தொடர்ந்து இரண்டாவது வெப்பமான கோடை காலம் காரணமாக, ஜெர்மனியில் உருளைக்கிழங்கு பயிர் கடுமையான இழப்புகளால் அச்சுறுத்தப்படுகிறது, இது அதன் மதிப்பில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். இத்தகைய முன்னறிவிப்புகள் காய்கறி, பழங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்துதல் தொழிற்சங்கத்தில் (BOGK) வழங்கப்பட்டன, பில்ட் செய்தித்தாள் எழுதுகிறது.
தொழிற்சங்கத்தின் தலைவர் ஹோஸ்ட்ரா-பீட்டர் கரோஸின் கூற்றுப்படி, இந்த மாதத்தில் மழை இல்லை என்றால் இதுபோன்ற ஒரு சூழ்நிலை சாத்தியமாகும். வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், அவர்களின் மாதாந்திர நிலை சராசரி வாராந்திர அளவை விட அதிகமாக இல்லை. மேலும், நிலத்தடி நீர் மட்டம் குறைந்தபட்சம் 10 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் குறைந்தது. கடந்த ஆண்டு, ஜேர்மன் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் ஏற்கனவே 28 ஆண்டுகளில் 8,7 மில்லியன் டன்களில் மிகக் குறைந்த பயிர் விளைச்சலை அறுவடை செய்துள்ளனர், இந்த ஆண்டு அது சிறந்த முறையில் எட்டு மற்றும் 7,5 மில்லியனாக வீழ்ச்சியடையக்கூடும்.
இந்த ஆண்டு உருளைக்கிழங்கின் விலை ஏற்கனவே வடக்கு ரைன்-வெஸ்ட்பாலியாவில் உயர்ந்துள்ளது, அங்கு ஜூலையில் கடந்த ஆண்டு இதே மாதத்தை விட மூன்றில் ஒரு பங்கு அதிகமாக செலவாகும். எதிர்காலத்தில், இது மற்றும் பல கூட்டாட்சி மாநிலங்களில் செலவில் ஒன்றரை அல்லது இரு மடங்கு அதிகரிப்பு எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. மேலும், இந்த சூழ்நிலையால், உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் மட்டுமின்றி, பதப்படுத்துபவர்கள் மற்றும் துரித உணவு உற்பத்தியாளர்களும் பாதிக்கப்படலாம். எடுத்துக்காட்டாக, முந்தையது கலாச்சாரத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை நிராகரிக்க வேண்டியிருக்கும், அதே சமயம் பிந்தையது பிரஞ்சு பொரியல் உற்பத்திக்கு பெரிய குச்சிகளைப் பெற முடியாது, இது தயாரிப்புகளை அழகாக அழகாக்கும் மற்றும் தேவையை பெரிதும் இழக்கும். மேலும், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் பதப்படுத்துபவர்கள் தங்கள் லாபத்தில் பாதியை இழக்க நேரிடும்.
ஆதாரம்: https://rosng.ru