ஐரோப்பாவில் பழம் மற்றும் காய்கறி பொருட்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களின் உற்பத்தியாளர்கள் குளிர்பதன திறன்களின் பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்கின்றனர்.
தொற்றுநோய் காரணமாக பொது கேட்டரிங் வசதிகள் மூடப்பட்ட பின்னர், குளிரூட்டப்பட்ட கிடங்குகள் அல்லது உறைவிப்பான் பொருட்களில் விற்கப்படாத பொருட்களை சேமிப்பதற்கான தேவை கடுமையாக அதிகரித்தது.
மாற்றப்பட்ட பொருளாதார நிலைமைகளில், வணிக குளிர்பதன திறன்களைக் கண்டுபிடிப்பது நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது, எனவே விவசாயிகள் உற்பத்தியைக் குறைக்க அல்லது அதிகரித்த கழிவுகளை மறுசுழற்சி செய்ய வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.
சர்வதேச தளவாட நிறுவனமான லீனேஜ் லாஜிஸ்டிக்ஸின் பிரதிநிதியின் கூற்றுப்படி, ஐரோப்பாவில் 90% க்கும் மேற்பட்ட குளிர்பதன திறன் ஏற்கனவே ஈடுபட்டுள்ளது. குளிர் சங்கிலி கூட்டமைப்பின் நிர்வாக இயக்குனர் ஷேன் ப்ரென்னன், இங்கிலாந்தில் எந்தவொரு உறைவிப்பாளர்களும் இல்லை என்று குறிப்பிட்டார். சர்வதேச வர்த்தகத்தின் குறைந்த திறன் காரணமாக ஐரோப்பிய ஆணையம் ஏற்கனவே பொருட்கள் மற்றும் சேவைகளை ஏற்றுமதி செய்வதற்கான கணிப்புகளை 15% குறைத்துள்ளது.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தேவையை மீட்டெடுப்பது மற்றும் விநியோகச் சங்கிலிகளை இயல்பாக்குவது சேமிப்பக சிக்கலை தீர்க்க உதவும்.
"ஜூன் வரை விநியோகங்கள் ரத்து செய்யப்படும், மேலும், 2020 ஆம் ஆண்டின் மூன்றாம் காலாண்டில். ஏற்றுமதி செய்ய முடியாதது ஐரோப்பாவில் உணவு நெரிசல், அதிக சுமை கொண்ட குளிர்பதன திறன் மற்றும் விலைகள் மேலும் அதிகரிக்கும் ”என்று ரபோபங்க் வேளாண் ஆராய்ச்சி மையத்தின் விநியோக நிபுணர் மேட்டியோ ஜகட்டி கூறினார்.