2018 ஆம் ஆண்டில், ஆர்கானிக் பொருட்களுக்கான உலகளாவிய சந்தை 90 பில்லியன் யூரோக்களாக விரிவடைந்தது. மிகப்பெரிய சந்தைகளில், வல்லுநர்கள் அமெரிக்கா (40 பில்லியன் யூரோக்கள்), ஜெர்மனி (10 பில்லியன் யூரோக்கள்), பிரான்ஸ் (7,9 பில்லியன் யூரோக்கள்) மற்றும் சீனா (7,6 பில்லியன் யூரோக்கள்) ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.
சுற்றுச்சூழல் தயாரிப்புகளுக்கான மிகப்பெரிய தேவை சுவிட்சர்லாந்தில் உள்ளது - 288 இல் தனிநபர் 2017 யூரோக்கள், ஜெர்மனி - 278 யூரோக்கள், ஸ்வீடன் - 237 யூரோக்கள். கரிம சந்தையின் மிகப்பெரிய பங்கு டென்மார்க்கில் விழுகிறது - மொத்த உணவு சந்தையில் 13,3%.
"கரிம வேளாண்மைக்கான சர்வதேச சந்தையின் பாரம்பரிய வளர்ச்சியை நாங்கள் ஏற்கனவே காண்கிறோம், இது விவசாயத்தின் நிலையான வளர்ச்சிக்கான போக்கை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இந்த வகை விவசாயத்தின் நன்மைகள் பற்றிய பெரும்பாலான நாடுகளின் புரிதலை உறுதிப்படுத்துகிறது. ரஷ்யா, கூட்டாட்சி சட்டத்தை ஏற்றுக்கொண்ட பிறகு, இந்த திசையில் ஒரு படி எடுத்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். இருப்பினும், ரஷ்ய கரிம சந்தை இன்னும் தேக்க நிலையில் உள்ளது., - செர்ஜி கோர்ஷுனோவ், ஆர்கானிக் ஃபார்மிங் யூனியன் வாரியத்தின் தலைவர் கூறினார்.
ஆண்டு முழுவதும் கரிம நிலத்தின் அளவு 20% அதிகரித்து 69,7 மில்லியன் ஹெக்டேராக இருந்தது குறிப்பிடத்தக்கது. கரிம விவசாய நிலத்தில் (35,6 மில்லியன் ஹெக்டேர்) ஆஸ்திரேலியா முன்னணியில் உள்ளது. இதைத் தொடர்ந்து அர்ஜென்டினா (3,4 மில்லியன் ஹெக்டேர்) மற்றும் சீனா (3 மில்லியன் ஹெக்டேர்) உள்ளன. மொத்தத்தில், உலகில் 2,9 மில்லியன் கரிம பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர். இந்தியாவில் 835 உற்பத்தி வசதிகள் உள்ளன, உகாண்டாவில் 000, மற்றும் மெக்சிகோவில் 210. ரஷ்யாவில், சுமார் 352 கரிமப் பொருட்களின் சான்றளிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர், 210 ஆயிரம் ஹெக்டேர் விவசாய நிலங்கள் கரிம சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளன.
ஆதாரம்: https://fruitnews.ru