தம்போவ் பிராந்தியத்தில் உள்ள விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் ஆரம்ப வகைகளை அறுவடை செய்யத் தொடங்கியுள்ளனர்.
விவசாயத் திணைக்களத்தின் செயல்பாட்டுத் தகவல்களின்படி, உருளைக்கிழங்கு மிச்சுரின்ஸ்கி, சோஸ்னோவ்ஸ்கி, ஸ்டாரோயுரிவ்ஸ்கி மாவட்டங்களின் விவசாயிகளால் தோண்டப்படுகிறது. பயிர் 82 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் அறுவடை செய்யப்பட்டது (2020க்கான திட்டம் 3,7 ஆயிரம் ஹெக்டேருக்கு மேல்). மொத்த அறுவடை 1,6 ஆயிரம் டன்களை தாண்டியது.
மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கு வயல்கள் இப்பகுதியின் ஸ்டாரோயுரியெவ்ஸ்கி, சோஸ்னோவ்ஸ்கி மற்றும் தம்போவ் மாவட்டங்களில் அமைந்துள்ளன.
காய்கறிகளின் அறுவடை கிர்சனோவ்ஸ்கி மற்றும் மிச்சுரின்ஸ்கி மாவட்டங்களின் பண்ணைகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.