டெக்சாஸ் ஏ&எம் இனப்பெருக்கத் திட்டத்தில் இருந்து வளர்க்கப்படும் புதிய வகை உருளைக்கிழங்குகள் விரைவில் பிரெஞ்ச் ஃப்ரை சந்தையில் நுழையக்கூடும் என்று டெக்சாஸ் ஏ&எம் அக்ரிலைஃப்பின் உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பாளர் இசபெல் வெயில்ஸ் தெரிவித்தார். Phys.org போர்டல்.
ஸ்பிரிங்லேக்கிற்கு அருகிலுள்ள தெற்கு சமவெளிகளில் சமீபத்திய கள நாளில், வேல்ஸ் புதிய குளோன்களைப் பற்றி பேசினார். உருளைக்கிழங்கு.
"டெக்சாஸின் மிகவும் அழுத்தமான வெப்ப நிலையிலும் கூட அதிக மாவுச்சத்து உள்ளடக்கம் கொண்ட ஊதா நிற சதையுடன் கூடிய வெளிர் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கின் சோதனை குளோனைப் பெறுவதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்" என்று வெயில்ஸ் கூறினார்.
அசல் சிலுவை கொலராடோவில் செய்யப்பட்டது, மற்றும் தேர்வு டெக்சாஸில் செய்யப்பட்டது.
"பரிசோதனை குளோன் COTX08063-2Ru உயர் நிலைகளில் கூட அதிக குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு விசையைக் கொண்டுள்ளது. வெப்ப சுமை டெக்சாஸில் அது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது பிரஞ்சு பொரியல். இந்த குளோன் தேசிய சோதனைக்கு உட்பட்டது இது இரண்டாவது ஆண்டாகும்.
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் உள்ள மாவுச்சத்தின் அளவு அதன் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும். பிரஞ்சு பொரியல், சிப்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தயாரிக்க அதிக ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டெக்சாஸ் A&M உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்புத் திட்டம் தென்மேற்கு பிராந்திய உருளைக்கிழங்கு வகை மேம்பாட்டுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது USDA இன் தேசிய உணவு மற்றும் வேளாண்மை நிறுவனத்தால் நிதியளிக்கப்பட்ட திட்டமாகும் என்று வெயில்ஸ் வலியுறுத்தினார்.
"தென்மேற்கு திட்டம் 1997 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் நாங்கள் 25 வருட வெற்றிகரமான ஒத்துழைப்பைக் கொண்டாடுகிறோம்," என்று அவர் கூறினார்.
டெக்சாஸ் ஏ&எம் பல்கலைக்கழகம், கொலராடோ ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி மற்றும் யுசி டேவிஸ் ஆகியவை தென்மேற்கு பிராந்திய உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் திட்டத்தை இப்பகுதியின் உருளைக்கிழங்குத் தொழிலின் தனித்துவமான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யத் தொடங்கின, வேல்ஸ் கூறினார்.
"அமெரிக்காவில், பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பு திட்டங்கள் அரசாங்கத்தால் நடத்தப்படுகின்றன," வெயில்ஸ் கூறினார். - உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கத்தில் ஒத்துழைப்பின் நிலை இணையற்றது; தென்மேற்கு திட்டத்தின் கீழ் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு அமெரிக்கா மற்றும் கனடா முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது. தென்மேற்கு பிராந்தியத்தில், பிற பிராந்திய திட்டங்களின் கீழ் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்குகளையும் நாங்கள் மதிப்பீடு செய்கிறோம்.
கூட்டாட்சி நிதியுதவி திட்டத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கும்போது, மற்ற நிதிகள் மாநில விவசாயத் துறைகள், அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு, அடித்தளங்கள் மற்றும் பிற தேசிய பொருட்களின் குழுக்களிடமிருந்து வருகின்றன. டெக்சாஸ் A&M இன் கீழ் வெளியிடப்பட்ட வகைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ராயல்டிகளிலிருந்து கூடுதல் நிதி கிடைக்கிறது. PVP தாவர வகை பாதுகாப்பு திட்டம்.
"இந்த ஆண்டு ஃபீல்ட் டேயில் எங்களிடம் 180 வெவ்வேறு குளோன்கள் இருந்தன," என்று அவர் கூறினார்.
வளரும் பருவத்தில் அதிக வெப்பநிலை தென்மேற்கு பிராந்தியத்தில் பல உற்பத்தி பகுதிகளில் ஒரு பெரிய அஜியோடிக் அழுத்தமாகும், வெயில்ஸ் கூறுகிறார். வெப்ப அழுத்தம் உடலியல் குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் கிழங்குகளின் மகசூல் மற்றும் தரத்தை மோசமாக பாதிக்கும். வயலில் இருந்து அறுவடை செய்யப்பட்ட கிழங்குகள் உட்புற வெப்பக் கிழங்கு நசிவு, வளர்ச்சி விரிசல், குறைக்கும் சர்க்கரைகளின் குவிப்பு, பிரவுன் கோர், ஹாலோ கோர் மற்றும் வெப்ப முளைகள் ஆகியவற்றுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.
"நாங்கள் உருவாக்கும் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் பல்வேறு கிழங்கு அளவுகள், வடிவங்கள், தோல் மற்றும் சதை அமைப்பு மற்றும் வெவ்வேறு சந்தை தேவைகளுக்கு ஏற்ற வண்ணங்களில் வருகின்றன" என்று வெயில்ஸ் கூறினார். "உதாரணமாக, நாங்கள் நிறைய சிறிய கிழங்குகளைக் கொண்ட குளோன்களைத் தேடுகிறோம். நாங்கள் இரு வண்ண உருளைக்கிழங்குகளையும் வளர்க்கிறோம். நாங்கள் சமீபத்தில் இளஞ்சிவப்பு கண்கள் மற்றும் மஞ்சள் சதை கொண்ட வட்டமான, சிவப்பு-பழுப்பு நிற கிழங்குகளைப் பெற்றோம்."
வளர்ப்பவரின் கூற்றுப்படி, டெக்சாஸ் ஏ&எம் நோர்கோடா ரஸ்செட் வகைகள் தொடர்ந்து மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, 35 மாநிலங்களில் 12 உரிமதாரர்கள் உள்ளனர். இவை புதிய சந்தைக்கான சிவப்பு பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு. பிரபலமடைந்து வரும் மற்ற இரண்டு சிவப்பு-பழுப்பு வகைகள் சிவப்பு-பழுப்பு நிற ரெவில்லே ஆகும், இது 2020 முதல் 2021 வரை பரப்பளவில் இரட்டிப்பாகியுள்ளது மற்றும் சிவப்பு-பழுப்பு நிற வான்கார்ட் ஆகும். சிவப்பு-பழுப்பு நிற வகைகளான Reveille மற்றும் Vanguard ஆகியவற்றின் வெப்ப சகிப்புத்தன்மை மற்றும் நீண்ட செயலற்ற தன்மை ஆகியவை அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு கவர்ச்சிகரமான பண்புகளாகும்.
தென்மேற்கு உருளைக்கிழங்கு வகை மேம்பாட்டுத் திட்டத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து, 66 புதிய வகைகள் வெளியிடப்பட்டுள்ளன அல்லது பிற நிறுவனங்களுடன் கூட்டாக வெளியிடப்பட்டுள்ளன. அவர்களில் 44 பேர் கொலராடோ மற்றும் டெக்சாஸில் உள்ளனர்.
"இந்த உருளைக்கிழங்கு வகைகள் நாட்டின் உருளைக்கிழங்கு பயிர் பரப்பில் குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் வளர்ந்து வரும் பகுதியை ஆக்கிரமித்து, பிராந்திய மற்றும் தேசிய பொருளாதாரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைச் செய்துள்ளன" என்று வெயில்ஸ் கூறினார்.