இதழிலிருந்து: எண். 2 2014
வகை: பகுதி
விக்டர் நருஷேவ், வேளாண் அறிவியல் மருத்துவர், தாவர வளர்ப்பு, இனப்பெருக்கம் மற்றும் மரபியல் துறையின் பேராசிரியர், சரடோவ் மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகம் என்.ஐ. வவிலோவின் பெயரிடப்பட்டது
வோல்கா பிராந்தியத்தின் விவசாய-தொழில்துறை வளாகத்தின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாக உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழில் கருதப்படுகிறது. சரடோவ் பிராந்தியத்தின் மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள் பொதுவாக உருளைக்கிழங்கு சாகுபடிக்கு சாதகமானவை, இது பிராந்தியத்தில் அதன் முக்கிய பொருளாதார முக்கியத்துவத்தை தீர்மானிக்கிறது. அதே நேரத்தில், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இப்பகுதியில் வளரும் உருளைக்கிழங்கில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன. ஆற்றல்-தீவிர தொழில்நுட்பங்களின் பயன்பாடு மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட ஆற்றல் வளங்கள் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி செலவை அதிகரிக்க வழிவகுத்தன. இதன் விளைவாக, பொதுத்துறை உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவையும் அதன் உற்பத்தி அளவையும் கணிசமாகக் குறைத்துள்ளது. எனவே, சரடோவ் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் பண்ணைகளின் பங்கு 22 இல் 1990% இலிருந்து 5 இல் 2012% ஆக குறைந்தது.
தற்போதைய சூழ்நிலை நகர்ப்புற மக்களுக்கு உருளைக்கிழங்கின் நிலையான விநியோகத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது, குறிப்பாக குளிர்காலம்-வசந்த காலத்தில், தயாரிப்புகளின் தரம் மோசமடைய வழிவகுத்தது, உள்ளூர் உருளைக்கிழங்கின் போட்டித்திறன் குறைவதற்கு பங்களித்தது. Penza, Tambov, Voronezh பகுதிகள் மற்றும் ரஷ்யாவின் பிற அருகிலுள்ள பகுதிகள், அத்துடன் வெளிநாட்டில் இருந்து .
புறநிலை சிக்கல்கள் இருந்தபோதிலும், பின்வரும் காரணிகள் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன:
- பாரம்பரியமாக உயர் மற்றும் நிலையான மக்கள் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு;
- பெரும்பாலான பிராந்தியங்களில் சாதகமான இயற்கை மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள்;
- வலது கரையில் உள்ள செர்னோசெம் மண்ணின் அதிக வளம், இடது கரையின் வடக்கு மற்றும் மத்திய பகுதிகளில், பாசனத்தின் கீழ் உருளைக்கிழங்கின் நிலையான உற்பத்தியை ஏற்பாடு செய்ய முடியும்;
- வளர்ந்த போக்குவரத்து மற்றும் தகவல் உள்கட்டமைப்பு;
- அனைத்து ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (VNIIKH, மாஸ்கோ பகுதி), சரடோவ் மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகம் ஆகியவற்றிலிருந்து தொழில்துறையின் அறிவியல் ஆதரவுக்கான இணைப்புகள் இருப்பது. என்.ஐ. வவிலோவ்”, தென்கிழக்கு விவசாய ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் பென்சா ஆராய்ச்சி நிறுவனம் விவசாயம்;
- உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதற்கும் உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு முறையை மேம்படுத்துவதற்கும் பெரிய முதலீட்டு திட்டங்களை செயல்படுத்துதல் (அக்டோபர் 2012 இல், ரஷ்யாவின் பல பிராந்தியங்களில் நவீன உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழில்நுட்பங்களை உருவாக்கும் மாலினோ நிறுவனத்துடன் ஒரு ஒப்பந்தம் முடிவுக்கு வந்தது);
- பிராந்திய பட்ஜெட்டில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களுக்கு மாநில ஆதரவின் பயனுள்ள நடவடிக்கைகள்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் பண்ணைகள் வீட்டு பண்ணைகள் (அட்டவணை) ஒப்பிடும்போது உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், விதைக்கப்பட்ட பகுதிகள் சிறியவை - 2012 இல், பிராந்தியத்தின் விவசாய நிறுவனங்களில், உருளைக்கிழங்கு 0,5 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் மற்றும் K (F) H - 0,7 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் வளர்க்கப்பட்டது. ஐந்து பண்ணைகளில் மட்டும் உருளைக்கிழங்கு விதைக்கப்பட்ட பரப்பளவு 50 ஹெக்டேருக்கு மேல் இருந்தது (கிராஸ்னோகுட்ஸ்க் மாவட்டத்தில் ரோஸ்அக்ரோ-ஜவோல்ஷி எல்எல்சி, பசார்னோ-கராபுலாக் மாவட்டத்தில் ரூபின் பண்ணை, விஐடி எல்எல்சி, ஷ்செரென்கோ பியூ விவசாயி பண்ணை மற்றும் க்ரியுச்கோவா எம்.பி. பண்ணை ." ஏங்கல்ஸ் பகுதி). 2013 ஆம் ஆண்டில், சரடோவ் பிராந்தியத்தில் 35 க்கும் மேற்பட்ட பெரிய, நடுத்தர மற்றும் சிறிய விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியில் ஈடுபட்டனர். அதே நேரத்தில், ஏற்கனவே எட்டு பண்ணைகளில் உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவு 50 ஹெக்டேர்களை தாண்டியது.
சரடோவ் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் இயக்கவியல்
காட்டி | 2011 கிராம் | 2012 கிராம் | இன் 2013 |
உருளைக்கிழங்கு வளரும் பகுதி, ஆயிரம் ஹெக்டேர் | 27,0 | 26,8 | 25,4 |
உருளைக்கிழங்கு விளைச்சல், c/ha | 157,6 | 132,3 | 144,6 |
மொத்த உருளைக்கிழங்கு அறுவடை, ஆயிரம் டன் | 425,8 | 354,6 | 353,4 |
உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பின் மேலும் வளர்ச்சியானது பிராந்தியத்தின் நகர்ப்புற மக்களுக்கு தரமான தயாரிப்புகளை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும், முதன்மையாக குளிர்காலம்-வசந்த காலத்தில். இந்த காலகட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு அளவு, நியாயமான மருத்துவ தரங்களின் அடிப்படையில் (வருடத்திற்கு 95 கிலோ), 60,0 ஆயிரம் டன்களை தாண்டலாம். ஆண்டுதோறும் 10 முதல் 20 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு இப்பகுதியில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது, இதில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை இப்பகுதியில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு பண்ணைகளில் உற்பத்தி செய்யலாம். பிராந்தியத்தில் வளரும் உருளைக்கிழங்கின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை அதன் சேமிப்பு, செயலாக்கம் மற்றும் விற்பனைக்கான ஒரு அமைப்பின் அமைப்பாக இருக்க வேண்டும்.
நவீன சந்தை நிலைமைகளில், உயர்தர உருளைக்கிழங்கை உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், புதிய அறுவடை வரை அவற்றைப் பாதுகாப்பதும், தயாரிப்புகளுக்கு சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தோற்றத்தை வழங்குவதும், மொத்த மற்றும் சில்லறை வர்த்தக நிறுவனங்களுக்கு வழக்கமான விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்த பெரிய தொகுதிகளை உருவாக்குவதும் முக்கியம். . வளர்ந்த சேமிப்பு மற்றும் செயலாக்க அமைப்பு இருந்தால் இதை நிறைவேற்ற முடியும்.
தற்போது, இப்பகுதியில் இயந்திரமயமாக்கல், செயலில் காற்றோட்டம் மற்றும் காலநிலை கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகளுடன் கூடிய சிறப்பு உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிகள் போதுமானதாக இல்லை. உருளைக்கிழங்கு முக்கியமாக காய்கறி கடைகளில் அல்லது காலாவதியான கிடங்குகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. 2008-2012 இல் உருவாக்கப்பட்ட மிகப்பெரிய நவீன உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிகள், விவசாய பண்ணை "Shcherenko P.Yu" இல் இயங்குகின்றன. மற்றும் விவசாய பண்ணை "Kryuchkova எம்.பி." எங்கெல்ஸ் பகுதி.
உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் நேரடியாக சுமார் 10 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு திறன் கொண்டுள்ளனர். சரக்கு உற்பத்தியாளர்களிடையே சேமிப்பு வசதிகள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும்: 12 பெரிய, நடுத்தர மற்றும் சிறிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களில் 35 பேர் உள்ளனர். தற்போதுள்ள சேமிப்பு வசதிகள் திட்டமிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கு போதுமானதாக இல்லை என்பது வெளிப்படையானது.
புதிய கிடங்குகளை உருவாக்குவது அவற்றின் கட்டுமானத்தின் அதிக விலையால் தடைபட்டுள்ளது. 1,5-2 ஆயிரம் டன் அளவு கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதியை நிர்மாணிப்பதற்கான செலவு 11-12 மில்லியன் ரூபிள் அடையும், 3-3,5 ஆயிரம் டன் அளவு - 22-23 மில்லியன் ரூபிள்.
ஹாலந்து, ஜெர்மனி, டென்மார்க், பிரான்ஸ், அமெரிக்கா மற்றும் பல நாடுகளில் நடப்பது போல, விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு தயாரிப்புகளின் திறமையான விற்பனைக்கு உதவக்கூடிய உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் இப்பகுதியில் முற்றிலும் இல்லை.
பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பை வளர்ப்பதற்காக, "2013-2013 ஆம் ஆண்டிற்கான சரடோவ் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை அதிகரிப்பது" என்ற இலக்கு திட்டம் 2015 இல் உருவாக்கப்பட்டது. நவீன தொழில்நுட்ப மற்றும் தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளின் அடிப்படையில் பயிரிடப்படும் உருளைக்கிழங்கின் பரப்பளவை படிப்படியாக அதிகரிப்பதற்கும், உருளைக்கிழங்கு பொருட்களின் விளைச்சல் மற்றும் மொத்த உற்பத்தி அதிகரிப்பதற்கும், உருளைக்கிழங்கு பண்ணைகளில் ஒரு புதிய பொருள் மற்றும் தொழில்நுட்ப தளத்தை உருவாக்குவதற்கும் திட்டத்தின் செயல்படுத்தல் வழங்கப்பட்டது. மற்றும் கூடுதல் வேலைகளை உருவாக்குதல்.
2013-2015 ஆம் ஆண்டில், சரடோவ் பிராந்திய அரசாங்கம் விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள பண்ணைகளுக்கு இயந்திரங்கள் மற்றும் கருவிகள், விதைகள் மற்றும் கனிம உரங்கள் போன்றவற்றை வாங்குவதில் உதவி வழங்க திட்டமிட்டுள்ளது, இது மொத்த உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலை அதிகரிப்பதை உறுதி செய்யும். 2015 மற்றும் 2012 உடன் ஒப்பிடும்போது 2013 முறையே 1,9 மற்றும் 1,5 மடங்கு.
சரடோவ் பிராந்தியத்தின் வரவு செலவுத் திட்டத்தின் செலவில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடிக்கான மாநில ஆதரவின் நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்துவது விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் பண்ணைகளுக்கு இந்தத் தொழிலின் முதலீட்டு ஈர்ப்பை அதிகரிக்க உதவும்.
1. பயன்பாட்டின் அளவு மூலம் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கின் பகுத்தறிவு விநியோகத்தை மேற்கொள்வது, வகைகளின் இடத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் உயரடுக்கு விதை உற்பத்தியை ஒழுங்கமைத்தல்.
மானாவாரி மண்ணில் உருளைக்கிழங்கின் தொழில்துறை சாகுபடி பசார்னோ-கராபுலாக்ஸ்கி, நோவோபுராஸ்கி, லைசோகோர்ஸ்கி மற்றும் வலது கரையின் பிற பகுதிகளில் உருவாக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. வறண்ட இடது கரையில், ஏங்கல்ஸ், சோவெட்ஸ்கி, கிராஸ்னோகுட்ஸ்கி, மார்க்சோவ்ஸ்கி மற்றும் பிற மாவட்டங்களில் உள்ள பண்ணைகளின் பாசன நிலங்கள் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கு ஒதுக்கப்படும்.
இப்பகுதியின் மண் மற்றும் தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை, வறட்சியை எதிர்க்கும் சிறப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகளாகும் அதே நேரத்தில், நுகர்வு விதிமுறைகளை நீட்டிக்க, பல்வேறு பழுத்த குழுக்களின் வகைகளை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - கோடைகால நுகர்வுக்கான ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள்; இடைக்காலம் - இலையுதிர் காலத்திற்கு; தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் - குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பயன்படுத்த.
2. பிராந்தியத்தில் உயரடுக்கு விதை உற்பத்தியின் அமைப்பு.
எலைட் உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தி வலது கரையின் வடக்கு மைக்ரோசோனின் விவசாய நிறுவனங்களில் உருவாக்கப்படும், அங்கு பயிர்கள் வைரஸ் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் இல்லை மற்றும் முற்போக்கான விதை உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (கோடை நடவு, பல்வேறு களையெடுத்தல், ஒருங்கிணைந்த தாவர பாதுகாப்பு அமைப்பு, முதலியன). VNIIKH மற்றும் சரடோவ் மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகத்தின் வல்லுநர்கள் உயரடுக்கு விதை உற்பத்திக்கு அறிவியல் ஆதரவை வழங்குவார்கள். மண்டல விதை உற்பத்தியை உருவாக்க, முதலில், உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் விதைகளை விற்பனை செய்வதற்கான நிலைமைகளை உருவாக்குவது அவசியம்.
3. உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான நவீன வள சேமிப்பு தொழில்நுட்பங்களை அறிமுகப்படுத்துதல்.
உயிரியல்மயமாக்கல் மற்றும் வள சேமிப்பு அடிப்படையில் உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான நவீன தொழில்நுட்பங்களை அறிமுகப்படுத்துவது திட்டத்தை செயல்படுத்துவதில் முக்கிய நிகழ்வு ஆகும். பிராந்தியத்தின் பல்வேறு மைக்ரோசோன்களின் மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள் மற்றும் பண்ணைகளின் பொருள் மற்றும் தொழில்நுட்ப தளத்தைப் பொறுத்து அவை வேறுபட வேண்டும்.
உயிரியல் தொழில்நுட்பம் வற்றாத புற்கள் மற்றும் பசுந்தாள் உரங்களை பயிரிடுதல், கிழங்குகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பயிர்களுக்கு (பைக்கால் EM-1, mizorin, rizoagrin, flavobacterin, முதலியன) சிகிச்சைக்காக உயிரியல் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. கனிம மற்றும் கரிம உரங்கள் கரிம பொருட்கள் மற்றும் மண் வளத்தை சமநிலையை பராமரிக்கும் போது. தாவர பாதுகாப்பிற்கான உயிரியல் தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு (போவெரின், ட்ரைக்கோகிராமா, முதலியன) பூச்சிக்கொல்லிகளின் விலையை குறைக்கும் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்களின் உற்பத்தியை உறுதி செய்யும். எங்கள் பகுதியில் வறட்சியின் அழுத்தத்தின் தாக்கத்தை குறைக்க, சிறப்பு உயிரியல் அழுத்த எதிர்ப்பு முகவர்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. உருளைக்கிழங்கு தொழிலின் விரிவான தொழில்நுட்ப நவீனமயமாக்கல்.
இப்பகுதியில் நவீன உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியை நடத்த, விவசாய உற்பத்தியாளர்களின் பண்ணைகளை வள மற்றும் ஆற்றல் திறன் கொண்ட இயந்திரங்கள் மற்றும் கிழங்குகளின் உற்பத்தி, வரிசைப்படுத்தல் மற்றும் சேமிப்பிற்கான உபகரணங்களுடன் சித்தப்படுத்த திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, இது பல்வேறு வகையான நிர்வாகத்தின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முக்கிய அளவுகோல்கள்: நம்பகத்தன்மை, பல்துறை, உதிரி பாகங்கள் கிடைப்பது மற்றும் உத்தரவாதமான உடனடி சேவை.
5. ஏற்கனவே உள்ள நிலங்களை மீட்டெடுப்பதன் மூலமும், புதிய நீர்ப்பாசனப் பகுதிகளை உருவாக்குவதன் மூலமும் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவை அதிகரித்தல்.
நீர்ப்பாசனத்தின் கீழ் வளரும் உருளைக்கிழங்கு இயற்கை அபாயங்களைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் உற்பத்தியின் பொருளாதார செயல்திறனையும் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளிலிருந்து வரும் பொருட்களின் விளைச்சல் நீர்ப்பாசனம் இல்லாத ஒத்த அடுக்குகளை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும், மேலும் தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் உரங்கள் உள்ளிட்ட பொருள் மற்றும் தொழில்நுட்ப வளங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறன் மூன்று முதல் ஐந்து மடங்கு அதிகரிக்கும்.
தற்போதுள்ள ஃப்ரீகாட் மற்றும் வோல்ஷாங்கா நீர்ப்பாசன இயந்திரங்களின் பரவலான நவீனமயமாக்கலுடன், லேசான மற்றும் நடுத்தர அமைப்புள்ள மண் உள்ள பகுதிகளில், நவீன வள சேமிப்பு நீர்ப்பாசன முறைகளுக்கு மிகவும் தீவிரமாக மாற திட்டமிடப்பட்டுள்ளது - குறைந்த அளவு டிரம் வகை இயந்திரங்கள், நன்றாக சிதறடிக்கப்பட்ட மற்றும் சொட்டு நீர் பாசனம்.
6. ஏற்கனவே உள்ளவற்றை புனரமைத்தல் மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிகளை நிர்மாணித்தல்.
சரடோவ் பிராந்தியத்தின் மக்களுக்கு ஆண்டு முழுவதும் உருளைக்கிழங்கு வழங்க, காற்றோட்டம் அமைப்புகள், காலநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் ஏற்றுதல் மற்றும் இறக்குதல் இயந்திரமயமாக்கல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட குறைந்தபட்சம் 40 ஆயிரம் டன் கிழங்குகளின் திறன் கொண்ட நவீன உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிகளை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்புகளின்.
பெரிய உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிகளில், உருளைக்கிழங்கின் முதன்மை (அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்) மற்றும் ஆழமான (ஆல்கஹால், ஸ்டார்ச், சிப்ஸ், பிரஞ்சு பொரியல் போன்றவை) செயலாக்க நிறுவனங்கள் உருவாக்கப்படும். மாலினோ நிறுவனத்துடனான ஒப்பந்தத்தின் கட்டமைப்பிற்குள் இந்த பகுதி உருவாக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
7. உள்ளூர் விவசாய உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் விற்பனைக்கான தளவாட மையங்களை உருவாக்குதல்.
தளவாட மையங்களின் அமைப்பு உள்ளூர் விவசாய உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து உருளைக்கிழங்கின் போட்டித்தன்மையை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.
8. நிபுணர்களின் இலக்கு ஒப்பந்தப் பயிற்சி.
உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதற்கான நிபுணர்களின் இலக்கு ஒப்பந்தப் பயிற்சி சரடோவ் மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகத்தால் மேற்கொள்ளப்படும், அதன் ஆசிரியர் ஊழியர்கள் தற்போது வேளாண்-தொழில்துறை வளாகத்திற்கு அதிக தகுதி வாய்ந்த நிபுணர்களுக்கு பயிற்சி அளித்து வருகின்றனர். உருளைக்கிழங்கு வளரும் துறையில் முதுநிலை சிறப்புக் குழுவைப் பயிற்றுவிப்பது சாத்தியமாகும்.
9. உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள விவசாய நிறுவனங்களின் நிபுணர்கள் மற்றும் விவசாய நிறுவனங்களின் தலைவர்களின் மேம்பட்ட தகுதிகள்.
"சரடோவ் மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகத்தின் பெயரிடப்பட்ட உயர் தொழில்முறை கல்விக்கான பெடரல் ஸ்டேட் பட்ஜெட் கல்வி நிறுவனத்தில் உள்ள பயிற்சி மையத்தில் குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட படிப்புகளில் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு வருடாந்திர மேம்பட்ட பயிற்சியை இந்த திட்டம் வழங்குகிறது. என்.ஐ. வவிலோவ்” பிராந்திய ஐ.சி.எஸ்.
உருளைக்கிழங்கு வளரும் பருவத்தில், பிராந்தியத்தில் முன்னணி உருளைக்கிழங்கு வளரும் பண்ணைகளின் அடிப்படையில் தொடர்ச்சியான அறிவியல் மற்றும் நடைமுறை கருத்தரங்குகளை நடத்த திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, இது நிகழ்வில் பங்கேற்பாளர்களிடையே பயிற்சி மற்றும் அனுபவ பரிமாற்றம் ஆகிய இரண்டையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. வருடாந்திர பிராந்திய கண்காட்சி மற்றும் ஆர்ப்பாட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக, “கள நாள்”, உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழில்துறையின் மேலாளர்கள் மற்றும் வல்லுநர்கள் சமீபத்திய மாதிரிகள் விவசாய இயந்திரங்கள் மற்றும் கருவிகள் மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய உருளைக்கிழங்கு வகைகளை அறிந்து கொள்வார்கள்.