"அடுத்த 10 ஆண்டுகளில் மற்றும் அதற்கு அப்பால் விவசாயத்திற்கான வேதியியல் வேதியியல் சார்ந்ததை ஐரோப்பா சுருக்கியதால், முக்கியமான கேள்வி: அவற்றை மாற்றுவது என்ன? வேளாண் உயிரி தொழில்நுட்பம் ஒரு பதிலை அளிக்கக்கூடும் ”என்று லாபியோடெக் இன்சைடர் வெளியிட்டுள்ள கட்டுரையில் ஃபர்ஹான் மிதா எழுதுகிறார்.
வலைத்தளத்தில் உருளைக்கிழங்கு செய்தி இன்று இந்த வெளியீட்டிலிருந்து சில பகுதிகளை வழங்குகிறது. முழு கட்டுரையையும் இணையதளத்தில் படிக்கலாம். லேபியோடெக்.
வேளாண் வேதிப்பொருட்களின் பயன்பாடு - பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள் மற்றும் தாவர வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் - கடந்த நூற்றாண்டில் மனிதகுலத்திற்கு முக்கியமானவை. மக்கள்தொகையின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப விவசாய உற்பத்தியை அதிகரிக்க அவர்கள் அனுமதித்தனர் (அதன் எண்ணிக்கை கூர்மையாக வளர்ந்தது) மற்றும் பில்லியன் கணக்கான மக்களை பசியிலிருந்து காப்பாற்றியது. ஆயினும்கூட, சுற்றுச்சூழலில் வேளாண் வேதிப்பொருட்களின் செல்வாக்கு புறக்கணிக்க முடியாத அளவுக்கு மாறிவிட்டது, மேலும் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரச்சினைகளைத் தீர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும் கடந்த நூற்றாண்டின் கருவிகளாக ரசாயனங்கள் பெருகிய முறையில் காணப்படுகின்றன.
இதை உணர்ந்து, ஐரோப்பிய ஒன்றியம் சமீபத்தில் 2030 க்குள் ஐரோப்பிய பண்ணைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ரசாயனங்களின் அளவை வெகுவாகக் குறைக்க பல இலக்குகளை நிர்ணயித்துள்ளது. இரசாயன மற்றும் அபாயகரமான பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டில் 50% குறைப்பு, அதே போல் உரங்களின் பயன்பாட்டில் 20% குறைப்பு பற்றி பேசுகிறோம்.
மேலும், இந்த இலக்குகளை நோக்கிய இயக்கம் உற்பத்தித்திறனில் கூர்மையான வீழ்ச்சியுடன் இருக்கக்கூடாது என்பது வெளிப்படையானது. சூழ்நிலையிலிருந்து ஒரு வழி புதுமையான விவசாய உயிரி தொழில்நுட்பங்களுக்கு திரும்புவதாகும்.
வரலாற்று ரீதியாக, ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் விவசாய உயிரி தொழில்நுட்பத்தின் மேம்பாடு எப்போதும் சீராக செல்லவில்லை. மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களை அறிமுகப்படுத்த ஐரோப்பிய ஆணையம் தடையாக உள்ளது, இது கண்டம் முழுவதும் உள்ள பல ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களை ஏமாற்றமடையச் செய்துள்ளது, இது மரபணு உற்பத்தி முறைகளை அதிக உற்பத்தி, நம்பகமான மற்றும் நிலையான விவசாய முறையை வளர்ப்பதில் அத்தியாவசிய கருவிகளாக கருதுகிறது.
இருப்பினும், விவசாய உயிரி தொழில்நுட்பம் GM பயிர்களை உருவாக்குவது மட்டுமல்ல: விஞ்ஞானிகள் அவற்றைப் பயன்படுத்தி பல உயிரியல் தீர்வுகளை உருவாக்குகிறார்கள், அவை பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான முறைகளை மேம்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கின்றன (தாவரங்களின் மரபணு மாற்றமின்றி).
பூச்சி கட்டுப்பாட்டுக்கான பெரோமோன்கள்
வேதியியல் பூச்சிக்கொல்லிகள் பூச்சி பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட கடினமான கருவிகள், இது "கனரக பீரங்கிகள்" ஆகும், இது வெகுஜன கொலைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் பல தசாப்தங்களாக பயன்படுத்தப்படும் இந்த "எரிந்த பூமி" முறை கடுமையான சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
வேதியியல் பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு நிலையான மாற்றாக பூச்சி பெரோமோன்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னோடியாக ஒரு டேனிஷ் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகமான பயோபீரோ முன்னோடியாக இருந்தது. நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகள் குறிப்பாக தாவர அந்துப்பூச்சியை எதிர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, அவற்றில் பல பயிர்களுக்கு ஆபத்தான பூச்சிகள்.
பெரோமோன் குறுக்கீடு ஒரு பெண்ணின் உண்மையான இருப்பிடத்தை தூண்டில் சமிக்ஞைகளின் மூலம் மறைப்பதன் மூலம் அந்துப்பூச்சி ஆண்களைக் குழப்புகிறது. இதன் விளைவாக, குறைவான முட்டைகள் இடப்படுகின்றன, மேலும் பயிரை சேதப்படுத்தும் லார்வாக்களின் எண்ணிக்கை குறைந்த, நிர்வகிக்கக்கூடிய அளவில் வைக்கப்படுகிறது.
பயோபீரோ ஒரு நொதித்தல் செயல்முறையை உருவாக்கியுள்ளது - பீர் உற்பத்தி செயல்முறையுடன் ஒப்பிடத்தக்கது - அங்கு பொறியியல் ஈஸ்ட் அந்துப்பூச்சி பெரோமோன்களை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு தொழில்துறை அளவில் பெரோமோன்களை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது, இது நிலையான பயிர் பாதுகாப்பு முறையை பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமாக்குகிறது.
புரோட்டீன் பயோகண்ட்ரோல்
உங்களுக்குத் தெரியும், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள் எல்லா வடிவங்களிலும் அளவிலும் வந்து வெவ்வேறு ராஜ்யங்களின் பிரதிநிதிகள்: விலங்குகள் (பூச்சிகள்), பூஞ்சை, பாக்டீரியா. பயோகண்ட்ரோல் அணுகுமுறைகளின் வளர்ச்சிக்கு இது ஒரு பெரிய சவாலாக உள்ளது, அவை அதிக இலக்கு மற்றும் பல்வேறு உயிரினங்களுக்கு ஏற்றதாக உள்ளன.
ஃப்ளெமிஷ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் பயோடெக்னாலஜியின் ஒரு பிரிவான பயோடாலிஸ் (முன்னர் அக்ரோசாவ்), இந்த சிக்கலுக்கான தீர்வு இயற்கையின் மிகவும் உலகளாவிய உயிரி மூலக்கூறுகளில் ஒன்றாகும்: புரதங்கள்.
2013 இல் நிறுவப்பட்ட பெல்ஜிய பயோடெக்னாலஜி நிறுவனம், “அக்ரோபெல்களை” உருவாக்கி வருகிறது - குறிப்பிட்ட பூச்சிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்து வடிவமைக்கப்பட்ட சிறிய புரதங்கள். "அக்ரோபல்" உருவாக்க உத்வேகத்தின் ஆதாரம் லாமா புரதங்கள் ஆகும், அவை குறிப்பிடத்தக்க இயற்கை குணங்களால் வேறுபடுகின்றன.
ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட வகை பூச்சி அல்லது நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக நிறுவனம் மிகவும் பயனுள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் புரதங்களை விரைவாகத் தேர்வுசெய்து, நுண்ணுயிர் நொதித்தல் மூலம் போதுமான அளவுகளில் உற்பத்தி செய்து அவற்றை பயனர் நட்பு தாவர பாதுகாப்பு தயாரிப்புகளாக மாற்ற முடியும்.
மண் பாக்டீரியாக்களின் பயன்பாடு
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நுண்ணுயிர் ஆராய்ச்சித் துறை வியத்தகு முறையில் விரிவடைந்துள்ளது, புரவலன் உயிரினத்தில் வசிக்கும் நுண்ணுயிர் சமூகங்களின் விளைவுகள் பற்றிய ஆய்வில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களால் இது உதவுகிறது. இந்த தலைப்பும் விவசாய ஆராய்ச்சியின் மையமாக இருந்தது, ஏனெனில் தாவரங்களுக்கும் நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன.
தாவரங்களுக்கும் பாக்டீரியாவிற்கும் இடையிலான கூட்டுறவு உறவுகளின் வலையமைப்பை உருவாக்க வேலை செய்யும் மிகச் சிறந்த வேளாண் தொழில்நுட்ப நிறுவனம் கலிபோர்னியாவைச் சேர்ந்த பிவோட் பயோ ஆகும். நிறுவனத்தின் முதன்மை தயாரிப்பு மரபணு மாற்றப்பட்ட பாக்டீரியாவை மண்ணில் அறிமுகப்படுத்துகிறது, இது காற்றில் இருந்து நைட்ரஜனைப் பிடித்து நேரடியாக தாவரங்களுக்கு வழங்க முடியும். தயாரிப்பு செயற்கை நைட்ரஜன் உரங்களின் தேவையை குறைக்கிறது அல்லது மாற்றுகிறது, இதன் பயன்பாடு ஐரோப்பிய ஒன்றியம் 20% குறைக்க முயற்சிக்கிறது.
பல ஐரோப்பிய பயோடெக் நிறுவனங்களும் (ஸ்பெயினில் எக்ஸ்ட்ரெம் பயோடெக் மற்றும் பெல்ஜியத்தில் அபியாபியோ உட்பட) வேளாண் வேதிப்பொருட்களுக்கு மாற்றாக நுண்ணுயிரிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பையும் ஆராய்ந்து வருகின்றன. இருப்பினும், உண்மையான கள நிலைமைகளில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளை வெற்றிகரமாக மண்ணில் அறிமுகப்படுத்துவது சவாலானது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் பெரும்பாலும் அவற்றின் செயல்திறன் மற்றும் ஸ்திரத்தன்மைக்கு தடையாகின்றன.
இந்த வரம்பைக் கடக்க, பிரெஞ்சு நிறுவனமான கப்செரா, அல்ஜினேட் (ஆல்காவிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருள்) இலிருந்து சிறிய மக்கும் நுண்ணிய நுண்குழாய்களை உருவாக்கியுள்ளது, இது உயிர் உரங்கள் மற்றும் உயிரியல் பூச்சிக்கொல்லிகளின் விநியோகத்தையும் செயல்திறனையும் மேம்படுத்த முடியும்.
முடிவில்
புதிய ஐரோப்பிய ஒன்றிய இலக்குகளின் வெளிச்சத்தில் ஐரோப்பிய விவசாயிகள் எதிர்கொள்ளும் சவால் மிகவும் கடினம்: ரசாயனங்களின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பது. இது அடைய முடியாததாகத் தோன்றலாம், ஆனால் உயிரியல் தீர்வுகளின் அதிகரித்துவரும் வரிசை இது அவ்வாறு இல்லை என்பதை நிரூபிக்கிறது. மேலும் 2019 ஆம் ஆண்டில் ஐரோப்பிய ஒன்றிய விவசாய பயோடெக்னாலஜி தொழில் வளர்ச்சிக்காக 245 மில்லியன் யூரோக்களைப் பெற்றது (21 ஐ விட 2018% அதிகம்), புதிய விவசாய புரட்சி நாம் நினைப்பதை விட நெருக்கமாக இருக்கலாம்.