குறையை போக்க உதவும் என்று தைவான் வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
2016 முதல் 2019 வரை மேற்கொள்ளப்பட்ட அட்லாண்டிக் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் வகைகளுக்கு இடையே குறுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யும் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக புதிய உருளைக்கிழங்கு வகை உருவாக்கப்பட்டது.
இதன் விளைவாக வரும் வகை, டைனுங் எண். 4, ஈரமான நிலை, நோய் மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு எதிர்ப்பு. பெரிய அளவிலான உணவு உற்பத்தி மற்றும் இயற்கை விவசாயத்திற்கு இந்த குணங்கள் மிகவும் முக்கியம்.
கடந்த மாதம், விவசாயம் மற்றும் உணவு நிறுவனம் Tainung No.4 க்கு காப்புரிமை பெற்றது, மேலும் நிறுவனத்தின் பிரதிநிதிகள் அடுத்த ஆண்டு அதை நடவு செய்ய விவசாயிகளுடன் இணைந்து செயல்படத் திட்டமிட்டுள்ளதாக தெரிவித்தனர்.
காலநிலை மாற்றத்தால் நாட்டில் வெள்ளப்பெருக்கு அதிகரித்து, தாவர நோய்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து, விவசாயிகளின் வருமானத்தில் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புக்கு வழிவகுத்தது. இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ், நிலையான வகைகளுக்கு அதிக தேவை உள்ளது.
உருளைக்கிழங்கின் தரத்தின் முக்கிய குறிகாட்டியானது உலர்ந்த பொருளின் உள்ளடக்கமாகும். டைனுங்கில் எண். 4 இந்த எண்ணிக்கை அதன் தாய் அட்லாண்டிக் உருளைக்கிழங்கைப் போலவே 22 சதவீதமாகும். இது சீரான அளவில் உள்ளது மற்றும் பயிர்களில் 70 சதவீதம் பெரிய சந்தைப்படுத்தக்கூடிய கிழங்குகளால் ஆனது, மேலும் குறைந்த அளவு சர்க்கரைகள் இருப்பதால் வறுக்கும்போது கருமையாகாது.
மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இந்த வகையின் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எளிதானது, ஏனெனில் அவை நல்ல நொறுங்கிய அமைப்பு மற்றும் அதிக நேரம் சமைக்காமல் நீண்ட நேரம் சமைக்கலாம். ஒரு புதிய வகையின் வளரும் பருவம் 100 முதல் 110 நாட்கள் வரை.