வேளாண் வணிகத்திற்கான நிபுணர் மற்றும் பகுப்பாய்வு மையத்தின் வல்லுநர்கள் "ஏபி-சென்டர்" www.ab-center.ru தயார் ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு சந்தையின் சந்தைப்படுத்தல் ஆராய்ச்சி. பிராந்திய உருளைக்கிழங்கு வர்த்தகத்தில் இருந்து சில பகுதிகள் கீழே உள்ளன.
இந்த பொருள் தொழில்துறை சாகுபடியின் உருளைக்கிழங்கிற்கான பிராந்திய சந்தைகளின் உற்பத்தி, நுகர்வு மற்றும் சமநிலையின் அளவுகள் குறித்த மதிப்பிடப்பட்ட தரவை வழங்குகிறது.
உருளைக்கிழங்கிற்கான நன்கொடையாளர் பகுதிகள் மற்றும் பெறுநர் பகுதிகளின் மதிப்பீடு வழங்கப்படுகிறது.
நன்கொடையாளர் பகுதி - உற்பத்தியின் அளவு நுகர்வு அளவை விட அதிகமாக இருக்கும் பகுதி. பெறுநர் பகுதி என்பது உற்பத்தியின் அளவு நுகர்வு அளவை விட குறைவாக இருக்கும் ஒரு பகுதி.
மிகவும் புறநிலை மதிப்பீட்டிற்கு, 2016-2020க்கான சராசரி வருடாந்திர குறிகாட்டிகளை ஆய்வு வழங்குகிறது, ஏனெனில் நீண்ட காலத்திற்கு தரவு இந்த தயாரிப்புக்கான பிராந்தியங்களின் உண்மையான தேவைகளை மிகவும் துல்லியமாக பிரதிபலிக்கிறது. காலநிலை மற்றும் பிற காரணிகளின் செல்வாக்கு விலக்கப்பட்டுள்ளது (உதாரணமாக, 2010 இல் வறட்சி காரணமாக உற்பத்தி வீழ்ச்சி, 2015 இல் உருளைக்கிழங்கு அதிக உற்பத்தி).
பொருளைத் தயாரிப்பதில், பிராந்திய வாரியாக (2016-2020 க்கு) சராசரி ஆண்டு மக்கள்தொகையின் தரவு பயன்படுத்தப்பட்டது, அத்துடன் பின்வரும் மதிப்பிடப்பட்ட சந்தை குறிகாட்டிகளும் பயன்படுத்தப்பட்டன:
- சராசரி ஆண்டு உற்பத்தி 2016-2020 இல் தொழில்துறை சாகுபடியின் உருளைக்கிழங்கு 7 ஆயிரம் டன்களாக இருந்தது.
- சராசரி ஆண்டு இறக்குமதி அளவுகள், EAEU இன் சுங்க ஒன்றியத்தின் நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதியின் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, 573,1 ஆயிரம் டன் அளவில் இருந்தது.
- சராசரி வருடாந்திர ஏற்றுமதி அளவுகள் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட காலத்திற்கு ரஷ்யாவிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு 236,7 ஆயிரம் டன்கள்.
- சராசரி வருடாந்திர சந்தை அளவு உருளைக்கிழங்கு/சராசரி ஆண்டு நுகர்வு (மொத்த உற்பத்தி மற்றும் குறைந்த ஏற்றுமதி இறக்குமதி) 2016-2020 7365,9 ஆயிரம் டன் அளவில் இருந்தது - போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பின் போது ஏற்படும் இழப்புகளைத் தவிர.
- சராசரி ஆண்டு வழங்கல் 2016-2020ல் தனிநபர் தொழில்துறை சாகுபடியின் உருளைக்கிழங்கு (போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது ஏற்படும் இழப்புகளைத் தவிர்த்து, செயலாக்கத்திற்காக பெறப்பட்ட அளவைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது) 50,2 கிலோவாக இருந்தது.
ரஷ்யாவின் அனைத்து கூட்டாட்சி மாவட்டங்களிலும், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் அளவு மத்திய கூட்டாட்சி மாவட்டத்தில் மட்டுமே நுகர்வு அளவை விட அதிகமாக உள்ளது - 860,3 ஆயிரம் டன்கள் மற்றும் யூரல் ஃபெடரல் மாவட்டத்தில் - 65,9 ஆயிரம் டன்கள் (இவை நன்கொடை மாவட்டங்கள்).
அதே நேரத்தில், மத்திய கூட்டாட்சி மாவட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு 1 ஆயிரம் டன்கள், உற்பத்தி - 973,2 ஆயிரம் டன்கள். மத்திய கூட்டாட்சி மாவட்டத்தின் பிராந்தியங்களில் 2 நன்கொடை பிராந்தியங்களும் 833,5 பெறுநர் பகுதிகளும் உள்ளன. மிகப்பெரிய நன்கொடையாளர் பகுதி பிரையன்ஸ்க் பகுதி, முக்கிய பெறுநர் பகுதி மாஸ்கோ.
பரிசீலனையில் உள்ள ஐந்தாண்டு காலத்திற்கு (2016-2020) உருளைக்கிழங்கிற்கான மத்திய கூட்டாட்சி மாவட்டத்தின் தன்னிறைவு சராசரியாக 143,6% அளவில் இருந்தது.
தன்னிறைவு என்பது சதவீத அடிப்படையில் உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு விகிதத்தைக் குறிக்கிறது.
யூரல் ஃபெடரல் மாவட்டத்தில், நுகர்வு 619,9 ஆயிரம் டன், உற்பத்தி - 685,8 ஆயிரம் டன் அளவில் இருந்தது. அதே நேரத்தில், மாவட்டத்தில் ஒரே ஒரு பெறுநர் பகுதி மட்டுமே உள்ளது - செல்யாபின்ஸ்க் பகுதி, அதன் சொந்த உற்பத்தியின் உருளைக்கிழங்கு பற்றாக்குறை 58,9 ஆயிரம் டன் அளவில் உள்ளது.
யூரல் ஃபெடரல் மாவட்டத்தின் பிற பகுதிகளில் (குர்கன், ஸ்வெர்ட்லோவ்ஸ்க், டியூமன் பிராந்தியங்கள்), உற்பத்தி அளவு நுகர்வு அளவை விட அதிகமாக உள்ளது.
உருளைக்கிழங்குக்கான யூரல் ஃபெடரல் மாவட்டத்தின் தன்னிறைவு 110,6% ஆகும்.
உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உருளைக்கிழங்கின் மிகப்பெரிய பற்றாக்குறை வடமேற்கு மற்றும் தூர கிழக்கு கூட்டாட்சி மாவட்டங்களில் - முறையே 348,5 மற்றும் 202,3 ஆயிரம் டன்களில் உருவாகியுள்ளது.
இருப்பினும், பெறுநர் மாவட்டங்களின் அனைத்து பகுதிகளும் உள்ளூர் உற்பத்தியில் பற்றாக்குறையை அனுபவிப்பதில்லை. எனவே, நோவ்கோரோட் மற்றும் பிஸ்கோவ் பிராந்தியங்களில் உபரி உள்ளது, கலினின்கிராட் பகுதியும் பொதுவாக தன்னிறைவு பெற்றுள்ளது. வடமேற்கு ஃபெடரல் மாவட்டத்தில் ஒட்டுமொத்த பற்றாக்குறை, மாவட்டத்தின் பிற பிராந்தியங்களில் உற்பத்தி அளவை விட நுகர்வு அளவுகள் அதிகமாக இருப்பதால் உருவாக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நுகர்வு அளவு அதிகமாக உள்ளது (ஆண்டுக்கு 268,3 ஆயிரம் டன்).
தூர கிழக்கு கூட்டாட்சி மாவட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, சகலின் பிராந்தியத்திலும் கம்சட்கா பிரதேசத்திலும் மட்டுமே உற்பத்தியின் அளவு நுகர்வு அளவை விட அதிகமாக உள்ளது - முறையே 22,2 ஆயிரம் டன் மற்றும் 0,4 ஆயிரம் டன்.
உள்ளூர் உற்பத்தியின் பற்றாக்குறையைப் பொறுத்தவரை, சைபீரியன் ஃபெடரல் மாவட்டம் பின்வருமாறு - 191,7 ஆயிரம் டன்கள், உருளைக்கிழங்கில் மாவட்டத்தின் தன்னிறைவு 77,8% ஆகும்.
வடக்கு காகசியன் ஃபெடரல் மாவட்டத்தில் சற்று குறைந்த குறிகாட்டிகள் - 178,0 ஆயிரம் டன். இங்கு தன்னிறைவின் ஒட்டுமொத்த நிலை 64,0% ஆகும்.
இதைத் தொடர்ந்து தெற்கு ஃபெடரல் மாவட்டம், 171,4 ஆயிரம் டன் அளவிலான உள்ளூர் உற்பத்தி பற்றாக்குறை உள்ளது, தன்னிறைவு 79,2% ஆகும். தெற்கு ஃபெடரல் மாவட்டத்தில் ஒரே ஒரு நன்கொடையாளர் பகுதி உள்ளது - அஸ்ட்ராகான் பகுதி.
வோல்கா ஃபெடரல் மாவட்டத்தில், ஒட்டுமொத்த சந்தை சமநிலையும் எதிர்மறையாக உள்ளது. உள்ளூர் உற்பத்தியின் பற்றாக்குறை 170,7 ஆயிரம் டன்கள், மற்றும் தன்னிறைவு 88,5% அளவில் உள்ளது. அதே நேரத்தில், வோல்கா ஃபெடரல் மாவட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கிற்கு 5 நன்கொடை பகுதிகள் உள்ளன, அவற்றில் மூன்று அதிக பிராந்திய ஏற்றுமதி திறனைக் கொண்டுள்ளன - நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பகுதி, சுவாஷ் மற்றும் உட்மர்ட் குடியரசுகள்.
ஆய்வின் படி, ரஷ்யாவின் 30 பிராந்தியங்களில், தொழில்துறை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி ஆண்டு நுகர்வு மீறுகிறது.
மிகப்பெரிய நன்கொடையாளர் பகுதி பிரையன்ஸ்க் பகுதி. 2016-2020 இல் சராசரி ஆண்டு உற்பத்தி இங்கு 850,4 ஆயிரம் டன்கள், நுகர்வு, ஏபி-சென்டர் படி, 60,5 ஆயிரம் டன் அளவில் உள்ளது. இப்பகுதி அதன் எல்லைகளுக்கு வெளியே 789,8 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கை வழங்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது (இது மாஸ்கோவின் வருடாந்திர தேவைகளை விட அதிகம்). உருளைக்கிழங்கில் பிரையன்ஸ்க் பிராந்தியத்தின் தன்னிறைவு 1% ஆகும்.
இரண்டாவது இடத்தில் துலா பகுதி உள்ளது, அங்கு அவர்கள் 74,4 ஆயிரம் டன் தொழில்துறை உருளைக்கிழங்கை உட்கொள்கின்றனர், சராசரி ஆண்டு உற்பத்தி 534,3 ஆயிரம் டன்கள். இப்பகுதி அதன் எல்லைகளுக்கு வெளியே 459,8 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கை வழங்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, தன்னிறைவு 717,7% ஆகும்.
உருளைக்கிழங்கிற்கான நன்கொடையாளர் பகுதிகளில் மூன்றாவது இடத்தில் 254,7 ஆயிரம் டன்களின் நேர்மறையான சந்தை சமநிலை மற்றும் 600,8% தன்னிறைவு கொண்ட அஸ்ட்ராகான் பகுதி உள்ளது. இப்பகுதியில் சுமார் 50,9 ஆயிரம் டன் தொழில்துறை உருளைக்கிழங்கு நுகரப்படுகிறது, மேலும் 305,5 ஆயிரம் டன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
இருப்பினும், அஸ்ட்ராகான் பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படும் அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளும் ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்குகள் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அவை ஜூன் - ஜூலை இரண்டாம் பாதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இளம் உருளைக்கிழங்கு, இந்த காலகட்டத்தில் இந்த தயாரிப்புக்கான அதிக பருவகால விலைகளின் நிலைமைகளில், சேமிப்பகத்தில் சேமிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அறுவடைக்குப் பிறகு உடனடியாக விற்கப்படுகிறது. பொதுவாக, ஆஃப்-சீசனில், ஒரு பிராந்தியம் ஒரு நன்கொடை பிராந்தியமாக இல்லாமல், பெறுநர் பிராந்தியமாக இருக்கலாம்.
ஏபி-சென்டரின் கூற்றுப்படி, உருளைக்கிழங்கு நன்கொடையாளர் பகுதிகளில் நான்காவது இடம் நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பகுதிக்கு சொந்தமானது. இங்கு நுகர்வு அளவு 161,8 ஆயிரம் டன் அளவில் உள்ளது, உற்பத்தியின் அளவு 413,4 ஆயிரம் டன்கள். சாத்தியமான பிராந்திய ஏற்றுமதியின் அளவு 251,6 ஆயிரம் டன்கள். உருளைக்கிழங்கில் இப்பகுதியின் தன்னிறைவு 255,4% ஆகும்.
லிபெட்ஸ்க் பகுதி முதல் ஐந்து பெரிய நன்கொடையாளர் பகுதிகளை மூடுகிறது. 57,6 ஆயிரம் டன் நுகர்வு அளவுடன், 169,7 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு இங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிற பிராந்தியங்களுக்கான விநியோகத்தின் சாத்தியமான அளவு 112,2 ஆயிரம் டன் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, தன்னிறைவு 294,9% ஆகும்.
நன்கொடை அளிக்கும் பகுதிகள் உட்பட, ஒரு யூனிட் பகுதிக்கான செலவைக் குறைப்பதற்கும், பயிரின் அளவு மற்றும் தரத்தை அதிகரிப்பதற்கும், உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும்போது பண்ணைகள் சொட்டு நீர் பாசன முறைகளை அதிகளவில் பயன்படுத்துகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
உள்ளூர் உற்பத்தியில் மிகப்பெரிய உபரியைக் கொண்ட TOP-10 பிராந்தியங்களில் சுவாஷ் குடியரசு, ட்வெர், ரியாசான், நோவ்கோரோட் மற்றும் டாம்போவ் பகுதிகளும் அடங்கும்.
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் 52 பிராந்தியங்களில், உள்ளூர் தொழில்துறை உருளைக்கிழங்கு பற்றாக்குறை உள்ளது.
மிகப்பெரிய பெறுநர் பகுதி மாஸ்கோ ஆகும். உருளைக்கிழங்கில் மூலதனத்தின் சராசரி ஆண்டுத் தேவைகள் 629,3 ஆயிரம் டன்களாக வேளாண் வணிகத்திற்கான நிபுணர் மற்றும் பகுப்பாய்வு மையம் "AB-Center" மூலம் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மாஸ்கோவிற்கு டெலிவரி முக்கியமாக பிரையன்ஸ்க், துலா, லிபெட்ஸ்க், ட்வெர், தம்போவ் பகுதிகள், மத்திய கூட்டாட்சி மாவட்டத்தின் வேறு சில பகுதிகள் மற்றும் வோல்கா ஃபெடரல் மாவட்டம் (நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பிராந்தியம், சுவாஷ் குடியரசு மற்றும் பிற பகுதிகள்) ஆகியவற்றிலிருந்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது. . ஆஃப்-சீசனில் (குறிப்பாக ஏப்ரல்-ஜூன்) - எகிப்து, இஸ்ரேல், அஜர்பைஜான் மற்றும் வேறு சில நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பெலாரஸிலிருந்து டெலிவரிகள் அதிக அளவில் உள்ளன (அறுவடைக் காலத்திலும், சீசன் இல்லாத காலத்திலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது). ஜூன்-ஜூலையில், ரஷ்ய தயாரிக்கப்பட்ட ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது (முக்கியமாக கிராஸ்னோடர் பிரதேசம் மற்றும் அஸ்ட்ராகான் பிராந்தியத்திலிருந்து).
இரண்டாவது இடத்தில் 268,3 ஆயிரம் டன் அளவில் வருடாந்திர தேவைகளுடன் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் உள்ளது. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கிற்கு உருளைக்கிழங்கு விநியோகம் மத்திய ஃபெடரல் மாவட்டம், தெற்கு ஃபெடரல் மாவட்டம் மற்றும் வெளிநாடுகளில் இருந்தும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
பெறுநர் பிராந்தியங்களில் மூன்றாவது இடம் கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தைச் சேர்ந்தது. இங்கு தொழில்துறை உற்பத்தியின் சராசரி ஆண்டு அளவு 98,4 ஆயிரம் டன்கள் மட்டுமே. நுகர்வு அளவு 282,1 ஆயிரம் டன் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஏபி-சென்டரின் கூற்றுப்படி, வெளியில் இருந்து விநியோகத்திற்கான பிராந்தியத்தின் தேவைகள் 183,8 ஆயிரம் டன்கள்.
பெறுநர்களின் பிராந்தியங்களில் நான்காவது இடம் பாஷ்கார்டோஸ்தான் குடியரசு, ஐந்தாவது தாகெஸ்தான் குடியரசு.
உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உருளைக்கிழங்கின் அதிக பற்றாக்குறை உள்ள முதல் பத்து பிராந்தியங்களில் சரடோவ் பிராந்தியம், கிரிமியா குடியரசு, நோவோசிபிர்ஸ்க் பிராந்தியம், செச்சென் குடியரசு மற்றும் பெர்ம் பிரதேசம் ஆகியவை அடங்கும்.