இந்தியாவின் சமாஜ்வாடி கட்சியின் தேசியத் தலைவர் அகிலேஷ் யாதவ், உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களை நிறுவுவதற்கும், உத்தரபிரதேச மாநிலத்தில் உள்ள ஆக்ரா, கன்னோஜ் மற்றும் ஃபரூகாபாத் ஆகிய இடங்களில் மதுபான ஆலைகளை அமைப்பதற்கும் தனது கட்சியின் நிர்வாகம் மானியம் வழங்கும் என்று கூறினார். கிரிஷிஜாக்ரன்.காம் போர்ட்டலின் படி, அதிகப்படியான உருளைக்கிழங்கு மதுபானம் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும்.
இந்திய மதுபான சந்தையில் ஓட்காவின் பங்கு கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளாக தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது, எனவே உருளைக்கிழங்கு முக்கிய மாநிலத்தில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு அதிக உற்பத்தி இழப்பைத் தடுக்க வாய்ப்பளிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது என்று யாதவ் கூறினார். நாட்டின் அரசாங்கம் உபரியான பண்ணை உருளைக்கிழங்குகளை வாங்குவதாக உறுதியளித்தது, ஆனால் இதுவரை நிலைமை மாறவில்லை.
ஓட்காவின் உலக உற்பத்தியில், உருளைக்கிழங்கு ஆல்கஹால் சுமார் 3% ஆக்கிரமித்துள்ளது, ஏனெனில் தானியத்தை விட இந்த மூலப்பொருளில் (சுத்தப்படுத்துதல், நொதித்தல்) அதிக சிக்கல்கள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு ஓட்காவின் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்த தயாரிப்பாளர்கள், நுகர்வோருக்கு அதிக நட்டு சுவையுடன் மதுவை வழங்க முடியும் என்று நம்புகிறார்கள்.
இந்த நேரத்தில், அமெரிக்கா, ஆஸ்திரியா, கிரேட் பிரிட்டன், போலந்து, ஸ்வீடன் மற்றும் ஜெர்மனியில் இந்த தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கான தனியார் தொழிற்சாலைகள் மற்றும் பிராண்டுகள் உள்ளன.