செயலாக்கத்திற்கான சிறப்பு வகைகளின் விதை உருளைக்கிழங்கின் முதல் பயிர் விரைவில் ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படும் என்று தெரிவிக்கிறது. "ரஷ்ய செய்தித்தாள்".
உணவக பொரியல் ஒரு அழகான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அதே நேரத்தில் நொறுங்கிய நிலையில் இருக்க, சிறப்பு வகைகள் தேவை. முன்னதாக, பிரஞ்சு பொரியலாக பதப்படுத்துவதற்கான விதை உருளைக்கிழங்கு ஐரோப்பாவிலிருந்து நேரடியாக விநியோகிக்கப்பட்டது. இப்போது, தடைகள் காரணமாக, இது சாத்தியமற்றது, மற்றும் ரஷ்ய சப்ளையர்கள் ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் நீண்ட காலமாக உயரடுக்கு கிழங்குகளும் வளர்க்கப்பட்டதை நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள்: ரஷ்யாவில் ஆரோக்கியமான வகைகளின் முதல் வங்கி 15 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போமோரியில் உருவாக்கப்பட்டது. இன்று, உயரடுக்கு உருளைக்கிழங்கு ஆண்டுதோறும் பிராந்தியத்தின் நான்கு மாவட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது.
வடக்கு நிலங்களில் விதை உற்பத்தியாளர்களுக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன, முக்கியமானது ஆழமான உறைபனி மண்ணில் குளிர்காலத்தை கடக்க முடியாத பூச்சிகள் இல்லாதது. மற்றொரு முக்கியமான காரணி வெள்ளை இரவுகள்: கோடையில் சூரியன் அரிதாகவே ஆர்க்டிக்கில் அஸ்தமனம் செய்வதால், கிழங்குகளும் விரைவாக எடை அதிகரிக்கும்.
இந்த ஆண்டு, முதல் முறையாக, ரஷ்ய துரித உணவு உணவகங்களுக்கான Voronezh உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் "வடக்கைப் பார்த்தார்கள்". கோட்லாஸ் பரிசோதனை நிலையத்தில், அவர்கள் ஏற்கனவே ஒரு "உணவக" பயிரை அறுவடை செய்யத் தயாராகி வருகின்றனர் - உயரடுக்கு விதைகளின் தோராயமான அளவு 600 டன்களாக இருக்கும். அடுத்த ஆண்டு அவை வோரோனேஜ் பிராந்தியத்தின் வயல்களில் நடப்படும், அதன் பிறகு துரித உணவு சங்கிலிகளுக்கான விநியோகங்கள் தொடங்கும்.