கிரீன்ஹவுஸ் காய்கறிகளின் உற்பத்தியில் மேலும் அதிகரிப்பு காரணமாக 115 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்யாவில் புதிய காய்கறிகளின் நுகர்வு தனிநபர் 2028 கிலோவாக அதிகரிக்கும் என்று ரஷ்ய வேளாண் வங்கியின் தொழில் நிபுணத்துவ மையம் நவம்பர் 26 ஆம் தேதி வளரும் கிரீன்ஹவுஸ் காய்கறி குறித்த ஆர்எஸ்எச்.பி விவசாய அமர்வில் தெரிவித்துள்ளது.
ரஷ்யாவில் காய்கறிகளின் உண்மையான நுகர்வு தற்போது தனிநபர் 109 கிலோ ஆகும். இது சுகாதார அமைச்சினால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறைகளை விட 24% குறைவு. அதே நேரத்தில், காய்கறிகளின் தனிநபர் நுகர்வுகளில் ஜெர்மனி, பிரான்ஸ் மற்றும் கனடா போன்ற நாடுகளை விட ரஷ்யா ஏற்கனவே முன்னணியில் உள்ளது.
தொழில்துறை நிபுணத்துவ மையம் (SEE) படி, பொருளாதாரம் மீண்டு ஆரோக்கியமான உணவில் ஆர்வம் வளரும்போது, ரஷ்யாவில் காய்கறி நுகர்வு ஆண்டுதோறும் சுமார் 1% அதிகரிக்கும் மற்றும் 115 க்குள் தனிநபர் 2028 கிலோவை எட்டும்.
கிரீன்ஹவுஸ் வளாகங்களில் உற்பத்தி அளவு அதிகரிப்பதன் மூலம் புதிய காய்கறிகளின் நுகர்வு வளர்ச்சி உறுதி செய்யப்படும். தொழில் நிபுணத்துவ மையத்தின் கணிப்புகளின்படி, அடுத்த சில ஆண்டுகளில், கிரீன்ஹவுஸ் காய்கறிகளின் உற்பத்தி ஆண்டுக்கு சராசரியாக 7% அதிகரிக்கும்.
அதே நேரத்தில், ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி, யூரல்ஸ் மற்றும் மேற்கு சைபீரியாவின் பிராந்தியங்கள் புதிய திறன்களைப் பயன்படுத்துவதில் மிகப் பெரிய ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன, இது மொத்தத்தில் 90% க்கும் அதிகமான காய்கறி உற்பத்தியை வழங்க முடியும் என்று TSOE தெரிவித்துள்ளது.
உட்புற காய்கறி வளர்ச்சியின் வளர்ச்சி இறக்குமதியின் பங்கின் சரிவு மற்றும் தனியார் துணை அடுக்குகளின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதை ஈடுசெய்யும். ESC இன் கணக்கீடுகளின்படி, அடுத்த 5 ஆண்டுகளில், ரஷ்ய சந்தையில் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் பங்கு 16% முதல் 10% வரை, தனியார் துணைத் திட்டங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் காய்கறிகளின் அளவு - 52% முதல் 45% வரை குறையக்கூடும்.
தக்காளி இறக்குமதி மாற்றீட்டின் சிறந்த குறிகாட்டியைக் காண்பிக்கும். தற்போது, இந்த காய்கறி நாட்டிற்கு இறக்குமதி செய்யப்படும் மொத்த காய்கறிகளில் கால் பங்கிற்கும் அதிகமாக உள்ளது (558 இல் 2019 ஆயிரம் டன்). சிஎஸ்பியின் நிபுணர்களின் கணிப்புகளின்படி, 2025 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்யாவில் உட்புற தக்காளியை அறுவடை செய்யும் அளவு 370 ஆயிரம் டன் அதிகரிக்கும். இறக்குமதியை 210 ஆயிரம் டன் (அல்லது 38%) - 347 ஆயிரம் டன்களாகக் குறைப்பதன் மூலம் இது அடையப்படும், அத்துடன் நுகர்வு 160 ஆயிரம் டன்களால் அதிகரிக்கும்.
100 ஆண்டுகளில் நாட்டிற்கு வெள்ளரிகள் இறக்குமதி செய்யும் அளவு (2019 ல் 5 ஆயிரம் டன்) கிட்டத்தட்ட 3 மடங்கு குறைந்து 36 ஆயிரம் டன்னாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், இந்த காய்கறியின் நுகர்வு 120 ஆயிரம் டன் அதிகரிக்கும்.