இந்த ஆண்டு, தாகெஸ்தானில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடிக்கு 19 ஆயிரம் ஹெக்டேருக்கு மேற்பட்ட விவசாய நிலங்கள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பகுதியில் 40 சதவீதம் லெவாஷின்ஸ்கி (3 ஆயிரம் ஹெக்டேருக்கு மேல்), அகுஷின்ஸ்கி (2,1 ஆயிரம் ஹெக்டேர்), காசவ்யூர்ட் (1430 ஹெக்டேர்) மற்றும் புவினாக்ஸ்கி (1280 ஹெக்டேர்) மாவட்டங்களில் வருகிறது. குடியரசில் கிட்டத்தட்ட 98% கிழங்குகளின் உற்பத்தி மக்கள்தொகையின் தனிப்பட்ட துணை அடுக்குகளில் குவிந்துள்ளது. அதே நேரத்தில், காசவ்யூர்ட், கிசிலியர்ட் மற்றும் டெர்பண்ட் மாவட்டங்களில் தாகெஸ்தான் தரத்தின்படி பெரிய உருளைக்கிழங்கு பண்ணைகள் உள்ளன.
காசவயுர்ட் மாவட்டத்தின் கொக்ரெக் கிராமத்தைச் சேர்ந்த தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர் ஹசன் மாகோமெடோவ் ஒரு அதிகாரப்பூர்வ நிபுணர் ஆவார், அவர் தாகெஸ்தானின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து அனுபவத்திற்காக வருகை தருகிறார். உருளைக்கிழங்கு விவசாயி ரஷ்யா மற்றும் பெலாரஸின் சிறந்த வல்லுநர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளிடமிருந்து அறிவைப் பெறுகிறார், தொழில் கண்காட்சிகள் மற்றும் அறிவியல் நிகழ்வுகளில் கலந்துகொள்கிறார். தொழில்முனைவோர் 50 ஹெக்டேரில் உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுகிறார். தற்போது, ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு இங்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இதன் மூலம் முதல் வேளாண்மை மற்றும் உணவுத் துறை அமைச்சர் ஆர்.டி. ஷரிப் ஷரிபோவ் அறிமுகம் பெற்றார்.
ஹசன் மாகோமெடோவ் குறிப்பிட்டது போல, கடந்த வசந்த காலத்தில் மண் நீண்ட நேரம் ஈரமாக இருந்தது, இதன் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு வழக்கத்தை விட ஒரு மாதம் கழித்து நடப்பட்டது. அதன்படி, ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கின் அறுவடை 2-3 வாரங்கள் தாமதமாகிவிட்டது, ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கை விற்பனை செய்வதன் நன்மைகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்த முடியவில்லை. சிரமங்கள் இருந்தபோதிலும், வேளாண் தொழில்நுட்பங்களின் கூறுகளைக் கடைப்பிடிப்பதால் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரியாக 200 க்கும் மேற்பட்ட கிழங்குகளைச் சேகரிக்க முடியும். தொழில் முனைவோர் விதை பயிர்கள் உட்பட வெங்காய சாகுபடியிலும் ஈடுபட்டுள்ளார். முந்தைய ஆண்டுகளில், கேரட்டும் பயிரிடப்பட்டது, ஆனால் இந்த ஆண்டு, மண்ணின் அதிகப்படியான நீர் தேக்கம் காரணமாக, வசந்த காலத்தில் என்னால் அதை நடவு செய்ய முடியவில்லை.
கொசரெக் கிராமத்தில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியின் வளமான மரபுகள் உள்ளன, "கொக்ரெக் உருளைக்கிழங்கு" என்ற பிராண்ட் தாகெஸ்தானில் பல தசாப்தங்களாக அங்கீகரிக்கப்பட்டு வருவதாக காசவயுர்ட் மாவட்ட வேளாண்மைத் துறையின் தலைவர் இட்ரிஸ் ஜாகலோவ் குறிப்பிட்டார்.
"இன்று, உணவுச் சந்தைகளுக்கு தாகெஸ்தான் உருளைக்கிழங்கை வழங்குவது முக்கியம், இது இந்த ஆண்டு புதிய உருளைக்கிழங்கின் விலையை சற்று குறைக்க அனுமதிக்கும். சிரமங்களுக்கு மத்தியிலும், இந்த விவசாயி நல்ல உற்பத்தி குறிகாட்டிகளைக் கொண்டிருப்பதை நாங்கள் காண்கிறோம்; அடிப்படை வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகளை கடைபிடிப்பதில் உள்ள பங்கு ஒரு நல்ல முடிவைப் பெற அனுமதிக்கிறது. தாகெஸ்தான் குடியரசின் வேளாண்மை மற்றும் உணவு அமைச்சகம் தனது கொள்கையில் நவீன விவசாய தொழில்நுட்பங்களை அறிமுகப்படுத்தும் நடைமுறையை விரிவாக்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. இது இல்லாமல், ஒரு தாகெஸ்தான் உற்பத்தியாளர் விற்பனை சந்தைகளுக்கு போட்டியிடுவது கடினம். ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட துறையில் (விவசாய பண்ணைகள், தனிநபர் தொழில்முனைவோர், விவசாய அமைப்புகள்) உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை விரிவுபடுத்துவதற்கான நடவடிக்கைகளையும் நாங்கள் எடுத்து வருகிறோம், இதன் காரணமாக 2020 ஆம் ஆண்டில் இந்த துறையில் பயிர்கள் 47 உடன் ஒப்பிடும்போது 2019% அதிகரித்துள்ளது.
இந்த விஷயத்தில், உணவுச் சந்தைகளுக்கும் சில்லறை சங்கிலிகளுக்கும் தொகுதிகளில் பொருட்கள் வழங்கப்படுவதை உறுதி செய்வது எளிது. இந்த ஆண்டு, உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதற்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட துறையில் 400 ஹெக்டேர் விளைநிலங்கள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன, 2 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இது பாதி குறைவாக இருந்தது. பெரிய பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கை பயிரிட கணிசமான முதலீடு தேவைப்படுகிறது, அத்துடன் சிறப்பு உபகரணங்கள் கிடைப்பதும் அவசியம். உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பகுதிகளின் விரிவாக்கத்தைத் தூண்டுவதற்காக, வாங்கிய உபகரணங்களின் விலையில் ஒரு பகுதியை மானியமாக வழங்க உத்தேசித்துள்ளோம். உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது ரொட்டி, இந்த வகை தயாரிப்புக்கான மக்களின் தேவை ஆண்டு முழுவதும் காணப்படுகிறது. எனவே, சேமிப்பு வசதிகளை நிர்மாணிப்பதற்கான பல திட்டங்களை நாங்கள் செயல்படுத்தி வருகிறோம், இதனால் நுகர்வோருக்கு பொருட்களை ஒழுங்குபடுத்த முடியும், பருவகாலத்தில் விலைகள் அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்கலாம், ”என்று ஷரிப் ஷரிபோவ் கூறினார்.