2019/2020 பருவம் உள்நாட்டு வேளாண் வரலாற்றில் மிகவும் தாராளமான அறுவடை எனக் குறையும், ஆனால் இறுக்கமான (விவசாய உற்பத்தியாளர்களைப் பொறுத்தவரை) - விலைகளில். முட்டைக்கோஸ், கேரட், வெங்காயம், பீட் - குளிர்காலத்தின் முடிவில் இந்த பயிர்கள் அனைத்தும் கடந்த ஆண்டில் முடிந்தவரை விலையில் வீழ்ச்சியடைந்த தயாரிப்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ரோஸ்ஸ்டாட் மதிப்பீட்டின் ஹீரோக்களாக மாறியது. இப்போதே தெளிவுபடுத்துவோம்: இந்த சோகமான பட்டியலில் சர்க்கரை மட்டுமே அவற்றை முந்தியது.
ஆனால் உருளைக்கிழங்கு மதிப்பீட்டில் சேர்க்கப்படவில்லை - ஏனெனில் அவற்றின் விலைகள் பல ஆண்டுகளாக குறைவாகவே உள்ளன.
உருளைக்கிழங்கு
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வேளாண் அமைச்சின் கூற்றுப்படி, தொழில்துறை துறையில் உருளைக்கிழங்கின் மொத்த அறுவடை சுமார் 7,5 மில்லியன் டன்கள் ஆகும், இது 5,5 ஐ விட 2018% அதிகமாகும் (7,1 மில்லியன் டன்) மற்றும் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளின் சராசரி ஆண்டு அளவை விட 9,5% அதிகமாகும் (6,9 255,6 மில்லியன் டன்). வளரும் பருவத்தில் சாதகமான வானிலை நிலைமைகள் விளைச்சல் வளர்ச்சியை பாதித்தன (இது 234,8 இல் எக்டருக்கு 2018 செக்டருக்கு எதிராக எக்டருக்கு 2019 சி ஆக அதிகரித்தது), மற்றும் சூடான மற்றும் வறண்ட இலையுதிர் காலம் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது (வடமேற்கு மற்றும் யூரலின் பல பகுதிகளைத் தவிர) , தூர கிழக்கு கூட்டாட்சி மாவட்டங்கள்) அதிகபட்சமாக தயாரிப்புகளை சேகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, சாகுபடி பகுதிகளில் சிறிதளவு குறைப்பு ஏற்பட்டாலும் ஒரு சாதனை எட்டப்பட்டது (302,3 ஆம் ஆண்டில் உருளைக்கிழங்கு சுமார் 2018 ஆயிரம் ஹெக்டேர் ஆக்கிரமித்தது, 304,8 ஆம் ஆண்டில், XNUMX ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் பயிர் பயிரிடப்பட்டது). எதிர்பார்த்தபடி, இந்த சாதனை விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரவில்லை.
சந்தையில் அதிகமான தயாரிப்புகள் விற்பனை சிக்கல்களை அதிகரிப்பதற்கும் விலைகள் வீழ்ச்சியடைவதற்கும் வழிவகுத்தன, இது நீண்ட காலமாக எங்கும் வீழ்ச்சியடையவில்லை என்று தோன்றுகிறது. குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில், முன்னணி உற்பத்தி பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கு 5-7 ரூபிள் / கிலோ (மொத்த) விற்கப்பட்டது, இது தொகுப்பின் தரத்தைப் பொறுத்து. உண்மையில், உற்பத்தியாளர்கள் தயாரிப்புகளை விலைக்கு விற்றனர், சில சமயங்களில் அதற்குக் கீழும் கூட. பிப்ரவரியில், உற்பத்தியின் விலை 8-9 ரூபிள் / கிலோவாக உயர்ந்தது, மேலும் பலருக்கும் இந்த முடிவு விரும்பியதை விட வெகு தொலைவில் இருந்தது.
ஆண்டு மீண்டும், அதே பதிவு 2015 க்குப் பிறகு, ரஷ்யாவுக்கு அத்தகைய அளவுகளில் அட்டவணை உருளைக்கிழங்கு தேவையில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. செயலாக்க தொகுதிகள் - லிபெட்ஸ்க், டியூமென் மற்றும் பிற பிராந்தியங்களில் நிறுவனங்களின் துவக்கத்தை கூட கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது - நான்கு ஆண்டுகளில் மிகச்சிறிய அளவில் வளர்ந்துள்ளது (இந்த பின்னணியில், பிரையன்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் ஈகோஃப்ரியோவின் திவால்நிலை பற்றிய செய்தி குறிப்பாக வருத்தமாக இருக்கிறது).
ஏற்றுமதி அதிகரித்துள்ள போதிலும், அது சந்தைக்கு தீர்க்கமானதல்ல. தொழில் நெருக்கடியில் உள்ளது.
சுவாரஸ்யமாக, உக்ரைனில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள், சந்தையில் உருளைக்கிழங்கு பற்றாக்குறை உள்ளது, மற்றும் தயாரிப்பு விலைகள் ஆகஸ்ட் முதல் அனைத்து பதிவுகளையும் தாக்கி வருகின்றன, மேலும் 2019/20 பருவம் தோல்வியுற்றது என்று கருதுகின்றனர். விவசாயிகள் பிரச்சினைகளுக்கு இரண்டு முக்கிய காரணங்களை மேற்கோள் காட்டுகிறார்கள். முதலாவது தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விற்பனை உத்தி. பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் குளிர்காலம் வரை அறுவடையைத் தடுக்க முடிவு செய்துள்ளனர், இந்த நேரத்தில் தயாரிப்பு அதிகபட்ச மட்டத்திற்கு உயரும் என்று நம்புகிறார்கள்.
அறுவடைக்கு மத்தியில் இந்த நிலை உண்மையில் எட்டப்படும் என்று யார் யூகித்திருப்பார்கள்? ஏற்கனவே ஆகஸ்டில், "அண்டை நாடுகளிடமிருந்து" தயாரிப்புகளின் கடல் நாட்டிற்குள் எழுந்தது, அதனுடன் வரவிருக்கும் பற்றாக்குறையின் வதந்திகளின் ஒரு கூட்டம் பறந்து, ஒரு நிலையான கோரிக்கையை உருவாக்கியது.
விலைகள் மிகைப்படுத்தப்பட்ட நிலைக்கு உயர்ந்துள்ளன, ஆனால் இது வாங்குபவர்களை நிறுத்தவில்லை. கோடையின் முடிவும், இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கமும் மலிவான உருளைக்கிழங்கின் காலம் என்பதை அனைவரும் அறிந்திருந்தனர், மேலும் இது இன்னும் மோசமாக இருக்கும் என்று எல்லோரும் பயந்தார்கள்.
ஆனால் பைத்தியம் முடிவடையும் என்று எதிர்பார்க்கப்பட்டது: குடியிருப்பாளர்கள் எதிர்காலத்திற்காக இருப்பு வைத்தனர், தேவை குறைந்தது, விலைகள் சரிந்தன. இப்போது பண்ணைகளுக்கு ஒரு தெரிவு உள்ளது: மக்கள் விற்க முடியாமல் விற்க அல்லது காத்திருக்க. மேலும், நடைமுறையில் காத்திருப்பு நேரம் இல்லை, மற்றும் உக்ரேனிய அல்லாத உருளைக்கிழங்கின் ஓட்டம் வறண்டு போவதில்லை, ஏனெனில் மொத்த விலைகள் (டிசம்பர் 2019 படி) இப்போது ரஷ்யாவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளன. அதே நேரத்தில் (இதோ, இது இரண்டாவது பிரச்சினை!), உருளைக்கிழங்கை விற்கும் உற்பத்தியாளர்களில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியினர் தங்கள் நிதி நிலைமையை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரே நம்பிக்கையாக இருந்தனர்: பலர் கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் பயிரிடுவதிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் இந்த ஆண்டு நாட்டில் திறந்த நில காய்கறிகளின் விலைகள் உள்ளன பதிவு குறைவாக.
காய்கறிகள்
இருப்பினும், ரஷ்ய சந்தையில் நிலைமை இலட்சியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. 2019 ஆம் ஆண்டில் காய்கறி வளரும் தொழில்துறை துறையில் திறந்த நில காய்கறிகளின் மொத்த அறுவடை 5 ஆயிரம் டன் ஆகும். இது 468,3 ஐ விட 9,3% (463,5 ஆயிரம் டன்) அதிகம். உருளைக்கிழங்கு துறையைப் போலவே, வளர்ச்சியும் விளைச்சலை அதிகரிப்பதன் மூலம் அடையப்பட்டது.
மற்ற எண்களும் உள்ளன. 2019 ஆம் ஆண்டின் கடைசி காலாண்டின் முடிவுகளின்படி, கேரட் விலை 29,3%, முட்டைக்கோஸ் - 18,2%, வெங்காயம் - 27,4%, பீட் - 19,6% குறைந்துள்ளது. குறைந்தபட்ச உணவுக் கூடையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் விலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்ட ரஷ்யா, 2019 ஆம் ஆண்டின் IV காலாண்டில் வாழ்க்கைச் செலவை 10 ரூபிள் ஆக குறைக்க முன்மொழிந்துள்ளது.
ஒரு வருடம் முன்னதாக, நிலைமை முற்றிலும் வேறுபட்டது.
முட்டைக்கோஸ்
மார்ச் 2019 இல், ரோஸ்ஸ்டாட் வெள்ளை முட்டைக்கோசு தயாரிப்புகளில் உணவு பணவீக்கத்தில் முன்னணியில் இருந்தார். முட்டைக்கோசுக்கான விலை மாதத்திற்கு 41,5% அதிகரித்துள்ளது, மேலும் 2018 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் இருந்து எண்ணினால் - ஒரே நேரத்தில் 68,3% அதிகரித்துள்ளது. ஏப்ரல் மாதத்தில், ரஸ்ப்ரோட்சோயுஸ் சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, முட்டைக்கோஸின் மொத்த ஏற்றுமதி ஒரு கிலோவிற்கு சுமார் 45-55 ரூபிள் விலையில் விற்கப்பட்டது (டிசம்பர் 2018 இல், சராசரி விலை 22 ரூபிள் / கிலோ தாண்டவில்லை). "போர்ஷ் செட்" இன் மற்ற கூறுகள் எதுவும் அத்தகைய முடிவுகளை அடைய முடியவில்லை.
விலைகள் சீராக அதிகரிப்பதற்கான காரணம் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது: 2017 ஆம் ஆண்டில், சந்தையில் பொருட்களின் அதிகப்படியான சப்ளை இருந்தது, அடுத்த ஆண்டு, விவசாயிகள் தங்கள் சாகுபடி பகுதிகளைக் குறைத்தனர், இது சேமிப்பகத்திற்கான சேமிப்பு அளவுகளை இடுவதை பாதித்தது.
2018 ஆம் ஆண்டில், காய்கறி வளர்ப்பின் தொழில்துறை துறையில் ரஷ்யாவில் 872,6 ஆயிரம் டன் முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யப்பட்டது, இது 11,4 ஐ விட 112,8% (2017 ஆயிரம் டன்) குறைவாக உள்ளது.
2019 ஆம் ஆண்டில், ஒட்டுமொத்தமாக நாட்டில் வெள்ளை முட்டைக்கோசு அறுவடை, புள்ளிவிவரங்களின்படி, 2018 இன் சாதனைகளை விட அதிகமாக இல்லை: சுமார் 800 ஆயிரம் டன்கள் பெறப்பட்டன. ஆயினும்கூட, பல விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் இந்த பருவத்தில் முட்டைக்கோசு விளைச்சல் கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது, மேலும் திட்டமிட்டதை விட அதிகமான அறுவடை செய்யப்பட்டது. ஏற்கனவே அக்டோபருக்குள், முட்டைக்கோசு விலை வீழ்ச்சியின் தரவரிசையில் முன்னணியில் இருந்தது. டிசம்பரில், வெள்ளை முட்டைக்கோசு 20 டிசம்பரை விட 2018% மலிவாக இருந்தது, ஜனவரி 2020 க்குள் இது 1,6 ஆம் ஆண்டின் இதே காலகட்டத்தை விட 2019 மடங்கு மலிவாக இருந்தது. பிப்ரவரி தொடக்கத்தில், விலைகள் மீண்டும் குறையத் தொடங்கின (பிராந்தியங்களில் விற்பனை 6 முதல் 14 ரூபிள் / கிலோ வரை இருந்தது), ஏனெனில் பல உற்பத்தியாளர்கள் சேமிப்பு வசதிகளை காலியாக்கத் தொடங்கினர், உற்பத்தியின் தரம் அதை அனுமதிக்காது என்ற அச்சத்தில் வசந்த காலம் வரை பாதுகாக்கப்படுகிறது.
கேரட்
ஃபெடரல் ஸ்டேட் புள்ளிவிவர சேவையின்படி, 2018 ஆம் ஆண்டில் தொழில்துறை துறையில் கேரட் பயிரிடப்பட்ட பகுதிகள் 23,2 ஆயிரம் ஹெக்டேர் அளவில் இருந்தன (அதாவது, முந்தைய ஆண்டை ஒப்பிடும்போது, அவை 7,4% (1,9 ஆயிரம் ஹெக்டேரால்) குறைந்துவிட்டன. மொத்த அறுவடை 810,2 ஆயிரம் டன்களாக இருந்தது, இது 4,0 ஆம் ஆண்டை விட 33,4% (2017 ஆயிரம் டன்) குறைவாக உள்ளது. மூலம், உற்பத்தியின் சரிவு ஐந்து வருட தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியின் பின்னர் முதல் முறையாக பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.
அதே நேரத்தில், கேரட் விலைகள் பதிவுகளை வெல்லவில்லை, ஆனால் ஒப்பீட்டளவில் உயர்ந்த மட்டத்தில் இருந்தன, குறிப்பாக 2019 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து, பல தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு தரமான உற்பத்தியின் பங்குகளை விட்டு வெளியேறியபோது: ஜனவரி நடுப்பகுதியில், கேரட் 13-20 ரூபிள் / கிலோவுக்கு விற்கப்பட்டது ( இது ஜனவரி 47 இறுதியில் இருந்ததை விட சராசரியாக 2018% அதிகமாகும்), மார்ச் மாதத்திற்குள் சராசரி விலை மற்றொரு 22% அதிகரித்துள்ளது.
இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பெரிய அளவு (முதன்மையாக பெலாரஸிலிருந்து), இது உள்நாட்டுப் பொருட்களின் அதே விலையில் விற்கப்பட்டது, மேலும் பாராட்டுக்களைத் தடுத்தது.
2019 ஆம் ஆண்டில், கேரட்டின் மொத்த அறுவடை அதிகரித்தது - அதிகாரப்பூர்வ தரவுகளின்படி, சுமார் 1%. விலைகள் குறைந்துவிட்டன. ஜனவரி 2020 இறுதிக்குள், கேரட் சராசரியாக 8-14 ரூபிள் / கிலோ, பிப்ரவரி முதல் பத்து நாட்களில் - 6-12 ரூபிள் / கிலோ என விற்கப்பட்டது, இது தொகுப்பின் தரத்தைப் பொறுத்து.
பீட் அட்டவணை
2018 ஆம் ஆண்டில் பீட் சந்தையில், பயிர் அளவு அதிகரிப்பதை வல்லுநர்கள் குறிப்பிட்டனர் - 11% (427 ஆயிரம் டன் வரை). இந்த முடிவு 90 களின் முற்பகுதியில் இருந்து மிக உயர்ந்ததாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. ஒரு வருடம் முன்னதாக, 384 ஆயிரம் டன்கள் சேகரிக்கப்பட்டன, 2016 இல் - 404 ஆயிரம் டன்கள். அதே நேரத்தில், தயாரிப்பு விலைகள் பொதுவான காய்கறி மேல்நோக்கி போக்கை ஆதரித்தன.
ஏபி மையத்தின்படி, ஜனவரி 2019 இறுதிக்குள் பீட் மொத்த தொகுதிகள் விற்கப்பட்டன, சராசரியாக, 10,5 ரூபிள் / கிலோ (வாட் தவிர) விலையில், அதாவது ஒரு வருடத்தின் இதே காலகட்டத்தை விட 19,3% அதிகம் முன்பு. ஏப்ரல் 2019 க்குள், விலைகள் கிலோ 10-17 ரூபிள் என்ற அளவில் இருந்தன.
2019 ஆம் ஆண்டில், பீட்ரூட்டின் அறுவடை அளவு 2,5% அதிகரித்துள்ளது (2018 உடன் ஒப்பிடும்போது), விலைகள் இயற்கையாகவே வீழ்ச்சியடைந்தன: ஜனவரி 24, 2020 க்குள், வேளாண் வணிகத்திற்கான நிபுணர் பகுப்பாய்வு மையத்தின் விலை கண்காணிப்பின் படி, பீட் நிறைய சராசரியாக 8,8 ரூபிள் விலையில் விற்கப்பட்டது ./kg (VAT ஐத் தவிர), அதாவது 16,5 ஆம் ஆண்டின் இதே காலகட்டத்தை விட 2019% மலிவானது.
வெங்காயம்
2018 இல் வெங்காய அறுவடை 1,034 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது, இந்த முடிவு 11 முடிவுகளை விட 2017% குறைவாக இருந்தது. இந்த பின்னணியில், விலை மதிப்பீட்டில் போர்ஷ்ட் தேர்வின் கலாச்சாரங்களில் தயாரிப்பு இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்தது: ஃபெடரல் ஸ்டேட் புள்ளிவிவர சேவையின் படி, 2019 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து, வெங்காயம் 71,5% அதிகரித்துள்ளது.
செலவை எடுத்துக்கொள்வது விரிவாக அறியப்படுகிறது: பிப்ரவரி 15, 2019 க்குள், சரக்குகள் 14,5-15 ரூபிள் / கிலோ (பிப்ரவரி 2018 இல் - 9 ரூபிள் / கிலோவிலிருந்து), பிப்ரவரி 22 க்குள் - நிபந்தனைகளில் விற்கப்பட்டன. கிடங்குகளின் பங்குகளின் குறைவு - ஏற்கனவே 19-20 ரூபிள் / கிலோவிலிருந்து, ஏப்ரல் 19 க்குள் - 21-22 ரூபிள் / கிலோவிலிருந்து (ஏப்ரல் 2018 இல் - 10 ரூபிள் / கிலோவிலிருந்து), ஏப்ரல் 26 க்குள் - 2526 ரூபிள் / கிலோவிலிருந்து ( மே 2018 தொடக்கத்தில் - 8 ரூபிள் / கிலோவிலிருந்து).
ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்தே வெங்காயம் விலை வீழ்ச்சியடையத் தொடங்கியது, ஆனால் இந்த காலகட்டத்தில் அவை முந்தைய பருவத்தின் விலைகளுடன் நேர்மறையான இடைவெளியைப் பராமரித்தன: ஜூலை மாதம், ரஷ்யாவின் மத்திய பிராந்தியங்களில், வெங்காயம் 18-25 விலையில் விற்கப்பட்டது ரூபிள் / கிலோ, மற்றும் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் - 15-22 ரூபிள் / கிலோ.
ஏராளமான 2019 இல், 1,09 மில்லியன் டன் (5 ஐ விட 2018% அதிகம்) வெங்காயத்தை சேகரிக்க முடிந்தது. விலைகள் பதிவுகள் இல்லாமல் இருந்தன: 2019 டிசம்பர் இறுதியில் மற்றும் 2020 ஜனவரி தொடக்கத்தில், மொத்த வெங்காயம் 10-17 ரூபிள் / கிலோ விற்றது. ஜனவரி இறுதிக்குள், ஈஸ்ட்-ஃப்ரூட்.காம் திட்டத்தின் ஆய்வாளர்களின் கூற்றுப்படி, செலவு 8% உயர்ந்துள்ளது, அந்த நேரத்தில் சந்தையில் தயாரிப்பு சலுகை கடுமையாக அதிகரித்தது, இது விலைகளை முந்தைய பாடத்திற்கு திரும்பியது.
அவுட்லுக்
பிப்ரவரியில் 2019/20 பருவத்தை தொகுப்பது நிச்சயமாக ஆரம்பம். முன்னோக்கி ஒரு பெரிய அளவிலான குறைந்த தரம் வாய்ந்த பொருட்களின் சந்தையில் இருந்து விலகுவது, சாத்தியமானவை - உயர்தர பொருட்களுக்கான தேவையின் அதிகரிப்பு, பெரிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு அதிக சாதகமான விலையை எண்ணும் சேமிப்பு வசதிகளைத் திறத்தல், மற்றும், நிச்சயமாக, ஓட்டம் இறக்குமதிகள்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் சேமிப்பகத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு பயிருக்கும் கொள்முதல் அளவு குறிப்பிடத்தக்கதாகவே உள்ளது. எனவே, பெடரல் சுங்க சேவையின்படி, 2018/2019 பருவத்தில். ரஷ்யா 113 ஆயிரம் டன் முட்டைக்கோசு, 187 ஆயிரம் டன் கேரட், 200 ஆயிரம் டன் வெங்காயத்தை இறக்குமதி செய்தது. முக்கிய ஏற்றுமதியாளர்கள் எகிப்து, அஜர்பைஜான், இஸ்ரேல், சீனா. இந்த வசந்த காலத்தில் சீனாவிலிருந்து விநியோகத்தில் அதிகரிப்பு இருக்காது என்றாலும்.
இன்னும் பல முக்கியமான மாதங்கள் உள்ளன, இதற்காக பலருக்கு அதிக நம்பிக்கைகள் உள்ளன, அவை மிகவும் நியாயமானவை. உதாரணமாக, கடந்த பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கின் விலை மே முதல் நாட்கள் வரை (13-14 ரூபிள் / கிலோ என்ற அளவில் விற்கப்பட்டது) மற்றும் ரஷ்யாவின் தென் பிராந்தியங்களிலிருந்து ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வரும் வரை ஒப்பீட்டளவில் உயர்ந்த மட்டத்தில் இருந்தது, விவசாய உற்பத்தியாளர்களை தங்க அனுமதித்தது என்பதை நினைவில் கொள்க. பிளஸ்.
ஆனால் இந்த விற்பனை பருவத்தின் முடிவு வேறுபட்டிருக்கலாம். அதேபோல் அடுத்ததை நிறைவு செய்வதற்கும், தொடங்குவதற்கு முன் மிகக் குறைந்த நேரம் மட்டுமே உள்ளது.
தற்போதைய சூழ்நிலையின் பின்னணிக்கு எதிராக, இந்த ஆண்டு போர்ஷ்ட் செட் கலாச்சாரத்தின் கீழ் பரப்பளவு அதிகரிக்கப்படாது என்று நாம் கருதலாம். இதன் பொருள் என்னவென்றால், பருவத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யும் போது இயற்கை பேரழிவுகள் ஏற்பட்டால், காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளின் பற்றாக்குறை மற்றும் விலைகளின் அதிகரிப்பு ஆகியவை விலக்கப்படவில்லை, ஆனால் இந்த கணிப்பு அடுத்த கோடைகாலத்திற்கான வானிலை முன்னறிவிப்பைப் போல துல்லியமாக இல்லை.
கட்டுப்பாடற்ற சந்தையில் விலை ஊசலாட்டம் எங்கு ஊசலாடும் என்று கணிக்க முடியாது. உக்ரேனில் அறுவடைக்கு இடையில் விலைகள் உயரும் கதை இதற்கு சிறந்த உறுதிப்பாடாகும். ஒரு விவசாய நிறுவனத்திற்கான விலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு எதிரான ஒரே காப்பீடு அதன் சொந்த திட்டமிடல் முறையை அறிமுகப்படுத்துவதாகும், இது அறுவடை எங்கு, எந்த அளவு மற்றும் எந்த விலையில் விற்கப்படும் என்பதற்கான தெளிவான புரிதலைக் குறிக்கிறது. செயலாக்க ஆலைகள் அல்லது சில்லறை சங்கிலிகளுடனான ஒப்பந்தத்தின் கீழ், வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களின் வட்டத்தை உருவாக்குவதன் மூலமும் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட ஆர்டருக்கான தயாரிப்புகளை வளர்ப்பதன் மூலமும் இதை அடைய முடியும். இன்று பல பண்ணைகள் இதற்கான வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.