ரஷ்ய சந்தையில் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கான விலைகள் பண்ணைகளில் அதன் அளவைக் குறைப்பதாலும், மொத்த நிறுவனங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனைச் சங்கிலிகளிடமிருந்தும் வாங்குவதில் அதிக ஆர்வமுள்ள சூழ்நிலைகள் காரணமாக தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதாக திட்ட ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். ஈஸ்ட்ஃப்ரூட்.
சில உற்பத்தியாளர்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையில் காய்கறிகளை விற்பனை செய்கின்றனர், இதனால் இந்த பிரிவில் அதிக தீவிர விலை உயர்வைத் தூண்டுகிறது. ஒரு விதியாக, இவர்கள் சிறப்பு காய்கறி கடைகளின் உரிமையாளர்கள், அவர்கள் தயாரிப்புகளின் முக்கிய அளவை பிற்காலத்தில் விற்க திட்டமிட்டுள்ளனர், எனவே அவர்கள் இப்போது விற்பனை விலையை மிகவும் உயர்ந்த மட்டத்தில் வெளிப்படுத்துகிறார்கள்.
இன்று வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கான விலை 44-58 ரூபிள்/கிலோ ($0,56-0,73/கிலோ) வரை விற்கப்படுகிறது, இது ஒரு வாரத்திற்கு முந்தையதை விட சராசரியாக 10% அதிகமாகும்.
பெரும்பாலான பண்ணைகள் விற்பனையை முடித்த ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மத்திய மண்டலத்தில் இந்த தயாரிப்புகளின் விநியோகத்தில் குறைப்பு இந்த சூழ்நிலைக்கு முக்கிய காரணம். கூடுதலாக, கடுமையான உறைபனி காரணமாக, தாகெஸ்தானில் இருந்து காய்கறிகளை விநியோகிப்பது சிக்கலானது, இது கடந்த வாரம் சில பிராந்தியங்களில் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தியது, இதையொட்டி, இந்த பிரிவில் விலையை "சூடாக்கியது".
இந்த நேரத்தில், ரஷ்யாவில் வெள்ளை முட்டைக்கோசின் விலை ஏற்கனவே கடந்த ஆண்டு அளவை விட கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது. எனவே, இன்று ரஷ்ய உற்பத்தியாளர்கள் இந்த தயாரிப்புகளை ஜனவரி 4,6 இன் இறுதியில் விட சராசரியாக 2021 மடங்கு அதிக விலையில் அனுப்ப முடிகிறது. பெரும்பாலான சந்தை பங்கேற்பாளர்கள் இந்த தயாரிப்பின் விலையில் மேலும் அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பை நிராகரிக்கவில்லை, மேலும் அவர்களின் கருத்துப்படி, உள்ளூர் பண்ணைகளில் வெள்ளை முட்டைக்கோசின் பங்குகள் குறைவதால் விலை வளர்ச்சி விகிதம் துரிதப்படுத்தப்படும்.