கஜகஸ்தானில் இரண்டு புதிய தொழிற்சாலைகள் கட்டப்பட உள்ளன
கஜகஸ்தான் குடியரசின் விவசாய அமைச்சகத்தின் கூற்றுப்படி, இரண்டு வெளிநாட்டு நிறுவனங்கள் விவசாய பொருட்களை பதப்படுத்தும் துறையில் திட்டங்களை செயல்படுத்துவதில் நாட்டில் வேலை செய்கின்றன.
முதல் ஆலை - பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்களை பதப்படுத்துவதற்காக - கோஸ்டனே பகுதியில் திறக்க தயாராகி வருகிறது. முதலீட்டாளர் துருக்கிய நிறுவனமான அர்பெல். எதிர்பார்க்கப்படும் ஆண்டு உற்பத்தி திறன் சுமார் 170 ஆயிரம் டன் பட்டாணி, சிவப்பு மற்றும் பச்சை பயறு, கொண்டைக்கடலை மற்றும் துரும்பு கோதுமை ஆகும். முதல் கட்டத்தில் முதலீடுகளின் அளவு 8,5 மில்லியன் டாலர்கள். தற்போது, செயல்முறை உபகரணங்கள் நிறுவப்பட்டு, அத்துடன் தொடர்புடைய அனுமதிகளைப் பெறுகின்றன.
இரண்டாவது நிறுவனம் - நீரிழப்பு காய்கறிகளின் உற்பத்திக்காக - வெங்காய உற்பத்தியில் கஜகஸ்தானில் முன்னணி இடத்தைப் பிடித்த ஜாம்பில் பிராந்தியத்தில் கட்ட திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. முதலீட்டாளர் சீன நிறுவனமான வான்லின் குரூப் லிமிடெட் ஆகும், இது சீனாவில் இந்த சுயவிவரத்தின் இரண்டு நிறுவனங்களை வைத்திருக்கிறது. மொத்தம் 30 மில்லியன் டாலர் முதலீட்டில் ஐந்து ஆண்டுகளில் மூன்று கட்டங்களாக இத்திட்டம் செயல்படுத்த திட்டமிடப்பட்டுள்ளதாக நிறுவனத்தின் தலைவர் லி யான்டாவ் தெரிவித்தார். ஜாம்பில் பிராந்தியத்தின் மூன்று மாவட்டங்களில் ஏற்கனவே வெங்காய நடவு சோதனை நடத்தப்பட்டுள்ளது.
லாம்ப் வெஸ்டன் அர்ஜென்டினாவில் உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தும் ஆலையை திறக்க திட்டமிட்டுள்ளது
PotatoPro.com படி, லாம்ப் வெஸ்டன் அர்ஜென்டினா உருளைக்கிழங்கு துறையில் $250 மில்லியன் முதலீடு செய்ய தயாராகி வருகிறது. லாம்ப் வெஸ்டனின் பிரதிநிதிகள், ஒரு புதிய நிறுவனத்தைக் கண்டறிய ஒரு நாட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு சாதகமான தட்பவெப்ப நிலைகள், போதுமான நிலம் கிடைப்பது மற்றும் வசதியான வணிகச் சூழல் உள்ளிட்ட பல காரணிகளால் நிறுவனம் வழிநடத்தப்படுகிறது என்று விளக்கினர். FAO இன் படி, அர்ஜென்டினா 2,9 மில்லியன் டன்கள் (2021 இல்) உற்பத்தியுடன் உலகில் ஒன்பதாவது பெரிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளராக உள்ளது.
புதிய வசதி, நிறுவனத்தின் சுத்திகரிப்பு திறனை ஆண்டுக்கு சுமார் £300m அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, எதிர்காலத்தில் மேலும் விரிவாக்கம் சாத்தியமாகும்.
உருளைக்கிழங்கு ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க ஸ்வீடன்
உருளைக்கிழங்கு, ராப்சீட் எண்ணெய் மற்றும் வெஜிடபிள் புரோட்டீன் ஆகியவற்றை உறைந்த குழம்பில் பயன்படுத்தும் சைவ ஐஸ்கிரீமுக்கு ஸ்வீடிஷ் அறிவுசார் சொத்து அலுவலகத்திலிருந்து Veg of Lund காப்புரிமை பெற்றுள்ளது. இதனை Potatoes.news செய்தி வெளியிட்டுள்ளது. ஐஸ்கிரீம் ஒரு கிரீமி அமைப்பு மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.
2021 ஆம் ஆண்டில், வெஜ் ஆஃப் லண்ட் உலகின் முதல் உருளைக்கிழங்கு பாலை டக் பிராண்டின் கீழ் அறிமுகப்படுத்தியது என்பதை நினைவில் கொள்க. டெவலப்பர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த தயாரிப்பு மற்ற தாவர அடிப்படையிலான பால் வகைகளை விட சுற்றுச்சூழல் நட்பு. பானத்தின் கலவை, உருளைக்கிழங்குக்கு கூடுதலாக, பட்டாணி புரதம், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், சிக்கரி ஃபைபர், ராப்சீட் எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை சுவைகள் ஆகியவை அடங்கும்.இது வைட்டமின்கள் D, B12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது.
தொழில்நுட்ப ஸ்டார்ச் உற்பத்தியை விரிவுபடுத்த ஆஸ்திரியாவில்
PotatoPro.com படி, AGRANA குழும நிறுவனங்கள் அதன் தொழில்துறை மாவுச்சத்து உற்பத்தி திறனை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் Gmünde இல் அமைந்துள்ள ஒரு ஆலையில் 23 மில்லியன் யூரோக்களை முதலீடு செய்கிறது.
அரை முடிக்கப்பட்ட பழங்கள், மாவுச்சத்து மற்றும் சர்க்கரை உற்பத்தியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற AGRANA குழு, Gmünde (Waldviertel, லோயர் ஆஸ்திரியா) இல் உள்ள அதன் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஆலையில் கூடுதல் டம்பிள் ட்ரையரை உருவாக்க உள்ளது.
AGRANA கட்டுமானத் தொழிலுக்கான சிறப்பு தொழில்நுட்ப மாவுச்சத்து உற்பத்தியை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இப்பணி ஜூலை 2025 வரை நீடிக்கும். தொழில்துறை மாவுச்சத்து உற்பத்திக்கான திறன் மூன்றில் ஒரு பங்கு அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
AGRANA Beteiligungs-AG இன் CTO, Norbert Harringer குறிப்பிடுகிறார்: "சட்டத் தேவைகள் காரணமாக, தொழில்நுட்பத் தொழில்கள் அதிகளவில் கரிமப் பொருட்களை நம்பியுள்ளன, எனவே எண்ணெய் சார்ந்த பொருட்களுக்கு நிலையான மாற்றாக மாவுச்சத்தை தேர்வு செய்கின்றன. எங்கள் வசதியின் விரிவாக்கம், இந்த வளர்ந்து வரும் தேவைக்கு ஒரு பிரதிபலிப்பாகும் மற்றும் Gmünde ஆலையின் போட்டித்தன்மைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
ஐரோப்பாவில், AGRANA குழும நிறுவனங்கள் தொழில்நுட்ப மற்றும் கரிம மாவுச்சத்து இரண்டிலும் சந்தையில் முன்னணியில் உள்ளன.
ருசெட் பர்பாங்க் உருளைக்கிழங்கு வெப்பமயமாதலுக்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளது
சீட்ஸின் கூற்றுப்படி, அமெரிக்காவின் இடாஹோ மாகாணத்தில் உள்ள விவசாயிகள், புவி வெப்பமடைதல் காரணமாக புகழ்பெற்ற ரஸ்ஸெட் பர்பாங்க் உருளைக்கிழங்கு வகை (பிரெஞ்சு பொரியல் மற்றும் சிப்ஸ் தயாரிப்பதில் மிகவும் பிரபலமானது) மறைந்துவிடக்கூடும் என்று கவலைப்படுகிறார்கள்.
ருசெட் பர்பாங்கின் பயிர்கள் பாசனத்திற்கு முன்பு குறைந்த மலைப் பனியால் படிப்படியாக குறைந்து வருவதாக விவசாயிகள் கூறுகின்றனர். அதே நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கு சிறியதாக மாறியது, கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் குறைந்தது.
ஆய்வின் போது, கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து, மலைகளில் பனியின் அளவு 15-30% குறைந்துள்ளது.
இந்த நேரத்தில், வளர்ப்பாளர்கள் கலப்பினங்களை உருவாக்க முயற்சிக்கின்றனர், அவை ருசெட் பர்பாங்கின் நன்மைகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும், ஆனால் தற்போதைய காலநிலை மாற்றங்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கும்.
வியட்நாமில் Doveco SON LA பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பதப்படுத்தும் மையம் தொடங்கப்பட்டது
மையத்தின் பிரமாண்ட திறப்பு பற்றிய தகவல் Chinhphu.vn போர்ட்டல் மூலம் வெளியிடப்பட்டது.
இந்த மையம் விவசாயப் பொருட்களின் செயலாக்கத்திற்கான நவீன ஆலைகளின் சிக்கலானது, இது கிட்டத்தட்ட 9 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் கட்டப்பட்டுள்ளது, ஆண்டுக்கு 52 ஆயிரம் டன் தயாரிப்புகளின் மொத்த உபகரண திறன் கொண்டது.
Doveco Son La இன் முதன்மை பணி உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பதப்படுத்துவதாகும். மாம்பழம், சோளம், லவங்கம், கீரை, காய்கறி சோயாபீன்ஸ் போன்றவை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும்.
பழம் மற்றும் காய்கறி பதப்படுத்தும் மையம் திறக்கப்பட்ட பிறகு அடுத்த கட்டமாக, பல்லாயிரக்கணக்கான ஹெக்டேர் பரப்பளவில் மூலப்பொருள் தளம் உருவாக்கப்படும், அதில் நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி பயிர்கள் பயிரிடப்படும். அதிக உற்பத்தித் திறனை உறுதிசெய்து, சோன் லா மாகாணத்தின் விவசாயத் துறையின் முகத்தை மாற்றுவதற்கு பங்களித்தது.
இந்த மையம் விவசாய உற்பத்தி, தொழில், சேவை, சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகிய துறைகளில் பல்லாயிரக்கணக்கான தொழிலாளர்களுக்கு வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்கும்.
முழு திறனில் செயல்படும் போது, Doveco Son La $1800 பில்லியன் முதல் $2000 பில்லியன் வரை வருவாய் ஈட்டுவதாக எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த மையத்தின் தயாரிப்புகள் உள்நாட்டு சந்தைக்கு மட்டுமின்றி வெளிநாடுகளுக்கும் வழங்கப்படும்.