வரும் தசாப்தங்களில், உலகில் வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகைக்கு உணவு வழங்குவதற்கு விவசாய பயிர்களின் உற்பத்தியை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். மக்காச்சோளம், அரிசி மற்றும் கோதுமையுடன், உருளைக்கிழங்கு உலகில் அதிகம் பயிரிடப்படும் உணவுப் பயிராகும். அதன் நன்மைகள்: மலிவு, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, நீண்ட கால சேமிப்பு மற்றும் அதிக மகசூலுக்கு ஏற்றது. இது வீட்டிலும் பொது கேட்டரிங் அமைப்பிலும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது, மேலும் செயலாக்கத்திற்கான ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது.
ஆனால் உருளைக்கிழங்கு பல பொருளாதார மற்றும் உயிரியல் அளவுருக்களில் கடினமான பயிர். அதன் சிக்கனமான நீரின் பயன்பாடு மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு மண்ணின் தளர்வு மற்றும் கற்கள் இல்லாததற்கு அதிக தேவைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பகுதிகளின் விநியோகம் மிகவும் சீரற்றதாக உள்ளது (படம் 1).
படம் 1. உலகம் முழுவதும் உருளைக்கிழங்கு பகுதியின் விநியோகம் (எப்ஓஏ 2016)
40-50 டன் / ஹெக்டேர் மகசூல் கொண்ட ஒரு பயிரின் தீவிர சாகுபடிக்கு பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் தீவிர கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது, எனவே ஏராளமான இரசாயன தாவர பாதுகாப்பு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது சுற்றுச்சூழலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எடுத்துக்காட்டாக, நீண்ட கால மற்றும் அதிகபட்ச நிபுணத்துவம் (ஐடாஹோ, வாஷிங்டன், வடக்கு டகோட்டா) கொண்ட அமெரிக்க பிராந்தியங்களில் உருளைக்கிழங்கின் கீழ் கிட்டத்தட்ட முழு பகுதியும் அவ்வப்போது புகைபிடிக்கப்படுகிறது. அதாவது மெத்தம் சோடியம் அல்லது குளோரோபிரின் போன்ற வீரியம் வாய்ந்த மருந்துகளை ஹெக்டேருக்கு 500 கிலோவை மண்ணில் சேர்க்க வேண்டும். அத்தகைய கருத்தடை இல்லாமல், மண் மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதால், அங்கு உயர்தர தயாரிப்பு பெற முடியாது. வளரும் நாடுகளில், ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூல் குறைவாக உள்ளது (15-20 டன்/ஹெக்டர்) குறைந்த தரம் வாய்ந்த மூலப்பொருள் மற்றும் துணை சாகுபடி முறைகளின் பயன்பாடு. உலக வரைபடத்தில், அத்தகைய பிராந்தியங்களில் ரஷ்யாவும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது (படம் 2).
படம் 2. உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலின் உலகளாவிய விநியோகம் (t/ha), FAOSTAT, 2014-2016
எவ்வாறாயினும், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் புள்ளிவிவர தரவு மக்கள்தொகையின் வீட்டு அடுக்குகளில் உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலை இன்னும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் சிறப்பு விவசாய நிறுவனங்களைப் போல அதிகமாக இருக்க முடியாது, அவை நீண்ட காலமாக அளவை எட்டியுள்ளன. 30-40 டன்/எக்டர். அந்த. ரஷ்யாவின் பிரதேசம் இந்த வரைபடத்தில் சரியாக பிரதிபலிக்கிறது ஆரஞ்சு, ஆனால் வெளிர் பச்சை அல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், மஞ்சள்.
FAO முன்னறிவிப்பின்படி, எதிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியின் பரப்பளவு ஆப்பிரிக்கா, லத்தீன் அமெரிக்கா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மிகவும் வலுவாக அதிகரிக்கும் (படம் 3).
படம் 3. உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் எதிர்காலம். நீலப் பட்டை – 2015க்கான தரவு, ஆரஞ்சு – 2030க்கான முன்னறிவிப்பு, மஞ்சள் – 2050க்கான முன்னறிவிப்பு
வட அமெரிக்காவிலும் சீனாவிலும் உள்ள பகுதிகள் ஒரே மட்டத்தில் இருக்கும், ஐரோப்பாவில் அவை குறையும். வெளிப்படையாக, இந்த முன்னறிவிப்பு மிகவும் பொதுவானது. அதே முக்கிய ஐரோப்பிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி நாடுகள் NWEC-05 (ஜெர்மனி, பிரான்ஸ், நெதர்லாந்து, பெல்ஜியம் மற்றும் இங்கிலாந்து) குறைக்கப் போவதில்லை, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை மட்டுமே அதிகரிக்கும். இந்த நாடுகளில் உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழிலின் மேலும் வளர்ச்சிக்கான மாநிலம், நிலைமைகள் மற்றும் வாய்ப்புகள் பற்றிய விரிவான வணிக பகுப்பாய்வு சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்டது (அட்டவணை 1).
அட்டவணை 1. NWEC-05 நாடுகளில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் SWOT பகுப்பாய்வு
பலம்: உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் சாதகமான மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள், இது உலக அளவில் அதிக உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலுக்கு வழிவகுக்கிறது; உயர் தகுதி மற்றும்/அல்லது அனுபவம் வாய்ந்த உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள்; இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை உற்பத்தியில் இருந்து இறுதி சந்தை வரை ஒருங்கிணைந்த விநியோகச் சங்கிலிகளை உருவாக்கியது; வளர்ந்த பதப்படுத்தும் தொழில், முக்கியமாக உறைந்த உணவுகள் உற்பத்திக்காக; உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி, பயிர் பாதுகாப்பு மற்றும் சேமிப்புக்கான சமீபத்திய தொழில்நுட்பங்களின் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் அணுகல்; உருளைக்கிழங்கு துறையில் உள்ள பிரச்சனைகளை தீர்க்க உயர்மட்ட கல்வி மற்றும் சமூக ஆராய்ச்சி; NWEC-05 முழுவதும் உருளைக்கிழங்கு ஆதரவு/விநியோகச் சேவைகள் கிடைப்பது; Europatat (வர்த்தகம்), EUPPA (செயலிகள்) மற்றும் NEPG (தயாரிப்பாளர்கள்) போன்ற சர்வதேச உருளைக்கிழங்கு அமைப்புகளின் இருப்பு; புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்வதற்கான நன்கு வளர்ந்த வர்த்தக வலையமைப்பு.
பலவீனமான பக்கங்கள்: உருளைக்கிழங்கின் நீர்ப்பாசனம் அதிக CO உமிழ்வை உருவாக்குகிறது2 உலர் பொருள் விளைச்சலின் அடிப்படையில்; நோய்கள் / பூச்சிகள் / களைகளைக் கட்டுப்படுத்த அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துதல்; குறைந்த N செயல்திறன் கொண்ட ரூட் அமைப்புகள், அதிக N செலவுகள் மற்றும் N லீச்சிங்கின் அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும்; பயன்படுத்தப்படும் தொழில்நுட்பத்தின் உயர் மட்டத்திற்கான தேவை; மண் முகடுகளால் நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியேறுதல் மற்றும் சாய்வான வயல்களில் அரிப்பு ஏற்படுகிறது; அதிகரித்த உற்பத்தி செலவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் உருளைக்கிழங்கு விலையில் அதிக ஏற்ற இறக்கம்; உற்பத்தி பிரச்சினைகளை கூட்டாக தீர்க்க நாடுகளுக்கிடையே அதிக அளவிலான பொது ஒத்துழைப்பு இல்லாதது; உருளைக்கிழங்கு மதிப்புச் சங்கிலியில் உள்ள நடிகர்களிடையே பொருளாதார சவால்கள்; ஊடகங்களில் உருளைக்கிழங்கு துறையின் மோசமான படம்.
அம்சங்கள்: வகைகளை உருவாக்குவதை விரைவுபடுத்த புதிய இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பங்கள்; துல்லியமான விவசாயம் மற்றும் ரிமோட் சென்சிங் வளர்ச்சி; உருளைக்கிழங்கு நோய்கள், பூச்சிகள் மற்றும் களைகளை எதிர்த்துப் போராட உயிர்கட்டுப்பாட்டு தயாரிப்புகளின் வளர்ச்சி; நோய்/பூச்சி/களைக்கட்டுப்பாட்டிற்கு இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு இயந்திர மாற்றுகளை உருவாக்குதல்; NWEC-05 இன் கட்டமைப்பிற்குள் பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்குகளின் உற்பத்தியில் விரிவாக்கப்பட்ட ஒத்துழைப்புக்கான சாத்தியம்; கரிம உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கான வளர்ந்து வரும் தேவை; காலநிலை மாற்றம் நீண்ட வளரும் பருவங்கள் மற்றும் பயிர் வளர்ச்சி மற்றும் விளைச்சல் அதிக விகிதங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது; குறுகிய கால உருளைக்கிழங்கு விற்பனை சேனல்களை அதிகரித்தல்; வளரும் நாடுகளில் அறிவு, விதை கிழங்குகள், உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள் ஆகியவற்றுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது.
அச்சுறுத்தல்கள்: ஐரோப்பாவில் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு குறைப்பு; புதிய நோய் மற்றும் பூச்சி பிரச்சனைகள்; செயலில் உள்ள பொருட்களின் தடை காரணமாக பயிர் மற்றும் கிழங்கு பாதுகாப்பு பிரச்சினைகள்; காலநிலை மாற்றம் மற்றும் தீவிர வானிலை நிகழ்வுகள்; உலகளாவிய மண் வளம் மற்றும் மண் ஆரோக்கியத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி தீவிரமடைந்ததன் தாக்கங்கள் (நோய்/பூச்சி பரிணாமம், நீர் ஓட்டம், மண் அரிப்பு, மண் சுருக்கம்); சில பகுதிகளில் (F, D, இங்கிலாந்து) அதிக மகசூலை பராமரிக்க அல்லது அடைய நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது; வளர்ந்து வரும் நடைமுறைகள் தொடர்பான பகுத்தறிவற்ற லாபி அல்லது சந்தைப்படுத்தல் நிலைகள் (எ.கா. அதிகபட்ச எச்ச வரம்பு ஒழுங்குமுறைக்கு எதிராக எச்சம் இல்லை பிரச்சாரம்); உருளைக்கிழங்கு செயலாக்கத்தின் அதிகப்படியான வளர்ச்சி.
உலக அளவில் உயர்தர வணிக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருளைக்கிழங்குப் பொருட்களின் முன்னணி உற்பத்தியாளராக ஆவதற்கு ரஷ்யா அனைத்து நிபந்தனைகளையும் வாய்ப்புகளையும் கொண்டுள்ளது. ஐரோப்பிய உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பின் வலுவான தனித்துவமான அம்சங்கள் மட்டுமே இன்னும் ரஷ்ய ஒன்றின் பலவீனத்தின் சிறப்பியல்புகளாகும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் வணிக உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழில் இப்போது உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் 300 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவை எட்டியுள்ளது மற்றும் சுமார் 8 மில்லியன் டன் உற்பத்தி அளவை எட்டியுள்ளது (அதே அளவு வணிக உருளைக்கிழங்கு நெதர்லாந்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது). இது ஸ்திரத்தன்மை மற்றும் அட்டவணை 1 இல் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பல செயல்பாட்டு மற்றும் ஆதரவு நிறுவனங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் பெரிய அளவிலான உற்பத்தியின் அடிப்படையில் மறுக்க முடியாத நன்மைகள் உள்ளன, குறைந்த அளவிலான பூச்சிக்கொல்லி சுமை பயன்படுத்தப்படுகிறது (உதாரணமாக, மண் புகைபிடித்தல், பயன்படுத்தப்படுவதில்லை), உயிரியல்மயமாக்கல், கடுமையான குளிர்கால காலநிலை பைட்டோசானிட்டரி பிரச்சனைகளை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உயரும் வெப்பநிலை மற்றும் வறட்சியின் அதே போக்குகள், தொற்று நிலைமையை மோசமாக்குதல், மேற்கு ஐரோப்பிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர், எடுத்துக்காட்டாக, விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை மற்ற பகுதிகளுக்கு மாற்ற வேண்டிய கட்டாயம், பொதுவாக சாதகமான காலநிலை மாற்றங்களாக மதிப்பிடப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு ரஷ்யா முழுவதும் வளரும். தென் பிராந்தியங்களில் பருவகால சந்தைக்கு உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது மிகவும் கடினமாகி வருகிறது என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கை தொடர்ந்து அதிக வடக்கு பிரதேசங்களுக்கு நகர்த்துவது சாத்தியமாகும்.
அதே நேரத்தில், ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியின் அளவு மட்டுமே மேற்கு ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் தொடர்ந்து போட்டித்தன்மையுடன் இருக்கும், அதே போல் மற்ற முக்கிய உணவுப் பயிர்களின் (கோதுமை, அரிசி, சோளம்) உற்பத்தியின் பின்னணிக்கு எதிராகவும் இருக்கும். , மற்றும் பல்வேறு மண் மற்றும் காலநிலை நிலைகளில் அதிக மகசூல் பெற அனுமதிக்கும். அதே அல்லது குறைவான வளங்களைக் கொண்டும் குறைந்த கழிவுகளைக் கொண்டும் அதிகமான பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதே எதிர்காலத்தின் முக்கிய சவாலாக இருக்கும். இந்த விஷயத்தில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் இருப்புக்கள் மற்றும் வாய்ப்புகள் மகத்தானவை. நாட்டின் இயற்கை வளங்கள் அதன் பொருளாதாரத்தை வளர்ப்பதற்கான நலன்களுக்காகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியவுடன், ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி தொடர்ந்து போட்டித்தன்மையுடன் மாறும், உலகின் பிற பகுதிகளை விட அதிக லாபம் மற்றும் லாபம் தரும். ஆனால் இதற்கு எரிபொருள், மின்சாரம், எரிவாயு, உலோகங்கள் மற்றும் உரங்கள் ஆகியவை பொருளாதாரத்தின் பிற துறைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்காத நியாயமான உள்நாட்டு விலையில் உள்நாட்டு சந்தைக்கு வழங்கப்பட வேண்டும். ஈரானில் ஈரானிய பெட்ரோல் விலை 10 ரூபிள்/லிட்டர் (மாற்றத்தின் அடிப்படையில், நிச்சயமாக), மற்றும் பெலாரஸ் பொட்டாசியம் குளோரைடு 60% இந்த ஆண்டு வசந்த காலத்தில் பெலாரஸ் குடியரசில் 6 ரூபிள்/டி, ரஷ்ய மொழியில் ரஷ்யன் கூட்டமைப்பு 000 ரூபிள்/டி.
உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் (P) முடிவு உற்பத்தியின் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுவதால், உலகளாவிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் ஒரு சுருக்கமான கண்ணோட்டம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது: P = G × E × M × S, G என்பது மரபணு வகை அல்லது வகை, E என்பது மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள், M என்பது மேலாண்மை அல்லது தொழில்நுட்பத்தின் நிலை மற்றும் S - மேக்ரோ பொருளாதார சூழல். ரகங்களின் திறனைப் பயன்படுத்துவதற்கும், புதிய தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் உள்ளூர் உருளைக்கிழங்கு துறையின் செழுமைக்கு பங்களிப்பதற்கும் சாதகமான மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள் முக்கியமானவை. நிதி மற்றும் நிதி அல்லாத சேவைகளின் வளர்ச்சி (கடன் விகிதங்கள், குத்தகை, காப்பீடு, உற்பத்தி மற்றும் உள்கட்டமைப்புக்கான பட்ஜெட் மானியங்கள் போன்றவை) தொழில்துறையின் செயல்திறனை உறுதி செய்வதற்கான முக்கிய கூறுகளாகும் (படம் 4).
வரைதல். 4. மரபணு வகை (G), சுற்றுச்சூழல் (E), மேலாண்மை காரணிகள் (M) மற்றும் சமூகத் தேவைகள் மற்றும் சேவைகள் (S) ஆகியவற்றின் மாறுபட்ட தாக்கங்களின் அடிப்படையில் கிராமப்புற மற்றும் தொழில்துறை உருளைக்கிழங்கு வேளாண் உணவு முறைகளின் விளைவுகள் (P)
புதிய உருளைக்கிழங்கு வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்தல் அல்லது உருவாக்குதல் - உருளைக்கிழங்கின் பயனுள்ள உற்பத்தியில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணி, இது எதிர்காலத்தில் அதன் முக்கியத்துவத்தை அதிகரிக்கும். உருளைக்கிழங்கு மரபணுவைப் புரிந்துகொள்வதற்கும், புதிய இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பங்களின் திறன்களுக்கும் நன்றி, உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பின் மேலும் வளர்ச்சிக்கு இது முதலிடத்தில் உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பின் செயல்திறனை அதிகரிப்பதில் தேர்வின் முக்கிய திசைகளின் முடிவுகளின் தாக்கம் சுருக்கமாக அட்டவணை 2 இல் வழங்கப்பட்டுள்ளது.
அட்டவணை 2. உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் செயல்திறனை அதிகரிப்பதில் இனப்பெருக்க திசைகளின் செல்வாக்கு
உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி முறைகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கான முக்கிய ஆராய்ச்சி விருப்பங்கள் | உணவுப் பாதுகாப்பின் அம்சங்கள் | ||||||
உற்பத்தியை தீவிரப்படுத்துவதற்கான பங்களிப்பு | விவசாயி வருமானம் | கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து உற்பத்தியின் செயல்திறன் | சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைத்தல் | ||||
நீர் திறன் | நில பயன்பாட்டு திறன் | நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் பயன்பாடு திறன் | பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டின் செயல்திறன் | ||||
வகைகளின் தேர்வு மற்றும் இனப்பெருக்கம் (ஜி - மரபணு வகை) | |||||||
அதிக மகசூல் சாத்தியம் | ** | *** | *** | நடுநிலை/எதிர்மறை | *** | ** | - |
நோய்க்கிருமி எதிர்ப்பு | - | *** | * | *** | ** | ** | *** |
வறட்சி / வெப்பம் / உப்புத்தன்மைக்கு எதிர்ப்பு | *** | *** | * | - | ** | ** | * |
முன்கூட்டிய தன்மை | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
உயிர் வலுவூட்டல் (எ.கா. இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம்) | - | - | - | - | * | ** | - |
உண்மையான கலப்பின வகைகள் F1 மற்றும் TPS, மரபணு திருத்தம் | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தி (எம் - மேலாண்மை) | |||||||
உயர்தர விதைகளின் உற்பத்தி மற்றும் விநியோகம் | - | ** | * | * | *** | * | நடுநிலை/எதிர்மறை. |
உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் சிக்கலான மற்றும் கடினமான இலக்குகளை அடைவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. மன அழுத்த சகிப்புத்தன்மை மற்றும் திறமையான ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் ஆகியவை உருவாகி வரும் காலநிலை மாற்றத்திற்கு சிறப்பாக பதிலளிப்பதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. வைரஸ்கள், நூற்புழுக்கள், பாக்டீரியா வாடல் மற்றும் வெப்பம், வறட்சி மற்றும் உப்புத்தன்மை போன்ற பரந்த அளவிலான அஜியோடிக் அழுத்தங்களுக்கு எதிர்ப்பைக் கொண்ட மரபணு வகைகள் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை புதிய பகுதிகளுக்கு விரிவுபடுத்தலாம். P. இன்ஃபெஸ்டன்களுக்கு எதிர்ப்புடன் கூடிய ஆரம்ப மற்றும் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய வகைகளை உருவாக்குவது உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கத்தின் நீண்டகால இலக்காகும். பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதில் சுற்றுச்சூழல் லாபி கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பல பொதுவான மற்றும் கடினமாக மாற்றக்கூடிய இரசாயன செயலில் உள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முற்றிலும் தடை விதித்தபோது, சமீபத்தில்தான் ஐரோப்பிய ஒன்றிய இனப்பெருக்கத் திட்டங்களின் முக்கிய இலக்காக நோய் எதிர்ப்பு உள்ளது. . மரபியல் உயிரி வலுவூட்டல் (ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிப்பது) மனித உணவில் உள்ள நுண்ணூட்டச் சத்து குறைபாடுகளை சமாளிக்கவும், அதிக சத்தான கிழங்குகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளவும் உதவும்.
உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பில் கிட்டத்தட்ட உறுதிப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தேடப்பட்ட அனைத்து வெற்றிகளும் கலப்பினத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, அதாவது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெற்றோர் ஜோடிகளைக் கடக்கிறது. பயிரிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் டெட்ராப்ளாய்டு மரபியல் காரணமாக, சந்ததியினரில் பெற்றோரின் மரபணு பண்புகளின் வெற்றிகரமான ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் சேர்க்கை மிகவும் அரிதாகவே அடையப்படுகிறது. மேலும், நான்கு குரோமோசோம்களும் மரபணு அமைப்பில் வேறுபடுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, வெற்றிகரமான உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் திட்டங்கள் பெரிய அளவிலான மூலப்பொருள் (குறைந்தது 100 ஆயிரம் மரபணு வகைகள்) மற்றும் சிறந்த வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து மதிப்பிடுவதற்கான நீண்ட கால (குறைந்தது 10 ஆண்டுகள்) செயல்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. கிளாசிக்கல் தேர்வின் செயல்திறன் 0,01% ஐ விட அதிகமாக இல்லை. தொலைதூர கலப்பினமாக்கல், பிறழ்வு, செல் தேர்வு, சோமாடிக் கலப்பினமாக்கல், பண்புக் குறியிடல் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தி இனப்பெருக்கத்தின் வேகத்தையும் செயல்திறனையும் அதிகரிக்க பல நம்பிக்கைகள் இருந்தன, ஆனால் இந்த முறைகள் அனைத்தும் வெற்றிகரமான உருளைக்கிழங்கு வகைகளை உருவாக்க வழிவகுக்கவில்லை. தற்போது, ஜீனோம் எடிட்டிங் தொழில்நுட்பம் தீவிரமாக சோதிக்கப்பட்டு வருகிறது, மேலும் டச்சு விஞ்ஞானிகள் கலப்பின தாவரவியல் விதைகளின் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்க உத்தியை ஆரம்பித்துள்ளனர் (அட்டவணை 3).
அட்டவணை 3. உருளைக்கிழங்கு வகைகளை உருவாக்குவதற்கான தொழில்நுட்பங்கள்
உருளைக்கிழங்கு வகைகளை உருவாக்குவதற்கான தொழில்நுட்பங்கள்
இது எப்படி வேலை செய்கிறது? | உருளைக்கிழங்கு தரத்தை மேம்படுத்துதல் | விதைகள் விற்பனை | ஐரோப்பிய உரிமைகளைப் பாதுகாத்தல் | வர்த்தக உரிமைகள் | |||
Сорт | செயல்முறை | ||||||
பாரம்பரிய தேர்வு | தற்போதுள்ள வகைகளைக் கடந்து புதிய வகைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, அதைத் தொடர்ந்து பல ஆண்டுகளாக இனப்பெருக்கம் ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகிறது. | புதிய பண்புகளை அறிமுகப்படுத்த குறைந்தது 10 ஆண்டுகள் ஆகும். | ஒவ்வொரு கிழங்குக்கும் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் இருப்பதால் விற்பனைக்கு ஏற்றதல்ல. | வளர்ப்பவர்கள் சொல்வது சரிதான், டெவலப்பர்களுக்கான செலவுகள்: பல்லாயிரக்கணக்கான யூரோக்கள். வளர்ப்பவர்கள் புதிய தாவர பண்புகளுக்கான காப்புரிமைக்கு விண்ணப்பிக்கலாம். | வகைகளை கடப்பது என்பது ஒரு இயற்கையான செயல் மற்றும் EU GMO காப்புரிமை சட்டத்திற்கு உட்பட்டது அல்ல. | டச்சு ஜெனரல் இன்ஸ்பெக்டரேட் உருளைக்கிழங்கு விதைகளை தரமான வகுப்பாக வகைப்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு நாட்டிற்கும் விதை உருளைக்கிழங்கு தாவர ஆரோக்கியத்திற்கான அதன் சொந்த தேவைகள் உள்ளன. | |
கலப்பின தேர்வு | அனைத்து மரபணுக்களுக்கும் ஒரே ஒரு மரபணு மாறுபாட்டைக் கொண்ட தூய பெற்றோர் கோடுகளைக் கடப்பதன் மூலம் புதிய வகைகள் மிக விரைவாக உருவாக்கப்படுகின்றன, அதைத் தொடர்ந்து பல வருட ஆராய்ச்சி. | ஐந்து ஆண்டுகளுக்குள் புதிய அம்சங்களை அறிமுகப்படுத்த முடியும் என்று அவர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள். இருப்பினும், முதலில் பொருத்தமான அம்சங்களுடன் தொடர்புடைய வரிகளைப் பெறுவது அவசியம். | ஆம், தூய பெற்றோர் வரிகளிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு விதைகள் ஒரே மாதிரியான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நடவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். | வளர்ப்பவர்கள் சொல்வது சரிதான், டெவலப்பர்களுக்கான செலவுகள்: பல்லாயிரக்கணக்கான யூரோக்கள். வளர்ப்பவர்கள் புதிய தாவர பண்புகளுக்கான காப்புரிமைக்கு விண்ணப்பிக்கலாம். | வகைகளை கடப்பது என்பது ஒரு இயற்கையான செயல் மற்றும் EU GMO காப்புரிமை சட்டத்திற்கு உட்பட்டது அல்ல. | சான்றளிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு விதைக்கான விதிமுறைகள் இன்னும் உருவாக்கப்படுகின்றன. பல நாடுகளில் இன்னும் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. | |
CRISPR-cas9 உட்பட மரபணு மாற்றம் | மரபணுப் பொருளில் செயலில் தலையிடுவதன் மூலம் ஏற்கனவே உள்ள வகைகளை மாற்றியமைத்தல், அதன்பின் பண்புகள் மற்றும் நிலைத்தன்மை பற்றிய பல வருட ஆராய்ச்சி. | டிஎன்ஏ டேம்பரிங் ஒரு சில நாட்கள் எடுத்தாலும், மரபணு அடையாளம் முதல் கள ஆய்வு வரை முழு செயல்முறையும் அதிக நேரம் எடுக்கும். உருளைக்கிழங்கு தாமதமான ப்ளைட்டின் பன்மடங்கு எதிர்ப்புகளை தற்போதுள்ள ரகங்களுக்கு வழங்கிய DuRPH திட்டம், மொத்தம் 10 ஆண்டுகள் எடுத்தது. | ஒவ்வொரு கிழங்குக்கும் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் இருப்பதால் விற்பனைக்கு ஏற்றதல்ல. | EU GMO விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டது. பல்வேறு வகையான பயன்பாட்டிற்கு ஒப்புதல் பெற, டெவலப்பர் தயாரிப்பின் பாதுகாப்பை நிரூபிக்க வேண்டும். செலவு: மில்லியன் யூரோக்கள். வளர்ப்பவர்கள் புதிய தாவர பண்புகளுக்கான காப்புரிமைக்கு விண்ணப்பிக்கலாம். | மரபணு மாற்றம் என்பது இயற்கையான செயல் அல்ல, காப்புரிமை பயன்பாட்டிற்கு உட்பட்டது. | டச்சு ஜெனரல் இன்ஸ்பெக்டரேட் உருளைக்கிழங்கு விதைகளை தரமான வகுப்பாக வகைப்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு நாட்டிற்கும் விதை உருளைக்கிழங்கு தாவர ஆரோக்கியத்திற்கான அதன் சொந்த தேவைகள் உள்ளன. |
* இனம் புதியதாகவும், தனித்துவமாகவும், சீராகவும், நிலையானதாகவும் இருந்தால், வளர்ப்பவரின் உரிமைகளைப் பெறலாம். வளர்ப்பவரின் உரிமைகளுடன், விதை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் (உண்மையான) விதைகளை விற்க விஞ்ஞானிக்கு பிரத்யேக உரிமை உள்ளது (Louwaars et al., 2009)
தாவரவியல் விதைகளை கடப்பதில் இருந்து பெறுவது கிளாசிக்கல் இனப்பெருக்கத்தில் முதல் கட்டமாகும். பின்னர், விதைகளிலிருந்து கிழங்குகள் பெறப்படுகின்றன, மேலும் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் பராமரிக்கப்பட்டு கிழங்குகளின் வடிவத்தில் பிரத்தியேகமாக பரப்பப்படுகின்றன. ஆனால் டச்சு வளர்ப்பாளர்கள் உருளைக்கிழங்கை விதை பயிர்களின் வகைக்கு மாற்ற விரும்புகிறார்கள், இதனால் உருளைக்கிழங்கு மற்ற பரவலான காய்கறி பயிர்கள் (கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், பீட்) போலவே வளர்க்கப்படலாம், அதாவது. தாவரவியல் விதைகளிலிருந்து, மற்றும் விதைகள் F1 இன் அனைத்து அம்சங்களையும் கொண்டுள்ளன. இது சம்பந்தமாக, "கலப்பின உருளைக்கிழங்கு" என்ற வார்த்தையில் சில தெளிவின்மை உள்ளது. அனைத்து வகைகளும் கலப்பினங்கள், எனவே தாவரவியல் உருளைக்கிழங்கு விதைகள் = விதைப் பொருட்களுக்கு F1 மற்றும் TPS என்ற கூடுதல் பெயர்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. மேலும் காலநிலை வெப்பமயமாதல் உயர்தர கிழங்கு விதைப் பொருட்களை பயிரிட அனுமதிக்காத நிலையில், உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தியில் உலகத் தலைவராக நெதர்லாந்து தனது அந்தஸ்தையும் வருவாயையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்ய இந்த பிரமாண்டமான வணிக யோசனை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
கலப்பினத்திற்கான வாய்ப்புகள் F1 (டிபிஎஸ்) உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் இன்னும் மிகவும் நிச்சயமற்றவை. 2015-2016 தொடக்கங்கள் இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகளில் வணிக அட்டவணை-தர சேர்க்கைகளை உருவாக்குவதற்கான ஆரம்ப நம்பிக்கை படிப்படியாக 2028 க்குள் முதல் உயர் ஸ்டார்ச் கலப்பினங்களை உருவாக்குவதற்கான வாக்குறுதியாக மாறியுள்ளது. மாவுச்சத்து கலப்பினங்களை உருவாக்கும் இலக்கின் விவரக்குறிப்பு தற்செயலானது அல்ல - அத்தகைய உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரே மாதிரியான வடிவம், கண்களின் ஆழம், தோலின் தன்மை, ஆரம்ப பழுத்த தன்மை மற்றும் நவீன அட்டவணை உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டிய பல பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் ஆகியவற்றிற்கு தேவைகள் இல்லை. அனைத்து மரபணுக்களிலும் டெட்ராப்ளாய்டு பயிரிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் தாவரவியல் விதைகளின் சீரான தன்மையை அடைவது மிகவும் கடினம், அதன்படி, பண்புகள் மற்றும் பண்புகளில், ஆனால் இது இன்னும் சாத்தியமில்லை. கிளாசிக்கல் இனப்பெருக்கத்தில், ஒரு உருளைக்கிழங்கு பெர்ரியில் இருந்து ஒரு விதை ஒரு தனித்துவமான மரபணு வகை மற்றும் ஒரு தனி எதிர்கால வகையாகும், அதே பெர்ரியிலிருந்து மற்றொரு விதை வேறுபட்ட வகையாக மாறலாம், இது முதலில் இருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. ஒருவர் எதிர்பார்ப்பது போல, கலப்பின அட்டவணை உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவதில் உண்மையான வெற்றியை முதலில் அடைந்தது உருளைக்கிழங்கு அல்ல, ஆனால் அதிக தகுதிகள் மற்றும் கலப்பின இனப்பெருக்கத்தில் விரிவான அனுபவம் கொண்ட காய்கறி வளர்ப்பு நிறுவனங்கள். பெஜோ வளர்ப்பாளர்கள் 15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக முதல் டெட்ராப்ளோயிட் கலப்பின உருளைக்கிழங்கு வகை ஆலிவர் எஃப் 1 ஐ உருவாக்கினர், இது 2020 முதல் உலக சந்தையில் தயாரிக்கப்பட்டு கிடைக்கிறது.
இதற்கிடையில், தாவரவியல் விதைகளை வணிகமயமாக்குவதற்கான பணிகள் மிகவும் மாறும் வகையில் வெளிவருகின்றன, அதில் முதலீடு செய்யப்பட்ட பெரிய நிதி ஆதாரங்கள். கலப்பின உருளைக்கிழங்கு நெதர்லாந்தில் தேசிய ஐகான் அந்தஸ்தைப் பெற்றுள்ளது, மேலும் இனப்பெருக்க முறை ஐரோப்பிய ஒன்றிய காப்புரிமையால் பாதுகாக்கப்படுகிறது. டச்சு விதை உருளைக்கிழங்கிற்கான அனைத்து பாரம்பரிய சந்தைகளும் ஆரம்பத்தில் தாவரவியல் விதைகளை ஏற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கியுள்ளன. முதலாவதாக, ஆப்பிரிக்கா, மத்திய மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் - கருத்தரங்குகள், விளக்கக்காட்சிகள், ஆர்ப்பாட்ட நடவுகள். விதை கிழங்குகள் கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயம் என்றும், தாவரவியல் விதைகள் உலக உருளைக்கிழங்கு தொழிலின் எதிர்காலம் என்றும் கூறப்பட்டுள்ளது. எக்டருக்கு 2-3 டன் நடவுப் பொருட்களுக்குப் பதிலாக, ஹெக்டேருக்கு 30 கிராம் மட்டுமே கிடைக்கும் (விதைகளை நாற்று தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, கைமுறை உழைப்பைப் பயன்படுத்தி வளர்க்க வேண்டும் என்ற உண்மையைப் பற்றி ஒரு வார்த்தை கூட இல்லை). இது ஒரு மாநில மூலோபாயம் மற்றும் அனைத்து வணிக மற்றும் அரசாங்க கட்டமைப்புகள் இணைக்கப்பட்ட ஒரு முறையான, முறையான திட்டமாகும்.
அது மாறியது போல், தாவரவியல் உருளைக்கிழங்கு விதைகள் ஏற்கனவே ரஷ்யாவில் அதிகாரப்பூர்வமற்ற முறையில் சோதிக்கப்படுகின்றன. தாவரவியல் ஹீட்டோரோசிஸ் விதைகள் ஒரு முக்கிய ஆனால் மிகவும் விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு ஆகும். அதன் முக்கிய வாங்குபவர்கள், முன்னறிவித்தபடி, வளரும், அடர்த்தியான மக்கள்தொகை கொண்ட நாடுகளில் சிறிய பண்ணைகளாக இருக்க வேண்டும், அவர்கள் கையால் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கிறார்கள் மற்றும் அனைத்து மரியாதையுடன், நியாயமற்ற முறையில் பணக்காரர்களாகவும் புதுமையானவர்களாகவும் கருதப்படுகிறார்கள். இந்த இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பத்தை உருவாக்குபவர்கள் ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளை உள்ளடக்குவது மிகவும் முக்கியம், அவர்கள் தாராள மனப்பான்மை கொண்டவர்கள் மற்றும் தற்போது ஐரோப்பிய விதை உருளைக்கிழங்குகளுக்கு, ஐரோப்பிய விதை உருளைக்கிழங்குகளுக்கு F1 விதைகளின் நுகர்வோர் மத்தியில் இரண்டு மடங்கு அதிகமாக பணம் செலுத்துகிறார்கள்.
உருளைக்கிழங்கு மரபணு எடிட்டிங் தொழில்நுட்பங்களின் அறிமுகம் - எதிர்கால உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகளை அடைய மற்றொரு நம்பிக்கைக்குரிய வழி. ஜீனோம் எடிட்டிங் என்பது ஒரு உயிரினத்தின் இயற்கையான டிஎன்ஏவின் பிரிவுகளை இலக்காகக் கொண்டு திட்டமிட்டு சேர்த்தல், நீக்குதல், மாற்றுதல் மற்றும் இடமாற்றம் செய்தல் ஆகும். இந்த முறை குறிப்பிட்ட மரபணுக்களின் பங்கு மற்றும் செயல்பாடுகள் பற்றிய அறிவு மற்றும் புரிதலை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அத்தகைய அறிவு கிடைக்கும்போது மற்றும் இலக்கு மாற்றத்தின் மூலம் விரும்பிய பண்பை அடைய முடியும் போது, பிற இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் மரபணு திருத்தம் இந்த மாற்றங்களைச் செய்வதற்கான மிகவும் திறமையான வழியாகும். மரபியல் பற்றிய அறிவின் திரட்டப்பட்ட நிலை உருளைக்கிழங்கு வகைகளைத் திருத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
வெளிநாட்டு டிஎன்ஏவைச் சேர்க்காமல் தாவரங்களில் துல்லியமான மற்றும் யூகிக்கக்கூடிய மரபணு மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு கடந்த சில ஆண்டுகளாக எடிட்டிங் முறைகள் உருவாக்கப்பட்டு அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. CRISPR/Cas9 நுட்பமானது மற்ற நொதி அமைப்புகளை விட (துத்தநாக விரல் அணுக்கள் (ZFNகள்), டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் ஆக்டிவேட்டர் போன்ற எஃபெக்டர் நியூக்ளியஸ்கள் (TALENs) மற்றும் மெகாநியூக்லீஸ்கள் (MNs) ஆகியவற்றை விட திறமையானதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. CRISPR-Cas தற்போது மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கருவி மரபணு எடிட்டிங் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள இனப்பெருக்க ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, மரபணு எடிட்டிங் டிஎன்ஏ வடிவத்தில் வெளிநாட்டு அல்லது கூடுதல் மரபணு தகவல்களை அறிமுகப்படுத்தாமல், ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட மரபணுவில் நேரடியாக துல்லியமான மற்றும் யூகிக்கக்கூடிய மாற்றங்களைச் செய்ய அனுமதிக்கும் குறைவான செயல்திறன் அல்லது சிக்கல் வகைகளை மேம்படுத்தலாம். இது ஒரு பயிர் தாவரத்தின் மரபணுவை திருத்துவதற்கும் அதன் மரபணு மாற்றத்திற்கும் இடையே உள்ள அடிப்படை வேறுபாடு, அதாவது மரபணுவில் வெளிநாட்டு மரபணுக்களை இலக்காகச் சேர்ப்பது. டிரான்ஸ்ஜெனிக் உயிரினங்கள் எளிதில் கண்டறியப்படுகின்றன, ஏனெனில் டிரான்ஸ்ஜெனோசிஸ் ஒரு புதிய, தனித்துவமான மற்றும் வித்தியாசமான மரபணுக்களை உருவாக்குகிறது.
CRISPR-Cas தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் மரபணு மாற்றங்கள் இயற்கையாகவோ அல்லது வழக்கமான இனப்பெருக்கத்தின் விளைவாகவோ ஏற்படக்கூடிய மாற்றங்களிலிருந்து வேறுபட்டவை அல்ல. இதன் பொருள், முன் அறிவு இல்லாமல், மரபணு மாற்றம் என்பது மரபணு திருத்தத்தின் விளைவாக உள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க முடியாது. மரபணு திருத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஆய்வகத்தை விட்டு வெளியேறியவுடன், அவற்றின் மேலும் பரவலைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினமாகிறது. இந்த அம்சம்தான் தற்போது திருத்தப்பட்ட வகைகளின் வணிகமயமாக்கலுக்குத் தடையாக உள்ளது - மரபணு நடைமுறைகள் விலை உயர்ந்தவை மற்றும் விளைவான விளைவைப் பயன்படுத்தும் போது திருப்பிச் செலுத்தப்பட வேண்டும்; டெவலப்பர்கள் எடிட்டிங் தயாரிப்புகளின் காப்புரிமைப் பாதுகாப்பிற்கான வாய்ப்புகளைத் தேடுகின்றனர்.
மரபணு எடிட்டிங் என்பது பரந்த அளவிலான பயிர்கள் மற்றும் பண்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இதுபோன்ற முதல் வகைகள் ஏற்கனவே அமெரிக்கா மற்றும் ஜப்பானில் உண்மையான விவசாய உற்பத்தியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. 60 க்கும் மேற்பட்ட தாவர இனங்களில் மாற்றங்கள் பற்றிய அறிக்கைகள் அறிவியல் இலக்கியத்தில் வெளியிடப்பட்டுள்ளன. திருத்தப்பட்ட மரபணுக்களின் குறிப்பிட்ட எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு: வாழைப்பழம் - வாழை நரம்பு வைரஸை அகற்றுதல்; மாற்றியமைக்கப்பட்ட எண்ணெய் கலவையுடன் ஆரம்ப பூக்கும் அரிசி; கரோட்டினாய்டு-செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி; பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் திராட்சை; அதிக எண்ணெய் மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட சோயாபீன்ஸ்; பல முறை பூக்கும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்; வறட்சி அழுத்தத்தின் கீழ் அதிகரித்த விளைச்சலுடன் சோளம்; தக்காளி அமிலோபெக்டின் அதிக லைகோபீன் உள்ளடக்கத்துடன் மேம்பட்ட சுவை கொண்ட கடுகு; GABA அதிகம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு; கிளைகோல்கலாய்டுகள் இல்லாத உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல.
தற்போது, மரபணு பயிர்களின் சாகுபடி உலகம் முழுவதும் வித்தியாசமாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. அமெரிக்காவிலும், சீனா, ஆஸ்திரேலியா, இந்தியா மற்றும் ஜப்பானிலும், மரபணு மாற்றப்பட்ட வகைகளின் சாகுபடி மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களின் (GMO) சட்டத்திற்கு உட்பட்டது அல்ல. ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், மரபணு எடிட்டிங் ஒரு வகை GMO ஆக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, இதனால் 2016 இல் தடை செய்யப்பட்டது, ஆனால் இந்த தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு ஒரு நாள் கூட நிற்கவில்லை, ஆய்வகங்கள் உடனடியாக மற்ற நாடுகளுக்கு மாற்றப்பட்டன. இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை வணிகத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட இந்த தலைப்பில் உலகளவில் வெற்றிகரமாக நடைமுறைப்படுத்தப்பட்ட முறை மற்றும் விவாதங்கள் 2023 இல் மரபணு எடிட்டிங் மீதான ஐரோப்பிய ஒன்றிய தடையை நீக்க வழிவகுத்தது.
உலகில் இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பங்களில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களின் பின்னணியில், எங்கள் நிலைமை பின்வருமாறு:
- மரபணு திருத்தம் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இது GMO என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது; இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது 2016 முதல் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை வணிகம் மற்றும் அறிவியல் சமூகத்தில் இதைப் பற்றி எந்த விவாதமும் இல்லை. இருப்பினும், உலகம் விரைவாக (ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் மெதுவாக) புதிய வாய்ப்புகளை மதிப்பிட்டு கட்டுப்பாடுகளை நீக்கியது. புதிய இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பங்களை நிராகரிப்பது, அடையப்பட்ட அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தில் மேலும் பின்தங்குவதற்கு வழிவகுக்கும்.
- கலப்பினங்களின் உருவாக்கம் Fஉருளைக்கிழங்கு கோட்பாட்டளவில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் கவர்ச்சியான குறிக்கோள், ஆனால் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் வளரும் உருளைக்கிழங்கில் தாவரவியல் விதைகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட வாய்ப்பில்லை, ஏனெனில் பெரிய அளவிலான, முழு இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் மட்டத்திலிருந்து, கைமுறை உழைப்பின் தவிர்க்க முடியாத பயன்பாட்டுடன் நாற்றுகளை வளர்ப்பது நியாயமற்றது. மற்றும் பகுத்தறிவற்ற. கலப்பின தாவரவியல் விதைகளின் உருவவியல் மற்றும் பொருளாதார-உயிரியல் அளவுருக்களில் உள்ள மாறுபாட்டின் அளவை தீவிரமாகக் குறைக்க, டிப்ளாய்டு நிலைக்கு மாறுதல் மற்றும் பெற்றோரின் வடிவங்களை மீண்டும் மீண்டும் இனப்பெருக்கம் செய்வது மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வெற்றிகரமான கலப்பின சிலுவைகளுக்கு வளமான, வீரியமான மற்றும் ஹோமோசைகஸ் இன்பிரேட் கோடுகள் தேவை. ஹீட்டோரோடிக் விதைகளின் அதிக மகசூலைப் பெறுவதில் உள்ள சிக்கல், கைமுறையாக மகரந்தச் சேர்க்கையைப் பயன்படுத்தாமல் இயந்திரமயமாக்கப்பட வேண்டும், அதாவது. மற்ற விவசாய பயிர்களுக்கு (சோளம், சூரியகாந்தி, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, காய்கறிகள்) செய்யப்படுவது போலவே. சைட்டோபிளாஸ்மிக் ஆண் மலட்டுத்தன்மை, சுய-இணக்கத்தன்மை மற்றும் சுய-பொருந்தாத தன்மை மற்றும் அதிக கருவுறுதலை உறுதி செய்தல் போன்ற மரபணு கருவிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டியதன் அவசியத்தை இது குறிக்கிறது. மற்றும் இனப்பெருக்கம், பண்புகளை உள்வாங்குதல், மூலப்பொருளின் ஹீட்டோரோசிஸின் மதிப்பீடு போன்றவற்றின் சிக்கல்களில் இருந்தால். துணை வழிமுறை அம்சங்களில், அறிவியல் வெளியீடுகள் ஒரு தொடர்ச்சியான ஸ்ட்ரீம், ஆனால் TPS இன் வணிக அளவுகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான தொழில்நுட்பத்தில் - ஒன்று கூட இல்லை. ஏனெனில் இது ஒரு அறிவாற்றல் பகுதி, இது இந்த தொழில்நுட்பத்தின் மேம்பாடு மற்றும் தேர்ச்சியில் முதலீடு செய்யப்படும் நிதிகளுக்கு எதிர்கால வருவாயை வழங்கும். ஹீட்டோரோடிக் உருளைக்கிழங்கு விதைகளின் அதிக மகசூலைப் பெறுவது விதைக் கிழங்குகளின் அதிக மகசூலைப் பெறுவதற்கு சமமாக இருக்காது. உருளைக்கிழங்கு ஹீட்டோரோசிஸின் வளர்ச்சியில் தேவையான முதலீடுகள் மிகப் பெரியவை, உலகெங்கிலும் உள்ள ஒரு சில இனப்பெருக்க நிறுவனங்கள் மட்டுமே அதை வாங்க முடியும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இதுபோன்ற விஷயங்கள் எதுவும் இல்லை.
- பாரம்பரிய உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் சாத்தியமான மறுமலர்ச்சியின் காலமாக விவரிக்கக்கூடிய ஒரு கட்டத்தில் உள்ளது. மாநில பதிவேட்டில் பல நூறு ரஷ்ய வகைகள் இருப்பது தவறானதாக இருக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் தேர்வின் செயல்திறன் மற்றும் நிலை இரண்டாம் கட்ட தேர்வின் அளவால் மதிப்பிடப்படுகிறது - விதை உற்பத்தி, இது பெரும்பாலும் துணை தேர்வு என்று அழைக்கப்படுகிறது. விதை உற்பத்தி அளவுகள் என்பது வகைகளின் சாகுபடியின் பரப்பளவைக் குறிக்கிறது, மொத்த உற்பத்தியில் அதன் விகிதம் இனப்பெருக்க வேலையின் செயல்திறன் மற்றும் போட்டித்தன்மையைக் காட்டுகிறது. விதை உற்பத்தி இல்லாததால், முன்னர் உருவாக்கப்பட்ட ரஷ்ய வகைகளில் பெரும்பாலானவற்றை பதிவேட்டில் இருந்து விலக்கி அவற்றை மறந்துவிடுவது அவசியம். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வகைகளின் பதிவேட்டில் தற்போது ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிமுறைகள் இதை வழங்குகின்றன: கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளாக விதை உற்பத்தி இல்லை என்றால், அந்த வகை பதிவேட்டில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.
ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் மற்றும் பல விவசாய பயிர்களின் மறுமலர்ச்சி சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சாத்தியமானது, இருபது ஆண்டு காலத்திற்குப் பிறகு, வெளிநாட்டு இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை நிறுவனங்களின் விதைகள் உட்பட எல்லாவற்றிற்கும் மிகப்பெரிய சந்தையாக ரஷ்யா மாறியது. சீரழிவு வெளிநாட்டு பங்காளிகளின் உத்தரவாதங்கள் மற்றும் சமமான ஒத்துழைப்பின் சாத்தியக்கூறுகளின் அப்பாவி நம்பிக்கையின் அடிப்படையில் அமைந்தது, இப்போது ரஷ்ய விவசாயிகள் உலகத் தேர்வின் சிறந்த சாதனைகளைப் பயன்படுத்த முடியும் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். திட்டமிடப்பட்ட விதை உற்பத்தி முறையானது சுய-உயிர்வாழ்விற்காக மிதக்க விடப்பட்டது மற்றும் விரைவாக சரிந்தது. தேர்வுப் பணிகள் நடைபெற்றுக் கொண்டிருக்கும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள், இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை உற்பத்தி நிறுவனங்களின் வடிவத்திலிருந்து - உண்மையான விதை உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள தனியார் நிறுவனங்களிலிருந்து தங்களை விடுவித்துக் கொள்ள விரைந்தன. 2000 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், உருளைக்கிழங்கு விதைப் பொருட்களின் உள்நாட்டு உற்பத்தியின் அளவு குறைந்தது. வெளிநாட்டுத் தேர்வு உண்மையில் வந்தது, உடனடியாக மிகப் பெரிய அளவிலான விதைகளின் வடிவத்தில், புதிய வடிவத்தின் வளர்ந்து வரும் பெரிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி நிறுவனங்களுக்குத் தேவைப்பட்டது. ரஷ்ய வயல்களில் வெளிநாட்டு வகைகளின் பங்கு கூர்மையாக அதிகரித்துள்ளது, ரஷ்ய வகைகள் குறைவாக இருப்பதால் அல்ல, ஆனால் ஐரோப்பிய இனப்பெருக்க நிறுவனங்கள் வரம்பற்ற விதைகளை வழங்க முடிந்ததால். நீண்ட காலமாக எல்லாம் நன்றாக இருந்தது - இறக்குமதி செய்யப்பட்ட விதைப் பொருட்கள் வரம்பற்ற அளவில், மலிவு விலையில் மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தரத்தில் வழங்கப்பட்டன, வெளிநாட்டு இனப்பெருக்க நிறுவனங்கள் உரிமங்களை விநியோகித்தன மற்றும் நாட்டிற்குள் தங்கள் வகைகளின் உயரடுக்கு மற்றும் இனப்பெருக்க விதை உற்பத்தியைத் தொடங்கின.
ரஷ்யாவின் சொந்த உற்பத்தி பலவீனமடைந்ததால், தேர்வுத் துறையில் "சமத்துவம்" விரைவில் மறைந்தது. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட விதை உருளைக்கிழங்கின் விலைகள் உயர்ந்துள்ளன, அவற்றின் தரம் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறையத் தொடங்கியுள்ளது. ஆனால் மாநில அளவில் 2014 இல் ரஷ்ய எதிர்ப்புத் தடைகளின் முதல் தவணைக்குப் பிறகுதான் வெளிநாட்டுத் தேர்வை முழுமையாகச் சார்ந்திருப்பதன் மிகப்பெரிய ஆபத்து பற்றிய புரிதல் வந்தது. 2016 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தலைவர், உருளைக்கிழங்கின் ரஷ்ய தேர்வு மற்றும் விதை உற்பத்தியை (FNTP) ஆதரிப்பதற்கான ஒரு திட்டத்தை உருவாக்க உத்தரவிட்டார், இது உற்பத்தி அளவை அதிகரிக்கவும், இறக்குமதியைச் சார்ந்து இருப்பதை அகற்றவும் விதை உருளைக்கிழங்கின் தரத்தை மேம்படுத்தவும். மறுபிறப்பு காலத்தை விட "சாத்தியமான மறுமலர்ச்சியின் காலம்" என்ற வார்த்தையை நாம் ஏன் பயன்படுத்துகிறோம்? ஆனால் நடைமுறையில் ஆதரவு தெளிவற்ற முறையில் வழங்கப்படுவதால்.
எங்கள் கருத்துப்படி, விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் அளவை நேரடியாக அதிகரிப்பதற்கும் அதன் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் FSTP இன் முக்கிய நடவடிக்கைகள் மற்றும் நிதி அளவுகளை (குறைந்தது 50%) இயக்குவது தர்க்கரீதியானதாக இருக்கும். அத்தகைய நடவடிக்கைகள் அடங்கும்:
- அனைத்து வகைகளின் புதிய ரஷ்ய வகைகளின் விற்கப்பட்ட விதைப் பொருட்களின் விலைக்கு மானியம்;
- புதிய ரஷ்ய வகைகள், சிறப்பு உற்பத்தி வழிமுறைகள், நவீனமயமாக்கல் மற்றும் சேமிப்பு வசதிகளை நிர்மாணித்தல் ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ள நிறுவனங்களின் கையகப்படுத்துதலுக்கு மானியம் வழங்குதல் மற்றும் விதை உற்பத்தியின் அளவை அதிகரித்தல்;
- உள்நாட்டு சந்தை மற்றும் ஏற்றுமதிக்கு மிக உயர்ந்த தரமான உயர்தர விதை உருளைக்கிழங்கை உற்பத்தி செய்வதற்காக ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வடக்கு பிராந்தியங்களில் "உயர் தர" பிரிவின் ஒரு சிறப்பு பிரதேசத்திற்கான அமைப்பு மற்றும் உள்கட்டமைப்பை வழங்குதல்;
இரசாயன பாதுகாப்பு உபகரணங்களின் உள்நாட்டு உற்பத்தியைத் தூண்டுதல்;
- உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்திக்கான சிறப்பு உபகரணங்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
தொழில்துறைக்கான இந்த உண்மையான அழுத்தமான சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கும், விதை உற்பத்தி மற்றும் ரஷ்ய தேர்வு வகைகளின் சாகுபடியில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை அடைவதற்கும் நாட்டின் அனைத்து சக்திகள் மற்றும் வளங்களின் முறையான தன்மை மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு இன்னும் தெரியவில்லை. வெளிநாட்டு இனப்பெருக்க நிறுவனங்கள் நேரத்தையும் பணத்தையும் வீணாக்குவதை உறுதி செய்வதில் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளன, ஆனால் ரஷ்ய தேர்வில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் எதுவும் இல்லை. அத்தகைய திறன் மற்றும் தேவையற்ற விற்பனை சந்தையை இழக்க அவர்கள் விரும்பவில்லை.
தற்போதைய மேக்ரோ பொருளாதார சூழ்நிலையில் ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கத்தின் போட்டித்தன்மையை உறுதிப்படுத்த முடியுமா? ஆம், உள்ளது, ஆனால் தனிப்பட்ட நிறுவனங்களின் தற்போதைய திறன்களின் அடிப்படையில் மட்டுமே. இதைச் செய்ய, அதிக போட்டித்தன்மையின் பல கூறுகளை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவது மற்றும் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்:
முதல்: மிக உயர்ந்த (உலக) மட்டத்தின் வகைகளை உருவாக்குங்கள், அதிர்ஷ்டவசமாக ஏதோ ஒன்று உள்ளது மற்றும் யாருடன் ஒப்பிடவும் போட்டியிடவும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு கனமான மற்றும் கடினமான தயாரிப்பு என்ற காரணத்திற்காக மட்டுமே, ஆதரவானவை உட்பட உருளைக்கிழங்கின் உயர்தர தேர்வு மற்றும் உள்ளூர் நிலைமைகளில் எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது.
இரண்டாவது: இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை உற்பத்தி நிறுவனத்தின் வடிவமைப்பைப் பயன்படுத்துவது ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கத்தின் போட்டித்தன்மையை உறுதி செய்வதற்கான மிக முக்கியமான காரணி மற்றும் நிபந்தனையாகும். வளர்ந்த நாடுகளில், இனப்பெருக்க நிறுவனங்கள் விதை உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளன, ஒவ்வொரு சாத்தியமான வழியிலும் விதை உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் தேர்வின் விளைவாக கருதுகின்றன. தனி தேர்வு மற்றும் தனி விதை உற்பத்தி ஒரு நம்பிக்கையற்ற விருப்பமாகும்.
மூன்றாவது: நவீன, உலக அளவில் வேலை செய்யுங்கள், இந்தப் பகுதியில் போட்டித்தன்மையின் அனைத்து காரணிகளையும் முழுமையாகப் பயன்படுத்துங்கள்: நிபுணத்துவம்; உகந்த மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள்; மிக நவீன சிறப்பு பொருள் மற்றும் தொழில்நுட்ப தளத்துடன் சித்தப்படுத்துதல்; உயர் தகுதி வாய்ந்த நிபுணர்கள்; கட்டாய நிறுவன, முறை மற்றும் தொழில்நுட்ப தேவைகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குதல்.
நான்காவது: வேலையில் ஏற்படும் அபாயங்களைக் கட்டுப்படுத்தவும் தவிர்க்கவும் (குறுகிய வளரும் பருவம்; அதிக காற்று மற்றும் மண்ணின் வெப்பநிலை; ஈரப்பதம் இல்லாமை; நீர்ப்பாசனம்; கிழங்கு பொருட்களின் இறக்குமதி; விதை உற்பத்தி மற்றும் வணிக உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பின் கலவை).
ஐந்தாவது: உற்பத்தி செய்யப்பட்ட விதைப் பொருளின் மிக உயர்ந்த தரத்தை உறுதி செய்தல் (பல்வேறு, விதைப்பு குறிகாட்டிகள் மற்றும் மகசூல் பண்புகள்). விதைப்பு குணங்கள் மற்றும் மகசூல் பண்புகள் ரஷ்ய இனப்பெருக்க நிறுவனங்களுக்கு முன்னேற்றத்தின் மிக முக்கியமான இருப்பு ஆகும்.
முடிவில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் உள்நாட்டு சந்தையில் போட்டித்தன்மையைப் பற்றி பேசலாம் மற்றும் உள்நாட்டுப் பொருளாதாரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆதரிப்பதற்கும் தேவையான நடவடிக்கைகளின் தொகுப்பை அரசால் செயல்படுத்துவதன் மூலம் நாம் பேசலாம் என்பதை வலியுறுத்துகிறோம்.
செர்ஜி பனாடிசேவ், விவசாய மருத்துவர். அறிவியல், LLC "DGT",
எலெனா ஷானினா, விவசாய மருத்துவர். அறிவியல், யூரல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் விவசாயம்