ரோஸ்ஸ்டாட் 2018 இல் நுகர்வோர் விலைகளின் இயக்கவியல் பற்றிய தரவை தெளிவுபடுத்தினார். மொத்த பணவீக்க விகிதம் 4,3% ஆக இருந்தபோது, உணவு (மது பானங்கள் தவிர) சராசரியாக 5,1% விலை உயர்ந்தது, ஆனால் சில பொருட்களின் விலைகள் பல மடங்கு அதிகரித்தது.
கடந்த ஆண்டு விலை வளர்ச்சியில் முன்னணியில் இருந்தது தினை, இது 73,6% விலை உயர்ந்தது. டிசம்பர் 2017 இல் சில்லறை விற்பனையில் இந்த தானியத்தின் விலை சுமார் 31,5 ரூபிள் / கிலோ என்றால், டிசம்பர் 2018 இல் இது கிட்டத்தட்ட 56 ரூபிள் / கிலோவாக இருந்தது, மேலும் செலவு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இதனால், மே மாதத்தில் இது 77 ரூபிள் / கிலோவை தாண்டியது. இத்தகைய இயக்கவியல் உற்பத்தியின் வீழ்ச்சியின் விளைவாகும். கடந்த ஆண்டு, சாதகமற்ற சந்தை நிலைமைகளின் பின்னணியில் ரஷ்யாவில் தினை பயிர்கள் 260 ஹெக்டேராக சரிந்தது; மூன்று ஆண்டுகளில், விவசாயத்தின் பரப்பளவு 2,5 மடங்குக்கு மேல் குறைந்துள்ளது. அறுவடை 217 ஆயிரம் டன்களாக இருந்தது, அதே நேரத்தில் சந்தை தேவை 450-500 ஆயிரம் டன்களாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இதன் விளைவாக, தினை - முன்பு மலிவான தானியங்களில் ஒன்று - மிகவும் விலை உயர்ந்தது. ஒப்பிடுகையில், ஜூன் மாதத்தில் அரிசி விலை சுமார் 68,3 ரூபிள் / கிலோ, பக்வீட் - 50,2 ரூபிள் / கிலோ. ரோஸ்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, ஜூன் 25 முதல் ஜூலை 1 வரையிலான வாரத்தில், தினை விலையில் மேலும் 0,5% சேர்த்தது. Agroinvestor இதழ் முன்பு எழுதியது போல, இந்த ஆண்டு தொழில் வல்லுநர்கள் தினை விதைப்பு அதிகரிப்பு மற்றும் உற்பத்தியில் 400 ஆயிரம் டன்களுக்கு மேல் அதிகரிக்கும் என்று கணித்துள்ளனர், இது குறைந்த விலைக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.
மேலும், கடந்த ஆண்டு முடிவுகளைத் தொடர்ந்து, ரோஸ்ஸ்டாட் சில காய்கறிகளின் விலையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு குறிப்பிட்டார். முட்டைக்கோசின் விலையில் (72,8%), வெங்காயத்தின் (+23,7%), பீட் (+23%), மற்றும் கேரட் (+20%) ஆகியவற்றின் விலையின் இயக்கவியல் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ஆகும். இருப்பினும், தக்காளி, மாறாக, 10,6%, வெள்ளரிகள் - 6% குறைந்துள்ளது. இந்த ஆண்டு, முட்டைக்கோஸ் விலைகள் மே மாதம் வரை தொடர்ந்து உயர்ந்து, கிட்டத்தட்ட 60 ரூபிள்/கிலோ என்ற உச்சத்தை எட்டியது, ஆனால் ஜூலை மாதத்திற்குள் அவை 36,7 ரூபிள்/கிலோவாகக் குறைந்துவிட்டதாக ரோஸ்ஸ்டாட் தரவுகள் தெரிவிக்கின்றன. முந்தைய ஆண்டுகளில் குறைந்த விலை காரணமாக இந்த அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது, இது முட்டைக்கோசின் உற்பத்தி மற்றும் சேமிப்பு அளவுகளில் குறைப்புக்கு வழிவகுத்தது, இதன் விளைவாக பாரம்பரிய பருவகால விலை அதிகரிப்பு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக மாறியது. கிரீன்ஹவுஸ் தொழிற்துறையின் வளர்ச்சியின் காரணமாக நாட்டில் அவற்றின் உற்பத்தி அதிகரித்து வருவதால், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், இதையொட்டி மலிவாகி வருகின்றன. டிசம்பர் 2017 இல் வெள்ளரிகள் சராசரியாக 148,3 ரூபிள் / கிலோ, மற்றும் தக்காளி - 142,6 ரூபிள் / கிலோ, பின்னர் டிசம்பர் 2018 இல் - முறையே 141,4 மற்றும் 128,7 ரூபிள் / கிலோ. ஜூன் மாதத்திற்குள், வெள்ளரிகளின் விலை சராசரியாக 84,6 ரூபிள்/கிலோவாகக் குறைந்தது, அதே சமயம் தக்காளி 107,3 ரூபிள்/கிலோவாகக் குறைந்தது.
முன்னதாக, பழம் மற்றும் காய்கறி ஒன்றியம், வானிலை பொதுவாக சாதகமாக இருப்பதால், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் விலையில் பருவகால சரிவு நிலையான மட்டத்தில் இருக்கும் என்று கணித்துள்ளது: விலைகளில் முக்கிய குறைப்பு ஜூலை மாதம் தொடங்கி முதல் உறைபனி வரை தொடரும். . ஜூன் 25 முதல் ஜூலை 1 வரையிலான வாரத்தில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிப் பொருட்களின் விலை சராசரியாக 1,1% குறைந்துள்ளது. முட்டைக்கோஸ் விலை 12,2%, வெள்ளரி - 7,2%, தக்காளி - 6,9%, வெங்காயம் - 2% குறைந்துள்ளது.
மேலும் கடந்த ஆண்டு பணவீக்க விகிதத்தை விட மிக அதிகமாக சர்க்கரை (28,3%), முட்டைகள் (25,9%), குளிர்ந்த மற்றும் உறைந்த கோழிகள் (20,7%) ஆகியவற்றின் விலை உயர்ந்துள்ளது என்று ரோஸ்ஸ்டாட் கணக்கிட்டுள்ளார். சர்க்கரை விலையின் இயக்கவியல் 24 இல் கிட்டத்தட்ட 2017% குறைந்த பிறகு விலைகள் மீட்சி மூலம் தீர்மானிக்கப்பட்டது, அதே நேரத்தில் ஜூலை 1 இல் அது டிசம்பர் 7,2 ஐ விட 2018% குறைவாக இருந்தது. இந்த ஆண்டுக்கான உற்பத்தி முன்னறிவிப்பு சாதனை அளவிலேயே உள்ளது, ஏற்றுமதி குறைவாக உள்ளது மற்றும் உலக விலை குறைந்துள்ளதால், சர்க்கரை விலை தொடர்ந்து குறைய வாய்ப்புள்ளது. உற்பத்தி வளர்ச்சியில் ஏற்பட்ட மந்தநிலை மற்றும் விநியோகம் மற்றும் தேவையில் ஏற்றத்தாழ்வு காரணமாக கறிக்கோழி விலை உயர்வு ஏற்பட்டது. கூடுதலாக, 2017 இல் விலைகள் குறைவாகவும், டிசம்பர் 126 இல் 138,5 ரூபிள்/கிலோவிற்கு எதிராக டிசம்பரில் 2016 ரூபிள்/கிலோவாகவும் இருந்தது. இந்த ஆண்டு ஜூன் மாதத்தில், சில்லறை கோழியின் விலை சராசரியாக 143,8 ரூபிள்/கிலோ ஆகும், இது ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து 9 ரூபிள்/கிலோ விலை குறைந்துள்ளது. மேலும், பறவைக் காய்ச்சலின் வெடிப்புகள் கோழிப் பொருட்களின் விலையை பாதித்தன: 15 ரஷ்ய பிராந்தியங்கள் இந்த நோய்க்கு சாதகமற்றவை என்று Rosselkhoznadzor கூறுகிறார். குறிப்பாக ரோஸ்டோவ், வோரோனேஜ், குர்ஸ்க், சமாரா மற்றும் பென்சா பகுதிகளில் அதிக நோய்க்கிருமி பறவைக் காய்ச்சல் பரவியது.
பக்வீட் பொருட்களில் முன்னணியில் இருந்தது, அதன் விலைகள் 2018 இல் மிகவும் சரிந்தன: இது ஆண்டு அடிப்படையில் 15,8% விலை குறைந்தது. பக்வீட்டின் சந்தை உண்மையில் உலகம் முழுவதிலும் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பக்வீட் முக்கியமாக ரஷ்யாவில் மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது என்று காஸ்ப்ரோம்பேங்க் பொருளாதார முன்கணிப்பு மையத்தின் தலைவர் டாரியா ஸ்னிட்கோ RBC க்கு விளக்கினார். "அறுவடை பெரியதாக இருக்கும்போதே, அனைத்து உற்பத்தியாளர்களிடமும் சரக்குகள் உள்ளன, அவை விரைவாக விற்கப்படுகின்றன. இதுவே கடந்த ஆண்டு நடந்தது," என்று அவர் விளக்கினார், பக்வீட் விளைச்சல் நிலையற்றது என்பதை வலியுறுத்தினார்: "விலை அதிர்ச்சிகளைத் தவிர்ப்பதற்காக சந்தைக்கு உகந்த உற்பத்தி அளவை திட்டமிடுவது மிகவும் கடினம்."
மே மாத முடிவுகளின்படி, கடந்த ஆண்டு மே மாதத்துடன் ஒப்பிடும்போது பணவீக்கம் 5,1% ஆக இருந்தது, Rosstat தரவுகளில் இருந்து பின்வருமாறு. ஜூன் மாதத்தில், நுகர்வோர் விலைக் குறியீட்டின் இயக்கவியல் மே மாதத்துடன் ஒப்பிடும்போது பூஜ்ஜியமாக இருந்தது, அதே நேரத்தில் புள்ளிவிவர நிறுவனம் உணவுப் பொருட்களின் பிரிவில் பணவாட்டத்தைப் பதிவு செய்தது: அவை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு 0,5% சரிந்தன. அது இல்லாமல், உணவு விலை 0,1% உயர்ந்தது.
தயாரித்தது FSBI "வேளாண் பகுப்பாய்வு மையம்"» பொருட்கள் மூலம் www.agroinvestor.ru и www.rbc.ru