அன்றாட கடினமான உழைப்பால், எல்லா வகையான விவசாய பொருட்களையும் நமக்காக வளர்க்கும் அனைவரின் பணியையும் பாராட்ட வேண்டும். வெப்பத்தில், மழையில், உறைபனியில், விவசாயத் தொழிலாளர்கள் தங்கள் உன்னதமான கண்காணிப்பை வைத்திருக்கிறார்கள், இதனால் நாளை நாம் மேஜையில் ஏதாவது வைக்க வேண்டும். இன்று, தாகெஸ்தானின் வயல்வெளிகளிலும் தோட்டங்களிலும் அறுவடை பணிகள் தொடர்கின்றன, பல்லாயிரக்கணக்கான டன் பயிர்கள் ஏற்கனவே தொட்டிகளில் கிடைத்துள்ளன.
தானிய
விவசாய நிலங்களை விரிவுபடுத்துதல் மற்றும் தானிய உற்பத்தியை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு திட்டமிட்ட கொள்கை குடியரசில் தொடர்கிறது - 2019 ஆம் ஆண்டில் 385 ஆயிரம் டன் அறுவடை செய்யப்பட்டது. இந்த ஆண்டு குளிர்கால தானிய பயிர்களை அறுவடை செய்வது ஏற்கனவே பூச்சுக் கோட்டிற்கு வந்துவிட்டது.
ஆர்.டி. வேளாண் அமைச்சின் செயல்பாட்டு தரவுகளின்படி, ஜூலை 30 நிலவரப்படி, 91,4 ஆயிரம் ஹெக்டேர் (97,6% பயிர்கள்) பரப்பளவில் 201,4 ஆயிரம் டன் தானியங்கள் நொறுக்கப்பட்டன. மீதமுள்ள விதைக்கப்பட்ட பகுதிகளில் இருந்து, எக்டருக்கு சராசரியாக 22 சி / மகசூல் கிடைத்தால், சுமார் 4,8 ஆயிரம் டன் தானியங்கள் அறுவடை செய்யப்படும். குடியரசில் குளிர்கால தானியங்களை உற்பத்தி செய்யும் முக்கிய உற்பத்தியாளர்கள் காசவ்யுர்ட், கராபுடாகென்ட், நோகாய், கிஸ்லியார், செர்கோகலின்ஸ்கி, நோவோலாக்ஸ்கி, கயாகென்ட் மற்றும் புவினாக்ஸ்கி பகுதிகள் ஆகும், அவை தாகெஸ்தானின் குளிர்கால ஆப்புக்கு 64 சதவிகிதம் ஆகும்.
வசந்த பயிர்களை அறுவடை செய்வது 2020 தாகெஸ்தான் பலனளிக்கும் ரொட்டிக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. சோளம், நெல் மற்றும் வசந்த பயிர்களின் பயிர்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், அறுவடைக்கு காத்திருக்கும் தானியங்களின் மொத்த பரப்பளவு 156,5 ஆயிரம் ஹெக்டேர் ஆகும்.
உருளைக்கிழங்கு
உருளைக்கிழங்கை பரவலாக பயிரிடுவது உலகின் பல நாடுகளுக்கு பஞ்ச ஆண்டுகளின் விளைவுகளை சமாளிக்க ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை உதவியது என்பதை வரலாறு காட்டுகிறது, எனவே இந்த கலாச்சாரம் மரியாதையுடன் "இரண்டாவது ரொட்டி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிழங்குகளை வளர்ப்பதில் தாகெஸ்தானுக்கு அதன் சொந்த சாதனைகள் உள்ளன, குறிப்பாக, கடந்த 2019 ஆம் ஆண்டில், குடியரசின் வயல்களில் 353 ஆயிரம் டன்களுக்கும் அதிகமான கிழங்குகளும் அறுவடை செய்யப்பட்டன.
அறிக்கை தேதி வரை, தாகெஸ்தானில், 20 மாவட்டங்களில் அறுவடை நடவடிக்கைகள் தொடங்கின. அறுவடை செய்யப்பட வேண்டிய 27,6 ஆயிரம் ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்கு வயல்களில் 18,8% இருந்து அறுவடை சேகரிக்கப்பட்டது. இதுவரை, எக்டருக்கு சராசரியாக 94 சி மகசூல் கொண்டு சுமார் 179,9 ஆயிரம் டன் கிழங்குகளும் பெறப்பட்டுள்ளன. பாரம்பரியமாக, கிழங்குகள் லெவாஷின்ஸ்கி, அகுஷின்ஸ்கி, காசவ்யூர்ட், புவினாக்ஸ்கி மற்றும் தபசரன் மாவட்டங்களில் பெரிய அளவில் பயிரிடப்படுகின்றன.
காய்கறிகள்
இந்த ஆண்டு, 41,5 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் காய்கறிகள் பயிரிடப்படுகின்றன. ஜூலை மாத இறுதியில், 30 சதவீத தோட்டங்களில் இருந்து பயிர் அறுவடை செய்யப்பட்டது. இதுவரை, குடியரசின் 24 பிராந்தியங்களில் சுமார் 367 ஆயிரம் டன் காய்கறிகள் சராசரியாக எக்டருக்கு 287,2 சி. பெரும்பாலான பெரிய அளவிலான காய்கறி வளர்ப்பு லெவாஷின்ஸ்கி, டெர்பென்ட் மற்றும் காசவயுர்ட் மாவட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கிஸ்லியார், மாகரம்கென்ட், கிசிலியர்ட், அகுஷின்ஸ்கி, புவினாக்ஸ்கி, பாபாயுர்ட், சுலைமான்-ஸ்டால்ஸ்கி மற்றும் தபசரன் மாவட்டங்களிலும் காய்கறி பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான குறிப்பிடத்தக்க பகுதிகள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன.
பழங்கள் மற்றும் திராட்சை
குடியரசில் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் தோட்டக்கலை வளர்ச்சிக்கு அரசு கவனம் செலுத்துகிறது, எதிர்பார்த்த முடிவுகளை அளிக்கிறது. கடந்த ஆண்டு தாகெஸ்தானில் 193 ஆயிரம் டன் திராட்சை மற்றும் 173 ஆயிரத்து டன்களுக்கும் அதிகமான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அறுவடை செய்யப்பட்டன. நாட்டின் தொகுதி நிறுவனங்களின் சூழலில் இந்த நிலைகளுக்கு, குடியரசும் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.
திராட்சை பெருமளவில் அறுவடை செய்யத் தொடங்கவில்லை, ஆனால் ஆரம்ப வகை சன்னி பெர்ரிகளின் முதல் மையங்கள் ஏற்கனவே சந்தைகளில் நுழைகின்றன. பாரம்பரியமாக, தாகெஸ்தான் திராட்சைகளில் பெரும்பாலானவை டெர்பென்ட், கயாகென்ட், தபசரன் மற்றும் கராபுதாகென்ட் பகுதிகளின் தோட்டங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
ஒரு காலத்தில், தோட்டக்கலைகளின் பெரிய பகுதிகள் குடியரசின் மலை மற்றும் அடிவாரப் பகுதிகளில் முக்கியமாக அமைந்திருந்தன. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அரசால் ஊக்குவிக்கப்பட்ட தோட்டக்கலை தீவிரமடைந்தது, மாற்றங்களைச் செய்துள்ளது, இப்போது தாகெஸ்தானின் பல தாழ்நிலப் பகுதிகள் குறிப்பிடத்தக்க தோட்டங்களைக் கொண்டுள்ளன. இதுவரை, 23 மாவட்டங்களில், 5,5 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பழத்தோட்டங்களில் (அல்லது 26,4% பழம்தரும் தோட்டங்களில்) 38,7 ஆயிரம் டன் ஆப்பிள், பேரிக்காய், பாதாமி, பீச், இனிப்பு செர்ரி, செர்ரி மற்றும் பிளம்ஸ் அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது.
கால்நடை தீவனம்
தாகெஸ்தானில் கால்நடை வளர்ப்பு என்பது வேளாண் தொழில்துறை வளாகத்தின் முக்கிய கிளைகளில் ஒன்றாகும்; கால்நடைகளுக்கு தீவனம் கொள்முதல் செய்வதில் வணிக நிர்வாகிகள் உரிய கவனம் செலுத்துகின்றனர். ஆண்டுதோறும் 1,5 மில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமான தீவனம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இதற்காக, வற்றாத மற்றும் வருடாந்திர தீவன புற்கள் பயிரிடப்படுகின்றன, அதே போல் இயற்கை வைக்கோல் களங்களின் இருப்புக்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தாகெஸ்தான் குடியரசின் வேளாண் அமைச்சின் செயல்பாட்டுத் தகவல்களின்படி, ஜூலை 30 ஆம் தேதி நிலவரப்படி, தாகெஸ்தானில் 993 ஆயிரம் டன் வைக்கோல், 873 ஆயிரம் டன் வைக்கோல், 101 ஆயிரம் டன் வைக்கோல் மற்றும் 18,1 டன் சைலேஜ் உள்ளிட்ட 1050 ஆயிரம் டன் கால்நடைகளுக்கு தாகெஸ்தானில் கொள்முதல் செய்யப்பட்டுள்ளது. குளிர்காலத்திற்கான பங்குகள் தொடர்கின்றன.