மே 26-28, 2022 அன்று ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சகத்தின் ஆதரவுடன் தானிய ஏற்றுமதியாளர்களின் ஒன்றியத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட அனைத்து ரஷ்ய தானிய மன்றம் அதன் பணியை நிறைவு செய்துள்ளது. இந்த நிகழ்வில் 320 தொழில்துறையைச் சேர்ந்த 160 க்கும் மேற்பட்ட பிரதிநிதிகள் ஒன்றிணைந்தனர். நாட்டின் 24 முக்கிய தானிய உற்பத்திப் பகுதிகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் மற்றும் வெளிநாட்டு விருந்தினர்கள். மன்றத்தின் முழுமையான அமர்வை விவசாய அமைச்சர் டிமிட்ரி பட்ருஷேவ் திறந்து வைத்தார், அவர் தானியத் தொழிலின் வளர்ச்சிக்கான முன்னுரிமைகள், அதை ஆதரிப்பதற்கும் ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் உள்ள நடவடிக்கைகள் ஆகியவற்றை கோடிட்டுக் காட்டினார். துறையின் முதல் துணைத் தலைவர் ஒக்ஸானா லுட் அவர்களும் மன்றத் திறப்பு விழாவில் பங்கேற்றார்.
Soyuzkrakhmal சங்கத்தின் தலைவர் Oleg Radin, மன்றத்தில் "புதிய தானிய ஏற்றுமதி வாய்ப்புகள்: உள்கட்டமைப்பு, சந்தைகள், செயலாக்கம்" என்ற தலைப்பில் ஒரு விளக்கக்காட்சியை வழங்கினார். அவர் மன்றத்தில் பங்கேற்பாளர்களிடம் ஆழமான தானிய பதப்படுத்தும் தொழில் பற்றி கூறினார், அதன் வளர்ச்சி போக்குகள் மற்றும் 2021 க்கான வேலையின் முடிவுகளை கோடிட்டுக் காட்டினார். 2021 ஆம் ஆண்டில், பாரம்பரியமாக, பூர்வீக மாவுச்சத்துகளில், உற்பத்தியின் மிகப்பெரிய அளவு சோள மாவுச்சத்து - 240 டன்கள், 624 டன்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன, இந்த ஸ்டார்ச் இறக்குமதி 43 டன்கள் ஆகும். கோதுமை ஸ்டார்ச் 335 டன்களை உற்பத்தி செய்தது, ஏற்றுமதி 4 டன்கள், இறக்குமதி - 349 டன்கள். உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்தின் உற்பத்தி 96 டன்களாகவும், இறக்குமதி 487 டன்களாகவும், 2 இல் 933 டன்கள் ஏற்றுமதியாகவும் இருந்தது.
வியூகக் கூட்டாளிகளின் பங்குதாரர் இன்னா கோல்ஃபாண்ட், அனைத்து ரஷ்ய தானிய மன்றத்தில் தனது உரையில், தானிய ஆழமான செயலாக்கத் தொழிலின் சிக்கல்களைத் தொட்டார். "எங்களிடம், எடுத்துக்காட்டாக, போதுமான உணவு மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்து இல்லை (தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி அல்லது குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது). இணையான இறக்குமதி பொறிமுறையின் மூலம் அவை கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும். சோயுஸ்க்ராக்மால் அசோசியேஷன் ஆஃப் டீப் கிரெயின் பிராசஸிங்கின் படி, உள்நாட்டு உற்பத்தியில் 62,9 ஆயிரம் டன் மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்து, கடந்த ஆண்டு இறக்குமதி 103,5 ஆயிரம் டன்களாக இருந்தது, ”என்று Rossiyskaya Gazeta மன்றத்தைத் தொடர்ந்து எழுதுகிறார்.
“இறக்குமதியை மாற்றும் திட்டங்களைச் செயல்படுத்த, ஆலோசனை நிறுவனமான வியூகக் கூட்டாளிகளின் கூட்டாளியான இன்னா கோல்ஃபாண்டின் கூற்றுப்படி, சுமார் 85 பில்லியன் ரூபிள் முதலீடுகள் தேவைப்படும். மற்றும் ஏற்றுமதி திறனை உணரும் பொருட்டு, மேலும் 45 பில்லியன் ரூபிள் முதலீடுகள். உதாரணமாக, நிபுணர் மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் (மொலாசஸ்) உற்பத்தியை அதிகரிப்பதில் பெரும் திறனைக் காண்கிறார். கடந்த சில ஆண்டுகளில், ரஷ்யா இந்த மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளின் இறக்குமதியை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக மாற்றியுள்ளது. கடந்த ஆண்டு நாங்கள் இதை 40 நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்தோம் என்று சோயுஸ்க்ராக்மால் அசோசியேஷன் ஆஃப் கிரெயின் டீப் பிராசசிங் எண்டர்பிரைசஸ் தலைவர் ஓலெக் ராடின் தானிய மன்றத்தில் கூறினார். Inna Golfand இன் கூற்றுப்படி, நாங்கள் நட்பற்ற நாடுகள் உட்பட maltodextrin ஐ வழங்கினோம். ஆனால் இப்போது துருக்கி, ஈரான் மற்றும் பிற கூட்டாளர்களிடமிருந்து தயாரிப்பில் ஆர்வம் உள்ளது, ”என்று ரோஸிஸ்காயா கெஸெட்டா அறிக்கை கூறுகிறது.
"அதே நேரத்தில், ரஷ்யாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் 62 டன் மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்துகளில், 941 டன்கள் மட்டுமே உணவு மாற்றங்களாகும். மீதமுள்ள உள்நாட்டு உற்பத்தி தொழில்துறை மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்து ஆகும். கடந்த ஆண்டு மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்து இறக்குமதியின் மொத்த அளவு 8 டன்களாக இருந்தது, இதில் சுமார் 687 டன்கள் உணவு மாற்றங்களாகும், ”என்று சோயுஸ்க்ராக்மாலின் தலைவர் ஓலெக் ராடின் கருத்துரைத்தார்.
காய்கறி புரத சந்தையில், மிகப்பெரிய ஏற்றுமதி அளவு கோதுமை பசையம் - 53 டன். லைசின் சல்பேட் உற்பத்தியில் விரைவான அதிகரிப்பு இருந்தபோதிலும், ரஷ்ய நிறுவனங்கள் உள்நாட்டு சந்தையை முழுமையாக திருப்திப்படுத்தவில்லை: 558 டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன, 119 டன்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டன.
"இந்த நேரத்தில், ஆழமான தானிய செயலாக்கத் துறையில் முதலீட்டாளர்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான இடங்கள் மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உற்பத்தி ஆகும்" என்று ஓலெக் ராடின் முடிக்கிறார்.