இரண்டு வருடங்களாக, கொஸ்தானாய் காய்கறி விவசாயிகள் நஷ்டத்தில் உருளைக்கிழங்கு வேலை செய்கிறார்கள். பிப்ரவரி தொடக்கத்தில், இப்பகுதியில் சேமிப்பு வசதிகள் நிரம்பிவிட்டன. இலையுதிர்காலத்தில், செயல்படுத்தல் மெதுவாக இருந்தது, மற்றும் குளிர்காலத்தில் அது நடைமுறையில் நிறுத்தப்பட்டது. சில பண்ணைகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை சந்தைப்படுத்துவதற்கான புதிய விருப்பங்களைத் தேடுகின்றன, மற்றவை பயிர்களை மிகவும் குறுகலான பயிர்களுடன் மாற்றுவது பற்றி தீவிரமாக சிந்திக்கின்றன.
பரகாத் தயாரிப்பு LLP இன் இயக்குனர் Rustam Zhumagulov கருத்துப்படி, இடைவிடாத மழையின் சூழ்நிலையில் நடந்த 2023 அறுவடை மிகவும் கடினமான ஒன்றாகும். அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் 1987 இல் இதேபோன்ற நிலை ஏற்பட்டதை நினைவு கூர்ந்தனர். அப்போது, கனமழை காரணமாக, உபகரணங்கள் வயல்களில் சிக்கியதால், கிழங்குகளை கைமுறையாக சேகரிக்க வேண்டியிருந்தது.
இந்த நேரத்தில், அழுக்கு உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பில் வைக்கப்பட்டது, குளிர்காலத்தில் அவை தொழிலாளர்களால் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன. உபகரணங்களின் உதவியுடன் ஒரு நாளைக்கு 15-20 டன் தயாரிப்புகளை வரிசைப்படுத்துவது முன்பு சாத்தியமாக இருந்தால், இப்போது அது 8-10 டன்களுக்கு மேல் இல்லை. உற்பத்தியை அதிகரிக்க, விவசாயிகள் வேலை செய்ய விரும்பும் அனைவரையும் தீவிரமாக வேலைக்கு அமர்த்துகின்றனர்.
இன்று உருளைக்கிழங்கின் விலை ஒரு டன்னுக்கு 53 ஆயிரம் டெங்கே (1 டெங்கே/0,2 ரூபிள்) ஆகும். இது குறித்து உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள் கூறுகையில், கடந்த ஏழு ஆண்டுகளாக இவ்வளவு குறைந்த விலை காணப்படவில்லை. கிழங்குகள் கோஸ்டனே பிராந்தியத்திலும், கைசிலோர்டா மற்றும் அக்டோப் நகரங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன. கடந்த ஆண்டுகளில், விவசாய பொருட்கள் உஸ்பெகிஸ்தான் மற்றும் துர்க்மெனிஸ்தானுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன. இப்போது அண்டை குடியரசுகளின் சந்தை மலிவான ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது.
புதிய பருவத்தில் தனது பண்ணையில் உருளைக்கிழங்கிற்கு சில ஹெக்டேர் மட்டுமே ஒதுக்கப்படும் என்று ருஸ்டம் ஜுமகுலோவ் குறிப்பிடுகிறார். 2025 ஆம் ஆண்டிற்கான விதைகளைப் பெற உயரடுக்குகளை நடவு செய்ய இது அவசியம். மீதமுள்ள பாசனப் பகுதிகளில் மற்ற பயிர்களை விதைக்க தொழிலதிபர் திட்டமிட்டுள்ளார். எதில் பந்தயம் கட்டுவது என்ற கேள்வி: சோயாபீன்ஸ் அல்லது பருப்பு இன்னும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
60 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான உருளைக்கிழங்கு ஸ்டாவ்ரோபோல் வயல்களில் நடப்பட்டது
இப்பகுதியில், 3,5 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் உருளைக்கிழங்கு நடவு முடிந்தது. இது திட்டமிடப்பட்ட அளவின் 61% ஆகும். பிராந்திய விவசாய அமைச்சர் செர்ஜி கருத்துப்படி...