ரஷ்யாவில், விவசாய பொருட்களின் போக்குவரத்து மற்றும் அதன் சில்லறை விற்பனைக்கு ஒரு பிளாஸ்டிக் கண்ணி பை பெருமளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேக்கேஜிங்கின் இந்த மலிவான மற்றும் நடைமுறை முறை நீண்ட காலமாக விவசாயிகளால் விரும்பப்படுகிறது, இன்று அதற்கு உண்மையான மாற்று இல்லை. எனவே, கட்டத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான உடனடி தடை பற்றிய செய்தி நீலத்திலிருந்து ஒரு போல்ட் போல் ஒலித்தது.
சந்தேகத்திற்குரிய முன்முயற்சி
இந்த ஆண்டு ஏப்ரலில், ரஷ்ய தொழில் மற்றும் வர்த்தக அமைச்சகம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விற்பனைக்கு பேக்கிங் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக் கண்ணி பையை தடை செய்வதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை பரிசீலித்து வருவதாக அறியப்பட்டது. முனிசிபல் திடக்கழிவு மறுசுழற்சி சீர்திருத்தத்தின் ஒருங்கிணைப்பாளரான "ரஷியன் சூழலியல் ஆபரேட்டர்" (REO) என்ற பொதுச் சட்ட நிறுவனத்திடமிருந்து இந்த முயற்சி வருகிறது.
- REO இன் முக்கிய வாதம், அத்தகைய கட்டத்தை மறுசுழற்சி செய்வதில் உள்ள சிரமம், - ரஷ்யாவின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சந்தை பங்கேற்பாளர்கள் (உருளைக்கிழங்கு ஒன்றியம்) ஒன்றியத்தின் எந்திரத்தின் தலைவர் விளக்குகிறார். டாடியானா குபினா. - கழிவு செயலாக்கத்தின் போது, அது வரிசைப்படுத்தும் உபகரணங்களின் அலகுகளைச் சுற்றிக் கொள்கிறது மற்றும் முழு வரியையும் மூடுவதற்கு வழிவகுக்கும். உண்மையில் அப்படி ஒரு பிரச்சனை இருக்கிறது, ஆனால் அதைத் தீர்க்க தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
கண்ணி செயலாக்கத்தில் உள்ள சிரமங்களைக் குறிப்பிட்டு, REO, ப்ரோப்பிலீன் மற்றும் பாலிஎதிலினால் செய்யப்பட்ட பைகள் மற்றும் படங்களை மாற்றாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைத்தது. ஆனால், அதே கண்ணி விவசாய பொருட்களை கொண்டு செல்ல பயன்படுத்தினால் அதை தடை செய்வது பற்றி யாரும் பேசுவதில்லை. அதாவது, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பேக்கேஜிங் அல்லது அதன் செயலாக்கத்திற்கான புதிய சாத்தியக்கூறுகளுக்கு மாறுவது பற்றி தெளிவாக எதுவும் பேசப்படவில்லை.
"தங்கள் முன்மொழிவுகளை ஊக்குவிப்பதில், REO யெகோர் கெய்டர் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் எகனாமிக் பாலிசி நடத்திய ஆய்வை நம்பியுள்ளது" என்று மேலும் கூறுகிறார். டாட்டியானா குபினா. – இதில் முன்வைக்கப்பட்ட வாதங்கள் வேளாண் தொழில்துறை வளாகம் மற்றும் செயலிகளின் நிபுணர்களிடையே பல கேள்விகளை எழுப்புகின்றன.
பிரச்சனையின் தவறான புரிதல்
எழும் கோப அலைக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, REO இன் டைரக்டர் ஜெனரல் டெனிஸ் புட்சேவ், அனைத்து திட்டங்களும் வேலை செய்யும் விவாதத்தின் கட்டத்தில் இருப்பதாகவும், முடிவுகள் பின்னர் எடுக்கப்படும் என்றும் பொதுமக்களுக்கு உறுதியளித்தார். எதிர்காலத்தில் காய்கறிகளின் விலை உயர்வு குறித்த அச்சம் குறித்து அவர் பின்வருமாறு கருத்துத் தெரிவித்தார்: “உருளைக்கிழங்கை மொத்தமாக விற்பது, பொட்டலத்தில் அல்லாமல், எப்படி விலை ஏற்றத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் கடினம்? பொருட்கள் எடையுடன் விற்கப்பட்டால், கொள்கையளவில் பேக்கேஜிங் இருக்காது, மேலும் பொருட்கள் மலிவாக இருக்க வேண்டும்.
ஆனால் உண்மையில், விலை உயர்வுக்கு முன்நிபந்தனைகள் உள்ளன, மேலும் பயிற்சியாளர்களுக்கு அவை வெளிப்படையானவை.
"இந்த முயற்சியை நடைமுறைப்படுத்துவது உண்மையில் விலை உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும், முதன்மையாக உருளைக்கிழங்குக்கு" என்று அவர் நம்புகிறார். டாடியானா குபினா. “தடை செய்யப்படாத பேக்கேஜிங் கொண்ட பிரீமியம் பொருட்கள் விலை உயராது. ஆனால் "பொருளாதாரம்" பிரிவில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் விலை, பெரும்பான்மையான மக்கள் வாங்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது, குறைந்தபட்சம் இரண்டு மடங்கு அல்லது முற்றிலும் அலமாரிகளில் இருந்து மறைந்துவிடும்.
எல்லாவற்றையும் மொத்தமாக விற்பனை செய்வதற்கான முன்முயற்சியின் ஆசிரியர்களின் முன்மொழிவு உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது சில்லறை சங்கிலிகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கடினமான வானிலை காரணமாக, பெறப்பட்ட விவசாய பொருட்களின் தரம் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் சிறிய அளவிலான காய்கறிகள் விற்பனை செய்வதால் விவசாயிகள் பெரும் சிரமத்திற்கு ஆளாகி வருகின்றனர்.
"உதாரணமாக, சில்லறை விற்பனையாளர்கள் 45+ வகை உருளைக்கிழங்கை ஒரு கண்ணி பையில் 2,5-5 கிலோகிராம்களில் பேக் செய்தால் மட்டுமே விற்பனைக்கு எடுத்துச் செல்கிறார்கள்" என்று குறிப்பிடுகிறார். டாடியானா குபினா. - சிறிய கேரட், டேபிள் பீட், வெங்காயத்திற்கும் இது பொருந்தும். சங்கிலிக் கடைகள் அத்தகைய காய்கறிகளை எடைக்கு விற்காது, உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றை குப்பைக் கிடங்கிற்கு எடுத்துச் சென்று மீதமுள்ள பயிருக்கு விலையை உயர்த்தி இழப்பை ஈடுகட்ட வேண்டும்.
எங்கும் கட்டம் இல்லை
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, காய்கறி பொருட்கள் விற்கப்படும் பாலிஎதிலீன் மெஷ்-பேக், சந்தையில் ஒரு சிறிய பங்கை உருவாக்குகிறது. ரஷ்யாவில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பேக்கேஜிங் மெஷ் ஆக உள்ளது, இது 25 கிலோகிராம் எடைக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் போக்குவரத்துக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இன்னும் தடை செய்யப்படாத ஒன்று.
"எங்கள் நிறுவனங்களில், கண்ணி பை நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்காகவும், குறுகிய கால சேமிப்பு மற்றும் விவசாய பொருட்களை விற்பனைக்கு அனுப்பவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது" என்று TN-Trade LLC மற்றும் JSC துல்ஸ்கயா நிவாவின் பொது இயக்குனர் கூறுகிறார். அனஸ்தேசியா சோகோலோவா.– பிந்தைய வழக்கில் பேக்கிங் 25, 15 மற்றும் 10 கிலோகிராம்களில் வருகிறது. எனவே, ஒப்பந்தங்களில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை வழங்குவதற்கான சில்லறை சங்கிலிகளின் கட்டாயத் தேவைகளை நாங்கள் பூர்த்தி செய்கிறோம்.
- தளவாடங்களைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் வசதியான பேக்கேஜிங் வகையாகும், இது ரஷ்யாவில் ஆயிரக்கணக்கான குடும்பங்களால் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - அக்ரோட்ரேட் கம்பெனி எல்எல்சியின் "பேக்கேஜிங் உபகரணங்கள்" திசையின் தலைவர் கூறுகிறார். மிகைல் அஃபரினோவ். - சிறிய பேக்கேஜிங்கைப் பொறுத்தவரை, சமீபத்திய ஆண்டுகளில், 2,5 கிலோகிராம் வலையானது, 10 பைகளை ஒரு பெரியதாக தானாகவே பேக்கிங் செய்யும் சாத்தியக்கூறுகளுடன் பிரபலமடைந்து வருகிறது. இது முக்கியமாக சில்லறை விற்பனையில் பணிபுரியும் பெரிய உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அவர்களுக்கு எந்தவொரு திறனுடைய தயாரிப்புகளையும் விற்க இது ஒரு உண்மையான வாய்ப்பாகும்.
"எங்கள் கணக்கீடுகளின்படி," என்று அவர் கூறுகிறார். டாடியானா குபினா, - வெவ்வேறு பகுதிகளில் உள்ள கடைகள் மூலம் ஆண்டுதோறும் விற்கப்படும் மூன்று மில்லியன் டன் உருளைக்கிழங்குகளில், 25 முதல் 40% வரை 45+ காலிபர் கிழங்குகள். இந்த தயாரிப்பு, திறந்த தரையில் காய்கறிகள் அறுவடை ஒரு பெரிய பகுதியாக போன்ற, ஒரு கண்ணி பையில் பேக்கேஜிங் நன்றி மட்டுமே விற்க முடியும்.
"சங்கிலிக் கடைகளில் விற்பனை அளவைப் பொறுத்தவரை, பிளாஸ்டிக் வலைகளில் நிரம்பிய விவசாயப் பொருட்கள் பரந்த அளவில் முன்னணியில் உள்ளன" என்று Zhniva LLC இன் பொது இயக்குநர் குறிப்பிடுகிறார். விக்டர் ப்ரீவ்.– மாஸ்கோ மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் போன்ற பெரிய நகரங்களில் கூட, "வீடு", "கிளிப்" அல்லது காகிதப் பைகளில் உருளைக்கிழங்குக்கான தேவை குறைவாக உள்ளது. மற்றும் சுற்றளவில், எடுத்துக்காட்டாக, கசான் அல்லது யெலபுகாவில், வாங்குபவர்கள் அத்தகைய தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வதில்லை, இது பிரீமியம் வகுப்பாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. பொருளாதார வகுப்பின் விலையில் உள்ள வேறுபாடு மிகப்பெரியது, ஏனென்றால் வலையில் ஒரு கிலோகிராம் கிழங்குகளுக்கு 20 ரூபிள் செலவாகும், மற்றும் காகித பேக்கேஜிங்கில் - சுமார் 100.
காகிதம் சேமிக்காது
கோட்பாட்டளவில், கட்டம்-பைக்கு மாற்று உள்ளது, ஆனால் அதற்கு யார் பணம் செலுத்துவார்கள்? எந்தவொரு உற்பத்தியாளரும் பேக்கேஜிங் உட்பட செலவுகளைக் குறைக்க முற்படுகிறார்கள், மேலும் நுகர்வோர் பொருட்களின் விலையை அதிகரிப்பதில் ஆர்வம் காட்டுவதில்லை.
"பிரச்சினையின் சுற்றுச்சூழல் கூறுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், கண்ணிக்கு சிறந்த மாற்றாக காகிதப் பை இருக்கும்," என்று அவர் நம்புகிறார். மிகைல் அஃபரினோவ்.– ஆனால் நுகர்பொருட்கள் காரணமாக இது மற்ற எல்லா வகையான பேக்கேஜிங்கையும் விட மிகவும் விலை உயர்ந்தது. நீங்களே தீர்ப்பளிக்கவும்: 2,5 கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கிற்கான ஒரு கண்ணி பையின் விலை 2-3 ரூபிள், "கிளிப்ஸ்" - 3,5 ரூபிள், "வீடு" - 7-10 ரூபிள், ஒரு காகித பை - 15 ரூபிள் மற்றும் பலவற்றிலிருந்து..
"எங்கள் நிறுவனம் சுமார் 100 மில்லியன் ரூபிள்களை காகிதப் பைகளில் உருளைக்கிழங்கு பேக்கிங் செய்ய ஒரு வரியை வாங்குவதற்கு செலவிட்டது" என்று கூறுகிறார். விக்டர் ப்ரீவ்.– ரஷ்யாவில் மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான நிறுவனங்கள் அத்தகைய உபகரணங்களைக் கொண்டுள்ளன. எங்கள் போட்டி நன்மைகளை அதிகரிக்கவும், பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகளின் வரம்பில் சந்தையில் நுழையவும் நாங்கள் விரும்புகிறோம். ஆனால் உண்மையில் தொகுப்பின் விலை அதன் உள்ளடக்கங்களின் விலையை விட அதிகமாக உள்ளது என்று மாறியது.
குப்பை சீர்திருத்தவாதிகளுக்கு மீண்டும் என்ன நினைவுக்கு வரும் என்று தெரியவில்லை. எனவே, விவசாய பொருட்களின் போக்குவரத்துக்கு முன்கூட்டியே மாற்று பேக்கேஜிங் கவனித்துக்கொள்வது நல்லது.
- நாங்கள் திரும்பப் பெறக்கூடிய கொள்கலன்களையும் பயன்படுத்துகிறோம் - பிளாஸ்டிக் பெட்டிகளில் சிறிய தொகுப்புகளில் உள்ள பொருட்கள் அளவிடப்படுகின்றன, - அவரது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார் அனஸ்தேசியா சோகோலோவா. - எனக்குத் தெரிந்தவரை, சில்லறை விற்பனையாளர்கள் இந்த நடைமுறையை எல்லா இடங்களிலும் செயல்படுத்த முயன்றனர், ஆனால் பெரும்பாலான சப்ளையர்கள் தங்கள் முயற்சியை புறக்கணித்தனர். தொட்டிகள், பெரிய கைவினைப் பெட்டிகளில் உருளைக்கிழங்கு விநியோகம் இருந்தது. இந்த விருப்பங்கள் அனைத்தும் தளவாட ரீதியாக சிரமமானவை மற்றும் லாபமற்றவை, ஏனெனில் அவை வாகனத்தை முழுமையாக ஏற்ற அனுமதிக்காது. இதன் விளைவாக, டெலிவரி செலவுகள் 50% மற்றும் அதற்கு மேல் அதிகரித்துள்ளன. கூடுதலாக, வாங்குபவர் பொருட்களை ஏற்றுக்கொள்வதில் சிக்கல்கள் உள்ளன, ஏனெனில் சில்லறை சங்கிலிகளின் விநியோக மையங்களில் செல்லுலார் சேமிப்பு மற்றும் பொருட்களின் இடம் உள்ளது.
பேக்கேஜிங் கருவிகளை மேம்படுத்த வேண்டிய அவசியம் விவசாயிகளுக்கு பெரும் சவாலாக இருக்கும். மாறிவரும் சூழ்நிலை தொடர்பாக, தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளை மறுசீரமைப்பதில் திட முதலீடுகள் தேவைப்படும்.
- காய்கறிகளை ஒரு கண்ணி பையில் தைக்கும் தானியங்கி பேக்கிங் இயந்திரம் மிகப் பெரியது மற்றும் மலிவானது, - குறிப்புகள் மிகைல் அஃபரினோவ். - உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்கள் தேவையான உபகரணங்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், இது விவசாய இருப்புக்கள் மற்றும் சிறு விவசாயிகள் இருவரும் வாங்கலாம். ஆனால் மற்ற வகை பேக்கேஜிங்களுக்காக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வரிகளை வாங்குவது அவர்களின் பாக்கெட்டை கடுமையாக தாக்கும்.
"உண்மையில் சந்தையில் உபகரணங்கள் பற்றாக்குறை இல்லை," உறுதிப்படுத்துகிறது அனஸ்தேசியா சோகோலோவா. - ஆனால் பல பேக்கிங் கோடுகள் ஏற்கனவே நிறுவப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் பெரிய தொகைகள் செலவிடப்பட்டுள்ளன. மோசமான நிலையில், அவை வெறுமனே சும்மா நிற்கும், அல்லது நீங்கள் சில முனைகளை மாற்ற வேண்டும், மற்ற பேக்கேஜிங் பொருட்களுடன் இயந்திரங்களை மாற்றியமைக்க நேரத்தை செலவிட வேண்டும்.
சண்டைக்கு மதிப்புள்ளது
உணவு உற்பத்தியாளர்களும் விவசாய-தொழில்துறை வளாகத்திற்கு பொருத்தமான ஒரு தலைப்பின் விவாதத்தில் இணைந்தனர், அதற்கான பேக்கேஜிங் சட்டத்திற்குப் புறம்பானது.
"பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில் பொருட்களை விற்கும் திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டு ரஷ்ய விவசாயிகள் மற்றும் செயலிகள் எதிர்காலத்திற்கான திட்டங்களை உருவாக்குகின்றனர்" என்று விளக்குகிறது. மிகைல் அஃபரினோவ். - கடுமையான திட்டவட்டமான தடை வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் அவர்களின் வேலையை சீர்குலைக்கும். உற்பத்தியாளரையும் வாங்குபவரையும் அத்தகைய பேக்கேஜிங்கை எவ்வாறு திருப்பித் தர வேண்டும், அதை மறுசுழற்சி செய்வது மற்றும் மறுபயன்பாடு செய்வது எப்படி என்பதை நிர்வகிக்கும் விதிமுறைகளை திருத்துவது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
"தடையை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு அதிகாரிகள் ஏதேனும் மாற்று வழிகளை வழங்கினால் விவசாயிகள் திருப்தி அடைவார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன்," என்று அவர் நம்புகிறார். அனஸ்தேசியா சோகோலோவா. - குறைந்தபட்சம் ஒரு சில பேக்கேஜிங் விருப்பங்கள், ஆனால் அவை நம் நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அவை மலிவானவை மற்றும் எப்போதும் கையிருப்பில் உள்ளன.
- என் கருத்துப்படி, கண்ணி பையை எதிர்காலத்தில் தடை செய்யக்கூடாது, - நான் உறுதியாக நம்புகிறேன் விக்டர் ப்ரீவ்ஏனெனில் அது இல்லாமல் செய்ய முடியாது. சிந்தனையின்றிச் செயல்பட்டு ஒட்டுமொத்தத் தொழில்துறையின் பணியையும் குலைப்பதற்குப் பதிலாக, மாநில அளவில் பிளாஸ்டிக்கை அகற்றி மறுசுழற்சி செய்வதற்கான பணிகளை ஏற்பாடு செய்வது நல்லது.
"இன்று, அனைத்து தளங்களிலும், உருளைக்கிழங்கு ஒன்றியம் வலை மீதான தடையை எதிர்க்கிறது," என்கிறார் டாட்டியானா குபினா, - ஏனெனில் இது விவசாயப் பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்களுக்கும் இறுதி நுகர்வோருக்கும் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். ஊடகங்களில் புதிய வெளியீடுகள் தணியத் தொடங்கிய விவாதத்தை அனுமதிக்காது மற்றும் கூடுதல் கவனத்தை ஈர்க்கும் என்று நம்புகிறேன். ஒன்றாக நாம் நமது நலன்களை பாதுகாக்க முடியும்.
இரினா பெர்க்