ரஷ்யாவில், டேபிள் பீட் சந்தையில் வர்த்தகம் மற்றும் கொள்முதல் நடவடிக்கைகளில் அதிகரிப்பு ஏற்பட்டுள்ளதாக திட்ட ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். ஈஸ்ட்ஃப்ரூட். இந்த பிரிவில் அதிகரித்த விற்பனை விலைகள் விவசாயிகளுக்கு இந்த தயாரிப்புகளுக்கான தேவையை அதிகரிக்க அனுமதிக்கின்றன: பீட் மொத்த நிறுவனங்கள் மற்றும் சில்லறை சங்கிலிகளால் தீவிரமாக வாங்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், சந்தையில் வழங்கல் குறைவாக உள்ளது, ஏனெனில் பல பண்ணைகள் மேலும் விலை அதிகரிப்பை எதிர்பார்த்து விற்பனை செய்வதைத் தவிர்க்க விரும்புகின்றன.
திட்டத்தின் தினசரி கண்காணிப்பு தரவுகளின்படி, ரஷ்ய பண்ணைகளில் பீட் விலை வாரத்தில் சராசரியாக 10% உயர்ந்துள்ளது. இந்த தயாரிப்பின் விலை இன்று 22-32 ரூபிள்/கிலோ ($0,29-0,42/கிலோ) வரை மாறுபடுகிறது.
அதே நேரத்தில், தற்போது டேபிள் பீட் விற்பனையைத் தடுத்து நிறுத்தும் பல தயாரிப்பாளர்கள், கடந்த ஆண்டு இந்த ரூட் பயிர்களுக்கான விலை 100 ரூபிள்/கிலோ ($1,30/கிலோ) எட்டிய போது, கடந்த ஆண்டு சூழ்நிலை உருவாகும் என்று எதிர்பார்க்கிறார்கள்.
முக்கிய சந்தை வீரர்கள் எதிர்க் கண்ணோட்டத்தைக் கொண்டுள்ளனர், இந்த பருவத்தில் இந்த நிலைமை மீண்டும் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பிரிவில் மற்றொரு விலை உயர்வு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பீட் விநியோகத்தில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
கடந்த ஆண்டை விட, இன்று ரஷ்யாவில் பீட் ஏற்கனவே பிப்ரவரி 1,8 தொடக்கத்தில் இருந்ததை விட சராசரியாக 2021 மடங்கு அதிக விலையில் விற்பனைக்கு வருகிறது. பெரும்பாலான விவசாயிகள் இந்த பிரிவில் தொடர்ந்து விலையை உயர்த்த திட்டமிட்டுள்ளனர்.