பத்திரிகையின் கடைசி இதழ் வெளியிடப்பட்ட நேரத்தில் (மே 2019), ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கு நடவு இன்னும் தீவிரமாக தொடர்கிறது, அமைச்சகம் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாயம் உருளைக்கிழங்கின் கீழ் இருக்கும் என்று கணித்துள்ளது நாட்டின் தொழில்துறை துறையில் 320 ஆயிரம் ஹெக்டேர் ஒதுக்கப்படும் - அதாவது, 15 ஐ விட 2018 ஆயிரம் ஹெக்டேர் அதிகம்.
அலெக்ஸி கிராசில்னிகோவ், ரஷ்யாவின் உருளைக்கிழங்கு ஒன்றியத்தின் நிர்வாக இயக்குநர்
ஜூன் இறுதிக்குள், விவசாய அமைப்புகளும் விவசாய பண்ணைகளும் 302,2 ஆயிரம் ஹெக்டேர் அளவில் பணிகளை முடித்து, பரப்பளவை (முந்தைய ஆண்டிற்கான தரவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில்) 1,7% குறைத்தன. இந்த முடிவை இயற்கையாக கருதலாம். கலாச்சாரத்தின் மீதான ஆர்வம் குறைவதற்கு முக்கிய காரணம் உற்பத்தியின் குறைந்த லாபம் ஆகும், இது கடந்த ஆண்டுகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, மின்சாரம் வழங்கல் அமைப்புக்கான நவீன அணுகுமுறைகளை புறக்கணிக்க முடியாது. ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், ரோஸ்ஸ்டாட் தரவுகளை வெளியிட்டது, அதன்படி ரஷ்யாவில் கடந்த 30 ஆண்டுகளில், தனிநபர் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு கிட்டத்தட்ட பாதியாகிவிட்டது - ஆண்டுக்கு 117 முதல் 59 கிலோ வரை.
சுத்தம்
இந்த ஆண்டு சுத்தம் செய்வது வழக்கத்தை விட சற்று முன்னதாகவே தொடங்கியது (பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள் வரை). ஆனால் ஆகஸ்ட் மூன்றாம் தசாப்தத்தில், துறைகளில் வேலை இன்னும் வேகத்தை அடைந்து வருகிறது. வானிலை நிலைமைகள் முறையே தினசரி மாறுகின்றன, சில பிராந்தியங்களில் செயல்முறை துரிதப்படுத்துகிறது, மற்றவற்றில் இது குறைகிறது, எனவே ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வேளாண் அமைச்சின் செயல்பாட்டுத் தரவு ஒரு முரண்பாடான படத்தைக் கொடுக்கிறது: சில நாட்களில் இந்த ஆண்டின் அறுவடை விகிதம் கடந்த ஆண்டை விட உயர்ந்தது, மற்றவர்களுக்கு இது நேர்மாறானது. இந்த கட்டத்தில், மகசூல் குறிகாட்டிகள் மட்டுமே உறவினர் நிலைத்தன்மையை நிரூபிக்கின்றன: அவை 2018 இன் தொடர்புடைய முடிவுகளுக்குக் கீழே இருக்கும்போது.
ஆகஸ்ட் 21 ஆம் தேதி நிலவரப்படி, விவசாய நிறுவனங்கள் மற்றும் விவசாயிகள் (விவசாயி) பண்ணைகளில் உருளைக்கிழங்கு 27,2 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் அல்லது 9% நடவுப் பகுதியிலிருந்து (2018 இல் - 20,8 ஆயிரம் ஹெக்டேர்) 680,6 ஆயிரம் தோண்டப்பட்டதாகக் கூறலாம் டன் (2018 இல் - 537,6 ஆயிரம் டன்) எக்டருக்கு 249,9 சி / மகசூல் (2018 இல் - 257,8 சி / எக்டர்).
பொதுவாக, வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து அறுவடை செய்வதற்கான அனைத்து தரவையும் ஆராய்ந்தால், நாட்டில் அறுவடை தரம் மற்றும் அளவு இரண்டிலும் சிறந்தது என்று சொல்லலாம். ஆனால் நிறைய, நிச்சயமாக, அறுவடை சார்ந்தது - அது நடக்கும் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. இதுவரை, அவற்றை உகந்ததாக அழைக்க முடியாது. பல மத்திய பிராந்தியங்களில் மழை பெய்தது, இது ஒருபுறம், சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வெகுஜனங்களைச் சேர்ப்பதன் அடிப்படையில் தாமதமான வகை உருளைக்கிழங்குகளுக்கு சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும், ஆனால் அதே நேரத்தில் தாவர பாதுகாப்பு தயாரிப்புகளுடன் கூடுதல் சிகிச்சைகள் செய்ய வாய்ப்புள்ளது தேவை. மத்திய மற்றும் தெற்கு வோல்கா பிராந்தியங்களில் மிகவும் கடினமான சூழ்நிலை உருவாகி வருகிறது. வோல்கோகிராட் மற்றும் சமாரா பகுதிகளில், பகல்நேர வெப்பநிலை + 40 ° C ஐ அடைகிறது, அதாவது மண்ணின் வெப்பநிலை + 50-60 at C ஆக இருக்கும். இத்தகைய நிலைமைகளில் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்வது சாத்தியமில்லை, நீண்ட கால சேமிப்பைக் கணக்கிடுகிறது.
விலைகளும்
ஒரு விதியாக, ஆண்டுதோறும் ஆகஸ்ட் இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது வாரம் உருளைக்கிழங்கிற்கான விலைகள் அதிகபட்சமாக வீழ்ச்சியடைகிறது. பண்ணைகள் குறைந்த தரமான தயாரிப்புகளை வயல்களில் இருந்து பேரம் பேசும் விலையில் விற்கின்றன, அவை நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றவை அல்ல.
செயல்பாட்டு கண்காணிப்பின் படி, ரஷ்யாவின் வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் அட்டவணை உருளைக்கிழங்கின் விலை இப்போது (ஆகஸ்ட் 20 - பதிப்பிலிருந்து) 8 முதல் 12 ரூபிள் / கிலோ வரை இருக்கும், மேலும் இந்த பென்னி-கோபெக் புள்ளிவிவரங்கள் 2018 ஆம் ஆண்டில் இதே காலகட்டத்தின் விலைகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன. கடந்த ஆண்டின் சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப சந்தை நிலைமை உருவாகி வருவதாக இது தெரிவிக்கிறது.
வெளிப்புற சிக்கல்கள் மற்றும் டொமஸ்டிக் சந்தை
இந்த பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு அறுவடையின் அளவு கூர்மையாக குறைந்து, அதன்படி, உக்ரைனில் தயாரிப்புக்கான விலைகளில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உள்ளது. இந்த உண்மைகள் நாட்டின் மக்களைத் தொந்தரவு செய்கின்றன, அரசாங்கத்தை கவலையடையச் செய்கின்றன, ஆனால் உக்ரேனிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு அவர்கள் ஒரு நேர்மறையான பொருளைக் கொண்டிருக்கலாம்: விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் லாபம் ஈட்டுவார்கள், தொழில் கூடுதல் முதலீடுகளை ஈர்க்கக்கூடும். ஆனால் அண்டை மாநிலத்தில் உருளைக்கிழங்கு நெருக்கடி எப்படியாவது தற்போதைய சூழ்நிலையில் ரஷ்ய சந்தையை கடுமையாக பாதிக்கும் என்று சொல்வது தேவையில்லை. நலன்களின் மறைமுக குறுக்குவெட்டு இன்னும் சாத்தியம் என்றாலும். ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில், பெலாரஸ் குடியரசு உக்ரைனுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்கத் தொடங்கியது, எனவே இந்த ஆண்டு பெலாரஷிய தயாரிப்புகள் ரஷ்ய பொருட்களுடன் குறைந்த அளவிற்கு போட்டியிடும் என்று நாம் கருதலாம்.
ஐரோப்பாவில் வறட்சி பற்றிய தகவல்களையும் நாங்கள் பெறுகிறோம். இந்த ஆண்டு, இது ஜெர்மனியை அதிக அளவில் பாதித்தது (விதை மற்றும் அட்டவணை உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற நாடுகளில் இருந்து). ஊடக அறிக்கையின்படி, 2018 ஆம் ஆண்டில் ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் 28 ஆண்டுகளில் மிகக் குறைந்த பயிர் விளைச்சலை 8,7 மில்லியன் டன் அறுவடை செய்திருந்தால், இந்த பருவத்தில் அது எட்டாகவும், 7,5 மில்லியன் டன்னாகவும் இருக்கலாம்.
விவகாரங்களின் நிலையை புறநிலையாக மதிப்பிடுவதன் மூலம், கடந்த ஆண்டு ஐரோப்பிய வறட்சி நமது உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு பாதித்தது என்று நாம் கூறலாம்: தனிப்பட்ட நிறுவனங்களின் விதை உருளைக்கிழங்கிற்கான விலைகள் அதிகரித்தன, சில ஏற்றுமதிகள் உணரப்படவில்லை. ஒரு வருடத்தில் நம் நாடு ஏழாயிரம் டன் விதை உருளைக்கிழங்கை மட்டுமே இறக்குமதி செய்திருந்தாலும், செல்வாக்கின் அளவை பெரிதுபடுத்துவது இன்னும் மதிப்புக்குரியது அல்ல. எகிப்திலிருந்து ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கின் சப்ளை சரிவு தொழில்துறைக்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக மாறியது (ஐரோப்பாவின் பற்றாக்குறையை நீக்குவதற்கு பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் பங்களித்தன). உண்மை, இந்த குறைப்பு உள்நாட்டு உற்பத்திக்கான தேவை அதிகரிப்பதற்கோ அல்லது அதற்கான விலைகள் அதிகரிப்பதற்கோ வழிவகுக்கவில்லை. ஆயினும்கூட, இந்த பருவத்தில் எகிப்திய உருளைக்கிழங்கின் முக்கிய ஓட்டம் ரஷ்ய சந்தையிலும் கடந்து செல்லும் என்று நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம், இதற்கு முன்நிபந்தனைகள் உள்ளன.
உள்நாட்டு வலி புள்ளிகளுக்கு நாங்கள் திரும்பி வந்தால், முதலில் தீ மற்றும் வெள்ளத்தால் பாதிக்கப்பட்ட சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கு பகுதிகளின் நிலைமைகளைப் பற்றி விவாதிப்பது மதிப்பு. இந்த பிராந்தியங்களில் அறுவடை இறந்தது, மக்களுக்கு காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தேவை. மத்திய ரஷ்யாவின் விவசாய பொருட்களின் ஓட்டம் இங்கே இயக்கப்படலாம், ஆனால் இதுவரை அத்தகைய முடிவை ஏற்றுக்கொள்வது கேள்விக்குறியாகவே உள்ளது. பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தூர கிழக்கில் அவசரகால நிலை ஏற்கனவே அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் பின்னர், சூழ்நிலைகளின் முழு சிக்கலையும் (கடினமான வானிலை, பொருட்களை வழங்குவதற்கான அதிக கட்டணங்கள், ரஷ்ய ரயில்வேயில் இருந்து தேவையான வடிவத்தின் வேகன்கள் இல்லாதது) ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு, பிராந்திய அரசாங்கம் சீனாவில் உருளைக்கிழங்கை வாங்க விரும்பியது.
இந்த ஆண்டு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எல்லை முழுவதும் கொண்டு செல்வதற்கான விதிகளை ரஷ்யா கடுமையாக்கியது. இப்போது நிரூபிக்கப்பட்ட வழியில் சிக்கலை தீர்க்க முடியாது. ஆனால் ரஷ்யா முழுவதிலும் விநியோகங்களை ஒழுங்கமைக்க கூட மிகவும் தீவிரமான முயற்சிகள் தேவைப்படும்.
புரோசஸ்ஸிங்
இந்த திசையில், 2019 இல், நேர்மறையான மாற்றங்களை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். லிபெட்ஸ்கில் பிரஞ்சு பொரியல்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஆலை முழு பலத்துடன் செயல்படத் தொடங்குகிறது. மேலும், விளாடிகாவ்காஸில் நடைபெற்ற உருளைக்கிழங்கு களத்தின் அனைத்து ரஷ்ய தினத்திலும், நிறுவனத்தின் பிரதிநிதிகள், ஆலையின் இரண்டாவது வரிசையை உருவாக்குவது குறித்து நிர்வாகம் தற்போது பரிசீலித்து வருவதாகக் கூறினார். இப்போது நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகள் ரஷ்யா மற்றும் வெளிநாடுகளில் வழங்கப்படுகின்றன. ரோஸ்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, கடந்த வருடத்தில் நம் நாட்டிற்கு பிரஞ்சு பொரியல்களை இறக்குமதி செய்யும் அளவு பாதியாக உள்ளது. புதிய செயலாக்க ஆலைகள் திறக்கப்படுவதும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
எதிர்காலத்தில் நிலைமை, பிரெஞ்சு பொரியல்களின் இறக்குமதியின் அளவை மேலும் குறைத்தல், செயலாக்கத்தின் அளவு அதிகரிப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் ஏற்றுமதி திறன் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும். மற்றும் விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு - பொரியல் மற்றும் சில்லுகள் உற்பத்திக்கு ஏற்ற மூலப்பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரிக்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இவை முக்கியமாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வகைகள். இந்த நேரத்தில் ரஷ்யா இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தேர்வு மற்றும் செயலாக்கத்திற்கான வகைகளின் திசைக்கான விதைகளை சார்ந்துள்ளது என்பதை நாம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அந்த நாட்டை நீண்ட காலமாக அகற்ற முடியாது.
டிஜிட்டல் தொழில்நுட்பங்கள் விதை உற்பத்தியில்
நடவு செய்வதற்கு ரஷ்ய பண்ணைகள் பயன்படுத்தும் உருளைக்கிழங்கின் தரம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆண்டுதோறும் குறைவாகவே உள்ளது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வேளாண் அமைச்சின் புள்ளிவிவரங்களின்படி, மொத்த விதை பொருட்களில் (800-900 ஆயிரம் டன்), 33% பலவகை அல்லாத பொருள். 14% மட்டுமே ரஷ்ய விவசாய மையத்தால் சான்றிதழ் பெற்றது. நாட்டில் விதை சந்தை சாம்பல் நிறமாக உள்ளது, இது அறுவடையின் அளவையும் தரத்தையும் பாதிக்கிறது.
ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு, வேளாண் தாவரங்களின் விதை உற்பத்தித் துறையில் (எஃப்.எஸ்.ஐ.எஸ் "விதை உற்பத்தி") மத்திய மாநில தகவல் அமைப்பு, விவசாய அமைச்சினால் உருவாக்கப்பட்டது, இந்த நிலைமையை சரிசெய்ய அழைக்கப்படுகிறது.
இதைப் பயன்படுத்தி, சந்தை பங்கேற்பாளர்கள் ஒவ்வொரு தொகுதி விதைகளின் தரம் பற்றியும் தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் உடனடியாக (தொலைபேசி வழியாக உட்பட) பெற முடியும். ஆகஸ்டில், அமைப்பின் உருவாக்கத்தின் இரண்டாம் கட்டம் நிறைவடைந்தது: சோதனை முறையில் நிபுணர்கள் ரோசல்கோஜ்சென்ட்ர் மற்றும் ரோசல்கோஸ்னாட்ஸர் வழங்கிய சான்றிதழ்களில் தரவைப் பதிவேற்றத் தொடங்கினர்.
2020 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்திலிருந்து, அது முழு பலத்துடன் சம்பாதிக்க வேண்டும்.
இந்த நேரத்தில் இந்த அமைப்பின் பயனுள்ள செயல்பாட்டைத் தடுக்கும் முக்கிய சிரமம், முழுமையடையாத பொறிமுறையாகும், இது விவசாய நிறுவனங்களை விதை உருளைக்கிழங்கின் உள்வரும் அல்லது விற்கப்பட்ட தொகுதிகள் பற்றிய முழுமையான மற்றும் விரிவான தகவல்களை அனுப்ப கட்டாயப்படுத்துகிறது. ஆனால், இந்த அமைப்புடன் இணைக்கும் விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு மட்டுமே அனைத்து வகையான ஆதரவும் (மானியங்கள், மென்மையான கடன்கள் போன்றவை) கிடைக்கும் என்று எதிர்காலத்தில் முடிவு செய்யப்படும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.