"இன்று, மற்ற வகை பாரம்பரிய காய்கறிகளை வளர்க்காத உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் மட்டுமே வருமானம் அதிகரிப்பதைப் பற்றி பேச முடியும், அவர்களுக்கு நல்ல உருளைக்கிழங்கு கிடைத்தது, நிச்சயமாக," என்கிறார் உக்ரேனிய பழம் மற்றும் காய்கறி சங்கத்தின் (UPOA) பிரதிநிதி செமியோன் கிரமரென்கோ.
இருப்பினும், பல உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் போன்ற காய்கறிகளையும் வளர்க்கிறார்கள். ஆனால் இந்த பொருட்களின் விலைகள் கடந்த ஆண்டை ஒப்பிடும்போது வியத்தகு முறையில் குறைந்துவிட்டன. எனவே, காய்கறிகளின் மீதான இழப்புகள், ஒரு விதியாக, உருளைக்கிழங்கு விற்பனையின் கூடுதல் வருவாயை விட அதிகமாக இருந்தது, ”நிபுணர் குறிப்பிடுகிறார்.
ஈஸ்ட்ஃப்ரூட் ஆய்வாளர்களின் கூற்றுப்படி, உக்ரேனில் முட்டைக்கோசுக்கான மொத்த விற்பனை விலை இப்போது ஒரு வருடத்திற்கு முந்தைய நேரத்தை விட சராசரியாக மூன்று மடங்கு குறைவாக உள்ளது. கேரட்டை விற்பதும் மிகவும் கடினம், அதற்கான விலைகள் ஆண்டுக்கு சராசரியாக இரண்டரை மடங்கு குறைந்துவிட்டன. பீட்ரூட்டிற்கும் நிலைமை ஒத்திருக்கிறது - காய்கறி விவசாயிகள் அதற்கான தேவை குறைவாக இருப்பதாக புகார் கூறுகின்றனர், மேலும் விலைகளும் கடந்த ஆண்டின் இதே நேரத்துடன் ஒப்பிடும்போது சராசரியாக இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு குறைந்துவிட்டன. அதே நேரத்தில், இந்த பொருட்களுக்கான தேவை ஒரு குறிப்பிட்ட அதிகரிப்பு இப்போது கோடிட்டுக் காட்டத் தொடங்கியுள்ளது.
சற்று சிறந்த நிலைமை மற்றும் வெங்காயம் மட்டுமே. இந்த காய்கறி பயிர் தேவை கேரட், பீட் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை விட சிறந்தது என்றாலும், விலைகள் இப்போது ஒரு வருடத்திற்கு முந்தையதை விட மிகக் குறைவு. கடந்த ஆண்டு, கெர்சன் காய்கறி விவசாயிகள் அந்த நேரத்தில் சராசரியாக 13 யுஏஎச் / கிலோ வெங்காயத்தை விற்பனை செய்து வந்தனர் மற்றும் விலைகள் வேகமாக உயர்ந்து கொண்டிருந்தன, இப்போது விலை சுமார் 5 யுஏஎச் / கிலோ (21 அமெரிக்க சென்ட்) ஆக உள்ளது. அதாவது, வெங்காய விற்பனையிலிருந்து வருவாய் இப்போது அதே நேரத்தில் 2,7 ஐ விட சராசரியாக 2019 மடங்கு குறைவாக உள்ளது. நல்ல செய்தி சமீபத்திய நாட்களில் வெங்காயத்தை ஏற்றுமதி செய்வதன் தொடக்கமாகும், இது வசந்த காலத்தில் வெங்காயத்தின் விலை அதிகரிக்கும் என்ற நம்பிக்கையை அளிக்கிறது.
"2018/19 பருவத்தில் வெங்காயத்தின் விலை அசாதாரணமாக உயர்ந்தது, இது இதற்கு முன் நடந்ததில்லை, நெருக்கடி காலநிலை நிலைமைகள் நெதர்லாந்து, போலந்து, ஜெர்மனி மற்றும் உக்ரைன் உள்ளிட்ட வெங்காயங்களை பெருமளவில் வளர்க்கும் அனைத்து முக்கிய நாடுகளையும் பாதித்தன. அதன்படி, வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் வெங்காயத்திற்கான அதே விலை நிலை மீண்டும் எட்டப்படுவதற்கான வாய்ப்பு மிகக் குறைவு. நிச்சயமாக, உக்ரேனிய விவசாயிகள் வெங்காயத்தின் விலை கடந்த ஆண்டைப் போலவே இருக்க விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும், 2019 ஆம் ஆண்டில் புதிய அறுவடை விதைப்பதற்கு முன்பு எத்தனை சப்ளையர்கள் வெங்காய விதைகளை விற்றார்கள் என்பதைப் பொறுத்தவரை, உக்ரேனில் வெங்காயத்தின் தற்போதைய நிலை மிகவும் நல்லதாகக் கருதப்படுகிறது. ", - ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் (FAO) முதலீட்டுத் துறையின் பொருளாதார நிபுணர் ஆண்ட்ரி யர்மக் கூறுகிறார்.
ஆனால் உக்ரைனில் உருளைக்கிழங்கு விலை தற்போது நிலையானதாக உள்ளது, டிசம்பர் பிற்பகுதியில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவுக்குப் பிறகு. ஒரு விதியாக, பண்ணைகளிலிருந்து உண்மையான ஏற்றுமதி 7 யுஏஎச் / கிலோ (29 அமெரிக்க சென்ட்) என்ற அளவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இருப்பினும் தெற்கு மற்றும் கிழக்கு பிராந்தியங்களில் உருளைக்கிழங்கின் மொத்த விலை 1 யுஏஎச் / கிலோ (4 அமெரிக்க சென்ட்) அதிகமாக உள்ளது. எனவே, உருளைக்கிழங்கு விலைகள் தற்போது அதே தேதியில் ஒரு வருடத்திற்கு முந்தையதை விட 15% மட்டுமே அதிகம். ஆனால் செப்டம்பர்-அக்டோபர் 2019 இல், உருளைக்கிழங்கை இப்போது இருப்பதை விட ஒன்றரை மடங்கு அதிக விலைக்கு விற்க முடிந்தது, பின்னர் முந்தைய ஆண்டை ஒப்பிடும்போது விலை வேறுபாடு 400% ஆகும்.
எனவே, இப்போதைக்கு, உக்ரைனில் காய்கறி உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் இந்த பருவத்தை ஒரு சொத்தாக பதிவு செய்ய வாய்ப்பில்லை என்பதை ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.
ஆதாரம்: ஈஸ்ட்ஃப்ரூட்