திறந்த வெளியில் அதிக காய்கறிகளை வளர்ப்போம் - இந்த ஆண்டு இந்த குறிக்கோளுடன் ரஷ்யாவின் ஒவ்வொரு பகுதியும் விதைப்பு பருவத்தை நெருங்குகிறது. இந்த பின்னணியில், விதை வழங்குநர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளுக்கு அவசர தேவையை கவனிக்கிறார்களா?
என்ன வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் விவசாயிகளிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன? தடைகளின் கீழ் விநியோகத்தில் ஏதேனும் சிரமங்கள் உள்ளதா மற்றும் எதிர்காலத்தில் சந்தையில் என்ன மாற்றங்கள் எதிர்பார்க்கப்பட வேண்டும்?
பிரெஸ்டீஜ் அக்ரோ எல்எல்சியின் பொது இயக்குநரான எவ்ஜெனி மெட்வெடேவுடன் இதைப் பற்றி பேசுகிறோம்.
PRESTIGE AGRO LLC 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சிறந்த ஐரோப்பிய மற்றும் ரஷ்ய இனப்பெருக்க மையங்களில் இருந்து விதைகளை விற்பனை செய்து வருகிறது.
- எவ்ஜெனி விளாடிமிரோவிச், உங்கள் நிறுவனம் இந்த ஆண்டு அதிக காய்கறி விதைகளை விற்றதாக நாங்கள் கூற முடியுமா? இலையுதிர்காலத்தில் நிறைய காய்கறிகள் இருக்குமா?
- இவை அனைத்தும் நீங்கள் எந்த ஆண்டை ஒப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. இந்த பருவத்தின் விற்பனை அளவையும் கடந்த பருவத்தின் விற்பனை அளவையும் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், உண்மையில் அதிகரிப்பு உள்ளது, அது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால் எனது உணர்வுகளின்படி, கடந்த 2021 ஆண்டுகளில் காய்கறிக் குழுவின் பரப்பளவு குறைப்பு அதன் அதிகபட்ச அளவை எட்டிய ஆண்டாக 10 இருந்தது. அதாவது, ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட இப்போது அதிக காய்கறிகள் பயிரிடப்படும் என்ற உண்மை, இலையுதிர்காலத்தில் உபரி உற்பத்தியைப் பெறுவோம் என்பதற்கு உத்தரவாதம் இல்லை.
- 2021 இல் விண்வெளி குறைவதற்கு என்ன காரணம்?
- இது கடந்த 10-15 ஆண்டுகளில் சந்தையில் ஏற்பட்ட மாற்றங்களின் விளைவு.
2000 களின் முற்பகுதியில் இருந்து, விவசாய பொருட்களின் விற்பனையின் சாராம்சம் ரஷ்யாவில் எவ்வாறு மாறத் தொடங்கியது என்பதை பலர் நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறேன். அந்த ஆண்டுகளில், சில்லறை சங்கிலிகள் தீவிரமாக வளர்ந்து வந்தன, மேலும் சந்தைகளில் இருந்து பொருட்கள் படிப்படியாக சங்கிலி கடைகளுக்கு நகர்ந்தன. தோராயமாக 2010 இல், போர்ஷ்ட் குழுமத்தின் மொத்த காய்கறிகளின் விற்பனையில் சந்தைகளை விட சில்லறை சங்கிலிகள் பெரும் பங்கு வகிக்கத் தொடங்கியபோது திருப்புமுனை ஏற்பட்டது. இந்த காலகட்டத்தில், பெரிய ஹோல்டிங் கட்டமைப்புகள் காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதில் ஆர்வம் காட்டத் தொடங்கின. நடுத்தர அளவிலான பண்ணைகளின் முக்கிய இடத்தை ஆக்கிரமித்து, விவசாய நிறுவனங்கள் விரைவாக உற்பத்தியை அமைக்கின்றன. ஆனால் பின்னர் ஒவ்வொரு பெரிய விவசாய நிறுவனமும் அதன் சொந்த வழியில் சென்றது, அவற்றில் பல உற்பத்தியை பல்வகைப்படுத்தியது: ஒருவர் சில்லுகள் அல்லது பிரஞ்சு பொரியலுக்கான மூலப்பொருட்களை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்தினார், யாரோ தானியங்கள் அல்லது வேறு சில பயிர்களுக்கு மாறினார்கள். 2017 முதல், போர்ஷ்ட் குழுவில் வருடாந்திர இட இழப்பை நாங்கள் கவனித்தோம். நான் உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட உதாரணம் தருகிறேன்: எங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடையே உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் உற்பத்தியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு பெரிய நிறுவனம் உள்ளது. காய்கறிகள் மீதான ஆர்வத்தின் உச்சத்தில், அவர்கள் 380 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் கேரட்டை பயிரிட்டனர், ஆனால் 2017 முதல் அவை படிப்படியாக அளவைக் குறைத்தன. கடந்த ஆண்டு அவர்கள் கேரட்டுக்கு 70 ஹெக்டேர் ஒதுக்கினார்கள், வித்தியாசம் ஐந்து மடங்கு அதிகம்!
- போர்ஷ்ட் தொகுப்பின் அனைத்து காய்கறி பயிர்களுக்கும் இதுதான் நிலைமை?
- அதிக அளவில் இது வேர் பயிர்களுக்கு பொருந்தும். தனித்தனியாக, நான் முட்டைக்கோஸை மட்டும் தனிமைப்படுத்துவேன். உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், வெங்காயம் - அதாவது, இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட அறுவடைக்கு ஏற்ற பயிர்களுடன் வேலை செய்ய விவசாய நிறுவனங்கள் தயாராக இருந்தன. அவர்களில் சிலர் முட்டைக்கோஸ் வளர மேற்கொண்டனர். இதன் விளைவாக, சிலர் இதை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், இப்போது இந்த பயிர்தான் சந்தையில் மிகப்பெரிய பற்றாக்குறையில் உள்ளது, அதற்கான விலைகள் வேகமாக வளர்ந்து வருகின்றன.
"இந்த ஆண்டு விதை சப்ளையர்களுக்கு மிகவும் கடினமாக உள்ளது. சந்தையில் குறிப்பிட்ட கலப்பினங்கள் இல்லாததை விவசாயிகள் குறிப்பிடுகின்றனர். பற்றாக்குறைக்கான காரணங்கள் என்ன?
- சில கலப்பினங்களை வழங்குவதில் உண்மையில் சிக்கல்கள் இருந்தன, சில சமயங்களில் மாற்றுவதற்கான மாற்று விருப்பங்களை நாங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டியிருந்தது. பற்றாக்குறைக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று தொற்றுநோய். 2020 ஆம் ஆண்டில், பீதி அலையில், பெரிய ஐரோப்பிய நிறுவனங்கள் விதை தளங்களின் ஒரு பகுதியை மூடிவிட்டன. உங்களுக்குத் தெரியும், பெரும்பாலான பயிர்களின் விதைகளின் உற்பத்தி இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகும், முதல் ஆண்டில் ஒரு தாய் ஆலை வளரும், இரண்டாவது ஆண்டில் விதைகள் தோன்றும். 2021 இல், குறைவான விதைகள் அறுவடை செய்யப்பட்டன, இது சிரமங்களுக்கு வழிவகுத்தது. அடுத்த ஆண்டு உற்பத்தி அளவுகள் மீட்டமைக்கப்படும் என்று நம்புகிறேன், கடந்த கோடையில் விதை வளரும் தளங்கள் ஏற்கனவே அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வேலை செய்தன.
முழு நாட்டிலும் விதை சந்தையில் நிலைமையைப் பற்றி நாம் பேசினால், இந்த ஆண்டு கேரட் விதைகளின் பற்றாக்குறையின் பிரச்சினை குறிப்பாக கடுமையானதாகிவிட்டது. சுமார் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு, Rosselkhoznadzor பாக்டீரியம் Candidatus Liberibacter solanacearum (ஜீப்ரா சிப் நோய்க்கு காரணமான முகவர்) இருப்பதற்காக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கேரட் விதைகளின் கூடுதல் சோதனைகளை அறிமுகப்படுத்தியது. இதன் விளைவாக, உற்பத்தியின் ஒரு பகுதி ரஷ்ய சந்தையில் நுழையவில்லை, இது பற்றாக்குறை நிலைமையை மோசமாக்கியது. இந்த நிலைமை எங்கள் நிறுவனத்தை நேரடியாகப் பாதிக்கவில்லை, ஆனால் மற்ற சப்ளையர்களிடமிருந்து விதைகளை வாங்க முடியாத புதிய வாடிக்கையாளர்கள் எங்களிடம் வந்தனர்.
நிச்சயமாக, எங்கள் புதிய அல்லது வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் யாரும் நடவு பொருள் இல்லாமல் விடப்படவில்லை, ஆனால் சீசன் - மேலே உள்ள அனைத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, அத்துடன் தளவாடங்கள் மற்றும் கொடுப்பனவுகளின் நழுவுதல் - எளிதானது அல்ல.
- விதைகளுக்கான புதிய விலைகளால் வாடிக்கையாளர்கள் பயப்படவில்லையா? மாற்று விகிதங்களின் அதிகரிப்பால் நீங்கள் தயாரிப்புகளின் விலையை உயர்த்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்?
விலைகள் உயர்த்தப்பட்டன, ஆனால் ஏற்கனவே குறைக்கப்பட்டுள்ளன. நாங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் பல ஆண்டுகளாக பணியாற்றி வருகிறோம், அவர்களிடம் பணம் சம்பாதிக்க விருப்பம் இல்லை. ஆம், மாற்று விகிதங்களின் உயர்வின் உச்சத்தைத் தொட்ட பொருட்கள் எங்களிடம் இருந்தன, மேலும் இந்த இடங்களை அதிக விலைக்கு விற்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளோம். ஆனால் பிப்ரவரி 24 க்கு முன் ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்ட அந்த விதைகளை நாங்கள் கூடுதல் கட்டணம் இல்லாமல் விற்றோம்.
இந்த நேரத்தில், எங்கள் வகைப்படுத்தலில் இன்னும் விலையுயர்ந்த நிலைகள் உள்ளன - மார்ச் தொடக்கத்தில் எங்களிடம் வந்தவற்றிலிருந்து. ஆனால் நீங்கள் "மருத்துவமனையில் சராசரி வெப்பநிலை" காட்டினால், விலைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மிகக் குறைவு.
அதே நேரத்தில், அடுத்த ஆண்டு அவர்கள் தவிர்க்க முடியாமல் வளரும் என்று ஒரு புரிதல் உள்ளது. பணவீக்கம் ரஷ்யாவில் மட்டுமல்ல, ஐரோப்பாவிலும் வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது என்ற உண்மையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். பல ஆண்டுகளாக, ஐரோப்பிய நாடுகளில் பணவீக்கம் 1-2% அளவில் இருந்தது. பெரும்பாலான நிறுவனங்கள் ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும் அதே 2% விலையை உயர்த்தின, மேலும் எங்கள் சப்ளையர்களுக்கு வித்தியாசம் கண்ணுக்கு தெரியாததாக இருந்தது. இப்போது, உத்தியோகபூர்வ தரவுகளின்படி, யூரோ பகுதியில் பணவீக்கம் 12% வரை உள்ளது, மேலும் அத்தகைய கூடுதல் கட்டணத்திற்கு கவனம் செலுத்தாமல் இருக்க முடியாது.
இரண்டாவதாக, தளவாடங்கள் விலை உயர்ந்து வருகின்றன. உதாரணமாக, பிரான்ஸ் அல்லது ஹாலந்தில் இருந்து கார் மூலம் சரக்குகளை வழங்குவதற்கான செலவு அதிகபட்சம் 3,5-4 ஆயிரம் யூரோக்களுக்குள் இருந்தது, இப்போது அது குறைந்தது 8-9 ஆயிரம் யூரோக்கள் ஆகும். விதைகளுக்கு, உருளைக்கிழங்கு, உரங்கள் மற்றும் பிற அதிக சுமைகளைப் போலல்லாமல், இது இறுதி உற்பத்தியின் விலையின் மிக முக்கியமான கூறு அல்ல, ஆனால் இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
மேலும் இது பனிப்பாறையின் முனை மட்டுமே. புதிய விற்பனை பருவத்தின் தொடக்கத்தில் நாம் என்ன சிக்கல்களை எதிர்கொள்வோம், ஒருவர் மட்டுமே யூகிக்க முடியும்.
- இந்த பருவத்தில் வாங்குபவர்களின் விருப்பங்களில் ஏதேனும் மாற்றங்களை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்த முடியுமா? உதாரணமாக, வர்த்தக நெட்வொர்க் என்று நான் கேள்விப்பட்டேன் Xகூம்பு வடிவ கேரட் வகைகளை சாகுபடி செய்வதில் விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று 5 பரிந்துரைத்தது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ரஷ்ய சந்தையின் முக்கிய போக்குகள்: எளிமைப்படுத்தல் மற்றும் விரிவாக்கம். செயல்முறைகளின் அதிகபட்ச இயந்திரமயமாக்கலை அடைய பண்ணைகள் முயற்சி செய்கின்றன, பணியாளர்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கின்றன. விவசாய நிலங்கள் உயர் செயல்திறன் கொண்ட இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அதே கேரட் அறுவடை செய்பவர்கள் (சுயமாக இயக்கப்படும், இரண்டு அல்லது மூன்று வரிசைகள் உட்பட), இருப்பினும், இந்த இயந்திரங்கள் பெரும்பாலும் மோசமான பயிற்சி பெற்றவர்களால் இயக்கப்படுகின்றன. சுத்தம் செய்வது வேகமாகவும் கடினமாகவும் இருக்கிறது. இவை அனைத்தும் விவசாயிகளை சாந்தேன் வகை கேரட் (வெறும் கூம்பு வடிவம்) சாகுபடிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கத் தூண்டுகிறது, இது கடுமையான இயந்திர அழுத்தத்திற்கு குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் சுவை, அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் மகசூல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இது மிகவும் சிறந்த வழி அல்ல.
அதிக மகசூலுக்கு (30-40%) உத்தரவாதம் அளிக்கும் கலப்பினங்களை நுகர்வோருக்கு வழங்க முடியும், ஆனால் அத்தகைய அறுவடை மூலம், இழப்புகள் 30-40% ஆக இருக்கும். இது நாம் வாழும் ஒரு குறிப்பிட்ட விஷயம், அதனால்தான் சாந்தேன் வகை வகைகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.
சாந்தனேயின் மாற்று வகை குரோடா வகை குரோடா ஆகும், கடினமான இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட அறுவடையின் போது ஏற்படும் இழப்புகள் சற்று அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் மகசூல், அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் கழுவுவதற்கான பொருத்தம் ஆகியவை மிகவும் சிறப்பாக உள்ளன.
சில வகைகளுக்கான தேவை பல ஆண்டுகளாக உருவாகியுள்ளது. முதல் ரஷ்ய தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் நாட்டின் தெற்கிலிருந்து கடை அலமாரிகளில் வருகிறது. இந்த பகுதிகளில், மண் மற்றும் தட்பவெப்ப நிலை காரணமாக, இது சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமான சாந்தனே வகையாகும், எனவே சந்தை அதைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் சாந்தனேவுடன் "முடுக்குகிறது". ஆனால் இந்த கேரட் நன்றாக சேமித்து வைப்பதில்லை. புத்தாண்டுக்குப் பிறகு, குரோடா மற்றும் நான்டெஸ் வகைகளுக்கு சந்தை நகரும்போது இதுபோன்ற ஒரு திருப்புமுனை உள்ளது. மேலும், சில்லறை விற்பனை சங்கிலிகளில் பிந்தையது பிரீமியம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒரு விதியாக, பல்பொருள் அங்காடியின் காய்கறி அலமாரியில் சிறந்த இடங்கள் வடமேற்கு பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படும் மற்றும் கைமுறையாக அறுவடை செய்யப்பட்ட கேரட்டுகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன (ஒரு விதியாக, இது நோவ்கோரோட் பகுதி, பீட் போக்ஸ்), அல்லது இஸ்ரேலிய கழுவுதல். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், நாம் நாண்டஸ் வகையைப் பற்றி பேசுகிறோம்.
மற்ற பயிர்களைப் பொறுத்தவரை, எல்லாமே அங்கு தரமானவை: தாவரங்கள் குறைவாக நோய்வாய்ப்பட வேண்டும், வளமான அறுவடை கொடுக்க வேண்டும், மேலும் தயாரிப்புகள் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன.
- இப்போது உள்நாட்டுத் தேர்வை உருவாக்க வேண்டியதன் அவசியத்தைப் பற்றி அதிகம் கூறப்பட்டுள்ளது. இன்று வாடிக்கையாளர்களுக்கு நீங்கள் வழங்கும் சில ஐரோப்பிய நிலைகளை ரஷ்ய பதவிகளால் மாற்ற முடியுமா?
- உள்நாட்டுத் தேர்வின் செழுமையைப் பற்றி நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவேன். மிகவும் திறமையான வளர்ப்பாளர்கள் ரஷ்யாவில் வேலை செய்கிறார்கள், அவர்கள் சிறந்த முடிவுகளை அடைகிறார்கள். ரஷ்யா ஏற்கனவே ஐரோப்பாவுடன் சமமான நிலையில் போட்டியிடக்கூடிய பயிர்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதில் முக்கியமல்ல. நான் வெந்தயம், வெள்ளரிகள் சிறந்த வகைகள் பெயரிட முடியும்; உருளைக்கிழங்கு சம்பந்தமாக முன்னேற்றம் செய்யப்பட்டு வருகிறது, முட்டைக்கோஸ் வேலை நடந்து வருகிறது. ஆனால் போர்ஷ்ட் குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள மற்ற காய்கறிகளின் முழு அளவும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட விதைகளிலிருந்து நம் நாட்டில் வளர்க்கப்படுகிறது.
ஒரு தொழில்முறை பார்வையில், நாடு வாரியாக தாவரங்களின் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை பிரிப்பது மிகவும் விசித்திரமானது. உலகில் ஒரு சில பெரிய இனப்பெருக்க நிறுவனங்கள் மட்டுமே உள்ளன, அவை அனைத்தும் வெவ்வேறு கண்டங்களின் பிரதேசத்தில் இயங்குகின்றன மற்றும் நடைமுறையில் பெயரளவில் சில குறிப்பிட்ட மாநிலங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அனைவருக்கும் நீண்ட வரலாறு உள்ளது (அரிதான விதிவிலக்குகளுடன், ஒரு நூற்றாண்டு), அதாவது, சில வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை உருவாக்கும் பணிகள் பல தசாப்தங்களாக அங்கு நடந்து வருகின்றன. நிறைய பணம் முதலீடு செய்யப்படுகிறது, சிறந்த மனம் ஈர்க்கப்படுகிறது. இந்த இனப்பெருக்க மையங்களுக்கு இடையே கடுமையான போட்டி உள்ளது, இதன் விளைவாக, நுகர்வோர் நவீன இனப்பெருக்கத்தின் சிறந்த சாதனைகளைப் பெறுகின்றனர்.
எடுத்துக்காட்டாக, எங்கள் நிறுவனத்தின் வகைப்படுத்தலில், நூற்றுக்கணக்கான ஐரோப்பிய வகைகள் மற்றும் கேரட்டின் கலப்பினங்கள் உள்ளன, ஆனால் 10-15 பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, இவை மிகவும் விலையுயர்ந்த நிலைகள், விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் ஏன் இத்தகைய செலவுகளை ஏற்க தயாராக உள்ளனர்?
பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவாக்கப்பட்ட ஒரு நிபந்தனை கேரட் வகையையும், அதே பயிரின் நவீன மிகவும் பயனுள்ள கலப்பினத்தையும் எடுத்துக் கொள்வோம். அவர்களுக்கு இடையே மற்றும் நாணயம் தாண்டுவதற்கு முன் ஐந்து முதல் பத்து மடங்கு விலையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இருந்தது.
1 ஹெக்டேருக்கு பலவகையான கேரட் விதைகள் 10-12 ஆயிரம் ரூபிள் வரை செலவாகும், மற்றும் கலப்பின விதைகள் - அதே உற்பத்தி நிறுவனத்திடமிருந்து - ஏற்கனவே 80 ஆயிரம் ரூபிள். ஆனால் மகசூல் எக்டருக்கு குறைந்தது 20 டன்கள் வேறுபடும், மேலும் 20 டன்கள் ஏற்கனவே சுமார் 300 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும். விதைகளுக்கான விலை 25% அதிகரித்துள்ளது என்று கற்பனை செய்து கொள்வோம், அதாவது 80 ஆயிரம் ரூபிள்களுக்கு பதிலாக. விவசாய உற்பத்தியாளர் 100 ரூபிள் செலவழிக்க வேண்டும், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட அவர் வெற்றி பெறுவார். மேலும் விதைகளின் விலையை மட்டும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு பயிர் நேரடியாக வயலில் இருந்து விற்கப்படும் என்று கருதினோம். ஆனால் மற்ற காரணிகள் உள்ளன: உதாரணமாக, ஒரு விவசாயி நோய் எதிர்ப்பு கலப்பினத்தை வாங்கினால், அவர் தாவர பாதுகாப்பு தயாரிப்புகளில் சேமிக்கிறார். கூடுதலாக, ஒரு நல்ல நவீன கலப்பினமானது ஒரு நிலையான வகையை விட நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது.
விவசாய உற்பத்தியாளரின் முக்கிய பணி பணம் சம்பாதிப்பதாகும், எனவே அவர் இதைச் செய்ய அனுமதிக்கும் விதைகளைத் தேடுகிறார்.
- உங்கள் கருத்துப்படி, ரஷ்யாவில் இத்தகைய கலப்பினங்களின் உற்பத்தியைத் தடுப்பது எது?
"மூன்று விஷயங்கள் மட்டுமே. முதலாவதாக, இந்த நேரத்தில் நம் நாட்டில் ஒரு தூய விதை வளரும் மண்டலம் (எனக்குத் தெரிந்தவரை) இல்லை (உண்மையில் இல்லை, ஆனால் சட்டத்தின் மட்டத்தில்). ஆனால் இந்த பிரச்சினை முற்றிலும் தீர்க்கப்பட்டுள்ளது.
இரண்டாவதாக, இது மிகவும் கடினம்: ரஷ்யாவில், காலநிலையின் தனித்தன்மை காரணமாக, நீங்கள் காய்கறி விதைகளை உற்பத்தி செய்யக்கூடிய பல இடங்கள் இல்லை. நிச்சயமாக, இந்த வேலையை மாஸ்கோவின் மையத்தில் கூட மேற்கொள்ள முடியும் - ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், திமிரியாசேவ் அகாடமி செய்வது போல, ஆனால் அத்தகைய விதைகளின் விலை மிக அதிகமாக இருக்கும், டச்சு அல்லது பிரஞ்சு வகைகளை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். திறந்த நிலத்தில் விதைகளை வளர்க்கக்கூடிய சிறப்புப் பகுதிகள் நமக்குத் தேவை. சில கலாச்சாரங்களுக்கு (துரதிர்ஷ்டவசமாக, அனைவருக்கும் இல்லை!) அத்தகைய பகுதிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, சோவியத் ஆண்டுகளில், முட்டைக்கோஸ் விதைகள் தாகெஸ்தானில் வெற்றிகரமாக பெறப்பட்டன. நீங்கள் உற்பத்தியை புதுப்பிக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் இதற்கு நிபுணர்கள், நிறைய பணம் மற்றும் நேரம் தேவைப்படும். அதே நேரத்தில், உலகம் முழுவதும், முட்டைக்கோஸ் விதைகள் சிறப்பு மண்டலங்களில் வளர்ப்பாளர்களின் வரிசையில் வளர்க்கப்படுகின்றன. டாஸ்மேனியா, சிலி மற்றும் அர்ஜென்டினாவில், இந்த வழி மிகவும் குறைவான நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் விலை உயர்ந்தது.
மற்றும் மூன்றாவது, முக்கிய. தேர்வு பல ஆண்டுகள் ஆகும்.
ஒருமுறை எனக்கு இந்த விளக்கம் கொடுக்கப்பட்டது: “நான் ஒரு வளர்ப்பாளர் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், தவறு செய்ய உரிமை இல்லாமல் ஒவ்வொரு நாளும் தெளிவான வேலைத் திட்டம் என்னிடம் உள்ளது. ஆனால் என்னிடம் காட்டு தாவரங்கள் மட்டுமே உள்ளன. நவீன கலப்பினத்தை உருவாக்க 40 ஆண்டுகள் ஆகும். மேலும் அது உண்மைதான். இயற்கையாகவே, இப்போது யாரும் இதுபோன்று செயல்படுவதில்லை, வளர்ப்பவர்கள் நவீன கோடுகளைக் கடக்கிறார்கள், ஆனால் விஞ்ஞானிகள் தங்கள் வசம் ஆயத்த கோடுகள் இருந்தாலும், அதில் இருந்து ஒரு நல்ல கலப்பினமானது நிச்சயமாக மாறும், இதன் விளைவாக 6-8 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே தோன்றாது.
பதிவு மற்றும் விதை உற்பத்திக்கு இன்னும் இரண்டு ஆண்டுகள் இல்லாமல் இது தேர்வு மட்டுமே.
நான் மீண்டும் சொல்கிறேன், ரஷ்யாவில் மிகவும் வலுவான வளர்ப்பாளர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் தங்கள் சொந்த சாதனைகளைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் அவர்கள் இப்போது இந்த திசையில் முதலீடு செய்யத் தொடங்கினாலும், அடுத்த பருவத்தில் நுகர்வோர் தனக்குத் தேவையான கலப்பினத்தைப் பெறமாட்டார், ஒரு வருடத்தில், மற்றும் ஐந்து
- எதிர்காலத்தில் நாம் எதற்காகத் தயாராக வேண்டும்?
- 2017 இன் உச்ச ஆண்டின் சமநிலையை அடைய இன்னும் மூன்று ஆண்டுகள் ஆகும் என்றாலும், போர்ஷ்ட் குழுவின் காய்கறிகளின் சாகுபடி பரப்பளவை நாடு தொடர்ந்து அதிகரிக்கும். ஓரிரு சீசன்களில் சந்தை மீண்டு வராது. விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு உயர்தர விதைகளை வழங்க முயற்சிப்போம், இதை அடைய நாங்கள் ஏற்கனவே எல்லா முயற்சிகளையும் செய்து வருகிறோம்.
போலீஸ்