பெருவின் குஸ்கோ நகரில் நடைபெற்ற உலக உருளைக்கிழங்கு காங்கிரஸில் இது குறித்து விவாதிக்கப்பட்டது.
குஸ்கோவில் நடைபெற்ற உலக உருளைக்கிழங்கு காங்கிரசில் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட பேச்சாளர்களில் ஒருவர், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் உலகளாவிய போக்குகளை கோடிட்டுக் காட்டும் சர்வதேச உருளைக்கிழங்கு மையத்தின் (சிஐபி) தலைமை நிர்வாக அதிகாரி பார்பரா வெல்ஸ் ஆவார்.
பார்பரா வெல்ஸ் தனது உரையில், வளரும் நாடுகளில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளது என்று கூறினார். உருளைக்கிழங்கு இப்போது உண்மையிலேயே உலகளாவிய தயாரிப்பு, 163 நாடுகளில் குறிப்பிடப்படுகிறது, உலகளாவிய உற்பத்தி எதிர்காலத்தில் ஆண்டுக்கு 400 மில்லியன் டன்களை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
"கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக, உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி அதிகரித்துள்ளது, ஆசியாவின் இழப்பில் வளர்ந்து வருகிறது. உலகின் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் பாதியை இப்போது கண்டம் கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலும் சீனா மற்றும் இந்தியாவுக்கு நன்றி, இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உற்பத்தியை இரட்டிப்பாக்கியுள்ளது, ”என்று அவர் கூறினார்.
இருப்பினும், வளரும் நாடுகளில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது அமெரிக்கா அல்லது ஐரோப்பாவை விட மிகவும் கடினமாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் "இந்த நாடுகளில் உள்ள வழக்கமான விவசாயிக்கு நவீன தொழில்நுட்பத்திற்கான மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அணுகல் உள்ளது, வேளாண் வேதிப்பொருட்களின் பொருத்தமான பயன்பாடு பற்றிய சிறிய அறிவு, இறுதியில் பெரிய பயிருக்கு வழிவகுக்கிறது. இழப்புகள், ”என்று வெல்ஸ் கூறினார், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியையும் பாதிக்கும் காலநிலை மாற்றத்தின் சவால்களைக் குறிப்பிடுகிறார்.
உதாரணமாக, ஆப்பிரிக்காவில் விவசாயிகள் பொதுவாக ஒரு ஹெக்டேருக்கு 10 அல்லது 20 டன் உருளைக்கிழங்கைப் பெறுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில் விவசாயிகள் அதே அளவு நிலத்தில் இருந்து 40 டன்களுக்கு மேல் பெறுகிறார்கள். குறைந்த உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலுடன் சில பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான அறிவியல் அணுகுமுறை விவசாயிகளுக்கு பயிரின் திறனை உணர உதவும் என்று நிபுணர் கூறினார்.
முழுமையாகப் படியுங்கள்: https://www.agroxxi.ru