கிறிஸ்டோஃப் மிட்டாய் தொழிற்சாலை (குளோபஸ் எலைட் எல்எல்சி) உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் மற்றும் ஹாஷ்பிரவுன்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு புதிய ஆலையின் கட்டுமானத்தில் 3,5 பில்லியன் ரூபிள் முதலீடு செய்யும். Kommersant-SPb நிறுவனத்தின் உரிமையாளர்களைக் குறிப்பிட்டு திட்டம் பற்றி பேசினார்.
ஆலையின் கட்டுமானம் 2024 வசந்த காலத்தில் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் சிறப்பு பொருளாதார மண்டலத்தின் நோவூர்லோவ்ஸ்காயா தளத்தில் தொடங்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
ஆரம்பத்தில், தொழிற்சாலையின் இணை உரிமையாளர்களான விளாடிமிர் ராக்லிஸ் மற்றும் கிறிஸ்டோஃப் லேர்மன்ஸ், புதுமையான நொதி-மாற்றியமைக்கப்பட்ட சீஸ் செறிவுகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான திட்டங்களைப் பற்றி பேசினர், அதன் அடிப்படையில் சீஸ் டாப்பிங்ஸ் மற்றும் தின்பண்டங்கள் தயாரிக்கப்படும். ஆனால் பின்னர் தொழிலதிபர்கள் உற்பத்தியை விரிவுபடுத்த முடிவு செய்தனர்.
விளாடிமிர் ராக்லிஸ் கூறுகையில், நிறுவனம் அரை முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யத் திட்டமிட்டுள்ளது: குடைமிளகாய், ஹாஷ்பிரவுன்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை. இந்த பட்டியலில் பிரஞ்சு பொரியல் சேர்க்கப்படவில்லை.
"2025-2026 வாக்கில், ரஷ்ய உற்பத்தியாளர்கள் இந்த தயாரிப்புக்கான தங்கள் தேவைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்வார்கள், எனவே நாங்கள் அதை நமக்காக கருத்தில் கொள்ளவில்லை. ஆனால் இங்கு யாரும் இன்னும் அரைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து பாரம்பரிய ரஷ்ய உணவுகளை தயாரிக்கவில்லை, அதாவது அப்பத்தை அல்லது உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை. காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளையும் உற்பத்தி செய்ய விரும்புகிறோம்,” என்று விளாடிமிர் ரக்லிஸ் கூறினார்.
அத்தகைய அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு பொது கேட்டரிங் தேவைப்படலாம் என்று சந்தை நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொண்டனர். ஆனால் உறைந்த அப்பத்தை வாங்கும் நுகர்வோர் பழக்கம் இன்னும் உருவாகவில்லை.
திட்ட அமலாக்க காலம் 2025 ஆகும்.