உக்ரேனிய சந்தையில் டேபிள் பீட் விலையில் மேல்நோக்கிய போக்கு தொடர்கிறது என்று திட்ட ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர் ஈஸ்ட்ஃப்ரூட். இந்த பிரிவில் விற்பனை விலையில் அடுத்த அதிகரிப்புக்கு முக்கிய காரணம், முக்கிய சந்தை வீரர்கள் சந்தையில் டேபிள் பீட் சப்ளை குறைவதை அழைக்கிறார்கள். இன்றுவரை, பல தயாரிப்பாளர்கள் உண்மையில் இந்த ரூட் பயிரின் விற்பனையை முடித்துவிட்டனர், மேலும் பலர் ஏப்ரல் வரை விற்பனையை நிறுத்திவிட்டனர். இந்த வாரம், போலந்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட டேபிள் பீட்களின் சப்ளை கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டது, இது உள்ளூர் வேர் பயிர்களுக்கான விலையை ஆதரிக்கிறது.
எனவே, இந்த நேரத்தில், உக்ரேனிய பண்ணைகள் 10-15 UAH/kg ($0,35-0,53/kg) என்ற அளவில் டேபிள் பீட்களை அனுப்புகின்றன, இது சராசரியாக ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட 13% அதிகமாகும். பல காரணிகள் விவசாயிகளுக்கு ஒரே நேரத்தில் விலையை உயர்த்த அனுமதிக்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகளுக்கான அதிகரித்த தேவையால் விலைகள் அதிகரிப்பு எளிதாக்கப்படுகிறது: பீட்ரூட் மொத்த நிறுவனங்கள் மற்றும் சில்லறை சங்கிலிகளால் தீவிரமாக வாங்கப்படுகிறது. அதே சமயம், பல பண்ணைகள் மேலும் விலை அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்த்து விற்பனை செய்வதைத் தவிர்க்க விரும்புவதால், சந்தையில் வரத்து சற்று குறைந்துள்ளது.
இன்றுவரை, உக்ரைனில் அட்டவணை பீட் ஏற்கனவே கடந்த ஆண்டு இதே காலத்தை விட சராசரியாக 2,5 மடங்கு அதிகமாக செலவாகும். இருப்பினும், சந்தைப் பங்கேற்பாளர்கள் விலையில் ஏற்படும் உயர்வு ஒரு தற்காலிக நிகழ்வு என்று நிராகரிக்கவில்லை. அவர்களின் கருத்துப்படி, விலையில் மேலும் அதிகரிப்பு விவசாயிகளை சேமிப்பிலிருந்து பீட்ஸை விற்கத் தூண்டும், இது விநியோகத்தில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக, இந்த பிரிவில் விற்பனை விலை குறையும்.