பத்திரிகையின் பாரம்பரிய கருத்துக்கணிப்பு ஜனவரி கடைசி நாட்களில் நடத்தப்பட்டது மற்றும் 2018 சீசனின் முடிவுகளை (பலருக்கு, சீசன் தொடர்கிறது, ஏனெனில் கணிசமான அளவு உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பில் உள்ளது) மற்றும் வசந்த காலத்திற்கான தயாரிப்புகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது.
உரையாடல், எப்போதும் போல, விலைகள், பிரச்சனைகள் மற்றும் புத்தாண்டு எதிர்பார்ப்புகள் பற்றியது.
டிமிட்ரி நிகோலேவ், செல்ஃபோன் எல்எல்சியின் தலைமை வேளாண் விஞ்ஞானி,
உட்மர்ட் குடியரசு
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 300 ஹெக்டேர்
- எங்கள் பண்ணை உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. இந்த நேரத்தில் (ஜனவரி 28 - பதிப்பு), எங்களுக்கு இன்னும் சீசன் முடிவடையவில்லை, அறுவடை பாதி மட்டுமே விற்கப்படுகிறது.
சந்தையில் நிலைமை மிகவும் ஊக்கமளிக்கவில்லை: நாங்கள் ஒரு கிலோவிற்கு 8-10 ரூபிள் விற்கிறோம், கடந்த ஆண்டு விலைகள் அதிகமாக இருந்தன. ஆனால் உருளைக்கிழங்குடன் இது எப்போதும் இப்படித்தான்: நிதி முடிவு என்னவாக இருக்கும் என்பதை முன்கூட்டியே கணிப்பது கடினம்.
அடுத்த சீசன் சிறப்பாக இருக்கும் என நம்புகிறோம். நிறுவனத்தின் வளர்ச்சி வியூகத்தின்படி, இந்தப் பயிரின் பரப்பளவை 10% அதிகரிக்கத் திட்டமிட்டுள்ளோம்.
நாங்கள் இரண்டு முக்கிய வகைகளை வளர்க்கிறோம்: பெல்லரோசா மற்றும் க்ரோனா, அவை எங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடையே தேவைப்படுகின்றன. புதிய பருவத்தில், ரெட் லேடி வகையுடன் வரியை கூடுதலாக வழங்குவோம்.
அலெக்சாண்டர் ஜின்யாகோவ், பயிர் உற்பத்திக்கான துணை பொது இயக்குனர்
PJSC GUS-AGRO, விளாடிமிர் பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 600 ஹெக்டேர்
- ஃபிரிட்டோ லே உற்பத்திக்கான ஒப்பந்தத்தின் கீழ் நாங்கள் 12 ஆண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை வளர்த்து வருகிறோம். கடந்த ஆண்டு எங்கள் பண்ணைக்கு ஏற்றதாக இல்லை, வானிலை சில சிரமங்களை உருவாக்கியது, ஆனால் அறுவடையில் நாங்கள் திருப்தி அடைகிறோம்: உருளைக்கிழங்கு நல்ல தரம் வாய்ந்தது.
ஜனவரி இறுதிக்குள், சேகரிக்கப்பட்ட அளவின் பாதியை வாடிக்கையாளருக்கு ஏற்கனவே வழங்கியுள்ளோம், பின்னர் ஜூன் மாத இறுதி வரை மாதந்தோறும் 1000 டன்களை அனுப்புவோம்.
நாங்கள் நிச்சயமாக புதிய சீசனுக்கு தயாராகி வருகிறோம். நடவு பகுதியை விரிவுபடுத்த நாங்கள் திட்டமிடவில்லை, எங்கள் பகுதியில் இதைச் செய்வது எளிதானது அல்ல: பண்ணையைச் சுற்றியுள்ள நிலம் மிகவும் புறக்கணிக்கப்படுகிறது.
வேலையில் உள்ள முக்கிய சிரமங்கள் - எந்தவொரு உள்நாட்டு விவசாய நிறுவனத்தைப் போலவே - எங்கள் தயாரிப்புகளைத் தவிர மற்ற அனைத்திற்கும் விலை உயர்வுடன் நாங்கள் தொடர்பு கொள்கிறோம்: மின்சாரம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, எரிபொருள் மற்றும் மசகு எண்ணெய் ... எங்களிடம் எங்கள் சொந்த நுணுக்கங்கள் இருந்தாலும்: இன்று பண்ணைக்கு, மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், கிழங்குகளை சரியான நிலையில் வைத்திருப்பது: சேதமின்றி, சர்க்கரை அளவைக் குறைக்காமல். அனைத்து முயற்சிகளும் இதை இலக்காகக் கொண்டவை.
வலேரி பக்துசோவ், தலைவர்
OOO அக்ரோஃபிர்மா ரஸ், நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 200 ஹெக்டேர்
- 2018 சீசனின் உருளைக்கிழங்கு இன்னும் விற்கப்படவில்லை, ஆனால் பாதிக்கும் குறைவானது (சுமார் 1,5 ஆயிரம் டன் - ஜனவரி 30 வரை). தயாரிப்புகளுக்கான தேவை உள்ளது, நீங்கள் விலைகளைப் பற்றி மட்டுமே புகார் செய்யலாம். நாங்கள் ஒரு கிலோவுக்கு 9 ரூபிள் விலையில் விற்கிறோம், கடந்த ஆண்டு அதே நேரத்தில், வாங்குபவர்கள் இரண்டு மடங்கு அதிகமாக செலுத்தினர்.
புதிய சீசனில், டேபிள் உருளைக்கிழங்கின் கீழ் பரப்பளவை 300 ஹெக்டேராக அதிகரிக்கவும், ரகங்களை மேம்படுத்தவும் திட்டமிட்டுள்ளோம். நாங்கள் ஜெர்மன் தேர்வின் விதைப் பொருளை வாங்கினோம், ஆனால் உள்நாட்டு உற்பத்தி, நல்ல அறுவடைக்காக காத்திருப்போம்.
வசந்த காலத்தின் முன்பு நாம் எந்த அடிப்படையில் புதிய சிக்கல்களையும் காணவில்லை, சிரமங்கள் ஒரே மாதிரியானவை: விலையுயர்ந்த உரங்கள், டீசல் எரிபொருள் போன்றவை. நாம் அதை கையாள முடியும்!
அனடோலி அட்மாய்கின், காய்கறிகளின் உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கத் துறையின் தலைவர்
JSC Teplichnoye, மொர்டோவியா குடியரசு
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 160 ஹெக்டேர்
- நாங்கள் எங்கள் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை சரன்ஸ்கில் உள்ள சமூக நிறுவனங்களுக்கு (மருத்துவமனைகள், பள்ளிகள், மழலையர் பள்ளிகள், முதியோர் இல்லங்கள்) வழங்குகிறோம், அவற்றை எங்கள் கடைகளில் விற்கிறோம் (எங்களிடம் 13 விற்பனை நிலையங்கள் உள்ளன). மே இறுதி வரை விற்பனையைத் தொடர திட்டமிட்டுள்ளோம், இப்போது கிடங்கில் சுமார் 1000 டன் பொருட்கள் உள்ளன. நாங்கள் 17 ரூபிள் / கிலோ விற்கிறோம், விலை எங்களுக்கும் வாங்குபவர்களுக்கும் பொருந்தும்.
புதிய பருவத்தில், நாங்கள் பகுதியை அதிகரிக்க மாட்டோம், ஏனெனில் நகரத்தில் கூடுதல் தயாரிப்புகள் தேவையில்லை, மேலும் "வெளியில்" மொத்தமாக விற்பனை செய்வது எங்களுக்கு குறைந்த லாபம்.
உடனடித் திட்டங்களில், ஆரம்ப வகையின் விதை உருளைக்கிழங்கை வாங்குவது, கிடைக்கக்கூடிய இருப்புக்கள் போதுமானதாக இல்லாததால்.
அன்டன் லியோனோவ், மேலாளர்
KH "தோட்டக்காரர்", அஸ்ட்ராகான் பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 60 ஹெக்டேர்
- எங்கள் பண்ணைக்கு, 2018 சீசன் முடிந்தது, முழு உருளைக்கிழங்கு பயிர் புதிய ஆண்டிற்கு முன்பே விற்கப்பட்டது. விலைகள் மிக அதிகமாக இல்லை, ஆனால் நாங்கள் பொருட்களை இறுதி நுகர்வோருக்கு விற்கவில்லை, ஆனால் இடைத்தரகர்களுக்கு விற்கிறோம்.
புதிய சீசனில் எந்த சிறப்பு மாற்றங்களையும் நாங்கள் எதிர்பார்க்கவில்லை. பண்ணை நீண்ட காலமாக இயங்கி வருகிறது, தேவையான அனைத்து உற்பத்தி வசதிகளும் உள்ளன, பகுதி குடியேறியுள்ளது.
மதிப்புகளில் (510%) சில குறைந்தபட்ச ஏற்ற இறக்கங்கள் மட்டுமே சாத்தியமாகும் - பயிர் சுழற்சி விதிகளின்படி மற்ற துறைகளை அறிமுகப்படுத்தியதன் காரணமாக. வகைகளின் வரிசையைப் புதுப்பிக்க நாங்கள் திட்டமிடவில்லை, நாங்கள் முக்கியமாக டச்சு தேர்வின் சாதனைகளுடன் (ரிவியரா, இம்பாலா, ரெட் ஸ்கார்லெட், எவல்யூஷன், அரிசோனா) வேலை செய்கிறோம். சாகுபடி தொழில்நுட்பம் ஏற்கனவே வேலை செய்யப்பட்டுள்ளது, முடிவு திருப்திகரமாக உள்ளது, தயாரிப்பு தேவை உள்ளது, எனவே மாற்றங்களுக்கு இன்னும் காரணங்கள் இல்லை.
வசந்த காலத்திற்கு தயாராவதில் பெரிய சிரமங்களை நாங்கள் உணரவில்லை. விலைகள், நிச்சயமாக, உயர்ந்துள்ளன, ஆனால் இது ஒரு வருடாந்திர பிரச்சனை. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே பெற முயற்சிக்கிறோம், ஜனவரி தொடக்கத்திற்கு முன்பே நாங்கள் பங்குகளை உருவாக்குகிறோம்.
லியுபோவ் டெல்கோவா, தலைவர்
"KFH டெல்கோவா லியுபோவ் செர்ஜிவ்னாவின் ஐபி தலைவர்", துலா பிராந்தியம்.
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 40 ஹெக்டேர்
"கடந்த சீசன் எங்கள் பண்ணைக்கு மிகவும் வெற்றிகரமாக இல்லை. அறுவடை செய்வது மிகவும் கடினமாக இருந்தது, வானிலை மோசமாக இருந்தது, பயிரின் ஒரு பகுதியை கையால் அறுவடை செய்ய வேண்டியிருந்தது, இது நிச்சயமாக கூடுதல் செலவுகளை ஏற்படுத்தியது மற்றும் உற்பத்தி செலவை பாதித்தது. ஆனால் "இரண்டாம் ரொட்டி"க்கான விலைகள் மீண்டும் எதிர்பார்ப்புகளுக்கு ஏற்ப வாழவில்லை. இப்போது எங்கள் பிராந்தியத்தில், உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோவுக்கு சராசரியாக 9 ரூபிள் விற்கப்படுகிறது. இது மிகவும் மலிவானது, குறிப்பாக உரங்கள், தாவர பாதுகாப்பு பொருட்கள், எரிபொருள் போன்றவற்றின் செலவுகளை கருத்தில் கொண்டு.
அடுத்த பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கின் கீழ் பகுதியை பாதியாக குறைக்க திட்டமிட்டுள்ளோம்.
வகைகளை அப்படியே விட்டுவிடுவோம்: எங்கள் முன்னுரிமை காலா, வேகா, சாண்டே, நெவ்ஸ்கி.
அலெக்சாண்டர் சைகுனோவ், தலைவர்
KH "ஈல்", Pskov பகுதி.
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 4 ஹெக்டேர்
"பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் 10 ஹெக்டேரில் உருளைக்கிழங்கு பயிரிட்டேன், ஆனால் அதிக உற்பத்தி செலவுகள் மற்றும் இறுதி தயாரிப்புக்கான மிகக் குறைந்த விலைகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பரப்பளவைக் குறைக்கும். எங்கள் பிராந்தியத்தில், உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற சில நிறுவனங்கள் (கணிக்க முடியாத முடிவுகளுடன் மிகவும் உழைப்பு மற்றும் விலையுயர்ந்த செயல்முறை) உள்ளன, மேலும் தனியார் பண்ணைகளில் கிட்டத்தட்ட உருளைக்கிழங்கு நடப்படுவதில்லை: மக்கள் அதை ஒரு கடையில் வாங்குவது மலிவானது மற்றும் எளிதானது.
தரத்தில் கவனம் செலுத்தும் போது, என்னால் எவ்வளவு விற்க முடியுமோ அவ்வளவு மட்டுமே வளர்கிறேன். இப்போது 2018 இன் அறுவடை இன்னும் முழுமையாக உணரப்படவில்லை, ஆனால் தேவை உள்ளது. இந்த நேரத்தில் நான் உருளைக்கிழங்கை 20 ரூபிள் / கிலோவுக்கு விற்கிறேன். நான் ஆஸ்டரிக்ஸ் மற்றும் ரெட் ஸ்கார்லெட் வகைகளுடன் வேலை செய்கிறேன்.
புதிய சீசனில் எந்த மாற்றத்தையும் நான் திட்டமிடவில்லை.