இதழிலிருந்து: எண். 3 2015
வகை: கவனத்தில்
போரிஸ் அனிசிமோவ், ஃபெடரல் ஸ்டேட் பட்ஜெட் நிறுவனத்தின் தரநிலைகள் மற்றும் சான்றிதழ் துறையின் தலைவர், உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்திற்கான அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் பெயரிடப்பட்டது. ஏ.ஜி. லோர்ஜா
நவீன சர்வதேச நடைமுறையில், உருளைக்கிழங்கு உள்ளிட்ட விவசாய தாவரங்களின் விதைகளின் தரத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் சிக்கலைத் தீர்ப்பதில் விஞ்ஞான அடிப்படையிலான தரங்களைப் பயன்படுத்துவது மிக முக்கியமான கருவியாகும். ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான தேவைகளை நிறுவுவதன் மூலம், தரநிலைகள் உயர்தர விதைகளின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் விலை நிர்ணயம் செய்வதற்கான புறநிலை அடிப்படையாக செயல்படுகின்றன, தொடர்புடைய வகைகளின் தரம் மற்றும் விதைகளின் வகைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன.
விதை உருளைக்கிழங்கின் உற்பத்தி, தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சான்றளிப்பு அமைப்பில் சர்வதேச நடைமுறையானது, இந்த பகுதியில் திரட்டப்பட்ட உலக அனுபவத்தின் அடிப்படையில் ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பின் வளர்ச்சி மற்றும் தொடர்ச்சியான முன்னேற்றத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது. இது சம்பந்தமாக, விதை உருளைக்கிழங்கிற்கான சர்வதேச தரத் தரத்தின் முக்கிய விதிகளை மேம்படுத்துவதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் UNECE சிறப்புப் பிரிவால் திரட்டப்பட்ட தனிப்பட்ட பணி அனுபவத்தைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.
தரநிலையின் தொடர்புடைய விதிகளை தொடர்ந்து புதுப்பித்தல், விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல், புதிய சான்றளிப்பு முறைகளை அறிமுகப்படுத்துதல், பூச்சிகளின் பரிணாமம் மற்றும் தற்போதைய உள்ளூர் மற்றும் உலகளாவிய ரீதியில் மாறிவரும் பைட்டோசானிட்டரி நிலைமை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய மாற்றங்களை சரியான நேரத்தில் மற்றும் உடனடியாக பிரதிபலிக்க அனுமதிக்கிறது. காலநிலை மாற்ற செயல்முறைகள்.
விதை உருளைக்கிழங்கிற்கான UNECE தரநிலையானது சர்வதேச ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பாகும், இது வர்த்தகம் மற்றும் சுகாதார மற்றும் தாவர சுகாதார நடவடிக்கைகளுக்கான தொழில்நுட்ப தடைகள் குறித்த WTO உடன்படிக்கைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது. UNECE தரநிலையானது, விதை உருளைக்கிழங்கின் தரம் இணக்கமான மற்றும் சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒழுங்குமுறைத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்வதற்காக தேசிய சான்றிதழ் அதிகாரிகளால் முதன்மையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
UNECE தரநிலை, சீரான சொற்களஞ்சியம் மற்றும் இணக்கமான தேவைகள் ஆகியவற்றில் உள்ள விதிகளின் பயன்பாடு, உலகின் பல்வேறு நாடுகளில் வர்த்தகம் செய்யப்படும் விதை உருளைக்கிழங்கின் தர நிலைகளை விற்பனையாளர் மற்றும் வாங்குபவரின் சரியான புரிதலுக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் தொழில்நுட்ப தடைகளின் சாத்தியமான அபாயங்களைக் குறைக்கிறது. சர்வதேச வர்த்தக.
UNECE தரநிலையில் உள்ள ஏற்பாடுகள், விதை உருளைக்கிழங்கின் தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சான்றிதழின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அம்சங்களையும் உள்ளடக்கியது.
முதன்மையானவை:
- பல்வேறு நம்பகத்தன்மை மற்றும் தூய்மை;
- விதை நிறைய தோற்றம் கண்டறிதல்;
- நோய்கள், பூச்சிகள், குறைபாடுகள் தொடர்பாக பல்வேறு வகை விதைப் பொருட்களின் தர நிலை;
- கிழங்குகளின் பரிமாண பண்புகள், அவற்றின் அளவுத்திருத்தம் மற்றும் வணிகத் தரம் பற்றிய சகிப்புத்தன்மை;
- பேக்கேஜிங், சீல் மற்றும் லேபிளிங் விதிகள்.
UNECE தரநிலையின் தேவைகள் மூன்று வகை விதை உருளைக்கிழங்குகளுக்கு நிறுவப்பட்டுள்ளன: முன் அடிப்படை, அடிப்படை மற்றும் சான்றளிக்கப்பட்டவை. மூன்று வகைகளில் ஒவ்வொன்றும் மேலும் இரண்டு வகுப்புகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, இது விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் போது வயல் தலைமுறைகளின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்புடன் தனிப்பட்ட குறிகாட்டிகளுக்கான தரத்தில் சாத்தியமான குறைப்பு அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.
UNECE தரநிலையின் தேவைகளுக்கு இணங்க, அந்த வகைகள் மட்டுமே சர்வதேச வர்த்தகத்தில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் அதிகாரப்பூர்வ விளக்கம் மற்றும் தனித்தன்மை, சீரான தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தகுதிவாய்ந்த அதிகாரிகளிடமிருந்து (வகைகளின் தோற்றுவிப்பாளர்கள்) ஒழுங்குமுறைக்கு ஏற்ப பெறலாம் மற்றும் UPOV (புதிய தாவர வகைகளைப் பாதுகாப்பதற்கான சர்வதேச ஒன்றியம்) இன் வழிமுறை வழிகாட்டுதல்.
பெரும்பாலான விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி செய்யும் நாடுகள் பொதுவாக தங்கள் தேசிய விதை உருளைக்கிழங்கு தரத்தின் தேவைகளை சர்வதேச தரத்திற்கு நெருக்கமாக கொண்டு வர முயற்சி செய்கின்றன. பெரும்பாலும், UNECE தரநிலையின் தேவைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் தேசிய தரநிலைகள் சில அடிப்படை முக்கியமான குறிகாட்டிகளுக்கு மிகவும் கடுமையான தேவைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
நவீன நிலைமைகளில், தேசிய விதை உருளைக்கிழங்கு தரத் தரங்களின் முக்கிய விதிகளை சர்வதேச ஒப்புமைகளுடன் ஒத்திசைப்பது மற்றும் குறிப்பாக, UNECE தரநிலை குறிப்பாக பொருத்தமானது.
ரஷ்ய தேசிய தரத்தின் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள், எடுத்துக்காட்டாக, பல்வேறு வகை விதை உருளைக்கிழங்குகளின் நடவுகளில் மற்ற வகைகளின் தாவரங்களின் விகிதத்தில் நிறுவப்பட்டது, அத்துடன் வைரஸ் (பலவீனமான மற்றும் கடுமையான மொசைக்) மற்றும் பாக்டீரியா நோய்களின் அறிகுறிகளைக் கொண்ட தாவரங்கள் (கருப்பு கால்) UNECE தரநிலையின் (அட்டவணை 1) சர்வதேச விதிமுறைகளுடன் மிகவும் ஒப்பிடத்தக்கது.
நோய்களுடன் கூடிய கிழங்குகளின் நிகழ்வுகள் (அட்டவணை 2) தொடர்பான ரஷ்ய தேசிய தரநிலையின் சகிப்புத்தன்மையும் UNECE தரநிலையின் ஒழுங்குமுறை தேவைகளின் அளவிற்கு நெருக்கமாக உள்ளது. ரஷ்யாவில் விதை உருளைக்கிழங்கின் தரத்தை மேம்படுத்துவதில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தற்போதைய முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது மற்றும் தொழில்நுட்ப தடைகளால் ஏற்படக்கூடிய அபாயங்களைக் குறைக்க உதவும். விதை உருளைக்கிழங்கின் சர்வதேச வர்த்தகத்தில்.
அட்டவணை.
வகைகள் / வகுப்புகள் | தாவரங்களின் % | ||
பிற வகைகள் | வைரஸ்கள்* | பிளாக் கால் | |
UNECE தரநிலை | |||
அடிப்படைக்கு முந்தைய I(TC) | 0 | 0 | 0 |
முன் அடிப்படை II | 0,01 | 0,1 | 0 |
அடிப்படை ஐ | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
அடிப்படை II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
சான்றளிக்கப்பட்ட ஐ | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
சான்றளிக்கப்பட்ட II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
மூலப்பொருள் (IM) | 0 | 0 | 0 |
அசல் (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
எலைட் (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
இனப்பெருக்கம் (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* கனமான மொசைக் கொண்ட தாவரங்களின் அனுமதிக்கப்பட்ட% அடைப்புக்குறிக்குள் குறிக்கப்படுகிறது
அட்டவணை 2. கிழங்கு நோய் தொற்றுக்கான UNECE மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தரநிலைகளின் சகிப்புத்தன்மையின் ஒப்பீடு.
வகைகள் / வகுப்புகள் | நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட கிழங்குகளின்%** | |||||
உலர் மற்றும் ஈரமான அழுகல்* | பொதுவான சிரங்கு, கண்ணி, | ஸ்கேப் போரோ இழிவான | ரிசோக் தோனியா | எஸ்'மோர்ஸ் குழந்தை கிழங்குகள் | ||
UNECE தரநிலை | ||||||
அடிப்படைக்கு முந்தைய I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
முன் அடிப்படை II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
அடிப்படை ஐ | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
அடிப்படை II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
சான்றளிக்கப்பட்ட ஐ | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
சான்றளிக்கப்பட்ட II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
மூலப்பொருள் (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
அசல் (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
எலைட் (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
இனப்பெருக்கம் (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* ஈரமான அழுகலால் பாதிக்கப்பட்ட கிழங்குகளின் அனுமதிக்கப்பட்ட% அடைப்புக்குறிக்குள் குறிக்கப்படுகிறது
** பொதுவான வடுவால் பாதிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பின் பரப்பளவு 33,3% அல்லது மேற்பரப்பின் 1/3 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், ஒரு கிழங்கு நோயால் பாதிக்கப்பட்டதாகக் கருதப்படுகிறது; கண்ணி ஸ்கேப் - 33,3%; தூள் ஸ்கேப் - 10%; ரைசோக்டோனியா - 10%.
ரஷ்யாவில் விதை உருளைக்கிழங்கின் தரத்திற்கான ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பை மேலும் ஒத்திசைக்க, மாதிரி விதிகள், வகைகளின் நம்பகத்தன்மை மற்றும் தூய்மையை நிர்ணயிக்கும் முறைகள், நோய்கள், பூச்சிகள், தாவரங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் வெளிப்புற குறைபாடுகள் ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுவது தொடர்பான விதிகளை கணிசமாக மேம்படுத்துவது அவசியம். , கிழங்குகளின் பரிமாண பண்புகள், அவற்றின் அளவுத்திருத்தம் மற்றும் வணிகத் தரம் பற்றிய சகிப்புத்தன்மை. இந்த வழக்கில், தேசிய தரநிலை GOST R “விதை உருளைக்கிழங்கில் வழங்கப்பட்டுள்ளபடி, விதை உருளைக்கிழங்கின் தொடர்புடைய வகைகள் மற்றும் வகுப்புகளுக்கு மறைந்திருக்கும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்று கொண்ட தாவரங்கள் மற்றும் கிழங்குகளின் மாசுபாட்டைக் கண்டறிவதில் வேறுபட்ட விதிமுறைகள் மற்றும் நிலையான ஆய்வக சோதனை முறைகளை அறிமுகப்படுத்துதல். . ஏற்றுக்கொள்ளுதல் மற்றும் பகுப்பாய்வு முறைகள்" (அட்டவணை 3).
அட்டவணை 3. விதை உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு வகுப்புகளுக்கு (தலைமுறைகள்) ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தரத்தால் வழங்கப்பட்ட ஆய்வக சோதனையின் விதிமுறைகள் மற்றும் முறைகள்
விதை பொருள் | வர்க்கம்/தலைமுறை | சோதனை தரநிலைகள் | முறைகள் |
இன் விட்ரோ கலாச்சாரத்திற்கான அடிப்படை குளோன்கள், | ИМ | 100% தாவரங்கள் | ICA, PCR, ELISA |
இன் விட்ரோ கலாச்சாரத்தில் குளோனல் பரவலுக்கான ஆரம்ப நுண் தாவரங்கள் | ИМ | 100% தாவரங்கள் | எலிசா, பிசிஆர் |
மினி-கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்ய வளரும் அறைகளில் தாவரங்கள் | ИМ | ஒரு வகைக்கு குறைந்தபட்சம் 250 செடிகள் | எலிசா* |
வயல் நாற்றங்கால் (500 மீ தனிமைப்படுத்தல்) | மினி-கிழங்குகளிலிருந்து 1வது வயல் தலைமுறை | ஒரு வகைக்கு 200 செடிகள் (அல்லது ஒரு தொகுதிக்கு 200 கிழங்குகள்) | எலிசா* (**) |
சூப்பர்-சூப்பர் உயரடுக்கு | ஒரு தொகுதிக்கு 200 கிழங்குகள் | எலிசா | |
வயல் நாற்றங்கால் (100மீ காப்பு) | சூப்பர்லைட் | தனிப்பட்ட தாவரங்கள்*** | ICA, ELISA*** |
உயரடுக்கு | |||
*இலை மாதிரிகள் மீதான பகுப்பாய்வு **கிழங்கு மாதிரிகளின் அறுவடைக்கு பிந்தைய ஆய்வக சோதனை. ***சோதனை கீற்றுகள், ELISA இல் ICA ஐப் பயன்படுத்தி நோய் அறிகுறிகளின் போதுமான தெளிவான வெளிப்பாடுகளுடன் தனிப்பட்ட தாவரங்களின் துறையில் சோதனை செய்தல் |
ரஷ்யாவில் 2011 முதல், UNECE தரநிலையானது ஃபெடரல் ஸ்டேட் பட்ஜெட் நிறுவனமான "Rosselkhoztsentr" இன் விதை உருளைக்கிழங்கின் தன்னார்வ சான்றிதழ் அமைப்பில் பயன்படுத்துவதற்கான ஒழுங்குமுறை ஆவணங்களின் அதிகாரப்பூர்வ பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
ரஷ்யாவில் விதை உருளைக்கிழங்கிற்கான UNECE தரநிலையின் பயன்பாடு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி விதை உருளைக்கிழங்கு சப்ளையர்கள் மற்றும் வணிக உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களிடையே ஒரு புதிய போட்டி சூழலை உருவாக்க பங்களிக்கும். இதன் விளைவாக, உள்நாட்டு சந்தையிலும், சர்வதேச ஒழுங்குமுறை தேவைகளின் அளவைப் பூர்த்தி செய்யும் உயர்தர விதை உருளைக்கிழங்கை ஏற்றுமதி செய்யக்கூடிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு நிச்சயமாக ஒரு வெளிப்படையான நன்மை கிடைக்கும். இதையொட்டி, நவீன புதுமையான தொழில்நுட்பங்களை செயலில் செயல்படுத்துதல், உற்பத்தியின் நவீனமயமாக்கலில் முதலீடு, சந்தையில் அதிக தேவை உள்ள வகைகளின் உற்பத்தியில் விரைவான முன்னேற்றம், பைட்டோபதோஜென்களைக் கண்டறிவதற்கான பயனுள்ள வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்துதல், பணியாளர்களைப் பயிற்றுவித்தல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தி, தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சான்றளிப்புத் துறையில் நிபுணர்களின் தொழில்முறை மட்டத்தை அதிகரித்தல்.