இந்த ஆண்டு தாகெஸ்தானில், 41 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் திறந்தவெளி காய்கறிகள் பயிரிடப்படுகின்றன. தாகெஸ்தான் குடியரசின் வேளாண்மை மற்றும் உணவு அமைச்சகத்தின் செயல்பாட்டுத் தரவுகளின்படி, செப்டம்பர் 30 ஆம் தேதி நிலவரப்படி, பெரும்பாலான பிரதேசங்களில் (28,8 ஆயிரம் ஹெக்டேர்களுக்கு மேல்) பயிர் அறுவடை செய்யப்பட்டது. அமைப்பின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம். துப்புரவு பணி தொடர்கிறது. இதுவரை, 968 ஆயிரம் டன் காய்கறிகள் பெறப்பட்டுள்ளன, சராசரி மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 335 கியூ என்ற அளவில் உள்ளது.
லெவாஷின்ஸ்கி, டெர்பென்ட், காசவ்யுர்ட், கிஸ்லியார், மகரம்கென்ட், அகுஷின்ஸ்கி மற்றும் கிசிலியுர்ட் பகுதிகளில் திறந்த நிலத்தில் காய்கறிகளின் மிகப் பெரிய அளவிலான சாகுபடி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த 7 மாவட்டங்கள் தாகெஸ்தானில் 70% க்கும் அதிகமான காய்கறி தோட்டங்களைக் கொண்டுள்ளன. தாகெஸ்தானில் காய்கறி உற்பத்தியின் கட்டமைப்பில், 50% க்கும் அதிகமானவை முட்டைக்கோஸ், 22% க்கும் அதிகமானவை - தக்காளி, மற்றும் வெள்ளரிகள், கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, டேபிள் பீட் மற்றும் பிற பயிர்கள் தாகெஸ்தானில் குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
குடியரசில், காய்கறி உற்பத்தி முக்கியமாக வீட்டு அடுக்குகளில் குவிந்துள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், "போர்ஷ்ட் செட்" உற்பத்தியை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட மாநிலக் கொள்கையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, விவசாய அமைப்புகள் மற்றும் விவசாய பண்ணைகளும் இந்த வேலையில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளன. குறிப்பாக, கடந்த ஆண்டில், தாகெஸ்தானின் பொருட்கள் துறையில் திறந்த நில காய்கறிகளின் பரப்பளவு 36% அதிகரித்து சுமார் 2 ஆயிரம் ஹெக்டேர்களை எட்டியது.
கடந்த 2021 ஆம் ஆண்டில், தாகெஸ்தான் குடியரசில் 1,4 மில்லியன் டன் காய்கறிகள் அறுவடை செய்யப்பட்டன என்பதை நினைவில் கொள்க. அவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிற பகுதிகளின் சந்தைகளில் விற்கப்பட்டது.