2021 இல் கனடாவில் உருளைக்கிழங்கு பயிர் கடந்த ஆண்டை விட 5,58% அதிகரித்து 18,2 மில்லியன் டன்களாக இருக்கும் என்று டச்சு போர்டல் Nieuwe Oogst தெரிவித்துள்ளது.
ஏறக்குறைய 11 ஹெக்டேர் பரப்பளவு விரிவடைந்துள்ளதால் உற்பத்தி அதிகரித்துள்ளது. ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரி மகசூல் 000ல் இருந்து 33 டன்னாக அதிகரித்துள்ளது. நாட்டின் கிழக்கில், உருளைக்கிழங்கு வளரும் நிலைமைகள் ஒப்பீட்டளவில் சாதகமாக இருந்தன; மேற்கில், அது பெரும்பாலும் வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருந்தது.
பிரின்ஸ் எட்வர்ட் தீவுகள் இந்த பயிர் மிகவும் திறம்பட வளர்க்கப்படும் மாகாணமாகும். இங்கு, உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் 1,29 ஆயிரம் ஹெக்டேருக்கும் குறைவான பரப்பளவில் 35 மில்லியன் டன்களை அறுவடை செய்தனர். இது 36 அறுவடையை விட கிட்டத்தட்ட 2020% அதிகம். மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியைக் கொண்ட மாகாணங்களின் தரவரிசையில், ஆல்பர்ட்டா மற்றும் மனிடோபா முறையே 1,12 மற்றும் 1,1 மில்லியன் டன் உற்பத்தியுடன் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.