ஒரு புதிய பெரிய உருளைக்கிழங்கு செயலாக்க நிறுவனம் விரைவில் ரஷ்யாவில் தோன்றும்: மே 2021 இல், உலகின் மிகப்பெரிய பிரெஞ்சு பொரியல்களைத் தயாரிக்கும் மெக்கெய்ன் ஃபுட்ஸ் ரஸ், துலா பிராந்தியத்தில் ஒரு ஆலையைக் கட்டத் தொடங்கினார். வரிகளின் வெளியீடு 2022 இன் பிற்பகுதியில் - 2023 ஆரம்பத்தில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. திட்டமிடப்பட்ட செயலாக்க திறன் ஆண்டுக்கு 200-220 ஆயிரம் டன் மூலப்பொருட்கள், முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 100 ஆயிரம் டன்களுக்கு மேல்.
இவ்வளவு பெரிய அளவிலான திட்டத்தை செயல்படுத்துவது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி முழுத் தொழிலுக்கும் ஒரு முக்கியமான நிகழ்வாகும்.
கனேடிய நிறுவனம் தனது ரஷ்ய ஆலைக்கு அமைக்கும் பணிகளைப் பற்றி மெக்கெய்ன் ஃபுட்ஸ் ரஸ் எல்.எல்.சி அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ் மற்றும் நிறுவனத்தின் வேளாண் இயக்குனர் ஜார்ஜி சிட்னிக் ஆகியோருடன் பேசுகிறோம், அங்கு மூலப்பொருட்களை வாங்க திட்டமிட்டுள்ளது மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்களை எங்கு வழங்குவது என்று பேசுகிறோம்.
"மெக்கெய்ன் பல ஆண்டுகளாக எதிர்கால ஆலைக்கு ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து வருகிறார். துலா பிராந்தியத்தில் ஏன் முடிந்தது?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: பல தேர்வு அளவுகோல்கள் இருந்தன. முதலாவதாக, மூலப்பொருட்களைப் பற்றி நாங்கள் கவலை கொண்டிருந்தோம்: ஆலையின் சாத்தியமான இடத்திலிருந்து 500 கி.மீ சுற்றளவில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த பல விவசாய நிறுவனங்கள் இருந்தன என்பது முக்கியம். உருளைக்கிழங்கின் மொத்த அறுவடையின் அடிப்படையில் துலா பகுதி ரஷ்யாவில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது.
ஜார்ஜி சிட்னிக்: இந்த பிராந்தியத்தில், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது, சிறப்பு பயிர் நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் இந்த நேர்மறையான இயக்கவியல் கலாச்சாரத்திற்கு சாதகமான காலநிலை காரணமாக மட்டுமல்லாமல், உள்ளூர் அதிகாரிகளின் ஆதரவிற்கும் நன்றி. இது எங்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது.
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: ஒரு பிராந்தியத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, புதிய தொழில்களுக்கு கிடைக்கக்கூடிய உள்கட்டமைப்பு (மின்சாரம், எரிவாயு, நீர்) மற்றும் வரி சலுகைகளைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளும் மிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. 2016 முதல், துலா பிராந்தியத்தில் சிறப்பு பொருளாதார மண்டலம் "உஸ்லோவயா" செயல்பட்டு வருகிறது, அங்கு எங்களுக்கு தேவையான அனைத்து நிபந்தனைகளும் வழங்கப்பட்டன. இந்த பிரிவின் மிகப்பெரிய நன்மை வசதியான போக்குவரத்து பரிமாற்றம் (கூட்டாட்சி நெடுஞ்சாலை எம் -4 "டான்" மற்றும் நெடுஞ்சாலை ஆர் -140 ஆகியவற்றின் குறுக்குவெட்டு).
சரி, துலா பகுதி ரஷ்யாவின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது என்பதை மறந்து விடக்கூடாது, தலைநகரிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை - இந்த நேரத்தில் நாட்டில் உறைந்த பிரஞ்சு பொரியல்களுக்கான முக்கிய சந்தை.
- 2020 பிரெஞ்சு பொரியல் உற்பத்தியாளர்களுக்கு மிகவும் கடினமான ஆண்டாக இருந்தது, உலகில் பல நிறுவனங்கள் உற்பத்தி அளவைக் குறைத்தன, மேலும் சில நேரம் கன்வேயர்களை நிறுத்தின. இப்போது நிலைமையை எவ்வாறு மதிப்பிடுவது? புதிய ஆலையைத் தொடங்க இது எவ்வளவு சாதகமானது?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: எங்கள் மதிப்பீடுகளின்படி, சந்தை ஏற்கனவே “கப்பல்துறை போன்ற” குறிகாட்டிகளுக்கு மீண்டு வந்துள்ளது. இப்போதெல்லாம் துரித உணவு உணவகங்கள் மிகச் சிறப்பாக வளர்ந்து வருகின்றன - ரஷ்யாவிலும், சிஐஎஸ் நாடுகளிலும், ஆலை தயாரிப்புகளை வழங்கவும் திட்டமிட்டுள்ளோம்.
- ஆனால் ரஷ்யாவில் ஏற்கனவே பிரஞ்சு பொரியல்களை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்கள் உள்ளன. கூடுதல் தொகுதிகளுக்கான சந்தை எவ்வளவு தயாராக உள்ளது?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: உலகளாவிய தரமான தரங்களுடன் முழுமையாக இணங்க, மெக்கெய்ன் ரஷ்யாவிற்கு வழங்கிய ஐரோப்பிய உற்பத்தியை உள்நாட்டுடன் மாற்றுவதற்கான நோக்கம் எங்கள் நிறுவனமாகும். துலா பிராந்தியத்தில் மெக்கெய்ன் தயாரிக்கும் பிரஞ்சு பொரியல்களுக்கு தேவை இருக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். நாட்டில் இயங்கும் மிகப்பெரிய துரித உணவு சங்கிலிகள் எங்கள் நிலையான பங்காளிகள் மற்றும் ரஷ்ய தொழிற்சாலை திறக்கப்படுவதை வரவேற்கின்றன. வளர்ச்சிக்கான சாத்தியத்தை நாங்கள் காண்கிறோம், ரஷ்ய மற்றும் சிஐஎஸ் சந்தைகளில் மெக்கெய்னின் முன்னணி நிலையை விரைவாக மீட்டெடுக்க முடியும் என்பதில் உறுதியாக உள்ளோம்.
ஆனால் மற்ற வீரர்கள் உற்பத்தி திறனை அதிகரிக்க முடிவு செய்தால், இவை அவற்றின் அபாயங்களாக இருக்கும்.
- செயலாக்க நிறுவனங்களுக்கு, மூலப்பொருட்களின் சிக்கல்கள் (அதன் தரம், தேவையான அளவுகள், பொருட்களின் ஒழுங்குமுறை) மிகவும் முக்கியம். இந்த விஷயத்தில் மெக்கெய்னுக்கு அனுபவத்தின் செல்வம் உள்ளது. ரஷ்யாவில் மூலப்பொருட்களின் உற்பத்தி எவ்வாறு ஒழுங்கமைக்கப்படும்? எந்த விவசாய நிறுவனங்கள் உங்கள் சப்ளையர்களாக முடியும்?
ஜார்ஜி சிட்னிக்: இந்த பாதையில் நாங்கள் முதல் நடவடிக்கைகளை எடுக்கும்போது, நிறைய வேலைகள் உள்ளன, அவை நிபந்தனையுடன் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: மூலப்பொருட்களை நேரடியாக உற்பத்தி செய்தல் மற்றும் விதை உற்பத்தி செய்தல்.
வருங்கால ஆலைக்கு சப்ளையர்கள் அமைக்கப்பட்ட ஒரு குளம் இருப்பதாக நான் சொல்ல முடியும், அவர்கள் இந்த ஆண்டு தங்கள் உருளைக்கிழங்கை எங்களுக்கு வழங்குவார்கள். விவசாய நிறுவனங்களின் வட்டம் - எங்கள் கூட்டாளர்கள் விரிவடையும்.
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: ஒரு முக்கியமான தெளிவுபடுத்தல்: அடுத்த ஆண்டு நாம் பெறும் உருளைக்கிழங்கை புதிய ஆலையில் பதப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளோம், மேலும் 2023 முதல் தொடங்கி முழு உற்பத்தி அளவையும் அடைவோம்.
ஜார்ஜி சிட்னிக்: எங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் அளவுருக்களை நான் குறிப்பிடுவேன். பதப்படுத்துதல் மற்றும் நீண்டகால சேமிப்பு வசதிகளுக்காக உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் அனுபவம் உள்ள நிறுவனங்களுடன் இணைந்து பணியாற்ற விரும்புகிறோம். நீர்ப்பாசன திறன் கொண்ட விவசாய நிறுவனங்களுக்கு முன்னுரிமை வழங்கப்படும். ஆனால் மிக முக்கியமாக, எங்கள் வருங்கால பங்காளிகள் (ஒரு நிறுவனத்திற்கு இது மிக முக்கியமான சொல், மூலப்பொருள் சப்ளையர்களை ஒரு பொதுவான முடிவுக்காக நாங்கள் ஒன்றிணைந்து செயல்படும் கூட்டாளர்களாகவே நாங்கள் கருதுகிறோம்) அறிவைப் பெறுவதற்கு திறந்திருக்க வேண்டும், வளர்ச்சியில் ஆர்வம் மற்றும் தயாராக இருக்க வேண்டும் நீண்ட கால உறவுகள்.
- பண்ணையின் பரப்பளவும் அதன் இருப்பிடமும் முக்கியமா?
ஜார்ஜி சிட்னிக்: எங்கள் எதிர்கால சப்ளையர்களில் சிறிய பண்ணைகள் (200 ஹெக்டேரிலிருந்து) மற்றும் பெரியவை (சுமார் 2000 ஹெக்டேர்) உள்ளன. நாங்கள் எங்கள் கோரிக்கைகளை விண்வெளியில் அல்ல, தயாரிப்பு தரத்தில் வைக்கிறோம். புவியியலைப் பொறுத்தவரை, முக்கிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் குவிந்துள்ள ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியிலிருந்து நிறுவனங்களின் திட்டங்களுக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
- அறிவையும் வளர்ச்சியையும் பெறுவதற்கான தயார்நிலையை நீங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளீர்கள். மூலப்பொருள் சப்ளையர்கள் சிறப்பு பயிற்சி பெறுவார்களா?
ஜார்ஜி சிட்னிக்: பயிற்சி, விவசாய ஆதரவு, உதவி ஆகியவற்றில் நாங்கள் உண்மையில் அதிக கவனம் செலுத்தப் போகிறோம்; விவசாயிகளுடனான எங்கள் தொடர்பு தொழில்நுட்ப வரைபடங்கள் மற்றும் கட்டுப்பாட்டை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படாது. வேளாண் காலநிலை நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையின் முக்கியத்துவத்தை நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் நன்கு அறிவார்கள். அறிவையும் அனுபவத்தையும் பகிர்ந்துகொள்வோம், இதனால் விவசாயிகள் தங்கள் அறுவடை குறித்து பெருமிதம் கொள்ளலாம், பின்னர் ஆலை - வெளியிடப்பட்ட பொருட்களின்.
- வேலையின் விதை உற்பத்தி வரிசை பற்றி சொல்லுங்கள். நீங்கள் என்ன வகைகளை வளர்க்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள்? விதை பொருள் எங்கே வாங்குவது?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: ரஷ்யாவில் விதை உற்பத்தியின் அனைத்து நிலைகளையும் உள்ளூர்மயமாக்குவது மிகவும் சரியான அணுகுமுறை என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், நாங்கள் தொடர்ந்து இந்த திசையில் செல்வோம்.
ஜார்ஜி சிட்னிக்: கட்டுமானத்தின் கீழ் உள்ள ஒரு ஆலைக்கு நிலையான மூலப்பொருள் தளத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்கான முக்கிய கட்டங்களில் உயர்தர விதைப் பொருட்களின் உற்பத்தி ஒன்றாகும். "ஒரு கெட்ட விதையிலிருந்து ஒரு நல்ல கோத்திரத்தை எதிர்பார்க்க வேண்டாம்" என்று சொல்வது போல.
2022-23 பருவங்களுக்கு நிறுவனத்திற்கு விதைகளை வளர்க்கும் பல நிறுவனங்களுடன் நாங்கள் ஒத்துழைப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளோம்.
மெக்கெய்ன் ஐரோப்பிய தேர்வு வகைகளின் பெரிய தொகுப்பில் பணிபுரிகிறார், அவற்றில் சில ஏற்கனவே ரஷ்யாவில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன, சில பதிவு செய்யும் பணியில் உள்ளன.
உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களுடனும் நாங்கள் தீவிரமாக தொடர்பு கொள்கிறோம், எதிர்காலத்தில் ரஷ்ய இனப்பெருக்க சாதனைகள் எங்கள் கூட்டாளர்களின் துறைகளிலும் எங்கள் நிறுவனத்தின் உற்பத்தி வரிசையிலும் வழங்கப்படும் என்று நம்புகிறோம்.
- துரித உணவு உணவகங்களைத் தவிர ஆலையின் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை எங்கு வழங்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள்?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: முதலாவதாக, இவை சாதாரண உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள், ஹோரேகா - உணவு சேவை பிரிவு என்று அழைக்கப்படுபவை. கூடுதலாக, இப்போது போல, எங்கள் உருளைக்கிழங்கு சில்லறை சங்கிலிகள் மூலம் விற்கப்படும். இந்த பகுதியின் வளர்ச்சிக்கான சாத்தியங்கள் உள்ளன, ஆனால் சில கட்டுப்படுத்தும் காரணிகளும் உள்ளன: பிரஞ்சு பொரியல்கள் இன்னும் மிகவும் விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு, மற்றும் வீட்டு வருமானம் குறைந்து வரும் சூழலில் தேவை அதிகரிப்பதை எதிர்பார்ப்பது கடினம்.
ஏற்றுமதி திசையின் வளர்ச்சி குறைவான நம்பிக்கைக்குரியதாக இல்லை என்று நாங்கள் கருதுகிறோம். அதே நேரத்தில், சிஐஎஸ் நாடுகளை மட்டுமல்ல, மத்திய கிழக்கின் மாநிலங்களையும், எடுத்துக்காட்டாக, சாத்தியமான வாங்குபவர்களாக நாங்கள் கருதுகிறோம். இந்த சந்தையில் நுழைவதற்கு நிச்சயமாக பல சவால்கள் இருந்தாலும், அதற்கு கவனமாக தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது மற்றும் சீராக இருக்கும்.
- ஆலையின் திட்டமிட்ட தொழில்நுட்ப உபகரணங்கள் பற்றிய தகவல்களைப் பகிரவும். மெக்கெய்ன் ஆலையில் இந்த நிலையான உபகரணங்கள் உள்ளதா? அல்லது சில தனித்தன்மைகள் இருக்குமா?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: இந்த ஆலை நவீன தொழில்நுட்பத்துடன் பொருத்தப்படும். புதிய / புதுப்பிக்கப்பட்ட மெக்கெய்ன் ஆலைகளில் பயன்படுத்தப்படும் அதிநவீன உபகரணங்கள் இதுவாகும். நாங்கள் அம்சங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால்: சுற்றுச்சூழல் நட்புக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீரை குடிநீர் தரத்திற்கு கொண்டு வரும் சிகிச்சை வசதிகளை இந்த நிறுவனம் நிறுவும்.
எரிசக்தி திறன் மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைப்பது ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நிறுவனத்தின் ஆலை நிறுவனங்களில் முதல் ஐந்து இடங்களில் ரஷ்ய ஆலை சேர்க்கப்படும்.
- எதிர்காலத்தில் இந்த உற்பத்தியை விரிவுபடுத்துவதற்கும், ரஷ்யாவின் எல்லையில் மற்ற நிறுவனங்களை உருவாக்குவதற்கும் நிறுவனம் கருதுகிறதா?
அலெக்சாண்டர் பெட்ரோவ்: திறனை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பு திட்டத்தால் வழங்கப்படுகிறது ரஷ்யாவில் பிற நிறுவனங்களின் கட்டுமானத்தையும் நாங்கள் விலக்கவில்லை, ஆனால் இவை எதிர்காலத்தின் கேள்விகள், ஏற்கனவே நிர்ணயிக்கப்பட்ட பணிகளைச் செயல்படுத்திய பின் தொடர முடியும். மூன்று ஆண்டுகளில் அவர்களின் விவாதத்திற்கு வருவோம்.
உருளைக்கிழங்கு சிஸ்டம் பத்திரிகையின் தலையங்க ஊழியர்கள் நேர்காணலுக்கு மெக்கெய்ன் ஃபுட்ஸ் ரஸ் எல்.எல்.சியின் மேலாளர்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்க விரும்புகிறார்கள், மேலும் புதிய திட்டத்தில் வெற்றிபெற விரும்புகிறேன்!
போலீஸ்