உருளைக்கிழங்கிற்கான பொலிவிய உள்நாட்டு சந்தையின் ஆண்டு தேவை 5 மில்லியன் டன்கள், ஆனால் நாட்டில் 1,1 மில்லியன் டன் கிழங்குகள் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது (பெரும்பாலும் பெருவில் இருந்து) அல்லது நாட்டிற்கு கடத்தப்படுகிறது.
2018 ஆம் ஆண்டில் உள்ளூர் அரோபா உருளைக்கிழங்கின் 25 பவுண்டுகள் (சுமார் 11,4 கிலோ) விலை 100 பொலிவியானோஸிலிருந்து ($14,5) 40 பொலிவியானோக்களுக்கு ($5,8) குறைந்துள்ளது, இது உற்பத்தியில் இன்னும் பெரிய குறைப்புக்கு வழிவகுக்கும். உள்ளூர் விவசாயிகள் பிரஞ்சு பொரியல்களில் பயன்படுத்தப்படும் டச்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த வணிக உருளைக்கிழங்கு வகைகளை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் உள்ளூர் வகைகளின் கிழங்குகள் ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய சந்தைகளில் பிரபலமாக உள்ளன.
பொலிவியாவில் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் நுகரப்படும் பயிர்களில் ஒன்றாகும், அங்கு மிகவும் பொதுவான தினசரி உணவு கோழி மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாகும். சராசரியாக, நாட்டின் ஒவ்வொரு குடிமகனும் ஆண்டுக்கு 90-100 கிலோ உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுகிறார்கள். வேர் பயிர்களின் சாகுபடி பரப்பளவு 200 ஆயிரம் ஹெக்டேர்.
முன்னதாக, FruitNews, பொலிவியாவின் விவசாய அமைச்சகம், வனவியல் மற்றும் வேளாண்மை ஆராய்ச்சிக்கான தேசிய நிறுவனம் (INIAF) இணைந்து உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களுக்கு பெருவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் உருளைக்கிழங்குடன் போட்டியிட ஆதரவை வழங்கும் என்று எழுதியது.
ஆதாரம்: https://fruitnews.ru