2019 / 20 பருவம்
ஐரோப்பாவிற்கு அமெரிக்க இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கான 2019 ஏற்றுமதி காலம் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் முடிவடைகிறது. அமெரிக்காவின் வட கரோலினாவிலிருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுவதிலும் வழங்குவதிலும் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு நிறுவனமான ஸ்பாட் நிறுவனத்தின் நிக் பேக்லார் விளக்குகிறார்: “பல விவசாயிகள் ஏற்றுமதிகளை நிறுத்தி, முக்கியமாக வாடிக்கையாளர் தயாரிப்பு தரத்தை உறுதி செய்வதற்காக உள் ஆர்டர்களில் கவனம் செலுத்துகின்றனர்.
அவரது கருத்துப்படி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களுக்கான பருவம் முடிவடைந்தது, ஒட்டுமொத்தமாக, நன்றாக வளர்ந்துள்ளது, மேலும் பல விஷயங்களில், இந்த மதிப்பீடு உள்நாட்டு சந்தையில் விவகாரங்களால் பாதிக்கப்பட்டது. "ஏற்றுமதிக்கு எதிராக விற்பனையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு காணப்பட்டது. பொதுவாக ஏற்றுமதி விலைகள் உள்நாட்டு விலையை விட சிறந்தவை, ஆனால் கடந்த மூன்று மாதங்களில் இது நேர்மாறாக இருந்தது, ”என்கிறார் நிக் பேக்லார்.
ஆகஸ்ட் முதல், ஐரோப்பாவிற்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு விநியோகத்தை எகிப்து எடுத்து வருகிறது. சில சப்ளையர்கள் சற்று முன்னதாக (சுமார் 29 வாரங்கள்) ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்குகிறார்கள், மற்றவர்கள் சிறிது நேரம் கழித்து (சுமார் 34 வாரங்கள்). விதிமுறைகளில் உள்ள வேறுபாடு ஈத் அல்-ஆதாவின் கொண்டாட்டத்துடன் தொடர்புடையது (ஜூலை பிற்பகுதியிலிருந்து ஆகஸ்ட் 10 வரை). சில விவசாயிகள் இந்த விடுமுறைக்கு முன்னதாகவே ஏற்றுமதி செய்ய விரும்புகிறார்கள், ஆனால் வழக்கமாக இந்த நேரத்தில் சந்தையில் போதுமான அமெரிக்க உற்பத்திகள் உள்ளன, மேலும் எகிப்திலிருந்து ஒரு ஆரம்ப அறுவடை மிக விரைவாக இருக்கலாம்.
"கோடையின் உச்சத்தில், பல ஐரோப்பிய வாங்குபவர்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை விட பழத்தை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் நிலைமை படிப்படியாக மாறுகிறது. ஆகஸ்ட் இறுதிக்குள், எகிப்திலிருந்து பொருட்கள் ஏற்கனவே போதுமானதாக இல்லை. மற்ற நாடுகளைப் பொறுத்தவரை, ஸ்பெயின் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் இருந்து ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்குகிறது, சிறிய ஏற்றுமதி அர்ஜென்டினாவிலிருந்து வருகிறது, ஹோண்டுராஸ் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா ஏற்கனவே பருவத்தை முடித்துவிட்டன. ”
அறுவடை 2019
வட அமெரிக்காவின் 2019 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பயிர் 2018 ஐ விட அதிகமாக இருந்தது.
டிசம்பர் மாதத்திற்குள், ஸ்பாட்டுக்கான அமெரிக்க இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சீசன் முழு வீச்சில் இருந்தது. "சமீபத்திய வாரங்களில் அனைத்து நன்றி உத்தரவுகளையும் நாங்கள் பூர்த்தி செய்துள்ளோம். எனவே, ஏற்றுமதி மற்றும் உள்நாட்டு சந்தைக்கு இன்னும் கிடைக்கக்கூடியவற்றில் அதிக கவனம் செலுத்த முடிந்தது, ”என்கிறார் நிக் பேக்லார்.
"நாங்கள் எவ்வளவு, எந்த தரமான தயாரிப்புகளை விற்க வேண்டும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். எங்கள் பண்ணையில் அறுவடை மிகவும் பெரியது. கடந்த ஆண்டுடன் ஒப்பிடும்போது, இது சீசனின் இறுதி வரை அதிக உற்பத்தியை சேமிக்க உதவும். இந்த கண்ணோட்டத்தை எங்கள் சக உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலானோர் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். "
ஏற்றுமதி நிலைமை குறித்து விவசாயி பின்வருமாறு கருத்துரைக்கிறார்: “ஐரோப்பிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சந்தை தற்போது நின்றுவிட்டது. எகிப்து மற்றும் ஸ்பெயினிலிருந்து இன்னும் பெரிய பொருட்கள் உள்ளன. அமெரிக்காவும் ஆர்வத்துடன் தொடங்கியது. நாங்கள் எங்கள் பண்ணையிலிருந்து ஏற்றுமதி செய்கிறோம். "
"2018 சீசனில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை நல்ல விலையில் பெறுவது கடினம்" என்று நிக் பேக்லார் தொடர்கிறார். - ஆனால் 2019 குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில், சந்தை உருளைக்கிழங்கால் நிரம்பியுள்ளது. அமெரிக்காவிலும் பிற நாடுகளிலும் நிறைய பேர் இந்த வணிகத்தில் இறங்கியுள்ளனர். "
அறுவடை 2018
வட கரோலினாவின் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பயிர் வறட்சி காரணமாக குறைந்துவிட்டது, புளோரன்ஸ் சூறாவளியும் விவசாயிகளை மோசமாக பாதித்துள்ளது. "அக்டோபர் பிற்பகுதியில், வட கரோலினாவில் குறைந்தது 30 சதவிகித வயல்கள் இழக்கப்படும் என்று கருதலாம்," என்று ஸ்பாட்டின் நிக் பேக்லார் கூறுகிறார். "பல துறைகள் வெள்ளத்தில் மூழ்கின, விவசாயிகள் அறுவடை நேரத்தை ஒத்திவைக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. அவர்களில் சிலர் தங்கள் விளைபொருட்களை ஏற்றுமதி செய்வார்கள், ஆனால் பல தயாரிப்பாளர்கள் உள்ளூர் அமெரிக்க சந்தைக்கு முதலில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வழங்க விரும்புகிறார்கள். நன்றி மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் என்பதால் இங்கு நிறைய தேவை உள்ளது. "
"இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, விவசாயிகள் ஐரோப்பாவிற்கு தங்கள் பொருட்களை அதிகரிப்பார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது," நிக் தொடர்கிறார். - ஐரோப்பிய சந்தையில் விற்பனையை நாங்கள் கவனித்துக்கொள்கிறோம், எடுத்துக்காட்டாக ஜெர்மனி, ஸ்காண்டிநேவியா, பிரான்ஸ் மற்றும் ஸ்பெயினில். ஆனால் நாங்கள் மேலும் மேலும் கிழக்கு நோக்கிப் பார்க்கிறோம். "
பிற உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளிலிருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வழங்கல் அதிகரிப்பையும் நிக் கவனித்தார். கடந்த காலங்களில், இவை எகிப்து, ஸ்பெயின் மற்றும் இஸ்ரேல் போன்ற நாடுகளாக இருந்தன, ஆனால் இப்போது நீங்கள் மொராக்கோ, பல்கேரியா, ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, பெல்ஜியம் மற்றும் நெதர்லாந்து ஆகியவற்றை ஏற்றுமதியாளர்கள் பட்டியலில் காணலாம். இருப்பினும், இந்த நாடுகளில் பெரும்பாலானவற்றில் இந்த வணிகம் இன்னும் வளர்ந்து வருகிறது, விவசாயிகள் மிகவும் பொருத்தமான வகைகளை மட்டுமே தேடுகிறார்கள். "
ஸ்பாட் கரிம இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வளரும். "கரிம பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது, ஏனென்றால் அதிகமான நுகர்வோர் தாங்கள் சாப்பிடுவதை அறிந்திருக்கிறார்கள்," என்று நிக் முடிக்கிறார்.