5,458 ஆம் ஆண்டில் நாட்டில் உருளைக்கிழங்கு பயிர் 2020 மில்லியன் டன் என்று விவசாய வளர்ச்சி மற்றும் நீர்ப்பாசன அமைச்சின் (மிடாக்ரி) தெரிவித்துள்ளது. இது நாட்டின் குடும்ப பண்ணைகளில் பயிரிடப்படும் பயிர்களின் மொத்த அறுவடையில் 13,5% ஆகும்.
பெருவில் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி பரப்பளவு 338,9 ஆயிரம் ஹெக்டேர். புனோ, லா லிபர்டாட், ஹுவானுகோ, அபுரிமேக், கஜமார்கா, கஸ்கோ, ஜூனின், அயாகுச்சோ, ஹுவன்காவெலிகா மற்றும் அன்காஷ் ஆகியவை முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகள். பெருவில் மிகவும் பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு வகைகள் அமரில்லா, காஞ்சன், ஸ்னிகா, பிளாங்கா, தும்பை, ஹுவமந்தங்கா, நெக்ரா ஆண்டினா, பெருவிட்டா, பெர்ரிஹோலி, டோமாஸ் மற்றும் ஹூரோ.
பெருவியன் உருளைக்கிழங்கு பொலிவியா, ஜெர்மனி, பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், அமெரிக்கா, சிலி, ஜப்பான் மற்றும் கனடா ஆகிய நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதியில் உச்சநிலை ஏப்ரல் மற்றும் ஜூன் மாதங்களுக்கு இடையில் நிகழ்கிறது. 2020 ஆம் ஆண்டில், மொத்த விநியோக செலவு million 7 மில்லியன் ஆகும்.