ஆப்பிள் பிரிவின் முன் உருளைக்கிழங்குகளை விற்கவும், அதற்கான காரணம் இங்கே.
அனைத்து வீடுகளிலும் 88 சதவிகிதம் முக்கியப் பொருளாக இருந்தும், அனைத்து மக்களால் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், உருளைக்கிழங்கு கடையில் மிகவும் எளிமையான இடம் கொடுக்கப்படுகிறது.
இருப்பினும், சரியான வகைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை மூலம், வணிகர்கள் புதிய உருளைக்கிழங்கின் அதிக விற்பனையைப் பெறலாம், இது ஒட்டுமொத்த வருவாயில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
Kantar Insights Consulting அலமாரியில் ஒரு ஆய்வை நடத்தியது மற்றும் உருளைக்கிழங்குக்கான பரிந்துரைகளை புதுப்பித்தது.
இந்த ஆய்வுகள் சில்லறை விற்பனையில் புதிய உருளைக்கிழங்கு வகையை விற்பனை செய்வதற்கான சிறந்த நடைமுறைகளை அடையாளம் காணவும் மற்றும் வளர்ச்சியை உந்துகின்ற நான்கு வகைகளை அடையாளம் காணவும் பயன்படுத்தப்பட்டன: ரேக் வேலை வாய்ப்பு, தயாரிப்பு இடம், வகைப்படுத்தல் மற்றும் இரண்டாம் நிலை இடங்கள்.
அலமாரிகளை வைப்பது குறிப்பாக கடையில் உள்ள மளிகைப் பிரிவின் இருப்பிடம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் காட்சி பெட்டிகளின் வகைகளுடன் தொடர்புடையது.
கடையின் வலதுபுறத்தில் அமைந்துள்ள மளிகைப் பிரிவில் உருளைக்கிழங்கை வைத்தால், சராசரி விற்பனை அதிகரிப்பு 8,7% ஆக இருக்கும். திணைக்களத்தின் இடது பின்புறத்தில் உருளைக்கிழங்கு பகுதியை வைத்தால் விற்பனையில் 2,8% அதிகரிப்பு ஏற்படலாம்.
விற்பனையை அதிகரிப்பதற்கான எளிதான வழி அடையாளம் மூலம். ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு (அதன் புவியியல் இருப்பிடம் உட்பட) பற்றிய தெளிவான கல்வெட்டு மற்றும் குறைந்தபட்ச தகவலுடன் "அடையாளக் குறி" இருந்தால், தயாரிப்பை விற்பனை செய்வதற்கான வாய்ப்பு 2,9% அதிகரிக்கிறது.
இந்த வகையின் மேலும் வளர்ச்சிக்கு உதவுவது, அருகிலுள்ள சரியான தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகும்.
"உருளைக்கிழங்கு தளம்" ஆப்பிள் ஸ்டாண்டிற்கு எதிரே அமைந்திருந்தால், விற்பனை சராசரியாக 4,7% அதிகரிக்கும்.
இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுத்ததாக மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகளில் வெங்காயம் உள்ளது, இது துரதிருஷ்டவசமாக உருளைக்கிழங்கு விற்பனையில் குறைவுக்கு பங்களிக்கிறது. ஒரு வணிகர் அதன் அருகில் ஒரு பூசணிக்காயை வைத்தால் உருளைக்கிழங்கு விற்பனையில் கூர்மையான வீழ்ச்சி ஏற்படும்: -9,5%!
ஒரு தனி ரேக்கில் உருளைக்கிழங்கை வைப்பது 5,4% கூடுதலாக சேர்க்கும்.
ஒரு தயாரிப்பை அலமாரியில் ஒழுங்கமைப்பது சரியாகச் செய்தால் விற்பனையில் 1,4% அதிகரிப்பை உருவாக்கலாம் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் மொத்தமாக மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வழங்கலாம்.
நீங்கள் செங்குத்தாக அலமாரியை மேம்படுத்தினால், தொகுப்பில் உள்ள சிறிய உருளைக்கிழங்கு மேலே இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் பெரிய பைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பெட்டிகள் எப்போதும் கீழே வைக்கப்பட வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, பெரிய, நன்கு படிக்கப்பட்ட லேபிள்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்!
இந்த வகை லேபிளை அலமாரியின் முடிவில் நிறுவுவது உருளைக்கிழங்கு விற்பனையை 2,2 சதவீதம் அதிகரிக்க உதவும்.
மளிகைத் துறைதான் வெற்றிகரமான விற்பனைத் துறை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஒவ்வொரு வருகையிலும் 65,7% மக்கள் இங்கு பொருட்களை வாங்குகிறார்கள்.
முழுமையாகப் படியுங்கள்: https://www.agroxxi.ru/