தம்போவ் பிராந்தியத்தின் விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் விவசாயிகள் உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யத் தொடங்கியுள்ளனர். இந்த ஆண்டு, 35 பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்களின் பயிர் சுழற்சியில் "இரண்டாவது ரொட்டி" உள்ளது, அவர்கள் 3 ஹெக்டேர் நிலத்தை ஒதுக்கினர். ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே வயல்களில் இருந்து பண்ணைகளின் சேமிப்பு வசதிகளுக்கு குடிபெயர்ந்துள்ளது. இப்போது இது இடைக்கால வகைகளின் முறை.
தொடக்க உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் முதல் அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள் வரை
பிராந்திய வேளாண் துறையின் செயல்பாட்டு தகவல்களின்படி, இன்றுவரை, 360 ஹெக்டேருக்கு மேல் இருந்து உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது, இது அவர்கள் ஆக்கிரமித்துள்ள பரப்பளவில் 10 சதவீதம் ஆகும். மொத்த அறுவடை 8 டன்களை தாண்டியது, சராசரியாக ஒரு வட்டத்திற்கு 665 சென்டர்கள் மகசூல். மகசூல் கடந்த ஆண்டின் மட்டத்தில் இருக்கும்போது, ஆனால் அறுவடையின் வேகம் அதிகரிக்கும்போது, பயிரிடப்பட்ட தோட்டங்களின் விளைவாக, அது நிச்சயமாக அதிகமாக இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். இது சம்பந்தமாக, 240 முந்தைய விவசாய பருவங்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல.
அவருக்கு இன்னும் அம்சங்கள் இருந்தாலும். விவசாயிகள், உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுகிறார்கள், இந்த முறை அதன் கீழ் உள்ள பகுதியைக் குறைத்தது. நீர்ப்பாசன முறைகள் உள்ள இடங்களில் மட்டுமே இதை வளர்க்க முடிவு செய்யப்பட்டது. இந்த அனுபவம் இந்த கோடையில் தன்னை முழுமையாக நியாயப்படுத்தியது, எங்கள் பிராந்தியத்தின் பெரும்பாலான மாவட்டங்கள் வறட்சியின் மோசமான விளைவுகளை முழுமையாக அனுபவித்தன, இது நிலப்பரப்பைப் பொறுத்து, ஒரு மாதமும், எங்காவது இரண்டுக்கும் நீடித்தது.
"சாதகமான வானிலை மற்றும் மழையை மட்டுமே நீங்கள் நம்பினால், இந்த பயிரிலிருந்து அதிக மகசூல் கிடைக்காது. நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல், உருளைக்கிழங்கு மிகவும் சராசரி வருவாயை உருவாக்கும், பின்னர் கூட ஒவ்வொரு ஆண்டும் இல்லை. பயிர் விளைச்சலைக் கணிக்கவும், வெட்டவும், நிலத்தின் வளத்தை அதிகரிக்கவும் நில மீட்பு எங்களை அனுமதிக்கிறது ”என்று கிர்சனோவ்ஸ்கி மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த ஜெலெனோவிக் பண்ணையின் தலைவர் யூரி ஜெலெனோவ் கூறுகிறார்.
அவர் கிட்டத்தட்ட முப்பது ஆண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கை வளர்த்து வருகிறார், எனவே அவர் என்ன பேசுகிறார் என்பது அவருக்குத் தெரியும். ஆண்டுதோறும், கிழங்குகளின் மகசூல் மற்றும் மொத்த மகசூல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அவரது பண்ணை இப்பகுதியில் மிகச் சிறந்ததாகக் குறிப்பிடப்படுகிறது; விவசாய பண்ணைகளின் அடிப்படையில், அனுபவங்களை பரிமாறிக் கொள்ள கருத்தரங்குகள் அவ்வப்போது நடத்தப்படுகின்றன. காலத்துடன் வேகத்தை வைத்துக் கொண்டு, அதற்கு முன்னால் எங்காவது, யூரி நிகோலேவிச் நவீன நவீன தொழில்நுட்பங்களுடன் இணைந்து, துறைகளில் நவீன வளர்ந்து வரும் தொழில்நுட்பங்களை பரவலாகப் பயன்படுத்துகிறார். மேலும் `அதிக வருவாய் என்பது ஒரு திறமையான மாறுபட்ட கொள்கையின் விளைவாகும்.
“நாங்கள் கடந்த வார தொடக்கத்தில் எங்கள் பண்ணையில் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யத் தொடங்கினோம். நாம் தோண்டும்போது, கிழங்குகளின் தரத்தை மதிப்பிடுவதற்காக, இந்த கோடையில் பயிரிடப்பட்ட வகைகள் எவ்வாறு நடந்துகொண்டன என்பதைக் காண "நமக்காக" பேசுவதற்கு, "விவசாயி விளக்குகிறார்.
"இரண்டாவது ரொட்டி" ஆக்கிரமித்துள்ள எண்பது ஹெக்டேர்களில், இன்று ஒன்றரை மட்டுமே அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது. மொத்த அறுவடை 53 டன், மற்றும் மகசூல் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 350 சென்டர்களுக்கு மேல் இருந்தது, இது பிராந்திய சராசரியை விட அதிகம். உருளைக்கிழங்கு வகைகள் காலா, பெல்மொண்டோ, கொலம்பா, அதே போல் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு கிழங்குகளைக் கொண்ட ரோட்ரிகோ ஆகியவை இந்த வறண்ட கோடைகாலத்திற்கு தகுதியானவை என்பதை நிரூபித்தன. இருப்பினும், பண்ணையில் அறுவடை செய்வதற்கான முக்கிய கட்டம் இன்னும் முன்னால் உள்ளது. செப்டம்பர் 5 ஆம் தேதி வெகுஜன அறுவடை இங்கு தொடங்கும், யூரி ஜெலெனோவ் உறுதியளித்தபடி, “அவருடைய” உருளைக்கிழங்கு இன்னும் முன்னோடியில்லாத விளைச்சலைக் கொண்டு அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்த இன்னும் நேரம் இருக்கும். ஆனால் எப்போதும் போல…
உருளைக்கிழங்கு வேறு
எல்.எல்.சி "அக்ரொயூரியெவோ" மற்றும் எல்.எல்.சி "தம்போவ்ஸ்கி பண்ணைகள்" ஆகியவற்றில், ஸ்டாரோயுரியெவ்ஸ்கி மாவட்டத்தில், உருளைக்கிழங்கு அறுவடை முழு வீச்சில் உள்ளது. ஜூலை இருபதுகளில், ஆரம்பகால நியூட்டன் வகை பண்ணைகளில் தோண்டத் தொடங்கியபோது, இந்த நுட்பம் மீண்டும் வயல்களில் நுழைந்தது. மாவட்ட நிர்வாகத்தின் பொருளாதாரம், நகராட்சி சொத்து மேலாண்மை மற்றும் வேளாண்மைக்கான குழுவின் துணைத் தலைவர் அலெக்சாண்டர் நெகோடியேவ் தெரிவித்தபடி, இன்றுவரை உருளைக்கிழங்குடன் விதைக்கப்பட்ட 183 பேரில் 862 ஹெக்டேர் அறுவடை செய்துள்ளனர். மகசூல் ஒரு வட்டத்திற்கு 233 மையங்களை தாண்டியது.
"இந்த விவசாய நிறுவனங்களின் முக்கிய திசை உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் உற்பத்தி ஆகும். இது நீர்ப்பாசன முறைகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகிறது, பாரம்பரியமாக "செயல்பாட்டில்" அவை குறைந்தது நான்கு சுயவிவர வகைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு ஆண்டும், பண்ணைகள் சுமார் 150 டன் உயரடுக்கு விதைகளைப் பெறுகின்றன, ஒரே நேரத்தில் முதல் மற்றும் இரண்டாவது இனப்பெருக்கத்தின் விதைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, ”என்கிறார் அலெக்சாண்டர் நெகோடியாவ்.
இப்போது பண்ணைகள் பிபி -808 வகை மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்கின்றன. மகசூல் அதிகமாக உள்ளது, கடந்த ஆண்டைப் போலவே. ஆனால் எதிர்காலத்தில் அதை மேம்படுத்துவது அரிதாகவே சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், ஒருவேளை வேறு எதையும் போல, தரத்தின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். வல்லுநர்கள் குறிப்பிடுவது போல, கிழங்குகளும் 30 முதல் 70 மில்லிமீட்டர் குறுக்கு விட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், பெரியதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ அவை திருமணமாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. அதன் சுயவிவரம் இருந்தபோதிலும், பல ஆண்டுகளாக வேளாண் உருளைக்கிழங்கு அக்ரோயுரியோ எல்.எல்.சியிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. இது 100 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் உள்ளது. செப்டம்பர் 1 ஆம் தேதி இதை சுத்தம் செய்யத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. மேலும் தம்போவ்ஸ்கி பார்மி எல்.எல்.சி விரைவில் டச்சு கண்டுபிடிப்பாளரின் உருளைக்கிழங்கை தோண்டத் தொடங்கும், இது பிரெஞ்சு பொரியல்களின் உற்பத்திக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அலெக்சாண்டர் நெகோடியேவின் கூற்றுப்படி, வறண்ட கோடை உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் வளர்ச்சியில் தீங்கு விளைவிக்கும். ஸ்டாரோயுரியெவ்ஸ்கி மாவட்டத்தில், ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக மழை இல்லை, ஆனால் வசந்த காலத்தில், நீண்ட காலமாக பெய்த மழையானது கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் இருந்தது, இது வளரும் பருவத்தை பாதித்தது.
வெயிலில் ஒரு இடத்திற்காக போராடுவது
கடந்த ஆண்டு, தம்போவ் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் 130 ஆயிரம் டன் கிழங்குகளைப் பெற்றனர். தற்போதைய விவசாய பருவத்தில், நீர்ப்பாசன முறைகள், திறமையான பயிர் சுழற்சி மற்றும் வகைகளின் தேர்வு ஆகியவற்றின் திறமையான பயன்பாடு காரணமாக இந்த முடிவு மிஞ்சும். பிந்தையதை நான் குறிப்பாக குறிப்பிட விரும்புகிறேன். பெரும்பாலும், உருளைக்கிழங்கு பண்ணைகள் நேரடியாக ஒப்பந்தக் கடமைகளைச் சார்ந்தது. அவற்றின் கடுமையான கட்டமைப்பிற்குள் செயல்படுவதால், பண்ணைகள் குறிப்பிட்ட குறிகாட்டிகளுடன் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையை வளர்க்க வேண்டும் - இது சில்லறை சங்கிலிகள் அல்லது செயலிகளுக்கு முடிந்தவரை பொருந்தும்.
நவீன சந்தை கிடங்கு உருளைக்கிழங்கிலும் கடுமையான கோரிக்கைகளை வைக்கிறது. ஒரு "இலட்சிய" கிழங்கின் யோசனை வாடிக்கையாளரின் கருத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும், இது ஒரு சாதாரண நுகர்வோரிடமிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு பெரிய சப்ளையர் அல்லது வைத்திருப்பவர்.
இந்த காரணத்திற்காக, பல பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்கள் வர்த்தக நெட்வொர்க்குகளை "உள்ளிடுவது" இன்னும் கடினமாக உள்ளது. லாபம் ஈட்டுவதற்காக, வானிலை மற்றும் சந்தையின் அனைத்து மாறுபாடுகளையும் மீறி, விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் விவசாயிகள் வேண்டுமென்றே குறைந்தது நான்கு வகையான உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்கிறார்கள். உண்மை, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவை அனைத்தும் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. வர்த்தக நெட்வொர்க்குகள் முக்கியமாக குறிப்பிட்ட குணாதிசயங்களைக் கொண்ட கிழங்குகளுக்கு "கூர்மைப்படுத்தப்படுகின்றன" என்பதே இதற்குக் காரணம், மேலும் அவை இந்த அல்லது அந்த வகைக்கான "பேஷன்" ஐ ஆணையிடுகின்றன, விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கும் அதன் இறுதி நுகர்வோருக்கும், அதாவது நீங்களும் நானும்.