டான் காய்கறி விவசாயிகள் அறுவடைக்கான முதல் முன்னறிவிப்பை வழங்கினர். இது பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் நிச்சயமாக, முதன்மையாக வானிலை சார்ந்தது. இந்த ஆண்டு விவசாயிகளின் பக்கம் நிற்கிறார். எனவே, நாம் நல்ல வாய்ப்புகளைப் பற்றி பேசலாம். அவர்கள் காய்கறிகளை வளர்க்கும் பகுதிகளில், உபரியை எங்கே சேமிப்பது என்பது பற்றி அவர்கள் ஏற்கனவே யோசித்து வருகின்றனர், மேலும் அதன் விலை என்னவாக இருக்கும் என்பது முக்கிய கேள்வி.
உருளைக்கிழங்கு புதர்கள் பூக்களால் மூடப்பட்டிருந்தால், தாவரங்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதற்கான அறிகுறியாகும். ஈரப்பதம், சூரியன், சத்துக்கள் - எல்லாம் மிகுதியாக உள்ளது. ப்ரோலெட்டார்ஸ்கி மாவட்டத்தின் பண்ணைகளில் ஒன்றில், அவர்கள் காய்கறி பயிர்களுக்கு சிறந்த நிலைமைகளை உருவாக்க முயற்சிக்கின்றனர் - நீர்ப்பாசனம், மேல் ஆடை, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு சிகிச்சை.
"ஒரு சாதாரண உருளைக்கிழங்கு புஷ் 10 முதல் 13-14 கிழங்குகளை இட வேண்டும். கடந்த ஆண்டு 8 முதல் 12 - குறைவாக இருந்தது. இந்த ஆண்டு, நாங்கள் கடந்த ஆண்டை விட மோசமாகவோ அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் சிறப்பாகவோ செல்லவில்லை என்று நான் நினைக்கிறேன், ”என்கிறார் வேளாண் விஞ்ஞானி அலெக்ஸி டெண்டிபெரியா.
ஒரு தாவரத்தின் வேர் அமைப்பில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை ஒரு டசனைத் தாண்டுகிறது. இந்த ஆண்டு உருளைக்கிழங்கு பலனளிக்கும் என்று அர்த்தம். போர்ஷ்ட் செட் என்று அழைக்கப்படும் மற்றொரு கலாச்சாரத்தைப் பற்றியும் இதைச் சொல்லலாம்.
கடந்த சீசனைக் காட்டிலும் இந்த ஆண்டு 2 வாரங்கள் தாமதமாக வெங்காயம் காய்க்கும். வசந்த காலத்தின் முடிவில் குளிர்ந்த வானிலை - கோடையின் ஆரம்பம் பாதிக்கிறது. இருப்பினும், பொதுவாக, இந்த ஆண்டு ஒரு நல்ல அறுவடை உருவாவதற்கான நிலைமைகள் மிகவும் சாதகமானவை - வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் விகிதம். கடந்த ஆண்டு இந்த வயல்களில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 70 டன் வெங்காயம் விளைந்திருந்தால், இந்த ஆண்டு 90 டன் வெங்காயத்தைப் பெறுவதற்கான நிகழ்தகவு மிக அதிகம்.
எந்த உணவுமுறைக்கும் அடிப்படையான இந்த இரண்டு கலாச்சாரங்களும் பிறந்துள்ளன என்பது நுகர்வோருக்கு முதலில் ஒரு நல்ல செய்தி. பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் சந்தைப்படுத்தல் சிக்கலை எதிர்கொள்கின்றனர். இந்த பண்ணையில், உருளைக்கிழங்கு சிப் தொழிற்சாலைக்கு உருளைக்கிழங்கு வழங்குவதற்கான ஒப்பந்தத்துடன் அவர்கள் தங்களைக் காப்பீடு செய்தனர். ஏறக்குறைய அனைத்து தயாரிப்புகளும் அங்கு செல்வதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, உங்கள் சொந்த சேமிப்பு வசதிகள் இருந்தால் மட்டுமே சாகுபடியில் தீவிரமாக ஈடுபடுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். இலையுதிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கை கிலோவிற்கு 6-8 ரூபிள் வரை விற்க அல்லது வசந்த காலம் வரை அவற்றை வைத்திருக்க, விலை 13-14 ரூபிள் வரை உயரும் போது - கிடங்குகளுக்கு ஆதரவாக தேர்வு தெளிவாக உள்ளது.
வெங்காய பொருளாதாரம் இன்னும் சிக்கலானது. கலாச்சாரம் மிகவும் பிரபலமானது, பலர் வெங்காயத்தை வளர்க்கிறார்கள். எனவே, எந்தவொரு உற்பத்தியாளரும் கடுமையான போட்டியை எதிர்கொண்டு அது உயிர்வாழ்வதாகக் கூறுவார்கள்.
"வோல்கோகிராட் பெரிதும் மேம்பட்டுள்ளது, அஸ்ட்ராகான், கிராஸ்னோடர் பிரதேசம் படிக்கத் தொடங்கியது. அவர்களுடன் போட்டியிடுவது எங்களுக்கு மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் அவை சிறந்த நிலம், சிறந்த வெப்பம், குளிர்காலத்தில் குறைவான உறைபனி, அவை முன்னதாகவே வெப்பமடைகின்றன. எங்கள் தயாரிப்புகள் ஏற்கனவே முழு வளர்ச்சியில் வர்த்தகம் செய்யும் போது நாங்கள் சந்தையில் நுழைகிறோம். மேலும் விலை ஏற்கனவே குறையத் தொடங்கியுள்ளது,” என்கிறார் விவசாய நிறுவனத்தின் தலைவர் விளாடிமிர் புக்தியரோவ்.
இருப்பினும், மொத்தமாக, வெகுஜன வாங்குபவர் யாருடைய தயாரிப்புகள் கவுண்டரில் உள்ளன என்பதைப் பொருட்படுத்துவதில்லை - விலை குறைவாக இருக்கும் வரை. இந்த ஆண்டு, முன்நிபந்தனைகள் - பொருளாதார மற்றும் வேளாண்மை - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் நிறைய இருக்கும் வகையில் உருவாகின்றன. அவற்றின் விலை நியாயமான வரம்புகளை மீறுவது சாத்தியமில்லை.
ஆதாரம்: http://dontr.ru