ஈஸ்ட்ஃப்ரூட் திட்ட ஆய்வாளர்களின் கூற்றுப்படி, ரஷ்யாவில் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கான சந்தை விலைகளில் விரைவான உயர்வை சந்தித்து வருகிறது. பண்ணைகளில் நடுத்தர வகை முட்டைக்கோசின் அளவு குறைவதால், விவசாயிகள் தரமான பொருட்களின் விற்பனையைத் தடுக்கத் தொடங்கினர், இது இந்த வாரம் விலை அதிகரிக்க வழிவகுத்தது.
எனவே, இன்று, பண்ணைகளில் முட்டைக்கோசு விற்பனை விலை ஏற்கனவே 11-18 ரூபிள் / கிலோ ($ 0,17-0,28 / கிலோ) ஆக உயர்ந்துள்ளது, இது கடந்த வேலை வாரத்தின் முடிவில் சராசரியாக 11% அதிகமாக உள்ளது.
சந்தையில் பங்கேற்பாளர்களின் கூற்றுப்படி, ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் கடுமையான குளிர் காரணமாக, இந்த வாரம் பல பண்ணைகள் தாமதமாக முட்டைக்கோசு அறுவடை செய்வதை நிறுத்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. இதனால், சந்தையில் முட்டைகோஸ் வரத்து வெகுவாக குறைந்தது. அதே நேரத்தில், சந்தை பங்கேற்பாளர்களின் கூற்றுப்படி, தயாரிப்புகளுக்கான தேவை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, இது விவசாயிகள் தொடர்ந்து விலைகளை உயர்த்த அனுமதிக்கிறது.
இந்த நேரத்தில் ரஷ்யாவில் முட்டைக்கோசு கடந்த ஆண்டு இதே காலத்தை விட சராசரியாக 10% அதிகம் செலவாகும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அதே நேரத்தில், சந்தை வீரர்கள் அடுத்த வாரத்தின் தொடக்கத்தில் இந்த தயாரிப்புகளுக்கான விலைகள் குறையத் தொடங்கும் என்பதை நிராகரிக்கவில்லை, தாமதமான முட்டைக்கோஸ் வகைகள் அதிக அளவில் சந்தையில் நுழையத் தொடங்கும் போது.
ஆதாரம்: ஈஸ்ட்ஃப்ரூட்