சர்வதேச ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழுவைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் (பாகிஸ்தான், சீனா, இத்தாலி, சவுதி அரேபியா மற்றும் எகிப்து) வறட்சியிலிருந்து பயிர்களைப் பாதுகாக்க உருளைக்கிழங்கிற்கு உருளைக்கிழங்கு உணவளிக்கும் முறையை ஆய்வு செய்தனர். இது தொடர்பான அறிவியல் கட்டுரை MDPI போர்ட்டலில் வேளாண்மை 2021 இல் வெளியிடப்பட்டது.
அரை வறண்ட மற்றும் வறண்ட பகுதிகளில் அமைந்துள்ள விவசாயிகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு விவசாயம் நல்ல பொருளாதார நன்மைகளைத் தருகிறது. இந்த வழக்கில் முக்கிய பிரச்சனை நீர்ப்பாசனம் இல்லாதது. உருளைக்கிழங்கு ஈரப்பதம் இல்லாததால் விளைச்சல் மற்றும் தயாரிப்பு தரம் குறைகிறது.
நீர் அழுத்தத்தை பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம். இது சிக்கலைத் தீர்ப்பதற்கான ஒப்பீட்டளவில் மலிவான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். பொட்டாசியம் ஒளிச்சேர்க்கை விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கிறது, மேலும் எண்டோஜெனஸ் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உற்பத்திக்கு இடையில் சமநிலையை பராமரிக்கிறது, ஆஸ்மோடிக் மற்றும் டர்கர் அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
பாக்கிஸ்தானில், முழு வேர் பாசனம் (FRI) மற்றும் பகுதி வேர் நீர்ப்பாசனம் (PRI) ஆகியவற்றின் கீழ் மேடு-பயிரிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் பொட்டாஷ் உரமிடுவதன் விளைவுகள் குறித்து இரண்டு வருட ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.
இரண்டு வகையான உருளைக்கிழங்குகள் (லேடி ரொசெட்டா மற்றும் ஹெர்ம்ஸ்) வயலில் வளர்க்கப்பட்டன, அதைத் தொடர்ந்து மேலே உள்ள நிபந்தனைகளின் கீழ் பொட்டாசியம் சல்பேட் சேர்க்கப்பட்டது. உரம் மூன்று அளவுகளில் (50, 75 மற்றும் 100 கிலோ / ஹெக்டேர்) பயன்படுத்தப்பட்டது.
பொட்டாசியம் கூடுதல் தாவர வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், பகுதி வேர் பாசனம் உள்ள பகுதிகளில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. மொத்தத்தில், பொட்டாஷ் கூடுதல் உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பொருட்படுத்தாமல் வறட்சி அழுத்தத்தைக் குறைத்தது.
ஒரு ஹெக்டேருக்கு 100 கிலோ என்ற அளவில் பொட்டாசியம் உரமிடுதல் என்பது உருளைக்கிழங்கில் வறட்சி சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதற்கான மிகச் சிறந்த அணுகுமுறையாகும்.