சீனாவின் வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, நீண்ட கால விண்வெளிப் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், விண்வெளியில் உணவை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை மக்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
இருப்பினும், நவீன பயிர்கள் லாபகரமானவை மற்றும் விண்வெளி பண்ணைகளில் பயன்படுத்த போதுமான உற்பத்தி இல்லை. பயோடெக்னாலஜியின் முன்னேற்றங்களின் அடிப்படையில் முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான ஒரு உத்தியை நிபுணர்கள் முன்மொழிகின்றனர்.
உருளைக்கிழங்கு விண்வெளி விவசாயத்திற்கு மிகவும் சாதகமான பயிர். இது பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த கிழங்குகளின் அதிக மகசூல், மனிதர்களுக்கு அதிக அளவு ஆற்றலை வழங்கும் திறன் கொண்டது;
- விண்வெளி பண்ணைகளில் சாகுபடி எளிமை;
- விண்வெளி பயணத்தின் போது தாவரங்களின் இயல்பான வளர்ச்சி சாத்தியம்.
கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கு பாலியல் ரீதியாகவும் (விதைகள் மூலம்) மற்றும் தாவர ரீதியாகவும் (கிழங்குகளைப் பயன்படுத்தி) இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும். சீன தாவரவியலாளர்கள் WBEEP என்ற கருத்தை வகுத்தனர், அதன்படி இந்த நன்மைகளுக்கு பல புதியவை சேர்க்கப்பட வேண்டும், இதற்காக இது அவசியம்:
- சமையல் டாப்ஸை உருவாக்க சோலனைன் குவிப்பதற்கு காரணமான மரபணுக்களை அடக்குகிறது. தாவரத்தை ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் சோலனைன், உருளைக்கிழங்கின் தண்டுகள், இலைகள் மற்றும் பழங்களை மனிதர்களுக்கு விஷமாக்குகிறது. மாற்றாக, உருளைக்கிழங்கை அதன் உறவினர், தக்காளியிலிருந்து மரபணுக்களைப் பொருத்தலாம், இது சோலனைனைச் சேகரிக்கிறது, ஆனால் அதை பழத்தில் உண்ணக்கூடிய பொருளாக மாற்றுகிறது.
- உருளைக்கிழங்கை அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்யச் செய்யுங்கள். தாவரத்தின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றுவதன் மூலம் இதைச் செய்ய முன்மொழியப்பட்டது, இது அதிக மூலப்பொருட்களை உட்கொள்ளும் மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரசாயன கூறுகளை பொருளாதார ரீதியாக தங்கள் சொந்த தேவைகளுக்குப் பயன்படுத்தும்படி கட்டாயப்படுத்தும்.
- கிழங்குகளின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க. முதலில், ஒளிச்சேர்க்கை மற்றும் இலைகளிலிருந்து வேர்களுக்கு பொருட்கள் கொண்டு செல்வதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம், ஏனெனில் இது அதிக அளவு சூரிய ஆற்றலை உறிஞ்சும் கிழங்குகளின் உருவாக்கம் ஆகும். அரிசி மற்றும் புகையிலைக்கு முன்பு இதே போன்ற ஒன்று செய்யப்பட்டது, மேலும் விஞ்ஞானிகள் உருளைக்கிழங்கிற்கு இதை மீண்டும் செய்வார்கள் என்று நம்புகிறார்கள்.
- உரங்களுக்கான உணர்திறனை அதிகரிக்க. தாவரங்களுக்கு வளர்ச்சிக்கு பல இரசாயன கூறுகள் தேவை, முதலில், நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ், மற்றும் உருளைக்கிழங்குக்கும் பொட்டாசியம் தேவை. பூமியில் இருந்து இந்த உரங்களை வழங்குவதற்கான தேவையை வேர்களை மாற்றுவதன் மூலமும் அவற்றின் இரசாயன நுகர்வு மேம்படுத்துவதன் மூலமும் குறைக்க முடியும்.
விண்வெளித் துறையில் WBEEP இன் நடைமுறை தேவை விரைவில் தோன்றாது என்றாலும், பூமியில் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதால், இதேபோன்ற தாவரத்தை இப்போது உருவாக்க விஞ்ஞானிகள் முன்மொழிகின்றனர்.