இங்கிலாந்தில் உருளைக்கிழங்கின் விலை இந்த மாதம் கடுமையாக உயர்ந்துள்ளதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன போர்டல் edp24.co.uk. ஜூலை மாதத்தில், உருளைக்கிழங்கு ஒரு நிலையான 1 கிலோ பைக்கு சுமார் £2,5 செலவாகும், இது ஏப்ரல் மாதத்தில் இருந்து மாறவில்லை.
ஆனால் இப்போது, ஆறு பெரிய சில்லறை விற்பனையாளர்களில் மூன்றில், விலைகள் £1,49 அல்லது £1,59 ஆக உயர்ந்துள்ளன, சில வாரங்களில் 50% அல்லது அதற்கும் அதிகமாக. Asda (99p) மற்றும் Aldi (£1,09) மட்டுமே அவற்றின் விலைகளை வைத்திருக்கின்றன, ஆனால் இது நீண்ட காலம் நீடிக்காது என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
உருளைக்கிழங்கு இரண்டு ஆண்டுகளாக நம்பமுடியாத அளவிற்கு மலிவானது, 2020 வசந்த காலத்தில் இருந்து விவசாயிகள் பணத்தை இழந்து வருகின்றனர். இப்போது விலைகள் வழக்கமான நிலையை எட்டியுள்ளன.
வாடிக்கையாளர்கள் முன்தொகுக்கப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட மாற்றுகள், டேக்அவேகள் மற்றும் உணவுக்கு மாறியதால், மூல உருளைக்கிழங்கு விற்பனை குறைந்தது.
நோர்போக்கில் உள்ள மூன்று முக்கிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் இந்த ஆண்டு அறுவடைக்குப் பிறகு வணிகத்திலிருந்து விலகிச் செல்வதாகக் கூறியுள்ளனர். 1976 க்குப் பிறகு வறண்ட கோடைக்குப் பிறகு சேகரிப்புகள் மிக மோசமானவை. மற்ற உற்பத்தியாளர்கள் கிழங்குகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பகுதியை குறைக்கிறார்கள்.
விலை உயர்வுதான் முக்கிய காரணம்: டீசல் விலை இருமடங்காக உயர்ந்துள்ளது, உரங்கள் மூன்று மடங்காக உயர்ந்துள்ளது, மின் கட்டணம் கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது.
உருளைக்கிழங்கு விவசாயி வில்லியம் கிரிப்பன், ஸ்வாஃப்ஹாமில் உள்ள ஹெய்கேட் பண்ணையின் இயக்குனர், மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு 800 பவுண்டுகளாக இருந்த ஒரு டன் நைட்ரஜன் உரத்திற்கு இப்போது 180 பவுண்டுகள் செலுத்த வேண்டும் என்றார்.
வில்லியம் கிரிப்பன் வலியுறுத்தினார்: "விலைகள் தொடர்ந்து உயரும், மேலும் விவசாயிகள் மற்ற தயாரிப்புகளை வளர்ப்பதற்கு மாறுகிறார்கள். மக்கள் அப்படி உருளைக்கிழங்கு பயிரிடப் போவதில்லை” என்றார்.