வர்த்தக நெட்வொர்க்குகள் திறந்த நிலத்தில் காய்கறிகள் பற்றாக்குறை மற்றும் அவற்றின் விலையில் கூர்மையான அதிகரிப்பு ஆகியவற்றை எதிர்கொள்கின்றன, முதன்மையாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், அறிக்கைகள் "கொமர்சன்ட்".
2021 இன் ரஷ்ய அறுவடை முடிவடைகிறது, துருக்கி, எகிப்து மற்றும் உஸ்பெகிஸ்தானில் இளம் முட்டைக்கோஸ் இன்னும் பழுக்கவில்லை, பல உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள் காய்கறிகளின் விற்பனையைத் தடுக்கலாம், விலை உயரும் என்று எதிர்பார்க்கிறார்கள். வளர்ந்து வரும் இறக்குமதியைக் குறிப்பிட்டு, காய்கறிகள் பற்றாக்குறை ஏற்படும் அபாயத்தை விவசாய அமைச்சகம் விலக்குகிறது.
சில்லறை விற்பனைச் சங்கிலிகள் திறந்த நிலக் காய்கறிகளின் பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்கின்றன மற்றும் இந்த வகைக்கான கொள்முதல் விலைகளில் கூர்மையான அதிகரிப்பு ஆகியவை மளிகை சில்லறை விற்பனையில் நான்கு கொமர்சன்ட் ஆதாரங்களால் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, முதலில், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், குறிப்பாக ரஷ்ய பயிர் ஆகியவற்றுடன் பிரச்சனை எழுந்தது, மேலும் கேரட் மற்றும் பீட் கிடைப்பதில் சிரமங்களும் உள்ளன.
மார்ச் 1 முதல் மார்ச் 27 வரை, சப்ளையர்களிடமிருந்து முட்டைக்கோசுக்கான விலை 56%, கேரட்டுக்கு - 47%, பீட் - 62% அதிகரித்துள்ளது என்று ஒரு பெரிய நெட்வொர்க்கில் உள்ள கொமர்ஸன்ட் ஆதாரம் கூறுகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, பொதுவாக, கொள்முதல் விலைகளின் அதிகரிப்பு அலமாரியில் முழுமையாக மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை.
ரோஸ்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, பிப்ரவரி இறுதி முதல் மார்ச் 18 வரை, சில்லறை விற்பனையில் முட்டைக்கோசின் விலை சராசரியாக 11,14%, கேரட் - 10,73% அதிகரித்துள்ளது. ஆன்லைன் ஸ்டோர்ஃபிரண்டுகளின் தரவுகளின் அடிப்படையில் கொம்மர்சண்டின் கணக்கீடுகளின்படி, மாஸ்கோவில், பல பெரிய சங்கிலிகளில், முட்டைக்கோசுக்கான விலைகள் மார்ச் 17 முதல் மார்ச் 25 வரை 25-30% அதிகரித்து, 89-130 ரூபிள் வரை. 1 கிலோவிற்கு, கேரட்டுக்கு - 11-22%, 49,9-59,5 ரூபிள் வரை. 1 கிலோவிற்கு.
சில்லறை சங்கிலிகளில் உள்ள கொம்மர்சாண்டின் இரண்டு உரையாசிரியர்கள், கடந்த ஆண்டு உள்ளூர் காய்கறிகள் முடிந்து, இறக்குமதிகள் சந்தையில் நுழையும் போது, 1-1,5 மாத பாரம்பரிய சீசன் தொடங்குகிறது.
முட்டைக்கோசுடன் ஒரு குறிப்பிட்ட பற்றாக்குறை உள்ளது, ஏனெனில் இந்த ஆண்டு உஸ்பெகிஸ்தான், துருக்கி மற்றும் எகிப்தில் இளம் முட்டைக்கோஸ் பெருமளவில் பழுக்க வைக்கும் முன் ரஷ்ய ஒன்று முடிந்தது, இது கூடுதலாக விலை இயக்கவியலை பாதிக்கிறது, ஒரு பெரிய நெட்வொர்க்கில் உள்ள ஒரு கொமர்சண்ட் ஆதாரம் விளக்குகிறது.
தொழில்துறையில் "கொம்மர்சன்ட்" இன் உரையாசிரியர், சேமிப்பு வசதிகளைக் கொண்ட சில விவசாய உற்பத்தியாளர்களும் அதிக விலையை எதிர்பார்த்து விற்பனையைத் தடுக்கலாம் என்று நம்புகிறார். முக்கிய நெட்வொர்க்குகள் அதிகாரப்பூர்வமாக தலைப்பில் கருத்து தெரிவிக்கவில்லை. மெட்ரோவில் மட்டும் காய்கறிகள் வழங்குவதில் எந்த சிரமமும் ஏற்படவில்லை என்று உறுதி அளித்தனர்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சந்தையில் பங்கேற்பாளர்களின் ஒன்றியத்தின் நிர்வாக இயக்குனர் அலெக்ஸி கிராசில்னிகோவ், 2021 ஆம் ஆண்டில், முட்டைக்கோசின் பரப்பளவு தொடர்ச்சியாக பல தோல்வியுற்ற பருவங்களுக்குப் பிறகு குறைக்கப்பட்டது என்று குறிப்பிடுகிறார். ரோஸ்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, 2021 ஆம் ஆண்டில், அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் முட்டைக்கோசின் பரப்பளவு 7,2% குறைந்து, 71,3 ஆயிரம் ஹெக்டேராகவும், மொத்த அறுவடை 10,4% குறைந்து 2,37 மில்லியன் டன்களாகவும் இருந்தது.
ரஷ்ய காய்கறி உற்பத்தியாளர்கள் இந்த வசந்த காலத்தில் குறைந்த பங்குகளுடன் நுழைந்தனர்: ரோஸ்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, மார்ச் 1 ஆம் தேதி நிலவரப்படி, பெரிய நிறுவனங்கள் 156,1 ஆயிரம் டன் சேமிப்பைக் கொண்டிருந்தன, இது ஆண்டுக்கு 35% குறைவாக உள்ளது, திரு. கிராசில்னிகோவ் மேலும் கூறுகிறார்.
குறைந்த லாபம் காரணமாக, கடந்த சில ஆண்டுகளில் பல பண்ணைகள் முட்டைக்கோஸ் சாகுபடியை கைவிட்டதாக ப்ரினெவ்ஸ்கோய் காய்கறி உற்பத்தியாளரின் இயக்குநர் ஜெனரல் முகாஜிர் எடுயேவ் குறிப்பிடுகிறார். காய்கறிகளை சேமிப்பது கடினம் மற்றும் அறுவடை செய்ய அதிக உழைப்பு தேவைப்படுகிறது, அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.
கடந்த ஆண்டு முட்டைக்கோஸ் அறுவடை மார்ச் மாதத்தில் விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டதாகவும், பெரிய முதலீடுகள் தேவைப்படும் சேமிப்பு வசதிகள் இல்லாததால் தொழில்துறையின் சிரமங்கள் ஏற்படுவதாகவும் Predportovy பண்ணை கூறுகிறது.
உள்நாட்டு சந்தையில் காய்கறிகளுக்கு தட்டுப்பாடு ஏற்படும் அபாயம் இல்லை என்று விவசாய அமைச்சகம் கொம்மர்சாண்டிடம் தெரிவித்துள்ளது. சுங்கத் தரவுகளின்படி, இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து மார்ச் 20 வரை, ரஷ்யாவிற்கு உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி 5%, கேரட், டர்னிப்ஸ் மற்றும் டேபிள் பீட் - 7,8%, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் - ஆண்டுக்கு ஆண்டு 39,1% அதிகரித்துள்ளது. எகிப்து, சீனா, துருக்கி, இஸ்ரேல் மற்றும் அஜர்பைஜான் ஆகிய நாடுகளில் இருந்து விநியோகம் நிலையானது, செப்டம்பர் 30 வரை, காய்கறிகள் பூஜ்ஜியத்திற்கு மீட்டமைக்கப்படும் இறக்குமதி வரிகள், விவசாய அமைச்சகத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. புதிய காய்கறிகள் சந்தைக்கு வருவதால், விலை நிலவரத்தை ஸ்திரப்படுத்த உதவுவதாக அவர்கள் தெரிவித்தனர்.
அலெக்ஸி கிராசில்னிகோவ் குறிப்பிடுவது போல, அதிக விலைகள் உற்பத்தியாளர்களுக்கு அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளன. 2010-2011 ஆம் ஆண்டில், வறட்சிக்குப் பிறகு, வெளிப்புற காய்கறிகளின் விலைகள் மிகவும் உயர்ந்தன, நுகர்வோர் தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தாவுக்கு ஆதரவாக அவற்றைக் கைவிடத் தொடங்கினர், அவர் நினைவு கூர்ந்தார்.
2022 ஆம் ஆண்டில், கிராசில்னிகோவ் கூறுகிறார், ரஷ்ய கூட்டமைப்பு விவசாய அமைச்சகத்தின் ஊக்குவிப்பு நடவடிக்கைகள் உட்பட, திறந்த நிலத்தில் உள்ள காய்கறிகளின் பரப்பளவை 20 ஹெக்டேர்களால் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.