திட்ட ஆய்வாளர்கள் ஈஸ்ட்ஃப்ரூட் ரஷ்ய சந்தையில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் விநியோகத்தில் பற்றாக்குறை இருப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வாரம், சில்லறை வர்த்தக நிறுவனங்கள் மற்றும் மொத்த விற்பனை நிறுவனங்களின் தேவை கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது, இது வரையறுக்கப்பட்ட விநியோகத்தின் பின்னணியில், உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் விற்பனை விலையை உயர்த்த அனுமதிக்கிறது.
படி ஈஸ்ட்ஃப்ரூட்வாரத்தில், ரஷ்யாவில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் விலை சராசரியாக 11% அதிகரித்துள்ளது. இன்று, விவசாயிகள் இந்த தயாரிப்புகளை 27-38 ரூபிள் / கிலோ ($ 0,36-0,51 / கிலோ) விலையில் வழங்குகிறார்கள். வயலில் இருந்து நேரடியாக விற்பனை செய்யும் சிறு பண்ணைகளில் இருந்து இந்த காய்கறி வரத்தை குறைப்பதன் மூலம் உற்பத்தியாளர்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோசின் விலையை அதிகரிக்க முடிந்தது. மேலும் விலை அதிகரிப்பை எதிர்பார்த்து, உயர்தர முட்டைக்கோஸ் உரிமையாளர்கள் தற்போது விற்பனையை கட்டுப்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.
இன்று ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் வெள்ளை முட்டைக்கோசின் விலை கடந்த ஆண்டு இதே காலத்தை விட சராசரியாக 3,5 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. பெரும்பாலான சந்தை பங்கேற்பாளர்கள் அதன் விலை மேலும் உயரும் என்று கணித்துள்ளனர்.